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FERMENTADOS
(16)Cerveza Corona Extra 500cc (barril)
Vaso de 500cc de Corona Extra en barril. Cerveza lager ligera y refrescante!
$4.900
Cerveza Corona Extra sin alcohol
Cerveza Corona Sin Alcohol. Botellín 330cc Pídela Chelada o Michelada!
Desde: $4.900
Michelada
Cerveza Corona de Barril / Limón / Salsa inglesa / Tabasco / Sal / Merkén
$6.500
Michelada Apiurada
Michelada + Clamato de la casa y un toque de leche de tigre con piure para levantar muertos!
$8.100
Cervecería Loa – Entrenubes
Pinta 470cc. Pale Lager ligera, sencilla de tomar y con una espuma de nube perfecta.
$4.900
INTRINSICAL -LA BLONDIE-HOPPY BLONDIE
Cerveza de color dorado brillante , con notas frutales , citricas y herbales , pero sin perder su base a malta suave , amargor bajo a medio y sumamente refrescante
$5.400
Kawil – Tori – Japanese Rice Lager
Cerveza de color amarillo líquido, contiene 20% de mezcla de arroz, limón sutil y sal de Cahuil.
ABV : 4,2 %
$5.000
Tamango Brebajes – Corta Corriente
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Hazy IPA revolucionaria en Chile y caballito de batalla de Tamango Brebajes. De color amarillo intenso y con turbidez de un jugo cítrico y de frutos tropicales. No te puedes ir de esta vida sin probarla.
$5.900
Maxa Kombucha – Lupulenta
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Kombucha localaza en base a té negro y con adición de lúpulos Cascade y Citra, clásicos en el uso para cerveza, que se adicionan en frío, por lo que entregan todo el aroma y dulzor del lúpulo (nada de amargor). Brebaje épico, el orgullo de Pichilemu!
$5.500
Maxa Kombucha – Levantamuertos
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Kombucha localaza en base a té negro y con adición de limón, jengibre y ají verde. Brebaje épico, el orgullo de Pichilemu!
$5.500
Hasta Pronto Brewing Co – Y Gracias por los lúpulos – West Coast IPA
Una West Coast IPA de muchísima tomabilidad, amargor alto pero de corta duración, acompañado de aromas y sabores que nos recuerdan a frutas tropicales, pino y cítricos.
Estilo: West Coast IPA / ABV: 6,3 % / IBU: 60.
$5.300
Cerveceria Del Mar – Viejo Lobo – Variedades
Cerveza artesanal, sin filtrar, de fermentación libre, local de Pichilemu.
Estilo: Golden Ale / Presentación botellín de 375cc / ABV: 6.7%
Desde: $6.500
Tubinger -Tubinator- strong dark ale
Cerveza strong dark ale con aroma a malta dulce con notas a caramelo y toffee, en boca, sabor tostado y a frutos secos.
Grado alcohólico ABV: 8%
Nivel Amargor IBU: 28
$5.000
Tamango Brebajes – Elektra Kettle Sour
Con ustedes vuelve: Elektra. Kettle Sour con frambuesa, maracuyá y yuzu. Esta cerveza te volará la cabeza con los colores psicodélicos y aromas veraniegos que le entrega la frambuesa, combinados con la acidez del yuzu y la explosión del maracuyá. PINTA 470CC ABV: 6 %
$5.500
Intrinsical – Alt + F4 – Altbier
Cerveza de color Ámbar/Cobrizo. En aroma te recibe un perfil maltoso a caramelo y unas leves notas florales y especiadas provenientes de los lúpulos nobles alemanes. Siguiendo una tradición alemana la levadura fue fermentada a baja T° para obtener una cerveza muy limpia, parecida a una Lager. En sabor la maltosidad es media-alta, y el amargor balancea perfecto con el dulce de la chela, logrando una cerveza muy refrescante.
IBU:35 ABV:5.0
$5.300
Cervecería Terroir – Tucúquere – Belgian Golden Strong
Cerveza artesanal de Santa Cruz, Estilo Belgian Golden Strong.
