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Coctelería de Autor
(4)Tentación de Eva
Pisco, licor amargo, licor de naranja, syrup de manzana verde y un toque de limón, terminado con espumante. Perfecto como aperitivo.
$6.500
Amor de verano
Gin, limón, syrup de arándano y un toque de vermouth rojo, terminado con agua tónica. Ligero y refrescante, con un leve final amargo, como todo amor de verano.
$7.500
La crème de la crème
Fernet, licor de cassis, curaçao y leche entera. Dulce y mentolado, un verdadero postre.
$6.500
Pisco Old Fashioned
Pisco Mistral Nobel, syrup de azúcar rubia y tres dashes de amargo de Angostura. Como variación de un clásico, es una forma elegante de degustar el destilado nacional chileno.
$7.200
Aperitivos
(11)Pisco Sour
Pisco chileno, limón y syrup.
$4.800
Pisco Sour Peruano
Pisco peruano Tabernero, limón y syrup.
$5.500
Gin Sour
Gin, limón y syrup.
$5.900
Amaretto Sour
Amaretto, limón y syrup.
$5.200
Whisky Sour
Whisky, limón y syrup.
$5.500
Daiquiri
Ron blanco, limón y syrup.
$5.800
Daiquiri Sabores
Ron blanco, limón, syrup y pulpa de fruta.
$6.500
Kir Royal
Espumante brut y licor de cassis.
$5.200
Cosmopolitan
Vodka, licor de naranja, limón y syrup de arándano.
$7.800
Margarita
Tequila blanco, licor de naranja y limón, con un borde de sal.
$5.900
Margarita Blue
Tequila Blanco, licor de curaçao y limón, con un borde de sal.
$5.900
Spritz
(3)Ramazzotti Spritz
Ramazzotti y espumante brut, terminado con agua soda.
$6.500
Aperol Spritz
Aperol y espumante brut, terminado con agua soda.
$6.500
St. Germain Spritz
Ramazzotti y espumante brut, terminado con agua soda.
$8.000
Refréscate
(11)Tropical Gin
Gin, Red Bull Yellow y pulpa de maracuyá.
$7.900
Tom Collins
Gin, limón, syrup, un toque de agua soda y una cereza marrasquino.
$6.100
Mojito
Ron blanco, menta, limón y syrup, terminado con agua soda, en hielo frappé.
$5.800
Mojito Sabores
Ron blanco, menta, limón, syrup y pulpa de fruta, terminado con agua soda, en hielo frappé.
$6.500
London mule
Gin, limón y ginger beer Fentimans, en hielo frappé.
$9.000
Moscow Mule
Vodka, limón y ginger beer Fentimans, en hielo frappé.
$8.000
Piña Colada
Ron blanco, ron de coco, piña y crema de leche.
$7.000
Caipirinha
Cachaça 51, limón y syrup, en hielo frappé.
$5.800
Caipiroska
Vodka, limón y syrup, en hielo frappé.
$5.800
Copa de Sangría
Sangría de la casa.
$6.500
Jarra de Sangría
Sangría de la casa.
$15.000
Bajativos
(8)Ruso Negro
Vodka, Kahlúa y una cereza marrasquino.
$6.800
Ruso Blanco
Vodka, Kahlúa y crema de leche.
$7.100
Café Irlandés
Café americano, whisky y crema chantilly.
$5.100
Clavo Oxidado
Whisky y Drambuie. Opcional: clavo de olor.
$8.000
El Padrino
Whisky y amaretto, con una cereza marrasquino.
$8.000
Espresso Martini
Vodka, Kahlúa y café espresso.
$8.000
Negroni
Gin, Campari y vermut rojo.
$8.000
Old Fashioned
Whisky, syrup y tres dashes de amargo de Angostura.
$8.000
Gin
(2)Bombay Saphire
Incluye una lata de agua tónica.
$7.000
Beefeater
Incluye lata de agua tónica.
$7.500
Pisco
(3)Alto del carmen 35°
Incluye una lata de gaseosa o agua mineral.
$5.000
Mistral Nobel
Incluye una lata de gaseosa o agua mineral.
$7.000
Mistral Gran Nobel
Incluye una lata de gaseosa o agua mineral.
$9.000
Ron
(2)Habana Club Añejo Especial
Incluye una lata de gaseosa o agua mineral.
$6.500
Habana Club 7 Años
Incluye una lata de gaseosa o agua mineral.
$8.000
Tequila
(1)Olmeca Blanco
Incluye sal y limón.
$6.500
Whisky
(5)Jack Daniels n°7
Incluye una lata de gaseosa o agua mineral.
$8.000
Jack Daniels Honey
Incluye una lata de gaseosa o agua mineral.
$8.000
Johnnie Walker Red Label
Incluye una lata de gaseosa o agua mineral.
$6.000
Johnnie Walker Black Label
Incluye una lata de gaseosa o agua mineral.
$7.000
Chivas Regal 12
Incluye una lata de gaseosa o agua mineral.
$9.000
Vodka
(3)Stoli
Incluye una lata de gaseosa o agua tónica.
$7.000
Absolut Blue
Incluye una lata de gaseosa o agua tónica.
$8.000
Absolut Vainilla
Incluye una lata de gaseosa o agua tónica.
$8.000
Cervezas nacionales
(5)Austral Lager
Lager rubia de la ciudad de Punta Arenas.
$3.800
Austral Calafate
Lager de la ciudad de Punta Arenas con adición de calafate, un fruto rojo endémico de la Patagonia.
$4.000
Kunstmann Lager
Lager rubia de la ciudad de Valdivia.
$3.800
Kunstmann Torobayo
Lager ámbar de la ciudad de Valdivia.
$4.000
Kunstmann Lager sin Alcohol
Lager rubia de la ciudad de Valdivia, en su versión sin alcohol.
$3.800
Cervezas internacionales
(2)Heineken
Lager holandesa.
$3.500
Corona
Pale lager mexicana.
$3.500
Refrescos
(7)Limonada
$3.000
Limonada menta jengibre
$3.600
Ginger beer Fentimans
$3.500
Jugos naturales
Consultar por los sabores disponibles.
$3.200
Gaseosas
Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta, agua tónica.
$2.500
Agua Mineral
Con o sin gas.
$2.200
Red Bull
Original o Yellow Edition.
$3.100
Para Compartir
(7)Tabla de Quesos y Frutos Secos
Incluye tostadas y salsa alioli.
$14.000
Anticuchos de vacuno y pollo
Incluye salsa chancho en piedra, 3 unidades.
$12.500
Mini hamburguesas
Con queso y cebolla guisada, 3 unidades.
$12.500
Chicharrón de calamar sobre salsa de cilantro
$12.500
Empanadas de pastelera de choclo
5 unidades.
$10.500
Empanadas de pino de champiñón
5 unidades.
$10.500
Papas rústicas
Acompañadas de queso cheddar, salsa de tomate y jalapeño.
$12.000
11:00am hasta las 21:45
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
