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Atención en el local
Lunes a Miércoles: 12:00 a 22:00 - Jueves: 12:00 a 20:30 - Viernes y Sábado: 12:00 a 02:30 - Domingo: 12:00 a 19:00
8 Norte #599
Cerveza Kunstmann
(20)Experimental Neipa
Cerveza de apariencia nubosa de un color amarillo, espuma blanca de buena formación y retención.
En nariz destacan los aromas a frutas cítricas y tropicales, algunas leves notas florales y a malta.
En boca tiene un inicio mineral con un recorrido de dulzor y acidez tenue y un final amargo suave. Es una cerveza sedosa en boca con una carbonatación media - alta.
Desde: $4.500
Experimental Old Ale
Cerveza Ale oscura con un reposo prolongando de 300 días, el nombre hace referencia a su envejecimiento controlado, el estilo la describe como una cerveza balanceada entre el dulzor y maltosidad.
En aroma destacan las notas dulces de malta y algunos frutos secos, imponen algunas notas frutales muy similares al jerez u oporto, de amargor moderado y poca presencia de lúpulo.
Desde: $4.500
Experimental Bierfest Helles
Munich Helles, es una cerveza lager pálida del sur de Alemania.
Cerveza clara de color dorado con una leve presencia de turbidez, con una espuma blanca persistente.
En aroma destacan notas a corteza de pan y sutiles especiadas de lúpulo, con un cuerpo medio ligero, levemente dulce donde dominan las notas a malta definiendo un amargor moderado, presentando un final limpio y refrescante.
Desde: $4.500
Kunstmann Troy Lee Designs
La visita de Troy Lee en Chile se sella con latas conmemorativas de edición limitada, en versiones Extreme Lager & Free Ride eleva el nivel de cualquier ocasión.
Extreme Lager: Cerveza dorada, brillante y de cremosa espuma blanca. De cuerpo ligero, la sutileza de sus notas a malta dan paso a un retrogusto levemente amargo.
Free Ride: Cerveza lager (Sin alcohol) de color dorado, suavemente lupulada, gracias al Dry Hopping con lúpulos mosaic adquiere sutiles notas frutales, refrescante y de gran tomabilidad.
$4.000
Edición limitada
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$6.200
Schop Torobayo
Cerveza con agua de la selva valdiviana. Combina los ingredientes de Torobayo, liberando notas frutales y acarameladas con un amargor balanceado.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 12.
Alcohol: 5.0º.
Desde: $4.500
Schop Lager
La primera cerveza de nuestra cervecería. De color dorado y aroma floral, posee sutiles notas dulces provenientes de sus maltas.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 16.
Alcohol: 4.3º.
Desde: $4.500
Schop Bock
Primera cerveza negra de la familia, posee una cuidadosa selección de maltas que aportan un abanico de aromas, donde destacan notas a café y chocolate. En boca predominan las notas a maltas tostadas que dan paso a un retrogusto ahumado.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 19.
Alcohol: 5.3º.
Desde: $4.500
Schop Lager Sin Filtrar
El no filtrado marca sin duda una diferencia. Esta especialidad, es una cerveza afrutada con leve turbidez, dotada de buen cuerpo.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 15.
Alcohol: 5.8º.
Desde: $4.900
Schop Torobayo Sin Filtrar
Esta cerveza sin filtrar conserva la receta original de Torobayo. Su color ámbar opaco se debe a la presencia de levaduras que aportan mayor carácter y complejidad. Sus aromas afrutados se conjugan con el dulce de las maltas que recuerdan al sabor de frutos secos.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 13.
Alcohol: 5.0º.
Desde: $4.900
Schop Arándano
Nuestra Kunstmann Arándano aprovecha las virtudes de los frutos de la zona, su aroma y estilo frutal son una perfecta expresión de la naturaleza del sur de Chile.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 10.
Alcohol: 4.8º.
Desde: $4.900
Schop Miel
El dulzor de la miel de flores de la selva valdiviana se percibe de modo sutil en esta cerveza Ale al integrarse sin protagonismo a las notas de maltas tostadas y al amargor de sus lúpulos. Levadura: Ale.
Amargor: IBU 11.
Alcohol: 4.8º.
Desde: $4.900
Schop Anwandter
Esta Edel Lager nace a partir de la receta original de la Cervecería Anwandter. Posee un dorado intenso, aromas a frutos secos (sorprendentemente refrescantes), en paladar deleita con un cuerpo medio y su suave cremosidad.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 19.
Alcohol: 5.8º.
Desde: $4.900
Schop Doppel Bock
El contacto con la madera de Roble Americano le otorga características únicas a nuestra Kunstmann Doppel-Bock. El nivel de tostado de la madera le aporta calidez y dulzor a las notas a vainilla, caramelo y café. De cuerpo robusto, espuma densa y aterciopelada, su alto grado alcohólico invita a disfrutarla pausadamente.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 28.
Alcohol: 7.5º.
Desde: $4.900
Schop Gran Torobayo
Cerveza Old Ale elaborada con maestría para los paladares más exigentes. De color ambarino cobrizo profundo, carbonatación media baja y una espuma cremosa, posee notas a frutos secos y caramelo toffee que evocan la calidez invernal de los hogares valdivianos. Gran Torobayo es una cerveza intensa, compleja y bien equilibrada que te invita a disfrutarla sin prisas.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 25.
Alcohol: 7.5º.
Desde: $4.900
Schop Gran Lager
Una gran cerveza con gran cuerpo y maltosidad. Sus aromas y sabores provienen de los ingredientes especialmente seleccionados para esta variedad.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 21.
Alcohol: 7.5º.
Desde: $4.900
Schop Valdivia Pale Lager
Lager de notas tropicales elaborada con maltas de cebada y trigo, lúpulos de dos continentes por medio de dry hopping.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 28.
Alcohol: 5.2º.
Desde: $4.500
Schop Session IPA
La especialidad más lupulada de la familia. Nuestra Session IPA, es una cerveza sin filtrar elaborada con la trilogía de lúpulos: Citra, Cascade y Columbus que le da ese gusto único y especial con notas frutales, ciertos toques cítricos y un amargor protagónico y pronunciado.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 50.
Alcohol: 5.0º.
Desde: $4.900
Schop Experimental Neipa
Cerveza de una apariencia nubosa de un color amarillo pajizo , espuma blanca de formación y retención , se destacan los aromas a frutas cítricas y tropicales , algunas leves notas florales y a malta. En boca tiene un inicio mineral con un recorrido de dulzor y acidez tenue con un final amargo suave . Cerveza sedosa en boca con una carbonatación media-alta
Papas Mechadas.
Salmón Cremoso
Torta Frambuesa dulce de leche
Sloopy Blue
Desde: $4.600
Fresh Hop Lata 470 cc
Cerveza de color dorado intenso, con leve turbidez, espuma blanca, destacan los aromas herbales y cítricas, leves notas azufradas propios del estilo, en boca ligera y fácil de tomar, destacan los sabores herbales y cítricos del lúpulo y notas a corteza de pan, con un final seco y lupulado moderado. 4,7 Graduación Alcohólica.
$4.700
Cervezas Invitadas
(1)Schop D’olbek
Consulta por la variedad D'olbek disponible.
Desde: $4.900
Llenado de Botellones y Growlers
(1)Valdivia Pale Lager
Desde: $5.000
Se puede retirar
Atención en el local
Lunes a Miércoles: 12:00 a 22:00 - Jueves: 12:00 a 20:30 - Viernes y Sábado: 12:00 a 02:30 - Domingo: 12:00 a 19:00
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
