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SANDUCHES PULENTOS
(5)Pulento del 38
Churrasco de lomo, acompañado de guacamole. queso y tomate en Pan Brioche.
$9.900
Burger Pulento
Hamburguesa casera, lechuga, tomate, mayonesa en pan brioche.
$9.900
Pollito Pulento
Filete de pollo a la plancha con cebolla caramelizada, tomate, guacamole en pan brioche.
$9.900
La Weona Pulenta
Doble hamburguesa casera con cebolla caramelizada, tomate, lechuga, huevo frito en pan brioche.
$12.900
Súper Pulento
Churrasco de lomo con queso, chorizo, cebolla caramelizada, tomate, lechuga, guacamole, en pan brioche.
$12.900
PLATOS DE FONDO CHILENOS
(6)Salmon a la plancha con agregado
Del sur de Chile, el salmón cultivado en mares patagonicos, acompañado de arroz, ensalada o papas fritas
$14.900
Salmon a lo pobre
El producto de mar emblemático de las costas del sur de Chile, acompañado de cebolla caramelizada, papas fritas y huevo a punto.
$15.900
Pastel de Choclo
Plato típico Chileno, a base de choclo molido, carne, pollo, huevo duro acompañado de Ensalada Chilena (tomate, cebolla en pluma y cilantro)
$13.900
Lomo con Agregado
Medallón de lomo que puede ser acompañado de arroz, papas fritas o ensalada.
$14.900
Lomo a lo Pobre
Otro Plato Típico Chileno que contiene medallón de lomo con papas fritas, cebolla caramelizada, y huevo frito.
$15.900
Pollo a lo Pobre
Pechuga de pollo con papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito
$14.900
PLATOS DE FONDO COLOMBIANOS
(2)Bandeja Paisa
Plato típico de la cocina Colmbiana, que contiene carne molida, huevo frito, frijoles, arroz, chorizo colombiano, guacamole, chicharron de cerdo.
$15.900
Mojarra Frita
Pescado de agua dulce. Tilapia Roja Colombiana acompañado de yuca frita, arepitas, patacones y guacamole
$19.900
Menú Infantil (Hasta 12 años)
Nuggets de Pollo acompañado de Arroz o Papas Fritas, más ensalada
$8.900
TABLAS Y CHORRILLANAS
(12)Sopaipillas con pebre
Masa frita típica chilena, contiene harina y zapallo, acompañado de pebre.
$8.900
Empanaditas Chilenas
Contiene 8 empanaditas de masas en horno, rellenas de carne y cebolla, acompañadas de pebre.
$9.900
Empanaditas de Espinaca Queso
8 unidades de empanaditas de masa frita, rellena con rico queso mozzarella y espinaca.
$9.900
Empanaditas de Queso
10 Empanaditas fritas rellenas de queso.
$9.900
Empanaditas Colombianas
Empanadas de harina de maíz, papa criolla, carne y especias, acompañadas de guacamole
$9.900
Mix de Empanadas
10 unidades de Empanaditas Mixta de Pino, Queso y Colombianas.
$10.900
Chilombiana
Tabla compuesta de empanaditas de Pino y Colombianas, arepitas y sopaipillas, acompañadas de guacamole y pebre.
$14.900
La Tierra del Olvido
Esta tabla contiene carne de lomo, yuca frita, papas fritas, patacones (plátano frito y salado), arepitas y todo esto acompañado de guacamole.
$17.900
Ciudad Traicionera
Esta tabla contiene carne de lomo, pollo y chorizo, acompañadas de pebre y guacamole.
$17.900
Chorrillana Clásica
Clásica Chorrillana que tiene como base de papas fritas, cebolla caramelizada, carne vacuno y 2 huevos fritos.
$18.900
Chorrillana Mixta
Variación de nuestra Chorillana, con base de papas fritas acompañadas de carne, pollo y chorizos, junto a cebolla caramelizada y 2 huevos fritos.
