Comida - Gourmedia

Gyoza

(3)

Gyoza Cerdo

Delgada masa rellena con costillar de cerdo y verduras

$10500

Gyoza Camaron

Delgada masa rellena con camaron y pescado

$10.900

Gyoza de Tofu

Delgada masa rellena con tofu y verduras

$10.500

Riceball Mozzarella

(3)

Riceball de salmon

Bolitas de arroz fritas conpanko, relleno de salmon, mozzarella , salsa bechamel de salmon y ciboulette

$10.900

Riceball de pollo

Bolitas de arroz fritas con panko, relleno de pollo, salsa bechamel y ciboulette

$10.500

Riceball Vegetariano

Bolitas de arroz fritas con edamame, mozzarella y ciboulette

$10.500

Tempuras

(3)

Tempura de verdura

Mix de verduras fritas con salsa tempura de la casa con sal de matcha

$10.500

Tempura de camaron

Langostinos fritos con salsa de tempura de la casa y sal de matcha

$11.900

Tempura de salmon

Salmon frito con salsa de tempura de la casa y sal de matcha

$11.900

Entradas Frias

(6)

Hiyayakko

Tofu frio acompañado de salsa Mentsuyu, cebollin, shiraga y sesamo ( vegetariano)

$8900

Sashimi del dia (Barco)

Corte de pescado blanco fresco.

$18.900

sashimi salmon (Barco)

sashimi del mar del sur con sal de matcha

$17.900

sashimi Aburi salmon (barco)

Sashimi de salmon flambeado con sal de matcha

$17.900

Sashimi l

Sashimi de salmon,sashimi de pescado del dia,langostinos grillados,hojas de apio,pepino,nabo y masago

$27.900

Sashimi XL

Sashimi de salmón fresco, sashimi del pescado del día, cortes de salmón aburi, sashimi de atún fresco, cortes de pulpo, langostinos grillados, caviar negro y masago.

$59.000

Entradas Calientes

(9)

Tori Katsu

Pechuga de pollo fileteada, apanado crujiente con salsa tonkatsu y sesamo

$10.500

Karaage

Tradicional pollo frito con un toque de salsa de soya y jengibre

$10.900

Yaki Edamame

Edamame salteado con sal de matcha

$9.500

Spicy Karaage

Tradicional pollo frito con un toque de salsa de soya y jengibre con ishimi togarashi

$11.300

Takoyaki

Bolitas de masa artesanal rellenas de pulpo, con salsa de takoyaki agridulce

$10.900

Takoyaki Agedashi

Bolitas de masa artesanal rellenas de pulpo, bañadas con salsa mentsuyu,cebollin,katsubuoshi y jengibre encurtido

$10.900

Tofu Katsu

Tofu apanado crujiente con salsa de tonkatsu y sesamo

$10.500

Ton Katsu

Lomo vetado de cerdo apanado crujiente con salsa de tonkatsu y sesamo

$10900

Agemen

Fideos fritos de arroz,

$8.900

Tablas

(4)

Moriawase fritas

Gyoza de cerdo frita, takoyaki,karagee y fideos de arroz fritos

$25.800

Moriawase vegetariana

Gyoza de tofu frita,tofu katsu, cebollin asado y edamame

$25.800

Moriawase mar

Tempura de langostinos,gyoza de camaron frita,sashimi aburi de salmon y takoyaki

$27.800

Spicy Moriawase

Pollo frito estilo karagee con ishimi togarashi, gyozas de cerdo,kakugiri spicy y agemen spicy

$25.800

Ramen del dia

(3)

SHIO LEMON

Caldo frío de pollo y almeja con base de limón, toppins ajitama, pepino, tomate cherry, semillas de sesamo, rábano, fideos de la casa, proteínas a elección, camarón, salmón aburi o pulpo.

Desde: $12.500

Ebi Miso

Caldo de camaron con miso,langostinos grillados,ajitama,wakame,nori,cebollin,aceite de camaron,sesamo bicolor y fideos de la casa

Desde: $14.100

Salmon miso

Caldo de salmon fresco , cortes de salmon aburi, ajitama, wakame, nori, cebollin, sesamo, aceite de camaron y fideos de la casa. (LIMITADO)

Desde: $14.100

Sin stock

Ramen

(8)

Shio

Caldo de pollo y almeja con aceite de camaron,chashu de costillar de cerdo,ajitama,wacame,nori,cebollin, sesamo y fideos de la casa

Desde: $12.500

Shoyu

Caldo de salsa de soya,pollo y almeja,chashu de costillar de cerdo,ajitama,wakame,nori,cebollin,sesamo y fideos de la casa

Desde: $12.500

Miso

Caldo de miso,pollo y almeja, chashu de costillar de cerdo,ajitama,choclo,nori,cebollin, sesamo y fideos de la casa

Desde: $12.900

Tantan

Caldo de miso picante,pollo y almeja con un toque de sesamo,pulpa de cerdo molido picante,karaage,ajitama,nori,cebollin,pebre,sesamo y fideos de la casa

Desde: $13.500

Paitan

Caldo de pollo y almeja ,chashu Costillar ,ajitama, kikurage ,nori, cebollin, sesamo y fideos de la casa.

