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FERMENTADOS
(19)Maxa Kombucha – Lupulenta
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Kombucha localaza en base a té negro y con adición de lúpulos Cascade y Citra, clásicos en el uso para cerveza, que se adicionan en frío, por lo que entregan todo el aroma y dulzor del lúpulo (nada de amargor). Brebaje épico, el orgullo de Pichilemu!
$4.500
Tubinger -Tubinator- strong dark ale
Cerveza strong dark ale con aroma a malta dulce con notas a caramelo y toffee, en boca, sabor tostado y a frutos secos.
Grado alcohólico ABV: 8%
Nivel Amargor IBU: 28
$5.000
Rural – Flor de Pilsen – Czech Pale Lager
Cerveza de cuerpo ligero, color dorado suave, con espuma blanca y cremosa. Es efervescente, ligera y refrescante. De amargor suave y baja gradación alcohólica. Ideal tanto para bebedores casuales y experimentados.
ABU: 4,5%
IBU:11,6
$4.500
Tamango Brebajes – Skorpion – Doble Hazy IPA
El Jardín del edén tenia manzanas, la isla Tamango tiene escorpiones.
Una cerveza Doble Hazy IPA con doble DryHop de lúpulo Krush, color amarillo néctar con espuma generosa, suave como las nubes y aromas intensos a carozos, caramelos de naranja y un sutil final de frambuesas.
Amargor medio alto
ABV: 8%
$5.500
Zarpazo de Tigre
Chelada con sal de cilantro y shot de leche de tigre. Formato 390 cc.
¿Y tú qué esperas para sacar ese tigre que llevas dentro?
$5.500
Cervecería Sibaros – Playera – Cream ale
“Playera” Cream ale es una cerveza de alta tomabilidad , cremosa y con notas cítricas. Una cerveza mega refrescante y simple al igual que la playa.
Estilo: Cream ale. ABV: 5%. IBU: 15 SRM: 4.3 Lúpulos: Huell melon y Mandarina bavaria
$4.500
Cerveza Sin Alcohol
Cerveza Lager Sin Alcohol. Botellín 330cc Pídela Chelada o Michelada!
Desde: $4.900
Cerveceria Del Mar – Viejo Lobo – Golden Ale
Cerveza artesanal, sin filtrar, de fermentación libre, local de Pichilemu.
Estilo: Golden Ale / Presentación botellín de 375cc / ABV: 6.7%
Desde: $SIN STOCK
Intrinsical – Alt + F4 – Altbier
Cerveza de color Ámbar/Cobrizo. En aroma te recibe un perfil maltoso a caramelo y unas leves notas florales y especiadas provenientes de los lúpulos nobles alemanes. Siguiendo una tradición alemana la levadura fue fermentada a baja T° para obtener una cerveza muy limpia, parecida a una Lager. En sabor la maltosidad es media-alta, y el amargor balancea perfecto con el dulce de la chela, logrando una cerveza muy refrescante.
IBU:35 ABV:5.0
$4.500
Cervecería Terroir – Tucúquere – Belgian Golden Strong
Cerveza artesanal de Santa Cruz, Estilo Belgian Golden Strong.
Aroma: Aromas complejos de especias, como clavo de olor y pimienta, se mezclan con notas frutales de plátano y naranja, junto con toques dulces de malta y miel.
Pinta de 390cc $4.200.- 470cc $5.000.- ABV 8.2% IBU 25
$4.600
Hasta Pronto Brewing Co – Y Gracias por los lúpulos – West Coast IPA
Una West Coast IPA de muchísima tomabilidad, amargor alto pero de corta duración, acompañado de aromas y sabores que nos recuerdan a frutas tropicales, pino y cítricos.
Estilo: West Coast IPA / ABV: 6,3 % / IBU: 60.
$5.300
Casa Funky – Guadafunk – Estilo sour de papaya chilena y guayaba
Cerveza estilo sour con edición de papaya chilena y guayaba
ABV: 3.5
IBU: 10
$5.000
Cervecería Loa – Atrapanubes
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Pale Lager ligera, sencilla de tomar y con una espuma de nube perfecta.
$4.600
Royal Guard – Lager
Copón 470cc. Cerveza lager ligera y refrescante, para un merecido relajo!
$4.500
Tamango Brebajes – Corta Corriente
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Hazy IPA revolucionaria en Chile y caballito de batalla de Tamango Brebajes. De color amarillo intenso y con turbidez de un jugo cítrico y de frutos tropicales. No te puedes ir de esta vida sin probarla.
$5.500
Cervecería Loa – Otra Ronda
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Amber Ale de color cobrizo brillante de maltas tostadas que entregan notas a caramelo, toffee y pan tostado. Para tomarse varias rondas.
$4.600
Sin stock
Maxa Kombucha – Levantamuertos
Pinta 470cc. (disponible en 390cc). Kombucha localaza en base a té negro y con adición de limón, jengibre y ají verde. Brebaje épico, el orgullo de Pichilemu!