Aroma: Aromas complejos de especias, como clavo de olor y pimienta, se mezclan con notas frutales de plátano y naranja, junto con toques dulces de malta y miel.
Pinta de 390cc $4.200.- 470cc $5.000.- ABV 8.2% IBU 25
$5.000
PARA PARTIR
(1)Promo Shot de Piure + Copa Vino Estampa Blend Blanc / Chardonnay
Disfruta de un clásico de Los Piures con su maridaje perfecto! Shot de Piures + Copa de vino Estampa Blend Blanc / Chardonnay del Valle de Colchagua.
$7.500
Vinos
(13)Santa Rita Floresta Field Blend Blanco
Semillon, Sauvignon Vert, Moscatel, Torontel, Corinto, Valle de Apalta 2022. ¡WOW! Este vino salta de la copa con notas de paja, manzana asada, jazmín y manzanilla. El paladar está lleno de carácter con manzana, lima y pera. Una textura maravillosa y una riqueza sostenidas por una acidez cítrica y vivaz.
Desde: $7.900
Santa Rita Floresta Carmenere
Carmenere Valle de Apalta, 2023. En nariz domina la fruta fresca, como arándanos, moras y violeta, es un vino de una complejidad aromática diferente con toques minerales y suaves notas especiadas. Largo y jugoso en boca.
Desde: $7.900
Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva
Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva / Valle de Colchagua 2023. De color amarillo verdoso con tonos pálido. En nariz se sienten aromas frutales como piña y durazno blanco acompañados de notas cítricas. En boca es un vino fresco, con una acidez que aporta tensión y da paso a un final con retrogusto frutal prolongado.
Desde: $4.500
Espumante Carmen Gran Cuvée Extra Brut
77% de Chardonnay 23% Pinot Noir
Desde: $6.000
Maturana Wines Naranjo
Cepa Torontel, Valle del Maule 2023. Color brillante naranjo con notas de piel de naranja, pomelo, duraznos secos de textura persistente. Con elegante acidez y largo final. ¡Un Lujo!
Desde: $6.500
Curauma Wines Weichafe Sauvignon Blanc
Curauma Wines Weichafe Sauvignon Blanc / Valle de Casablanca 2020. En nariz, se pueden percibir intensos aromas de frutas tropicales como piña, mango y maracuyá, con notas herbáceas y un toque cítrico que aportan complejidad y profundidad al vino. En boca, se distingue por su frescura y chispeante acidez natural, muy equilibrada, que le proporciona una larga persistencia y un sabor cítrico agradable. El cuerpo medio y la excelente estructura y profundidad del vino lo convierten en una experiencia sensorial vibrante y afrutada.
Desde: $6.500
La Sirca Kokon Chardonnay
La Sirca Chardonnay / Valle de Colchagua 2022. Color amarillo pálido y brillante. en la nariz hay presencia de notas minerales, cítricas y de duraznos maduros, además de notas sutiles a toffe y frutos secos entregados por la guarda en la barrica, lo que se encuentra en equilibrio con las notas frutales provenientes de las uvas Chardonnay. En la boca es graso de buen volumen y rica acidez al final de boca es largo y de mucha persistencia.
Desde: $5.500
Viu Manent Carmenere Reserva
Viu Manent Carmenere Reserva / Valle de Colchagua 2022. Color rojo profundo con matiz violáceo. En nariz predominan los aromas a frutos negros, donde destacan notas a grosellas negras y mora, acompañado de una sutil nota a pimienta rosada. En boca es un vino de cuerpo medio, con taninos redondos y acidez moderada que entregan un gran balance en el centro, sumado a un final persistente con toques a casis en el retrogusto.
Desde: $4.500
La Sirca Red Blend 2020
La Sirca Red Blend / 79% Cabernet Sauvignon - 21% Carmenere / Valle de Colchagua 2020. Color rojo de rubí intenso. Nariz compleja, con frutos rojos y negros. Notas a tabaco, clavo de olor y algo de canela. en boca es elegante de buena estructura, persistente y de buena acidez. Esta última lo ayuda a tener un buen potencial de guarda.