Desde: $13.500

Veggie miso

Caldo de miso,tofu,choclo salteado,kikurage,nori,cebollin,sesamo y fideos de la casa

Desde: $13.500

Veggie Especial

Caldo de miso y verduras con aceite de hongos,tofu, shitake grillado,choclo salteado,kikurage,nori,mix de verduras,cebollin, sesamo y fideos de la casa

Desde: $14.100

Tonkotsu

Caldo de cerdo,chashu de costillar.ajitama,kikurage,nori,cebollin,sesamo y fideos finos

Desde: $13.900

Sin stock

Ensaladas

(4)

Ensalada de salmon

Cortes de salmon fresco , cremoso de queso azul,tomates cherry, cebolla fina,reduccion de aceto balsamico en una cama de lechuga hidroponica espolvoreada de queso azul

$10.500

Ensalada de pollo

Pollo desmechado, tomates cherry, rabano y una cama de lechuga con dressing de anchoas

$9.900

Ensalada piri

Pepino marinado, porotos de edamame,tomate cherry, semillas de sesamo,cama de lechugas y dressing de suave picor

$9.900

Ensalada de Atún

Atun sellado con sesamo bicolor, tomates cherry, palta, mani frito, reduccion de aceto balsamico y limoneta, sobre cama de lechugas terminada con sal de mar

$10.800

Curry

(4)

Curry

Curry japones con trozos de verdura

$11.800

Sin stock

Tori Katsu Curry

Curry japones con trozos de verdura acompañado de pollo apanado y huevo marinado.

$12.800

Sin stock

Ton Katsu Curry

Curry japones con trozos de verdura acompañado de cerdo apanado y huevo marinado

$13.800

Sin stock

Tofu Katsu Curry

Curry japones con trozos de verdura acompañado de tofu apanado

$12.800

Sin stock

Gohanmono

(3)

Gohan

Porcion de arroz blanco

$3.900

Aburi cha mayo don

Kakugiri sashu de cerdo flambeado acompañado de arroz,cebollin, mayonesa y sesamo

$10.500

Unagi kabayaki

Anguila flambeada con arroz y salsa agridulce

$18.800

Baos

(6)

Mini Bao Mixto

Tabla de 5 variedades de mini Baos .

$19.990

Recomendado

Bao Ton

Pan Bao al vapor , panceta de cerdo trozado,shiraga negi,cilantro,mani frito,lechuga, salsa de mayo y mostaza

$12800

Bao ebi palta

Pan Bao al vapor ,camaron marinado en sake, palta,shiraga negi y lechuga acompañada de salsa de mayonesa y leche.

$13.800

Bao Salmon

Pan Bao al vapor , salmon y palta acompañado de lechuga, cebolla encurtida, salsa de mayonesa,soya,cilantro y mostaza

$13.800

Bao Kinoko

Pan Bao al vapor mix de hongos (portobello,paris, shitake y ostra) salteados en sake, acompañado de lechuga, pimenton asado, camote chips, cebollin con salsa de aceitunas verdes rellenas

$12.800

Bao Maguro

Pan Bao al vapor con cubos de atun fresco mezclado con palta,cebollin,aceite de sesamo y mani frito ,todo aderezado con limoneta y salsa densa.

$13.800

Okosama

(1)

Okosama MIni miso

Ramen version infantil para niño de hasta 10 años,un plato rico y saludable para los mas pequeños

$9.500

Postres

(4)

Creme Brulee jengibre

Delicada natilla dulce de huevo y leche, con un ligero sabor a vainilla, naranja y jengibre ( Contiene leche y huevo)

$8.500

Mochis (2 UND)

Suave gomita elaborada con arroz rellena de con helado de deliciosos sabores

Desde: $8.500

Moulleux con helado de matcha

Esponjosa torta de chocolate rellena de chocolate cremoso , acompañado de helado y salsa de matcha ( Contiene trigo y huevo)

$8.500

Sin stock

Dorayaki

Delicioso bizcocho de forma redondeada rellenos tradicionalmente de Anko y Mochi

$8.500

Extra topping

(19)

Premium

Extra de los toppings de ramen seleccionado.

$3.500

Camaron

$2000

Salmon

$2.000

Pulpo

$2.000

Chashu costillar

$2.000

Soboro

$1500

Tofu

$1500

Kikurage

$1500

Chashu kakugiri

$1500

Karaage

$1.500

Fideos de arroz

cambiar fideos

$1200

Aceite spicy red

$800

Mayu

$800

Wakame

$800

Nori

$800

Ajo chip

$800

Choclo

$800

Mantequilla

$800

Negi Mashi

$800