Speciali
(7)Panuzzo Mediterráneo
Pan de masa de pizza fresco, relleno con salami ahumado, queso crema suave, tomate seco y alcachofa, todo coronado con rúcula fresca y un toque de aceite de oliva. Un bocado rústico y lleno de sabor italiano.
$8.100
Uovo Brioche
Brioche esponjoso relleno con huevos cremosos, tocino crujiente, tomates cherry dulces y rúcula fresca, con un toque de mayonesa casera y ciboulette. Un clásico del brunch, sabroso y reconfortante.
$7.900
Uova alla Parmigiana
Huevos pochados , salsa pomodoro, mozzarella , acompañado de tostadas caseras. *Disponibles todos los dias hasta las 13:00 hrs
$7.500
Ternera alla Romana
Panuozzo de masa de pizza relleno con ternera ahumada, hojas verdes frescas, tomate jugoso y salsa de pesto el toque mediterráneo.
$8.900
Uova alla Chilena
Huevos pochados sobre tostada brioche casera, palta y ciboulette. *Disponibles todos los dias hasta las 13:00 hrs
$6.900
Benedetto Guanciale
Huevos pochados sobre tostada de brioche casero, jamón, y crema de huevo con guanciale
*Disponibles todos los dias hasta las 13:00 hrs.
$6.900
Tostada Bosco
Brioche dorado al estilo tostada francesa, bañado en mantequilla y cubierto con arándanos y frutilla, granola crujiente y un toque irresistible de toffee y chocolate. Un capricho dulce para disfrutar sin culpa.
$6.900
Brunch
(1)Brunch alla Fabbrica
Nuestro brunch más auténtico: jugo natural, café y un acompañamiento a elección (fruta, yogurt con granola o mix di bollería). Súmalo a tu plato por $6.900.
$6.900
Desayunos
(7)Yogurt Granola
Yogurt con granola
$3.500
Paila de Huevo con Tostadas
Paila de huevos con tostadas.
$4.500
Palta con Tostadas
Palta con tostadas.
$5.900
Corneto Jamón queso
Corneto con jamon y queso
$7.200
Corneto Avocado
Corneto con pollo y palta
$8.500
Cornetto Venezia
Corneto con azucar flor
$3.500
Cornetto al Cioccolato
Corneto con nutella
$6.900
Cafetería
(14)Ristretto
Ristretto
$2.400
Espresso
Espresso
$2.900
Espresso Doppio
Espresso Doppio
$3.900
Macchiatto
Macchiatto
$2.900
Macchiatto Doble
Macchiatto Doble
$3.900
Americano
Americano
$2.500
Café Cortado
Café Cortado
$4.500
Capuccino Italiano
Capuccino Italiano
$3.100
Capuccino Doppio
Capuccino Doppio
$4.900
Café Latte
Café Latte
$3.900
Mocaccino
Mocaccino
$4.500
Infusión
Infusión
$2.200
Café Viennese
Café Viennese
$3.600
Té Dilmah
Té Dilmah
$2.200
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
