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Pa´ Empezar
(4)2 Choripán con pebre
marraqueta calientita con chorizo parrillero cubierto con nuestro famoso pebre + ají oro y mayonesa
$8.500
Entradita de lengua
Lengua de vacuno cubierta con salsa verde, acompañada de mix de hojas y semillas de mostaza crujiente.
$13.500
Recomendado
Te tiraste Loco
Lonjas de loco (tipo tiradito) sobre aderezo de la casa y acompañado de salsa verde, mayonesa y hojitas verdes
$14.500
Recomendado
Machas parmesana La Flaca
(12 unidades) Machas cubiertas de una mezcla cremosa con queso parmesano, cilantro y zeste de limón.
$15.900
Nuevo
Todo fresco caserita
(5)Ensalada surtida
Lechuga costina, tomate cherry, pepino, repollo y zanahoria rallada.
$4.500
Ensalda mix verde
Mix de hojas verdes hidropónicas (berros, mizuna, rúcula y lechugas)
$4.500
Salpicón pollo
Mezcla de Lechuga, pollo, cubitos de papa, zanahoria cocida, huevo duro, aceitunas, cebolla morada, cilantro y aderezo de la casa.
$9.900
Palta Reina
Oro verde (Palta) cubierto de pollo deshilachado con mayo y clantro. Base de hojas verdes, con tomate cóctel, aceitunas y filetitos de pechuga de pollo más aderezo de la casa.
$10.900
Ensalada apio & rábanitos
Apio en media luna más rábanitos
$4.900
Sopita del día
(1)Consomé de pollo
Sopa de pollo casera (sin huevo). 100% levanta muertos.
$2.000
Vegetarianos
(5)Guiso de Mote al merkén
Trigo mote cremoso con vegetales salteados, crema y ají merkén ahumado. Sin carne
$6.900
Se va pronto
Porotos con riendas
Un estandarte de la comida chilena de invierno. Guiso de porotos de guarda, zapallo y pasta. La casa recomienda que le agregues cebolla en escabeche
$6.900
Champi a lo pobre
150 grs. de champiñón paris salteados, acompañados de papas fritas, huevo frito y cebolla caramelizada.
$9.500
Palta Reina Vegeta
Palta cubierta de ensaladita de trigo mote, sobre mix de lechugas con tomate cherry, rábanitos, aceitunas más aderezo de la casa.
$10.900
Ceviche de lentejas
Lentejitas pequeñas cocidas y frías, servidas con pimentones de colores, cebolla morada, cilantro. Aderezadas con una leche de tigre (100% vegana, hecha con jengibre y limón sutil)
$6.500
Nuevo
Pescados y Mariscos
(4)Pescá frita con agregado
Merluza corriente rebozada en nuestro batido secreto. Súper crujiente y delicioso. Acompañada de papas mayo o papas doradas con salsa verde.
Siempre sujeta a stock y temporadas de veda.
$9.900
Chupe de mariscos
Sabroso y contundente. Mixto de mariscos y camarones, queso mantecoso y encima una mini ensaladita de cebolla.
$13.900
Machas parmesana La Flaca
(12 unidades) Machas cubiertas de una mezcla cremosa con queso parmesano, cilantro y zeste de limón.
$15.900
Merluza austral y ceviche de lentejas
Filete de Merluza austral o española a la plancha sobre delicioso ceviche de lentejas. Una novedosa ensalada llena de aromas y full sabor. (lentejas al dente, pimentones de colores, cebolla morada, cilantro y leche de tigre)
$16.900
Recomendado
Clasicos de la casa
(8)Panitas y cremoso de zapallo
2 bistec de hígado de vacuno a la plancha con arroz tipo risoto de zapallo camote y queso parmesano
$9.900
Chuleta y arroz de abuelita
Chuleta vetada de cerdo a la plancha acompañada de arroz graneado y clásico sofrito casero de zanahoria y cebolla en cubitos.
$11.900
Prietas con papas doradas y salsa verde
2 prietas con nueces doraditas y chisporrotéantes, con puré papas doradas y fresquita salsa verde (cebolla y cilantro alimonado)
$12.900
Elvis-Tec a lo pobre
Bistec de asiento de vacuno a la plancha, con papas fritas rústicas, huevo frito y cebolla caramelizada
$14.900
Costillar con puré picante
Generoso y blandito. Preparado al horno y después se termina en olla con sus caldos y vino blanco. Acompañado de puré picante o rústico. Tú elijes el nivel de picante
$15.900
Más vendido
Plateada con puré
300grs. de este carne tan blandito que se corta con cuchara, servida en su caldo. La casa sugiere con puré picante.
$16.900
Lomo y papas al ajo
Biffe de lomo liso con papas fritas rústicas sazonadas con ajo y toques de cilantro
$16.900
Entraña de Caballo con pastelera
Nuestra famosa entraña de caballo ha conquistado a mas de un paladar. Déjate sorprender!
$21.900
Platos típicos
(4)Porotos con riendas
Un estandarte de la cocina chilena de invierno. Porotos de guarda estofados con zapallo y tallarines.
$6.900
Nuevo
Tomaticán
Guiso reponedor y hogareño. Trocitos de carne de vacuno estofados con tomates naturales, cebolla y choclo. Con arroz blanco.
$11.900
Nuevo
Pollo sobre arvejado
Nuestra versión del plato clásico. Trutro entero de pollo, acompañado de papas fritas en cubitos.