$18.900
Chorri-Verduras
Versión vegetariana de nuestra Chorrillana, con una base de papas fritas, cebolla caramelizada y verduras salteadas, con opción de incluir 2 huevos fritos.
$17.900
LA OPCIÓN VERDE
(4)Empanaditas de Espinaca Queso
8 unidades de empanaditas de masa frita, rellena con rico queso mozzarella y espinaca.
$9.900
La Tabla de Ada Luz
Un picoteo sano y sabroso. Un delicioso quiche de verduras vegano, en harina integral, junto a empanaditas de espinaca queso, patacones (plátano frito salado), aceitunas y guacamole.
$16.990
Edición limitada
Quiche Vegano
Exquisito quiche de harina integral y vegano de verduras (espinaca, champiñón, cebolla, tomate, choclo, aceituna y cilantro) acompañado de ensalada mixta.
$9.900
Ensalada de la Casa
Mix de hojas verdes y verduras de la estación
$9.900
CERVEZAS
(10)Club Colombia
Una cerveza con combinación de maltas que le dan un tono dorado intenso, aroma y sabor fresco, con un cuerpo medio, justo a la medida. Galardonada como la segunda mejor cerveza del mundo por con 3 estrellas doradas (máxima puntuación) por su sabor y calidad superior, galardonado por el International Taste & Quality Institute
$6900
Schop Cristal
Es una cerveza lager refrescante y de cuerpo balanceado que representa con orgullo la tradición cervecera chilena desde 1850. 4,2% alcohol.
Desde: $3.900
Schop Heineken
Cerveza tipo Pilsen, 5% alcohol, proveniente de Ámsterdam. Tiene cuerpo y a la vez es ligera, suave y fácil de beber.
$5.500
Schop Austral Calafate
Cerveza Calafate Ale. Exclusiva cerveza con la tipicidad aromática del fruto de calafate. En el paladar se presenta equilibrada y amplia, con la fuerza que le entrega el lúpulo. 5 grados alcohólicos.
$6.900
Cerveza Aguila Original
Es una clásica Lager refrescante, con más de un siglo de existencia, siendo parte ya de la idiosincrasia del pueblo colombiano.
$5.990
Aguila Light
Cerveza colombiana, liviana, de baja graduación alcohólica y muy refrescante. 4,0% alcohol. IBU 3,4.
$5.990
Poker
Cerveza Colombiana, con notas de amargo y un toque de sabor dulce, con dos variedades de lupulus, con un porcentaje de 4,5 grados de alcohol.
$5.990
Cerveza Sol
Cerveza rubia de origen mexicano, características clara del tipo lager, refrescante con un grado alcohólico de 4.5° GL
$4.900
Kunstmann Valdivia Sin Filtrar 1/2 litro
500 cc de Cerveza lager sin filtrar, refrescante y lupulada, elaborada en Valdivia. 5,2% alcohol.
$6.900
Austral Torres del Paine 500 cc
Cerveza tipo Helles Bock, 6,1% alcohol, dorada de espuma generosa y suave. En boca logra un perfecto balance entre amargor y dulzor. En nariz se muestra con intensidad media, con aromas a granos y pan horneado. Declarada la mejor cerveza del mundo en competencia internacional
$7.900
TRAGOS
(19)Pisco Mistral 35°
Es un pisco premium, elegante, en el cual resalta uno de sus atributos más importantes: Añejado en Barricas de Roble Americano. Incluye bebida gaseosa.
$5.900
Pisco Diablo 40°
Aromatico pisco elaborado en el Valle del Elqui, con componentes frutales como pera y durazno blanquillo, cuyo dulzor es equilibrado por notas cítricas. Incluye bebida gaseosa.
$6.900
Ron Viejo de Caldas
Ron Colombiano, añejado de 3 años, de color ámbar con reflejos rojizos que en nariz ofrece aromas que recuerdan a los melocotones y las almendras acompañados por matices avainillados, de caramelo, madera y miel. Incluye bebida gaseosa.
