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Sandwich - Nowa´s Cantina
La Furia de Gamor
Un sándwich que juega con contrastes. Pan de papa artesanal, pulled pork, chutney de piña especiado, salsa criolla con pimentón verde y mayonesa de limón y menta.
Cada bocado es una mezcla de dulzor, acidez y frescor, acompañado de chips de camote como guiño crujiente final.
No lo dejes pasar...
$13.990
Nuevo
Fish Delight
Sándwich de salmón curado, mix de hojas, pesto, pepinos encurtidos y mayonesa de ajo negro.
$14.990
Nuevo
Menú del Aprendiz (niños) Hasta 12 años.
Sun Twins
Macarrones con salsa de queso y filetes de pollo.
$12.990
Recomendado
Nowari Box
Hamburguesa de filete de Pollo, Papas fritas, Empanaditas de queso (2), Pop Corn y Carta coleccionable.de Nowas Cantina - La favorita de los Padawans!!
$9.990
Más vendido
Picoteos del Puerto Espacial
Dúo de las Galaxias
Déjate conquistar por nuestro irresistible bao, dos panecillos al vapor suave y esponjoso, uno hecho de un jugoso pollo frito con rebozado crujiente, coronado con un cremoso coleslaw de la casa y pepinos encurtidos que aportan el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.
El otro hecho de jugosa carne mechada cocinada lentamente, acompañada de paltas asadas al punto justo, salsa de chancho en piedra y un toque fresco de cilantro.
$12.990
Nuevo
The Force of Pork
Croquetas de cerdo bbq y tocino que despertaran la fuerza de tu paladar, acompañadas de una fresca salsa cítrica de yogurt, pepino y menta.
$15.990
Devhoran
Crocante wantán frito cubierto de un delicado tártaro de alcachofas, ají verde y alcaparras envuelto en una suave emulsión de cilantro, hierba buena y un destello dulce de gel de mango. Un bocado que transporta a selvas lejanas.
$14.990
Nuevo
Sabores del Desierto
Espectacular Tabla Galáctica para 4 Viajeros, un viaje de sabor que incluye:
-Jamon Serrano
-Pop corn de pollo
-Queso cabra marinado en oliva y
especias
-Queso Camembert y mermelada de frutos rojos
-Tapenade de aceitunas verde
-Mostaza antigua hecha en casa
-Chips de camote
-Tostada de ciabatta
-Empanadas de pollo mandarin
¡Pruébala ahora!
$39.990
Nuevo
Ración Rebelde
Una Tabla de otra galaxia...Para dos viajeros
-Pop corn de pollo
-Jamon Serrano
-Empanadas de pollo mandarin
-Queso Camembert y mermelada de
frutos rojos
-Mostaza antigua
-Chips de camote
¿Te lo vas a perder?
$25.990
Nuevo
Rocket Rice
Arancini de Hongos (6 un.): Albóndigas de arroz rellenas de hongos y queso parmesano, empanizadas y fritas, con salsa rosa y pesto.
$13.990
Más vendido
It’s a trap!
Croquetas de milcao con escabeche de pescado y katsuobushi (virutas de bonito seco, fermentado y ahumado) acompañado de mayo al estilo teriyaki.
$14.990
Nowa´s Wings
Alitas de Pollo Frito acompañadas de salsa Tonkatsu, salsa sour cream y sésamo tostado.
$14.990
Más vendido
Papas Imperiales
Del Cazarrecompensas
500 Grs de nuestras increíbles Papas Fritas con carne asada desmechada, salsa aji amarillo, pepino encurtido y ciboulette.
$20.990
Tres Soles
Papas fritas 3 quesos (queso cheddar, queso azul y grana padano) 500 grs
$14.990
Burgers del Caza Recompensas
Chicken Falcon
Increíble hamburguesa de Pollo Frito, Queso Cheddar, Pepinos Encurtidos, Salsa Alioli y nuestra incomparable Coleslaw. Una burguer que te llevará hacia un viaje de sabor en otra galaxia. ¡NO DEJES DE PROBARLA!