$4.500
Michelada
Cerveza Royal Lager / Limón / Salsa inglesa / Tabasco / Sal / Merkén
$5.900
Michelada Apiurada
Michelada + Clamato de la casa y un toque de leche de tigre con piure para levantar muertos!
$7.500
PARA PARTIR
(1)Promo Shot de Piure + Copa Vino Estampa Blend Blanc / Chardonnay
Disfruta de un clásico de Los Piures con su maridaje perfecto! Shot de Piures + Copa de vino Estampa Blend Blanc / Chardonnay del Valle de Colchagua.
$7.000
Vinos
(9)Curauma Wines Weichafe Sauvignon Blanc
Curauma Wines Weichafe Sauvignon Blanc / Valle de Casablanca 2020. En nariz, se pueden percibir intensos aromas de frutas tropicales como piña, mango y maracuyá, con notas herbáceas y un toque cítrico que aportan complejidad y profundidad al vino. En boca, se distingue por su frescura y chispeante acidez natural, muy equilibrada, que le proporciona una larga persistencia y un sabor cítrico agradable. El cuerpo medio y la excelente estructura y profundidad del vino lo convierten en una experiencia sensorial vibrante y afrutada.
Desde: $5500
La Sirca Kokon Chardonnay
La Sirca Chardonnay / Valle de Colchagua 2022. Color amarillo pálido y brillante. en la nariz hay presencia de notas minerales, cítricas y de duraznos maduros, además de notas sutiles a toffe y frutos secos entregados por la guarda en la barrica, lo que se encuentra en equilibrio con las notas frutales provenientes de las uvas Chardonnay. En la boca es graso de buen volumen y rica acidez al final de boca es largo y de mucha persistencia.
Desde: $5.500
La Sirca Red Blend 2020
La Sirca Red Blend / 79% Cabernet Sauvignon - 21% Carmenere / Valle de Colchagua 2020. Color rojo de rubí intenso. Nariz compleja, con frutos rojos y negros. Notas a tabaco, clavo de olor y algo de canela. en boca es elegante de buena estructura, persistente y de buena acidez. Esta última lo ayuda a tener un buen potencial de guarda.
Desde: $6.500
Villard Pinot Noir Expresión
Villard Pinot Noir Expresión Reserve / Valle de Casablanca 2022. Este elegante Pinot Noir presenta un color rojo rubí brillante. Sus aromas frutales a guindas y frutillas se entrelazan con las notas a clavo de olor aportadas por la guarda en fudre de roble francés. Es fresco, suave, elegante y complejo.
Desde: $5.000
Viu Manent Secreto Carmenere
Viu Manent Secreto Carmenere / Valle de Colchagua 2022. De color violáceo oscuro. En nariz presenta aromas a cerezas maduras, pimienta negra y mora, sumado a finas hierbas, con suaves notas a tabaco rubio. En boca es amplio, de gran estructura, balanceado, con taninos redondos. Su final es aterciopelado y muy agradable.
Desde: $25.000
Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva
Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva / Valle de Colchagua 2023. De color amarillo verdoso con tonos pálido. En nariz se sienten aromas frutales como piña y durazno blanco acompañados de notas cítricas. En boca es un vino fresco, con una acidez que aporta tensión y da paso a un final con retrogusto frutal prolongado.
Desde: $4.500
Vino Estampa – Ensamblaje Sauvignon Blanc y Chardonnay
Ensamblaje blanco proveniente de Marchigüe cuya variedad predominante es el Sauvignon Blanc. Se fermenta en estanques de acero inoxidable, es equilibrado y frutoso. Está compuesto también por Chardonnay. Es un vino elegante, especial para el maridaje. Tiene un color amarillo verdoso y aromas cítricos con sutiles notas herbáceas que recuerdan a pasto recién cortado y hoja de tomate. En boca es sabroso y fresco, posee buen equilibrio y grata persistencia.
ABV 13.5 / SB 95% CH 5% / Año 2023 / Solo por copa
$5.000
Viu Manent Carmenere Reserva
Viu Manent Carmenere Reserva / Valle de Colchagua 2022. Color rojo profundo con matiz violáceo. En nariz predominan los aromas a frutos negros, donde destacan notas a grosellas negras y mora, acompañado de una sutil nota a pimienta rosada. En boca es un vino de cuerpo medio, con taninos redondos y acidez moderada que entregan un gran balance en el centro, sumado a un final persistente con toques a casis en el retrogusto.
Desde: $4.500
Los Vascos Le Dix
Le Dix de Los Vascos 2017 - Viña Los Vascos Le Dix es una cuvée de vino tinto fascinante, elegante y con carácter, procedente de la región vitivinícola chilena del Valle de Colchagua. Este vino tinto se elabora a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Syrah y Carmenère. En la copa brilla un rojo rubí intenso con reflejos púrpura. El expresivo bouquet de este tinto chileno huele intensamente a ciruelas pasas, cerezas negras maduras y frambuesas.