$5.900
Ron Marqués del Valle
Un Ron Premiun de 8 años , originario del Valle del Cauca, en Colombia, con alejado en barricas de roble, con aroma a café y la dulce caña de azúcar.
$6.990
Ron Havana Club Añejo Especial
una mezcla de rones añejos y jóvenes cuyo resultado es un ron de tonos dorados, rico y cálido. Su carácter aúna la ligereza de los rones blancos y el aroma robusto de los rones oscuros. Incluye bebida gaseosa.
$6.900
Tequila El Merendero
Tequila elaborado por una de las destilerías más reconocidas de México: Santa Lucía. Agave mexicano que le proporciona el fresco aroma y sabor de un tequila de calidad. Corto de Tequila El Merendero acompañado de limón y sal
$4.900
Ballantines Finest
El color dorado claro y el sabor inconfundible del whisky blended escocés Ballantine's Finest, provienen de la mezcla de whiskies de malta y cereales cuidadosamente seleccionados. Tiene aroma característico de brezo y un toque de especia. Tiene un sabor especial con notas de chocolate, manzana roja y vainilla, y su final sofisticado deja una sensación equilibrada y una textura floral. Incluye bebida gaseosa o agua mineral.
$7.900
The Guiligan´s
Alucinante y de un sabor distinguido, combinamos más de 10 exclusivas maltas seleccionadas de diversas regiones de Escocia, con granos de whisky de primera clase, añejados en antiguas barricas de bourbon. Incluye bebida gaseosa o agua mineral.
$7.900
Chivas Regal
Tiene distintivos sabores de la región de Speyside, como frutas maduras, brezo silvestre y miel dulce con un sabor rico y generoso que es sinónimo de nuestro propio estilo.
$11.900
Gin Patagon
Gin artesanal chileno, perfectamente equilibrado y con un toque salvaje. Nuestra receta tiene ingredientes frescos como frutos rojos, lemongrass y cilantro, todos cultivados en los exuberantes huertos de la Patagonia. Incluye Ginger ale o Agua tónica.
$6.900
Gin Maqui Patagon
Una oda a la biodiversidad de la Patagonia Chilena, con aguda intensidad en el fruto único chileno: el maqui, lo cual agrega a las hierbas australes , la tonalidad exclusiva del fruto sureño.
$7.990
Gin Chileno Kantal
Esta ginebra chilena tiene un sabor suave y equilibrado, con notas cítricas y herbales, con una mezcla de botánicos, entre los que destacan el enebro, la raíz de angélica y la piel de naranja. Incluye bebida gaseosa.
$7.900
Tropical Gin
Trago que mezcla Gin con Red Bull Yellow (sabor tropical).
$7.900
Vodka Ustinov
Vodka Ruso original, acompañado de tónica o Ginger Ale
$6.900
Ramazzotti Tónica o Ginger
Licor a base de flor de hibisco y flor de azahar. A su vez posee un toque de naranja. Incluye Ginger Ale o Agua Tónica.
$6.900
Trago de Aguardiente
Destilado tradicional Colombiano, aromatizado con anís, su ligero sabor anisado lo convierte en un agradable licor al paladar. Servido junto a rodajas de naranja.
$5.990
Aguardiente Colombiano Media Botella Antioqueño
El sabor colombiano de su licor emblemático, en el formato ideal de 375 cc , para compartir en pareja
$19.900
Aguardiente Colombiano tapa roja o azul
Destilado tradicional Colombiano, aromatizado con anís, su ligero sabor anisado lo convierte en un agradable licor al paladar. Servido junto a rodajas de naranja.
Consulte variedades , la tradicional o la más suave y animada. Antioqueño o Blanco del Valle
Consulte variedades , la tradicional o la más suave y animada. Antioqueño o Blanco del Valle
$29.900
Canelazo
Mezcla perfecta de Aguardiente colombiano con panela, agua caliente más un dash de Limón y palito de canela.
