RES A LA PLANCHA

Lomo Liso sellado a la plancha, condimentado con sal espaciada y acompañado de la guarnición de tu elección.

$17.900

GUARNICIÓNES

Arroz/ verduras salteadas/ papas fritas / papas provenzal / ensalada / pastelera de choclo

$5.600

OPCIÓN PARA NIÑOS

Cubitos de Pollo / nuggets /Pollo Crispy acompañado con papas fritas

$9.800

TRES CARNES

Lomo de vacuno salteado en salsa clandestina, pollo con salsa de champiñones y cerdo salteados con papas, incluye lactonesa y salsa clandestina para 3 o 4 personas

$27.000

TEUCALAN

Tabla para 2 personas Vacuno saltado con papas, pollo con salsa de champiñones incluye salsa de ostra con soya.

$21.000

SALMÓN

Filete de salmón sellado a la plancha, dorado por fuera y jugoso en su interior, acompañado de la guarnición de tu elección.

$17.900

TABLA CLANDESTINA

Tabla para 2 personas pollo salteado con salsa de champiñones cerdo con papas cubo. incluye pebre

$18.000

ATÚN SELLADO

Lomo de atún sellado a alta temperatura, con costra de sésamo y centro jugoso, acompañado de la guarnición de tu elección.

$16.900

VEGETARIANA CLANDESTINA

Papas y vegetales salteados al momento, con zapallo italiano, champiñones, tomates cherry, choclo baby, palmitos y aceitunas, terminada con trozos de queso. ( para 2 personas.)

$12.500

POLLO GRILLADO

Pechuga de pollo marinada en hierbas y especias, grillada a la plancha y acompañada de la guarnición de tu elección.

$13.700

SABOR DORADO

Aros de cebolla, nuggets pollo, tutritos apanados, papas fritas naturales (para 2 personas)

$12.000

MALAYA

Malaya de Cerdo salteada acompañada de papas cubo con merquen y ensalada de lechuga, tomate cherry y aceitunas (hasta 2 pers.)

$14.000

PAPA VACUNO

Papas frescas, fritas hasta lograr un exterior dorado y crujiente, con un interior suave y cremoso. Acompañado de Lomo Liso salteado, incluye lactonesa, para 2 personas

$13.000

CONSOMÉ CLANDESTINO

Consomé de pollo elaborado lentamente con vegetales, hierbas frescas y delicados trozos de pollo.

$5.300

PAPA POLLO

Papas frescas fritas hasta lograr un exterior dorado y crujiente, con un interior suave y cremoso. Acompañado de pollo salteado , incluye lactonesa, para 2 personas.

$10.000

PAPA GRANDE

Papas frescas fritas hasta lograr un exterior dorado y crujiente, con un interior suave y cremoso. Incluye lactonesa, para 2 personas

$8.000

MIX EMPANADAS

2 empanadas de carne 2 empanadas de prieta 2 empanadas de queso las puedes combinar como prefieras

$9.000

EMPANADAS DE QUESO x 8

8 empanadas fritas de masa dorada y crujiente, rellena de abundante queso fundido.

$7.500

EMPANADA DE QUESO

Masa frita dorada y crujiente, rellena de abundante queso fundido.

$1.200

EMPANADA DE CARNE

Masa frita dorada rellena de carne sazonada, cebolla, huevo, aceituna. jugosa y llena de sabor.

$1.900

EMPANADA DE PRIETA

Masa frita y crujiente rellena de prieta especiada, de sabor intenso y tradicional.

$1.700

LECHE ASADA

$4.500

PERA AL VINO

DELICIOSA PERA COCINADA EN VINO TINTO CON UNA BASE DE CREMA Y BAÑADO EN REDUCCIÓN DE VINO

$4.800

PANACOTTA FRUTOS ROJOS

$4.200

DON DIABLO

Cóctel de autor intenso y provocador, elaborado con destilado andino, Araucano y syrup. Servido con una lengua de sal y merkén en el vaso, y coronado con estrella de anís para un final especiado y aromático.

$6.900

POCIÓN

La cura para el mal de amores: Una mezcla encantadora de gin, bourbon, frutos rojos, limón y syrup, gaseosa de limón. Dulce, cítrica y refrescante… no promete devolverte el amor, pero sí ayudarte a olvidarlo.

$8.900

TRAICIÓN

La traición nunca viene de un enemigo. Destilado andino y gin se mezclan con mango, maracuyá y gaseosa de limón. Tropical, refrescante y peligrosamente fácil de beber.

