Room Service - Gourmedia

Entradas

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Mariscos al Pil-Pil

$23900

Tartaro de Res

$16500

Ceviche Garden Inn

Nuestro Ceviche es una auténtica y fresca experiencia culinaria. Seleccionamos cuidadosamente el salmón y camarón más frescos y de temporada para preparar este exquisito platillo que destaca por su sabor único y sorprendente, acompañados de maíz cancha frito, choclo peruano y leche de tigre.

$16500

Carpaccio de Salmón

$18900

Tartar de Atún

$16500

Carpaccio de Res

$15900

Ostiones a la Parmesana

$18900

PRODUCTO PRUEBA

$10000

Sandwichs y Hamburguesas

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Club sándwich

El "Club Sándwich" es un popular sándwich clásico a nivel mundial. Es conocido por su estructura de triple piso, con varias capas de ingredientes que le aportan un sabor y una textura única. Pan de molde, Jamón de pavo, tocino, lechuga y tomate, mayonesa, otra rebanada de pan, queso, huevo, tercera rebanada de pan.

$17900

“Mobley Burger”

Disfruta de nuestra exquisita hamburguesa de manufactura propia, cuidadosamente preparada con ingredientes frescos y de la más alta calidad. La carne jugosa y sazonada se combina con el intenso sabor del queso cheddar fundido, jugosas rebanadas de tomate, crujientes pepinillos, lechuga y una generosa capa de mayonesa, creando una experiencia irresistible para tu paladar.

$17900

American Grill

Nuestra exquisita hamburguesa es de manufactura propia, un deleite perfecto para aquellos que buscan una experiencia auténtica y deliciosa. Cuidadosamente preparada con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Carne jugosa y sazonada se combina con el intenso sabor del queso cheddar fundido, huevo frito, cebollas caramelizadas y tocino crocante.

$17900

Veggie Burger

Nuestra "Veggie Burger" comienza con una jugosa y sabrosa hamburguesa vegana a base de ingredientes naturales y de la más alta calidad. Está elaborada con una mezcla de proteínas vegetales que imitan la textura y el sabor de la carne, pero sin ningún componente de origen animal.

$14900

Sandwich Pastrami + Schop 300cc

$16500

Sandwich Brisket

Deléitate con nuestro Sándwich de Brisket, una verdadera delicia para los amantes de la carne. Nuestro Brisket se cocina a fuego lento durante horas para lograr una textura tierna y jugosa, luego se corta en finas lonchas y se coloca en un pan exquisito pan Brioche. Acompañado de una generosa porción de salsas caseras y vegetales frescos, este sándwich es una explosión de sabor que no querrás perderte. ¡Una experiencia culinaria que te dejará con ganas de más!

$16900

Ensaladas y Sopas

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Caesar de Pollo

La Ensalada César es una clásica y deliciosa preparación que combina sabores intensos con una base de lechuga crujiente, crispís de jamón serrano, suprema de ave grille y croûtons. La salsa César es una mezcla de mayonesa, ajo picado, jugo de limón, anchoas, mostaza Dijon, queso parmesano rallado y aceite de oliva. Estos ingredientes se mezclan hasta obtener una consistencia suave y se vierten sobre la lechuga.

$16500

The garden Salad

Uno de los emblemáticos plato insignia de Hilton Garden Inn, una mezcla refrescante de hojas verdes con pepino, rodajas de cebolla morada y pimientos, coronado con crujientes nueces tostadas y generosas migas de queso azul. Una combinación exquisita que refleja la frescura y sofisticación de nuestra marca, deleitando los paladares de nuestros huéspedes en todo el mundo.

$15500

Caesar Mixta

Nuestra clásica ensalada Caesar con una deliciosa mezcla de ingredientes e intensos sabores, donde combinamos una base de lechuga crujiente, crispís de jamón serrano, crotones, suprema de ave grille, salmón ahumado y camarones.

$17500

Sopa de Día

Nuestra Sopa del Día es una opción reconfortante y sorprendente que varía diariamente según la inspiración del chef y los ingredientes frescos disponibles. Cada día, ofrecemos una deliciosa y única sopa, elaborada con esmero para brindarte una experiencia culinaria excepcional.

$8800

Caesar Camarón

$16500

Caesar de Salmón

$16500

Carnes y Pescados

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Lomo Vetado a la Parrilla

Deléitate con nuestro exquisito Lomo Vetado a la parrilla de 300 gr., acompañado de Mix de papas nativas sofritas, una combinación de sabores que te transportará a un festín culinario de primer nivel.

$26500

Paillard de Filete

Nuestro suculento Filete Paillarde de res de 250 gr., acompañado de champiñones salteados en mantequilla, una combinación exquisita que te cautivará en cada bocado.

$27900

Pollo Saltado

El Pollo Saltado es un plato tradicional y delicioso de la gastronomía peruana que combina sabores y culturas en una preparación única. Influenciado por la cocina china, comienza salteando trozos de pollo en un wok caliente con cebolla morada, ají, tomates jugosos y un toque de ajo. Estos ingredientes le dan al plato un sabor vibrante y un toque de picante que lo hace irresistible. Guarnecido de papas fritas y arroz blanco.

$18900

Bouef Bourguinon guarnecido de pure lionesa

$21900

Pescados

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Salmon sellado con hortalizas salteadas

Esta opción saludable y sabrosa, que combina las propiedades nutritivas del salmón sellado en su punto, con la frescura y los beneficios de las hortalizas. Disfruta de esta exquisita preparación gourmet que te deleitará con sus sabores y texturas.

$21900

Medallón de atún con costra de algas con ensalada tibia de habas

Menú de la Chilenidad

$28900

Para Niños

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Nuggets

Cada Nuggets está elaborado con tierna carne de pollo, empanizada con una mezcla de especias y pan rallado, que se dora a la perfección para obtener esa textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, guarnecidos con crujientes papas fritas.

$11500

Spaguetti Bolognesa

Disfruta de un clásico de la cocina italiana, nuestra pasta cocinada al dente, con una textura perfecta que se combina con nuestra deliciosa salsa bolognesa de la casa. Salsa está preparada con cariño, utilizando una mezcla de carne de res, cebolla, zanahorias, apio, tomate y especias que le dan un sabor rico y reconfortante.

$13900

Pezzo D´Italia

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Gnocchi de papa + Salsa a elección

Pizza Veggie lovers

$16900

Postres

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Torta del Día

Cada día, podrás descubrir una nueva y emocionante combinación de sabores, texturas y rellenos. Desde deliciosos pasteles de frutas de temporada hasta seductoras creaciones de chocolate o sabores exóticos, nuestra "Torta del Día" siempre te sorprenderá y deleitará.

$7900

Creme Brulee de Lavanda

$8900

Leche Asada

Disfruta de un postre tradicional y delicioso, la leche asada es un postre típico de varios países latinoamericanos, y es especialmente popular en Chile y Perú. Nuestra versión de este exquisito postre te cautivará con su suavidad y dulzura. Nuestra leche asada está preparada con una mezcla cremosa y aromática de leche, huevos, azúcar y esencia de vainilla. Esta deliciosa mezcla se cuece lentamente en el horno hasta que se forma una fina capa de caramelo en la parte superior, lo que le da su característico color dorado.

$7900

Ensalada de Fruta

$6900

Copa de Helado

Jhonnie walker double black label

$13900