$5.990
CÓCTELES
(20)Pisco Sour
Cóctel a base de pisco, mezclado con zumo de limón con una rica y refrescante espuma.
Desde: $5.590
Mango Sour
Cóctel a base de pisco, mezclado con zumo de limón y refrescante mango.
Desde: $5.990
Pisco Sour Catedral
Cóctel a base de pisco, mezclado con zumo de limón con una rica y refrescante espuma, con el doble de su tamaño
Desde: $6.990
Guilligan´s Sour
Whisky, con zumo de limón, jarabe de goma y albúmina de huevo.
Desde: $7.990
Piña Colada
Refrescante cóctel que contiene piña, crema de coco y ron blanco.
Desde: $6.990
Mango Colada
Transformamos el clásico cóctel con un toque de La Casa, que contiene mango, piña, crema de coco y ron blanco.
Desde: $6.990
Mojito Clásico
Cóctel a base de menta macerada con azúcar y zumo de limón, incluye ron blanco y agua soda.
Desde: $6.990
Mojito Frutal
Clásico cóctel a base de menta, azúcar y zumo de limón macerados, con ron blanco, agua soda y puedes escoger tu fruta favorita, mango, piña o frambuesa.
Desde: $7.990
Mojito Patagónico
Variación de nuestro clásico cóctel, a base de menta, azúcar y zumo de limón macerado, con gin Gabri y agua soda.
Desde: $7.990
Mojito Ramazzotti
Refrescante versión de La Casa del Ramazzotti, contiene menta, azúcar y zumo de limón macerados, con Ramazzotti, un dash de ron blanco y agua soda.
Desde: $7.990
Mojito Sol
Contiene nuestra base de Mojito (menta, azúcar y zumo de limón macerados y con ron blanco) y cerveza Sol.
$9.990
Ramazzotti Spritz
Clásico cóctel que contiene espumante, Ramazzotti y agua soda.
Desde: $7.990
Negroni Ramazzotti
Variación de un clásico cóctel, contiene licor de Ramazzotti, Gin y Vermouth Rosso.
Desde: $6.990
Daiquiri Clásico
Receta típica Daiquiri que mezcla ron blanco, azúcar y zumo de limón.
Desde: $6.990
Daiquiri Frutal
Receta clásica del Daiquiri que mezcla ron blanco, azúcar, zumo de limón y la fruta que desee agregar, mango, frambuesa o piña.
Desde: $7.990
Tequila Margarita
Clásica receta que contiene tequila, zumo de limón y licor de naranja (triple sec).
Desde: $6.990
Margarita Mango
La mezcla perfecta del Tequila Margarita con refrescante mango.
Desde: $7.990
Moscow Mule
Cóctel que mezcla Vodka, Ginger Beer y zumo de limón.
Desde: $6.990
London Mule
Refrescante cóctel en su nueva versión que mezcla Gin, Ginger Beer y zumo de limón.
Desde: $6.990
Guilligan´s Mule
Refrescante cóctel en su nueva versión que mezcla whisky Guilligan´s, Ginger Beer y zumo de limón.
Desde: $7.990
CÓCTELES DE LITRO
(14)Pisco Sour
Cóctel a base de pisco, mezclado con zumo de limón con una rica y refrescante espuma.
Desde: $15.590
Mango Sour
Cóctel a base de pisco, mezclado con zumo de limón y refrescante mango.
Desde: $15.990
Piña Colada
Refrescante cóctel que contiene piña, crema de coco y ron blanco.
Desde: $16.990
Mango Colada
Transformamos el clásico cóctel con un toque de La Casa, que contiene mango, piña, crema de coco y ron blanco.
Desde: $16.990
Mojito Clásico
Cóctel a base de menta macerada con azúcar y zumo de limón, incluye ron blanco y agua soda.