$79000
COCTELERIA DE LA CASA
(11)Vodka Citric
Vodka Smirnoff Bitter Citric / Agua tónica / Jugo de limón
$5.500
Johnnie Ginger
Whisky Johnnie Walker /Jugo de limón / Ginger ale / Rodaja de jengibre
$5.900
Aperol Margarita
Tequila / Aperol / Jugo de limón / Crema de coco
$6.900
Apio Collins
Gin Tanqueray macerado con ramas de apio/ Goma / Limon / Soda.
$6.900
Rumbero
Jägermeister / Ron Especial / Jugo maracuyá / Cointreau
$6.200
La Punta Tonic
Vodka Smirnoff / Gin Tanqueray / Jugo de pomelo / Agua tónica
$6.500
Vodka Spritz
Vodka Smirnoff / Espumante / Pulpa maracuyá / Jugo de naranja Amargo de angostura
$6.500
Mojito de la Casa
Ron Havanna / Maracuyá / Limón / Menta
Desde: $6.700
Sangría en Copa
Vino tinto joven / Pisco macerado en frutas / Naranja y frutas de la estación
$5.900
PichiMule
Pisco Alto del Carmen/ Ginger beer/ Jugo de limón / Amargo de angostura / Hierbas de la huerta
$6.200
Sin stock
Feik Negroni
Gin Tanqueray Sevilla / Aperol / Vermú rosso / Tónica / Naranja ... Un negroni hecho spritz!
$6900
SHOTS Y JARRAS
(4)Jarra de Sangría
Jarra con Macerado de muchas frutas y hierbas en vino tinto / Un poco de pisco Alto del Carmen / Syrup aromático.
$15.900
El Gemelo Malvado del Shot de Piure
Shot de Piure enllantado / Tequila.
$4.500
Shot de Jägermeister
$3.500
Shot de Tequila
$3.000
Coctelería Clásica
(13)Espresso Martini
Vodka / Shot de espresso / Licor de café de la casa.
$5.900
Old Fashioned
Johnnie Walker Black Label / Bitter Angosturas /Syrup de demerara.
$6.900
Glenffiddich 12 Años
Single Malt Scotch Whisky 12 Años
$8000
London Mule
Gin Tanqueray / Jugo de limón / Ginger beer
$5.900
Moscow Mule
Vodka Smirnoff / Jugo de limon / Ginger Beer
$5.900
Sin stock
Pisco Sour La Pizka
Pisco doble destilado de uvas Moscatel y Pedro Jimenez / Limón Sutil / Goma
Desde: $5.500
Aperol Spritz
Espumante / Aperol / Soda
$5.900
Ramazzoti Spritz
Ramazzoti / Tónica
Desde: $6.500
Campari Tonic
Campari / Tónica
$5.900
Gin Tonic
Gin Tanqueray London/ Tónica
$6.500
Vermú Rosso
Vermouth Cinzano
Desde: $4.500
Negroni
Gin Tanqueray/ Campari / Vermouth Rosso
$5.900
Bloody Mary
Vodka Smirnoff/ Jugo de Tomate/ Limón/ Apio/ Tabasco/ Salsa Worcestershire
$5.900
Mocktails
(5)Mocktail El Amuleto
Piña / Limón / Ginger beer / Sirup de Miel
$5.000
Sin stock
Mocktail Mate
Infusión de mate / Jugo de pomelo / Syrup de miel / Agua Tónica
$5.000
Chupa Quarzo
Maxa Kombucha/ Limón / Jengibre / Pulpa de maracuyá / Hierbas de la huerta
$5.000
Mojito Virgen
Limón / Menta / Maracuyá
$4.900
Bloody María
Jugo de Tomate / Maxa Kombucha / Limón / Tabasco / Salsa Inglesa / Sal de apio / Pimienta
$4.900
COMBINADOS
(8)Wisky Jack Daniel`s N7
$7.500
Cuba Libre
Con bebida o Tónica.
Desde: $4900
Pisco Alto del Carmen 35°
con Bebida o Tónica
$5500
Pisco Alto del Carmen 40°
con Bebida o Tónica
$5900
Fernet Branca
con Coca Cola
$5.500
Gin Tanqueray Flor de Sevilla
$6900
Whisky Johnnie Walker Red Label
$5900
Whisky Johnnie Walker Black Label
$7500
SIN MALICIA
(7)PASSION ICE TEA HERBAL
"Como una brisa fresca en un día cálido, ice tea herbal tiene una forma de refrescar tanto el cuerpo como el alma".
Infusión herbal con jugo de limón y syrup citrico.
Infusiones Passion Tea
Magia Deliciosa linea de infusiones florales, artesanal, creada por la artista Paula Espejo.
Desde: $3300
Limonada
Limón / Menta / Jengibre / Goma
$4.100
Jugo Natural
Jugo de fruta natural. Según disponibilidad.
$3.900
Gaseosa lata
Coca Cola / Fanta / Sprite / Ginger Ale / Agua Tónica
$2.500
Agua Mineral
Agua mineral con o sin gas.
$1.500
Té / Infusión Herbales
Té e infusiones a elección.
$2.000
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