$8.000

EMBRUJO

Dulce como el amor, amargo como una desilusión. Vodka negro y Campari se funden con arándanos y gaseosa de limón, creando un cóctel intenso, seductor y refrescante, con un final que deja huella.

$7.000

FAVORITA

Inspirada en el gran amor de Don Diablo, porque hasta el diablo tiene una favorita. Destilado andino, licor de naranja, mango y ron de coco se encuentran con limón, syrup y gaseosa de limón. Tropical, dulce y refrescante, con ese encanto que hace imposible olvidarla.

$7.500

ENCANTO

Hay encantos que seducen… y otros que se vuelven inolvidables. St-Germain y whiskey se funden con vainilla, miel, limón y syrup, coronados con gaseosa de limón. Floral, seductor y delicadamente dulce, con un final cítrico y refrescante.

$8.300

AMIGA DATE CUENTA

Si tienes que pedir señales… esta es una. Destilado andino y Jägermeister se mezclan con frutos rojos, limón y syrup. Intenso, agridulce y con carácter, como esa verdad que tu amiga ya te dijo mil veces.

$7.000

MALÚ

Los cócteles evolucionan, cambian y encuentran nuevas historias que contar. Malú nace inspirado en un gran amigo, aquel que alguna vez fue el abogado del Diablo. Fernet-Branca y St-Germain se encuentran con menta, syrup y jugo de limón, creando una mezcla herbal, fresca y elegante. Un homenaje a la amistad, la lealtad y a esas historias que merecen convertirse en leyenda.

$6.600

PERFECTA

Porque la perfección no se explica, se admira. Inspirado en la esencia y perfección de la mujer, combina Aperol, ron de coco, espumante, naranja y maracuyá. Elegante, vibrante y delicadamente tropical, con el equilibrio perfecto entre dulzura, frescura y carácter.

$7.500

FISA

Nacido para FISA, inspirado en Chile y conectado con el mundo. Destilado andino y Ramazzotti se encuentran con syrup y jugo de limón, fusionando identidad local y espíritu internacional. Intenso, cítrico y equilibrado, un brindis por lo mejor de Chile y el mundo en una sola copa.