Desde: $6.500
Villard Pinot Noir Expresión
Villard Pinot Noir Expresión Reserve / Valle de Casablanca 2022. Este elegante Pinot Noir presenta un color rojo rubí brillante. Sus aromas frutales a guindas y frutillas se entrelazan con las notas a clavo de olor aportadas por la guarda en fudre de roble francés. Es fresco, suave, elegante y complejo.
Desde: $5.500
Viu Manent Secreto Carmenere
Viu Manent Secreto Carmenere / Valle de Colchagua 2022. De color violáceo oscuro. En nariz presenta aromas a cerezas maduras, pimienta negra y mora, sumado a finas hierbas, con suaves notas a tabaco rubio. En boca es amplio, de gran estructura, balanceado, con taninos redondos. Su final es aterciopelado y muy agradable.
Desde: $6.000
Vino Estampa – Ensamblaje Sauvignon Blanc y Chardonnay
Ensamblaje blanco proveniente de Marchigüe cuya variedad predominante es el Sauvignon Blanc. Se fermenta en estanques de acero inoxidable, es equilibrado y frutoso. Está compuesto también por Chardonnay. Es un vino elegante, especial para el maridaje. Tiene un color amarillo verdoso y aromas cítricos con sutiles notas herbáceas que recuerdan a pasto recién cortado y hoja de tomate. En boca es sabroso y fresco, posee buen equilibrio y grata persistencia.
ABV 13.5 / SB 95% CH 5% / Año 2023 / Solo por copa
Desde: $5.000
Los Vascos Le Dix
Le Dix de Los Vascos 2017 - Viña Los Vascos Le Dix es una cuvée de vino tinto fascinante, elegante y con carácter, procedente de la región vitivinícola chilena del Valle de Colchagua. Este vino tinto se elabora a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Syrah y Carmenère. En la copa brilla un rojo rubí intenso con reflejos púrpura. El expresivo bouquet de este tinto chileno huele intensamente a ciruelas pasas, cerezas negras maduras y frambuesas.
$79.000
COCTELERIA DE LA CASA
(13)CARAJILLO
Shot De Espresso / Alto Del Carmen Vainilla - Coffee / Hielo
$5.500
PALOMA DE LA CASA
Tequila / Jugo de pomelo / Jugo de limón / Syrup / Top de agua con gas / enllantado con sal cítrica de limón.
Desde: $7.200
Vodka Citric
Vodka Smirnoff Bitter Citric / Agua tónica / Jugo de limón
$5.500
Johnnie Ginger
Whisky Johnnie Walker /Jugo de limón / Ginger ale / Rodaja de jengibre
$5.900
Aperol Margarita
Tequila / Aperol / Jugo de limón / Crema de coco
$6.900
Feik Negroni
Gin Tanqueray Sevilla / Aperol / Vermú rosso / Tónica / Naranja ... Un negroni hecho spritz!
$6.900
La Punta Tonic
Vodka Smirnoff / Gin Tanqueray / Jugo de pomelo / Agua tónica
$6.900
Sangría en Copa
Vino tinto joven / Pisco macerado en frutas, un toque de vermouth / Syrup cítrico / Naranja y frutas de la estación
$5.900
Rumbero
Jägermeister / Ron Especial / Jugo maracuyá / Triple Sec
$6.200
Sin stock
Apio Collins
Gin Tanqueray macerado con ramas de apio/ Goma / Limon / Soda.
$6.900
Vodka Spritz
Vodka Smirnoff / Tónica / Pulpa maracuyá / Jugo de naranja Amargo de angostura
$6.900
Sin stock
Mojito de la Casa
Ron Havanna / Berries / Limón / Menta
Desde: $6.700
PichiMule
Pisco Alto del Carmen/ Ginger beer/ Jugo de limón / Amargo de angostura / Hierbas de la huerta
$6.200
SHOTS Y JARRAS
(4)Jarra de Sangría
Vino tinto joven / Pisco macerado en frutas, un toque de vermouth / Syrup cítrico / Naranja y frutas de la estación.
$15.900
El Gemelo Malvado del Shot de Piure
Shot de Piure enllantado / Tequila.
