Maki
Maki Salmon
Ostión, palta, cebollín, nori, cubierto con salmon y topping limón de pica. Incluye Salsa Tare
$10.800
Maki Crab
Jaiba, palta, manzana tempurizada, envuelto en palta tataki. Salsa Tare
$8.800
Maki Palta
Salmón, masago, pepino y nori, cubierto de palta. Incluye Salsa Tare
$10.800
Maki Masago
Atún, palta, nori, cubierto de masago. Incluye salsa chili jam
$10.900
Maki Quinoa Crocante
Centolla, camarón tempura, palta y nori. Incluye salsa mantequilla batayaki
$11.500
Maki Salmon Tataki
Camarón tempura, palta, pepino, nori, cubierto en salmon tataki y furikake. Incluye Salsa Acevichada
$11.600
Maki Atun Tataki
Centolla, palta, pepino, cubierto en atún tataki y furikake. Incluye Salsa Acevichada
$11.400
Maki Atun Sin Arroz
Camarón tempura, masago, palta, cebollin, nori, envuelto en atun y topping limon de pica. Incluye Salsa Tare
$13.600
Maki Salmon Sin Arroz
Centolla, ostión, palta, pepino, nori, envuelto en salmon y topping ikura. Incluye Salsa Acevichada
$13.800
Maki Salmon Furai Spicy
Salmón, cebollín, palta, sashimi en panko. Incluye Salsa Tartara
$10.900
Maki Atun Furai Spicy
Atún, palta, pepino, sashimi en panko. Incluye Salsa Tartara
$10.800
Maki Espinaca
Cebollín, tempura, shitake, pimiento asado envuelto en espinaca trufada. Incluye Salsa Chili Jam
$10.700
Maki Palta Veggie
Palta, cebollín, wakame, quinoa, nori. Envuelto en palta. Incluye Salsa Taré
$9.600
Maki Anguila
Pescado blanco, palta, cebollin tempura, cubierto en anguila. Salsa Taré
$12.600
Otros
Chirashi Sushi
Salmon, atun, camaron, palta, pepino e kura sobre arroz. Incluye Te Helado
Ensalada Sunomomo
Ensalada pepino
$2.300
Sashimi
Sashimi Atún
Sashimi de atún (4 piezas)
$6.600
Sashimi Salmón
Sashimi de salmon (4 piezas)
$6.800
Sashimi Pulpo
Sashimi de pulpo (4 piezas)
$5.400
Tataki
Tataki Salmon
Tataki Salmón con aceite de trufa (4 piezas)
$7.100
Tataki Atun
Tataki Atún con aceite de Sesamo (4 piezas)
$6.800
Tartar
Tartar Atun
Atun, palta, manzana verde, aceite de sesamo e ikura
$7.600
Tartar Salmon
Salmon, palta, mango, salsa maracuya e ikura
$7.800
NIGIRI
Nigiri Atun Tataki
Nigiri atun tataki y arroz (2 unidades)
$5.200
Nigiri Salmon
Nigiri salmon y arroz (2 unidades)
$4.800
Nigiri Salmon Tataki
Nigiri salmon tataki y arroz (2 unidades)
$5.300
Nigiri Camaron
Nigiri camaron y arroz (2 unidades)
$4.800
Nigiri Anguila
Nigiri pulpo y arroz (2 unidades)
$5.400
Nigiri Ostion Trufa
Nigiri ostion, trufa y arroz (2 unidades)
$6.600
Nigiri Wagyu
Nigiri wagyu y arroz (2 unidades)
$6.200
Nigiri Palta
Nigiri palta y arroz (2 unidades)
$4.500
Nigiri Shitake
Nigiri shitake y arroz (2 unidades)
$5.800
Gunkan
Gunkan Atun Tartar
Gunkan de atun, palta y arroz, envuelto en pepino (2 unidades)
$6.200
Gunkan Salmon Tartar
Gunkan de salmon , palta y arroz, envuelto en pepino (2 unidades)
$6.300
Gunkan Ostion Spicy
Gunkan de ostion, ciboulette, shichimi y arroz, envuelto en pepino (2 unidades)
$5.400
Gunkan Pulpo Spicy
Gunkan de pulpo, limón, shichimi y arroz, envuelto en palta (2 unidades)
$6.700
Gunkan Ikura
Gunkan de ikura, arroz y nori (2 unidades)
$8.800
Gunkan Salmon y Foie Gras
Gunkan de salmón, foie gras, arroz y salsa taré (2 unidades)
$6.600
Gunkan Centolla
Gunkan de centolla, arroz, shichimi y salsa soja (2 unidades)
$6.500
Gunkan Loco Spicy
Gunkan de loco, schichimi, arroz, y limon (2 unidades)
$6.800
Hosomaki
Hosomaki Salmon
Salmón, arroz y nori (6 piezas)
$5.800
Hosomaki Centolla
Centolla, arroz y nori (6 piezas)
$6.700
Hosomaki Pepino
Pepino, arroz y nori (6 piezas)
$4.600
Hosomaki Palta
Palta, arroz y nori (6 piezas)
$4.800
Tempura
Tempura Camaron
Tempura Camarón (6 unidades)
$8.700
Tempura Vegetales
Tempura Vegetales (10 unidades)
$7.600
Tempura Pollo
Tempura Pollo (4 unidades)
$8.500
Salsa
Salsa Tare
Salsa dulce en base japones y soja
$1.200
Salsa Acevichada
Leche de tigre, mayonesa, soja y shichimi, levemente picante.
$1.300
Salsa Tartara
Salsa de cilantro, ciboulette, pimiento rojo, limon de pica y mayonesa
$1.300
Salsa Chili Jam
Salsa dulce en base de reducción de pimiento rojo, lemon grass y vinagre de arroz
$1.200
Salsa Passion
Salsa en base a maracuya
$1.300
Helados
Helado Artesanal Vainilla
Helado sabor vainilla 100grs
$2.300
Helado Artesanal Chocolate
Helado sabor chocolate 100grs
$2.300
Bebidas
Bebida Coca Cola 350cc
Bebida 350cc
$2.300
Bebida Coca Cola Zero 350cc
Bebida 350cc
$2.300
Bebida Fanta 350cc
Bebida 350cc
$2.300
Bebida Fanta Zero 350cc
Bebida 350cc
$2.300
Bebida Sprite 350cc
Bebida 350cc
$2.300
Bebida Sprite Zero 350cc
Bebida 350cc
$2.300
Ginger Ale Schweppes
Ginger Ale 350cc
$2.300
Ginger Ale Schweppes Sin Azucar
Ginger Ale Sin Azucar 350cc
$2.300
Te Helado
Te negro helado con toques de naranja y limon
$2.700
Limonada Menta Gengibre
Limonada
$2.700
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