$6.500

ESPRESSO MARTINI

$8.500

MIMOSA

Cóctel de Espumante y zumo de Naranja

$5.500

MARTINI SUCIO

MARTINI DRY,VODKA,JUGO DE ACEITUNA

$7.800

CUBA LIBRE

RON HAVANA,COCA-COLA

$6.600

JACK OXIDADO

JACK DANIELS N° 7 , DRAMBUIE,CLAVO DE OLOR

$8.900

GODFATHER

WHISKEY ESCOCES,AMARETTO

$7.900

JAGER BOMB

SHOT DE JAGERMEISTER,REDBULL

$8.900

LAGUNA AZUL

VODKA,CURAÇAO,JUGO DE LIMON,GASEOSA DE LIMON

$6.400

DAIQUIRI SABORES

RON DORADO,JUGO DE LIMON,SYRUP,PULPA DE FRUTA A ELECCION

$6.900

LYNCHBURG LIMONADE

JACK DANIELS N°7,LICOR DE NARANJA,JUGO DE LIMON,GASEOSA DE LIMON

$7.500

MACHU PICHU

PISCO,LICOR DE MENTA,JUGO DE NARANJA,GRANADINA

$6.500

OLD FASHION

BOURBON,AZUCAR,ANGOSTURA,SYRUP

$7.300

SEXY RED

JAGERMEISTER,JUGO DE LIMON,SYRUP,FRUTOS ROJOS,GASEOSA DE LIMON

$6.300

TEQUILA SUNRISE

TEQUILA,JUGO DE NARANJA,GRANADINA

$6.400

TEQUILA MARGARITA

TEQUILA,LICOR DE NARANJA,JUGO DE LIMON,SAL

$6.500

CAMPARI TONIC

CAMPARI ,AGUA TONICA

$6.200

TOM COLLINS

GIN,SYRUP,JUGO DE LIMON,AGUA MINERAL

$7.200

MANHATTAN

BOURBON,MARTINI ROSSO,ANGOSTURA

$7.500

RUSO NEGRO

VODKA,LICOR DE CAFÉ

$6.800

RUSO BLANCO

VODKA,LICOR DE CAFÉ,CREMA DE LECHE

$6.800

NEGRONI

VERMOUT ROSSO,CAMPARI,GIN

$7.500

COLADO-SABOR A ELECCION

RON BLANCO,PULPA DE FRUTA,CREMA DE COCO,SYRUP

$7.200

TROPICAL GIN

GIN,REDBULL,PULPA DE MANGO Y MARACUYA

$8.900

TROPICAL BERRIES

GIN,REDBULL,PULPA DE FRUTOS ROJOS

$8.900

Moët & Chandon

Champagne Impérial Brut France 750 ml

$180.000

Chandon brut

Espumante brut Argentina

$25.000

COPA ESPUMANTE

COPA DE ESPUMANTE BRUT

$4.500

WHISKY SOUR

WHISKY,JUGO DE LIMON,SYRUP,ALBUMINA

$6.500

ANDINO SOUR

DESTILADO ANDINO,SYRUP,JUGO DE LIMON,ALBUMINA

$5.800

WHISKY SOUR HUESILLO

Sour sabor huesillo

$6.500

SOUR SABORES

PISCO,PULPA DE FRUTA A ELECCIÓN,SYRUP,JUGO DE LIMON,ALBUMINA

$6.500

PISCO SOUR

PISCO,SYRUP,JUGO DE LIMON,ALBUMINA

$6.200

CATEDRAL SOUR

PISCO SOUR EN FORMATO GRANDE

$9.500

AMARETTO SOUR

AMARETTO,JUGO DE LIMON,SYRUP,ALBUMINA

$6.900

Redbull Original

$4.200

Redbull Amarilla

$4.200

AGUA TÓNICA

$2.900

LIMONADA

JUGO DE LIMON,AGUA,SYRUP

$4.200

LIMONADA MENTA

JUGO DE LIMON,AGUA,HOJAS DE MENTA,SYRUP

$4.600

LIMONADA MENTA JENGIBRE

JUGO DE LIMON,AGUA,HOJAS DE MENTA,JENGIBRE,SYRUP

$4.600

AGUA MINERAL SIN O CON GAS

BOTELLA DE AGUA MINERAL DE 330 ML

$2.900

GASEOSA

COCA-COLA ORIGINAL-ZERO-LIGHT, SPRITE, FANTA, PEPSI, PEPSI ZERO, KEM, CANADA DRY

$3.200

JUGO DE PULPA

PULPA DE FRUTILLA, PIÑA, MANGO, MARACUYA.

$3.800

WHISKY HUESILLO CANELA

WHISKY ENVEJECIDOCON HUESILLO Y CANELA,EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$7.000

WHISKY ANDINO

WHISKY ANDINO ENVEJECIDO EN ROBLE, EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$7.000

WHISKY CARAMEL HONEY

DESTILADO DE CEBADA,SABOR CARAMELO MIEL,EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$7.000

