ES
EN
ENTRADA
MENÚ ALMUERZO
Elige una entrada un plato de fondo y un postre o café por 12.990
$12.990
CRUDO VALDIVIANO
carne magra molida, acompañada de aji verde, cebolla, cilantro y salsa de la casa, acompañada de churrascas caseras
TARTAR DE ATUN
atún, pepino y alcaparras, en salsa orientas y con un quenel de mostaza antigua.
HUMMUS
Hummus de pimentón asado con verduras grilladas, chilli oil y frutos secos acompañado de rebanas de pan.
Desde:
+3
SOPA DEL DÍA
sugerencia de la casa
Desde:
ALBONDIGAS MEDITERRANEAS
Bolitas de carne aderezadas con especias mediterraneas y servidas en salsa de carne finalizadas con yogurt natural citrico y ciboulette
GYOSAS
Gyosas rellenas de atun trufado y verduras marinadas, servido con salsa teriyaki casera y salsa asiatíca citrica.
FONDO
Salmon con Orzo cremoso
Filete de Salmon con cremoso de orzo y espinaca
ARROZ SALTADO
arroz cremoso de aji amarillo y lomo saltado de res.
SANDWICH DE PULLED PORK
cerdo desmenuzado aderezado con bbq, acompañado de coleslaw y pepinos encurtidos caseros. Con papas fritas caseras
ENSALADA DE ROAST BEEF
roast beef sobre base de lechuga Lollo verde, tomates cherry, crema de queso azul y dressing de aceto balsámico miel
POLLITO DULCE
Base mix de lechuga, pollo teriyaki, mango fresco, aceitunas negras y dressing de limoneta al orégano
CARNE A LA CACEROLA
Sobrecostilla de larga cocción, en cacerola, con caldo concentrado de carne y verduras acompañado de puré de papa y cebolla caramelizada.
THE CHAMPION
120g de Certified Angus Beef , queso cheddar americano, bacon jam, cebolla y Mayo trufada en pan de papa MARTIN'S
Postre
Postre del día
Postre creado por nuestro Chef
CHOCOTORTA
Chocotorta con dulce de leche argentino, remojo de naranja y pisco y acompañado de helado.
CHURROS
Churros con salsa de manjar
MIX HELADOS
SABORES A ELECCION
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