$14.990
Nuevo
Herbivore Burger
Hamburguesa vegana a base de coles, queso cheddar vegano, tomate fresco, cebolla caramelizada, mayo teriyaki
$12.990
La Favorita de Nowa
Doble Smash Burger (150 gr), salsa ali-oli, huevo frito, mermelada de cebolla y papas hilo
$13.990
Clone Burger
Triple Smash Burger (225 gr.), salsa bbq casera, queso cheddar, tocino crocante, aros de cebolla, lechuga y tomate
$15.990
Pizzas de la Luna Roja
Reina Aldebarán
Salsa de tomate, queso mozzarella & albahaca fresca
$14.990
Blue Saber
Salsa de tomate, Queso Mozzarella, Queso Azul, Peras Asadas, , Rúcula y Nueces Garrapiñadas.
$15.990
Nuevo
La Rodeana
Salsa pesto, queso de cabra, champiñón paris & tomate cherry confitado
$15.990
La Última Frontera
Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón serrano, tomate cherry & rucula
$15.990
Ensaladas del Gran Khan
Nebula Salad
Ensalada de peras asadas, mix verde con queso azul, nueces garrapiñadas, dressing de aceto bálsamico y peras impregnadas con vino blanco , mantequilla y azúcar y petalos de jamón serrano
$14.990
Ensalada del Amo
Mix de hojas de la huerta con trozos de pollo crujiente estilo asiático, crutones, queso parmesano, pepino encurtido y salsa césar de la casa.
$14.990
Delicia de Theed
Mix de hojas de la huerta con gravlax de salmón (método de curado nórdico en crudo), nabo encurtido y palta asada, dressing acevichado.
$14.990
Emperator’s Hand
Queso de cabra grillado con chimichurri de ajo negro, mix de hojas de la huerta, almendras esfiladas , semilla de zapallo y papa camote.
$14.590
Fondos de la Resistencia
Camino del Orzo
Tiernas piezas de osobuco cocinadas a baja temperatura, bañadas en una reducción de carmenére digna de un contrabandista intergaláctico.
Acompañado de un orzo cremoso con esencia de zapallo confitado, coronado con semillas doradas y hojas frescas de cilantro.
Un festín digno de cualquier cantina en los confines de la galaxia.
$22.990
Nuevo
Raíces del Mar
Viajando directamente hacia un mar de sensaciones y sabores únicos...
Servidos en dos platos.
Plato1:
Pescado del Día (Palometa o Corvina - 100% Fresco), Confitada con Noisette, Espuma de Salsa Holandesa, Furikake y Brotes.
Plato2:
Acompañado de Pure de Coliflor Confitado, Brócoli, Espárragos Salteados y Almendras Esfiladas.
Si buscas un plato de sabor inigualable que quieras repetir una y otra vez, esta es tu opción PERFECTA.
$22.990
Nuevo
Mon Calamari
Arroz Cremoso de Camarones y Pulpo: Arroz arbóreo con fumet de pescado, mantequilla de camarones y parmesano, pulpo asado, camarones asados en mantequilla de crustáceos, y emulsión de camarón.
$22.990
Recomendado
Parrillas Interestelares
El festín de la Resistencia (Flat iron Steak)
Flat Iron de 500grs cocinada en parrilla japonesa (mínimo 2 pax)
Todas las proteínas acompañadas con:
Papines Provenzal
Salsa demi glace
Chancho en piedra
Marraquetas
$29.990
El festín de la Resistencia (Entraña)
Entraña de 500grs cocinada en parrilla japonesa (mínimo 2 pax)
Todas las proteínas acompañadas con:
Papines Provenzal
Salsa demi Glace
Chancho en piedra
Marraquetas
$34.990
Postres de las Arenas
Tierra Carmesí
Increíble tartaleta de crema diplomática y frambuesa en distintas texturas. Finalizada con un toque de crocantes que te llevarán hacia el contraste del suelo de crait. Sin duda un postre imperdible si el sabor real quieres probar.
$9.990
Dulce Encuentro
Esponjosa tostada francesa de pan brioche acompañada con mix de frutos rojos, helado de Vainilla Canela y salsa de chocolate semi amargo.
Imperdible si quieres conquistar a ese corazón galáctico.
$9.990
Luna de Anubis
Un postre que captura la magia de la luna forestal. Namelaka aterciopelada de limón que evoca la luz plateada de Endor, con un gel fluido de limón que aporta frescura y acidez. En la base, una galleta de maicena que recuerda los suelos boscosos de esta mítica luna, coronado con un merengue italiano etéreo, como las nubes que flotan sobre el cielo nocturno.
$9.990
Nuevo
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