CHELAGUA O MICHELAGUA

Refresacante agua con gas, Limón y borde con sal o sal con merquen

$4.900

PIÑA MULE

Pulpa de piña Syrup GingerBeer

$9.000

TROPICAL GIN SIN ALCOHOL

GIN 0 ALCOHOL,PULPA DE FRUTA,REDBULL

$8.000

TROPICAL BERRIES SIN ALCOHOL

GIN SIN ALCOHOL,BERRIES,REDBULL

$8.000

MOJITO FRUTOS ROJOS SIN ALCOHOL

PULPA FRUTOS ROJOS,HOJAS DE MENTA,JUGO DE LIMON,GASEOSA DE LIMON

$6.700

MOJITO TRADICIONAL SIN ALCOHOL

HOJAS DE MENTA,JUGO DE LIMON,SYRUP,GASEOSA DE LIMON

$5.700

MOJITO FRUTAL SIN ALCOHOL

PULPA DE FRUTA,SYRUP,HOJAS DE MENTA,JUGO DE LIMON,GASEOSA DE LIMON

$6.500

MOJITO CHOCOLATE SIN ALCOHOL

CACAO DULCE,HOJAS DE MENTAS,SYRUP,JUGO DE LIMON,CHOCOLATE EN RAMA

$5.900

GIN TONIC SIN ALCOHOL

GIN ARTESANAL SIN ALCOHOL,AGUA TONICA,PUEDES AGREGAR PEPINO O LIMON

$6.900

SAN FRANCISCO

PULPA DE MARACUYA Y PIÑA,JUGO DE NARANJA,GRANADINA,BORDE DE SAL EN VASO

$5.700

SHIRLEY TEMPLE

GASEOSA GINGER ALE,GRANADINA

$5.600

COLADOS SABORES SIN ALCOHOL

PULPA DE FRUTA,SYRUP,CREMA DE COCO,CREMA DE LECHE

$6.300

MOJITO FRUTOS ROJOS

RON,HOJAS DE MENTA,JUGO DE LIMON ,FRUTOS ROJOS

$7.800

MOJITO RAMAZZOTTI

RAMAZZOTTI,JUGO DE LIMON,HOJAS DE MENTA,GASEOSA DE LIMON,SYRUP

$7.800

MOJITO PARIS

ESPUMANTE BRUT,JUGO DE LIMON,HOJAS DE MENTA,GASEOSA DE LIMON

$7.800

MOJITO ANDINO FRUTAL

DESTILADO ANDINO,HOJAS DE MENTA,SYRUP,JUGO DE LIMON,GASEOSA DE LIMON,PULPA DE FRUTA A ELECCION

$7.400

MOJITO ANDINO

DESTILADO ANDINO,HOJAS DE MENTA,JUGO DE LIMON,GASEOSA DE LIMON

$6.900

MOJITO MALIBÚ

RON MALIBÚ,HOJAS DE MENTA,SYRUP,JUGO DE LIMON,GASEOSA DE LIMON

$7.800

MOJITO FRUTAL

RON BLANCO,HOJAS DE MENTA,SYRUP,JUGO DE LIMON,GASEOSA DE LIMON,PULPA DE FRUTA A ELECCIÓN

$7.500

MOJITO CHOCOLATE

RON BLANCO,CACAO DULCE,GASEOSA DE LIMON,HOJAS DE MENTA,SYRUP,JUGO DE LIMON,CHOCOLATE EN RAMA

$7.800

MOJITO TRADICIONAL

RON BLANCO,HOJAS DE MENTA,JUGO DE LIMON,SYRUP,GASEOSA DE LIMON

$7.200

MOJITO JAGER

JAGERMEISTER,HOJAS DE MENTA,SYRUP,JUGO DE LIMON ,GASEOSA DE LIMON

$8.400

MOJITO JAGERBULL

JAGERMEISTER,REDBULL,HOJAS DE MENTA,SYRUP,JUGO DE LIMON,GASEOSA DE LIMON

$8.900

TEQUILA OLMECA SILVER

CON SAL Y LIMON

$7.200

BOMBAY

INCLUYE TONICA

$7.000

TANQUERAY

INCLUYE TONICA

$8.500

BEEFFEATER

INCLUYE TONICA

$7.400

HENDRICK`S

INCLUYE TONICA

$10.800

COPA DE VINO INQUISIDOR

COPA DE VINO INQUISIDOR VIÑA ENCANTO PUTAENDO VALLE DE ACONCAGUA

Desde:

$6.000

VINO INQUISIDOR

Vino del Valle de Aconcagua - Viña Encanto (Putaendo) Carmenere, Cabernet Franc, Carmenere - Merlot, cabernet carmenere, Malbec.