$12.900
Nuevo
Chupe de mariscos
Sabrosa preparación de mix de mariscos con crema, queso parmesano y encima mini ensaladita de cebolla con cilantro alimonada
$13.900
Nuestras carnes
(10)Chorizo Ahumado
Chorizo ahumado 120grs. - 90% carne y 100% rica. y muy bajo contenido graso.
$3.500
Bistec de panita
2 bistec de hígado de vacuno a la plancha con mucho ajo y aliños. Caldúa y enjundiosa
$6.900
Chuleta vetada
Chuleta de cerdo vetada a la plancha, con ajo y aliños.
$7.900
Prietas nogadas
2 prietas grilladas, muy sabrosas y ocn generosos trozos de nueces
$9.500
Elvis-Tec
bistec de asiento de vacuno a la plancha, con ajo y aliños
$9.900
Merluza austral a la plancha
Pescado de carne blanca y firme, preparado a la plancha logrando una crocante cubierta y una textura suave por dentro.
$11.500
Costillar de cerdo al horno
primero lo asamos y despues lo hervimos con sus jugos y vino blanco. El resultado, una carne blandita y sabrosona, servido con su caldo.
$12.500
Plateada a la cacerola
Carne blandita y jugosa, cocinada con verduras y vino hasta que se deshace sola.
$12.900
Lomo liso
biffe de 300 grs. a la plancha
$13.900
Entraña de caballo
corte magro y firme, para quienes no la han probado, será una gran sorpresa
$16.900
Acompañamientos
(9)Ensalada papas mayo
Cubitos de papa cocida con trozos de zanahoria, cilantro y mayonesa.
$4.500
Arroz blanco
fome pero empeñoso. Hecho con cariño. Igual lleva ajo, sépalo usted.
$3.500
Arroz de abuelita
arroz blanco de base, con sofrito de zanahorias y cebolla, al más puro estilo de la abuelita
$4.000
Puré de papas
100% papita molida, de estilo rústico con trocitos y cáscara. Crema y leche, cilantro. La versión picante lleva además ají en pasta.
$4.500
Papas fritas rústicas
papas cortadas en gajos gruesos, con cáscara
$4.500
Papas dorás y salsa verde
papas en mitad, doraditas y cubiertas de salsa verde (cebolla en cubitos y cilantro alimonado)
$4.900
A lo pobre (paaabre)
papas fritas rústicas, cebolla caramelizada y huevo frito de gallina soltera
$4.900
Arroz cremoso de zapallo
arroz blanco de base con crema de leche, puré de zapallo camote, cilantro y queso parmesano
$5.500
Pastelera de choclo
molienda de choclo con suaves toques de albahaca, azúcar y crema de leche
$5.500
Pa´ los niños
(1)Menu infantil
Elige tus tutitos de ala de pollo asados, con papas fritas o arroz blanco o puré de papitas. Incluye un jugo 100% fruta, sin azúcar.
$9.500
Postres
(4)Castañas en almíbar
receta sureña, muy de abuelita
$3.000
Papaya al jugo
pueden ser 1 o 2, dependiendo del calibre
$3.500
Leche Asada
nuestra receta es el mejor secreto de la casa
$4.000
Porción de crema
Crema de leche en su versión espesa
$500
Pa´la sé pa´ la calor
(13)Chela Ambar Ale S/A
Cerveza SIN ALCOHOL artesanal chilena, de color rojizo y sabor intenso. En formato de lata de 500cc.
$4.500
Té helao
muy casero y refrescante. Té negro y menta (levemente endulzado con stevia)
$2.000
Bebidas
Coca original y zero. Sprite original y zero en formato lata 350 cc.
$2.500
Agua Purificada Maihue
agua de calidad premium con y sin gas. Botella retornable de 500 cc.
$2.500
Bebidas artesanales Woter Soda
novedosas sodas hechas en Chile con ingredientes naturales. Anímate a probar todos su sabores. En formato botella de 330 cc
$3.200
Bebidas artesanales Woter Soda Sin azúcar
las mismas pero sin azúcar, endulzadas con alulosa y tagatosa
$3.200
Jugo 100% Fruta
Formato de botella 250 ml. Jugos sofruco fruta 100% exprimida, sin azúca, agua o preservantes.
$3.500
Nuevo
Jugos de frutas
Fruta congelada y azúcar más agua purificada. En formato de vaso de 400 ml.
$3.500
Jugo Naranja y Mango/Naranja
Naranja natural sofruco. o Mix de naranja y mango.
En formato de vaso de 400 ml
$3.800
Nuevo
Limonada / Mojitz
Bebida a base de jugo de limón, azúcar, menta fresca y agua purificada.
Tú eliges limonada sin gas o Mojitz con agua burbujeante. (No se puede sin azúcar)
$4.000
Recomendado
Limonada / Mojitz con frutas
Dale un giro especial a tu limonada o mojitz con un toque de frambuesa o maracuyá.
$4.500
Más vendido
Chelita sin alcohol
Sabemos que no es lo mismo, pero igual puede salvar
$4.000
Chelada o Chelada picante
Dale un giro a tu cerveza con jugo de limón y sal. O llévala al siguiente nivel con merkén
$4.800
Cafetería
(3)Cafecito
No tenemos servicio de cafetería, pero le ponemos empeño eligiendo opciones de wena calidá
$1.500
Té o infusiones
Té Twinings elije de nuestra selección de sabores
$1.800
Té con miel y limón
Té Twinings con cucharadita de miel orgánica de abejas y rodajitas de limón
$2.500
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