$5.900
Shot de Tequila Don Julio
$7.900
Shot de Jägermeister
$4.000
Coctelería Clásica
(15)Espresso Martini
Vodka / Shot de espresso / Licor de café de la casa.
$6.900
Tequila Margarita
Coctel íconico de la coctelería mexicana. Preparado con tequila Don Julio, limón y triple sec. Enyantado con sal de cilantro y sal de apio. Fresco, cítrico y salino.
Desde: $7.500
Old Fashioned
Bulleit Bourbon / Bitter Angostura / Syrup de Demerara.
$6.900
London Mule
Gin Tanqueray / Jugo de limón / Ginger beer
$5.900
Moscow Mule
Vodka Smirnoff / Jugo de limon / Ginger Beer
$5.900
Bulleit Bourbon
Whisky Bourbon Puro de Kentucky. 45 % de alcohol/vol
$8.000
Glenffiddich 12 Años
Single Malt Scotch Whisky 12 Años
$8.000
Pisco Sour La Pizka
Pisco doble destilado de uvas Moscatel y Pedro Jimenez / Limón Sutil / Goma.
(Estilo frozen).
Desde: $5.900
Aperol Spritz
Espumante / Aperol / Soda
$5.900
Ramazzoti Spritz
Ramazzoti / Espumante /Agua con gas
Desde: $6.500
Campari Tonic
Campari / Tónica
$5.900
Gin Tonic
Gin Tanqueray London/ Tónica
$6.500
Vermú Rosso
Vermouth Cinzano
Desde: $4.500
Negroni
Gin Tanqueray/ Campari / Vermouth Rosso
$5.900
Bloody Mary
Vodka Smirnoff/ Jugo de Tomate/ Limón/ Apio/ Tabasco/ Salsa Worcestershire
$5.900
Mocktails
(5)Bloody María
Jugo de Tomate / Maxa Kombucha / Limón / Tabasco / Salsa Inglesa / Sal de apio / Pimienta
$5.500
Mocktail El Amuleto
Piña / Limón / Ginger beer / Sirup de Miel
$5.500
Mocktail Mate
Infusión de mate / Jugo de pomelo / Syrup de miel / Agua Tónica
$5.500
Chupa Quarzo
Maxa Kombucha Levantamuerto (Lima, jengibre y aji verde) / syrup citrico / Jengibre.
$5.500
Mojito Virgen
Limón / Menta / Berris
$4.900
COMBINADOS
(9)Whisky Johnnie Walker Red Label
$5.900
Whisky Johnnie Walker Black Label
$7.500
Pisco Alto del Carmen 35°
con Bebida o Tónica
$5.500
Pisco Alto del Carmen 40°
con Bebida o Tónica
$5.900
Pisco Lapostolle 40°
Con bebida o tónica
$8.500
Cuba Libre
Con bebida o Tónica.
Desde: $4.900
Fernet Branca
con Coca Cola
$6.500
Gin Tanqueray Flor de Sevilla
$6.900
Wisky Jack Daniel`s N7
$7.500
SIN MALICIA
(15)Ginger Beer Sanpellegrino
200ML
$3.500
Coffee Cortado Doble
$4.000
Coffee Cortado Simple
$3.000
Coffee Espresso Doble
$3.500
Coffee Espresso Simple
$2.500
Coffee Americano
$2.500
Latte
$3.500
Capuchino
$3.500
Infusiones Passion Tea
Magia Deliciosa linea de infusiones florales, artesanal, creada por la artista Paula Espejo.
Desde: $3.300
Infusiones Passion Tea
Magia Deliciosa linea de infusiones florales, artesanal, creada por la artista Paula Espejo.
Desde: $3.300
Limonada
Limón / Menta / Jengibre / Goma
$4.100
Jugo de Fruta
Jugo de fruta . Según disponibilidad.
$3.900
Gaseosa lata
Coca Cola / Fanta / Sprite / Ginger Ale / Agua Tónica
$2.900
Agua Mineral
Agua mineral con o sin gas.
$1.500
Té / Infusión Herbales
Té e infusiones a elección.
$2.000
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