$18.000

Zacapa XO

$40.000

Zacapa 23 años

Gran reserva centenario

$15.000

Zacapa 12 Años

$9.000

Flor de Caña 18 años Centenario Gold

$13.800

Pampero Aniversario

$14.800

Havana C. Selección de Maestros

$11.800

HAVANA 7 AÑOS 40°

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$8.900

HAVANA RESERVA 40°

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$7.000

HAVANA ESPECIAL

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$6.200

VODKA ABSOLUT

EN LAS ROCAS O SOLO

$6.900

SANGRIA TRADICIONAL

VINO ,FRUTAS,SYRUP,GASEOSA DE NARANJA

$6.900

SANGRIA BERRIES

VINO,FRUTOS ROJOS,SYRUP,GASEOSA DE NARANJA

$7.900

SANGRIA TROPICAL

VINO,PULPAMARACUYA Y MANGO,GASEOSA DE NARANJA

$7.300

SANGRIA JARRO

SANGRIA DE LITRO A ELECCIÓN

$15.000

JACK MULE

JACK DANIEL S,GINGER BEER,AGUA TONICA,JUGO DE LIMON

$9.900

ANDINO MULE

DESTILADO ANDINO,GINGER BEER,AGUA TONICA,JUGO DE LIMON

$9.200

MOSCOW MULE

VODKA,GINGER BEER,JUGO DE LIMON

$9.200

MEXICAN MULE

TEQUILA,GINGER BEER,JUGO DE LIMON

$9.200

LONDON MULE

GIN,GINGER BEER ,JUGO DE LIMON

$9.200

RAMAZZOTTI FRUTOS ROJOS

RAMAZZOTTI,ESPUMANTE BRUT,FRUTOS ROJOS,GASEOSA DE LIMON

$9.000

RAMAZZOTTI SPRITZ

RAMAZZOTTI,ESPUMANTE BRUT,AGUA GASIFICADA

$8.500

RAMAZZOTTI VIOLETTO

RAMAZZOTTI VIOLETTO,ESPUMANTE BRUT,AGUA GASIFICADA

$8.500

RAMAZZOTTI ROSATO

RAMAZZOTTI,AGUA TONICA

$7.900

SAINT GERMAIN SPRITZ

ST,GERMAIN,ESPUMANTE BRUT,AGUA GASIFICADA

$9.500

APEROL SPRITZ

APEROL,ESPUMANTE BRUT,AGUA GASIFICADA

$8.500

LIMONCELLO SPRITZ

LIMONCELLO ARTESANAL,ESPUMANTE BRUT,AGUA GASIFICADA

$8.500

BOU BARROETA ICONO 21 AÑOS

$45.000

BOU BARROETA 40º Cofradia H.de la Costa (Pasas) 3 Años700cc

$9.900

BOU BARROETA LUXTELLE 50º S.De Atacama

$21.000

BOU BARROETA 40º Noor (Rama) 4 Años 700cc

$10.900

BOU BARROETA 40° MARIA´S (ESPIGA)

$9.900

BOU BARROETA 35°

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$8.900

ETERNO Gran Pisco 43º

$15.200

Pisco Valleluna doble destilado 40°

$7.000

Pisco Valleluna ENVEJECIDO 40°

$8.000

Pisco Ovalle 40º

$8.900

DESTILADO ANDINO 40°

DESTILADO DE LA CASA,INCLUYE GASEOSA

$6.600

EL GOBERNADOR 35°

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$6.600

EL GOBERNADOR 40° Reserva

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$8.900

HACIENDA LA TORRE RESERV. 40°

EN LAS ROCAAS O CON GASEOSA

$7.500

REPUBLICANO MOSCATEL

$7.900

REPUBLICANO RESERV. TRIPLE DESTILADO 40°

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$8.900

ESPIRITU DE LOS ANDES 40°

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$8.400

HORCON QUEMADO 3 AÑOS 46°

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$8.500

HORCON QUEMADO 2 AÑOS 40°

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$7.500

HORCON QUEMADO 1 AÑO 35°

EN LAS ROCAS OCON GASEOSA

$6.500

KUNSTMANN TOROBAYO 330cc

$6.000

KUNSTMANN SIN ALCOHOL 330cc

$5.400

CERVEZA SIN ALCOHOL

CERVEZA SIN ALCOHOL

$6.000

ROYAL SALUTE 21 AÑOS

$40.000

The Macallan 12 años Double Cask 43º

$32.000

CHIVAS REGAL 18 AÑOS

$28.800

CHIVAS REGAL 12 AÑOS

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$9.900

Glenfiddich 21 Años

$45.000

Glenfiddich 12 Años Single Malt

$12.000

Buchanans 18 Años 40º

$24.000

Buchanan’s DeLuxe

$10.900

JOHNNIE WALKER GREEN LABEL

$25.000

JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK

$15.000

JOHNNIE WALKER BLACK

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$10.500

JOHNNIE WALKER RED

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$7.500

JACK DANIELS SINATRA SELECT WHISKEY 45°

$37.000

JACK DANIEL´S GENTLEMAN

$11.000

JACK DANIEL´S

$9.900

JACK DANIEL S HONEY

EN LAS ROCAS O CON GASEOSA

$9.500

JACK DANIEL S APPLE

$9.500

Grand Old Parr 12 años

Blended Scoth whisky 12 years

$10.400

Whithe Horse

Blended scotch

$7.200

DISARONNO AMARETTO

LICOR ITALIANO DULCE CON SABOR A ALMENDRA

$6.000

DRAMBUIE

LICOR ESCOCÉS WHISKEY-MIEL-HIERBAS

$5.500

ARAUCANO

LICOR CHILENO COMPUESTA DE 23 HIERBAS

$3.900

Ver mapa