Desde: $16.990
Mojito Frutal
Clásico cóctel a base de menta, azúcar y zumo de limón macerados, con ron blanco, agua soda y puedes escoger tu fruta favorita, mango, piña o frambuesa.
Desde: $17.990
Mojito Patagónico
Variación de nuestro clásico cóctel, a base de menta, azúcar y zumo de limón macerado, con gin Gabri y agua soda.
Desde: $17.990
Mojito Ramazzotti
Refrescante versión de La Casa del Ramazzotti, contiene menta, azúcar y zumo de limón macerados, con Ramazzotti, un dash de ron blanco y agua soda.
Desde: $17.990
Ramazzotti Spritz
Refrescante unión del espumante, la soda y el Ramazzotti
Desde: $17.900
Negroni Ramazzotti
Variación de un clásico cóctel, contiene licor de Ramazzotti, Gin y Vermouth Rosso.
Desde: $16.990
Daiquiri Clásico
Receta típica Daiquiri que mezcla ron blanco, azúcar y zumo de limón.
Desde: $16.990
Daiquiri Frutal
Receta clásica del Daiquiri que mezcla ron blanco, azúcar, zumo de limón y la fruta que desee agregar, mango, frambuesa o piña.
Desde: $17.990
Tequila Margarita
Clásica receta que contiene tequila, zumo de limón y licor de naranja (triple sec).
Desde: $16.990
Margarita Mango
La mezcla perfecta del Tequila Margarita con refrescante mango.
Desde: $17.990
JARRAS CHILENAS
(8)Borgoña
Jarra de 500 cc de nuestro típico trago chileno que mezcla vino tinto, frutillas picadas y azúcar.
$8.990
Terremoto
Jara de 500 cc de otro típico chileno que mezcla vino blanco, helado de piña y licor de granadina.
$8.990
Sangría
Receta que ha dado vuelta al mundo en La Casa lo preparamos, con jugo de naranja, vino tinto y frutas frescas de estación. Jarra de 500 cc
$8.990
Navegado
Es un trago típico de vino tinto caliente, contiene rodajas de naranjas, azúcar y especias. Jarra de 500 cc
$8.990
Jarra de Borgoña
Jarra de 1,5 litros de nuestro típico trago chileno que mezcla vino tinto, frutillas picadas y azúcar.
$15.990
Jarra de Terremoto
Jara de 1,5 litros de otro típico chileno que mezcla vino blanco, helado de piña y licor de granadina.
$15.990
Jarra de Sangría
Receta que ha dado vuelta al mundo en La Casa lo preparamos, con jugo de naranja, vino tinto y frutas frescas de estación. Jarra de 1,5 litros.
$15.990
Jarra de Navegado
Es un trago típico de vino tinto caliente, contiene rodajas de naranjas, azúcar y especias. Jarra de 1,5 litros.
$15.990
VINOS Y ESPUMANTES
(20)Vermouth Rosso
Licor de uva rosada dulce.
$5.990
Espumante Individual
Variedad Brut, es un vino espumoso chileno de alta calidad elaborado con uvas Chardonnay y Semillón.
$5.990
Viña Mar Brut
Vino espumoso elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay provenientes del valle Central.
$14.990
Espumante Diva Demisec
Más dulce que el Brut, este espumante muestra constantes burbujas perladas que dibujan una corona persistente En la nariz despliega aromas de duraznos blancos y manzanas verdes, que se entrelazan con notas de pan y caramelo, además de un matiz floral.
$14.990
Copa Vino Tinto
Copa de Castillo de Molina, Cabernet Sauvignon. Del Valle de Rapel con 13° de alcohol. De color rojo profundo con tintes violáceos y lágrima oleosa y atractiva. Con aromas a frutos rojos maduros como ciruela, mora y arándano. Además se sienten sabores frutales y taninos maduros.
$4.990