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Vinos
Vinos por Copa de la Casa
(3)Espumante Viña Mar Brut
$4.500
Sibaris – Carmenere/Merlot/Chardonnay
$4.990
Espumante undurraga U
$3.500
Cabernet Sauvignon
(5)Sibaris Cabernet Sauvignon Reserva
100% Cabernet Sauvignon, del Fundo Santa Ana, Valle del Maipo
Color: rojo rubí intenso con tonos arcillosos.
En boca: seco, armónico, con buen cuerpo y balance. Sensación fresca con toques herbales, equilibrio entre la fruta y la madera. ¡Perfecto con carnes de vacuno, cordero, cerdo y quesos grasos!
$15.500
Vino TH Reserva Cabernet Sauvignon
Este T.H. Cabernet Sauvignon Reserva de Undurraga es un vino chileno que refleja muy bien la frescura y elegancia del Maipo Alto. Con frutas rojas puras, un perfil elegante y taninos suaves, logra un balance entre estructura y frescor. Ideal para quienes disfrutan un Cabernet claro, vibrante y con buena potencialidad para acompañar comidas sabrosas.
$29.000
Miguel Torre Cabernet Sauvignon Reserva
Un Cabernet Sauvignon fácil de tomar, elegante y versátil, con el sello de Miguel Torres. Tiene fruta madura, un toque de especias y madera bien integrada, lo que lo hace ideal tanto para acompañar una comida como para disfrutar en una copa tranquila.
$29.500
Tarapaca Etiqueta Negra Gran Reserva
Viña San Pedro. D.O. Valle del Maipo - 14 meses de guarda en barricas de roble Frances.
$43.200
Corralillo Reserva
Viña Matetic. D.O. Valle del Maipo - 16 meses de guarda en barricas de roble Frances.
$59.900
Merlot
(3)Sibaris Merlot Reserva
“Un Merlot chileno elegante y sedoso del Maipo con aromas a ciruela y mora, taninos aterciopelados y una madera muy bien integrada. Perfecto para acompañar carnes o pastas.”
$15.700
1875 San Pedro Merlot Single Vineyard
“El 1865 Single Vineyard Merlot de Viña San Pedro es un tinto refinado y equilibrado del Valle del Maipo. Su color rojo rubí profundo y sus aromas a ciruela, cereza negra, vainilla y especias invitan al primer sorbo. En boca es suave, con taninos redondos y agradables notas frutales que se mezclan con una crianza delicada en roble francés. Ideal para maridar con carnes asadas, cordero o quesos semicurados. Servir tibio, entre 16 y 18 °C.”
$27.200
Carmen Merlot Gran Reserva
“Un Merlot elegante del Gran Reserva de Carmen: frutas negras maduras, taninos redondos y un final vibrante. Creación del Maipo Alto con crianza en roble.”
$23.200
Carmenere
(5)Vino de Martino Legado Carmenere
“Un Carménère elegante y expresivo, con mucha fruta madura y toques especiados. Equilibrado, suave y perfecto para disfrutar con carnes y platos sabrosos.”
$44.500
Sibaris Carmenere Reserva
Del valle de Colchagua en guarda de barrica de roble francés y roble americano
$17.000
Vino TH Carmener Reserva
Origen: Producido por Viña Undurraga en Peumo, Valle del Cachapoal (Chile)
Estilo: Vino tinto de categoría Premium, elaborado con uvas de Carménère.
Notas de cata:
En nariz: aromas herbales y especiados propios de la cepa, combinados con fruta roja fresca —frambuesas, arándanos y moras— y delicadas notas de roble como chocolate amargo y regaliz
En boca: con cuerpo y estructura media, fresco y jugoso gracias a su acidez viva y vibrante; taninos suaves y final largo
Recomendaciones de consumo:
Servir entre 16–17 °C, ideal abrir o decantar unos 45 minutos antes de servir
Maridajes sugeridos: estofados, cazuela de vacuno, asado de tira, costillar de cerdo, comida típica chilena, embutidos, pastas con salsa pomodoro e incluso pulpo al olivo
$28.900
Tarapaca Etiqueta Negra Gran Reserva
Viña Tarapaca D.O. Valle del Maipo
$43.500
Maquis Gran Reserva
Viña Maquis D.O. Valle de Colchagua
“Un vino chileno de gran carácter, con mucha fruta y un toque elegante de madera. Suave en boca, equilibrado y versátil para maridar con carnes y platos sabrosos.”
$42.500
Chardonnay
(3)Sibaris chardonnay
“Un Chardonnay chileno elegante del Valle de Leyda. Brillante, con aromas de cítricos, pera, durazno y miel, con un delicado toque mineral. Fresco y jugoso en boca, con buen cuerpo y un final largo y equilibrado.”
$15.900
TH Chardonnay Undurraga
"Un Chardonnay chileno elegante del valle de Limarí: aromas de manzanilla, limón y melón con matices de avellana y minerales costeros. Cremoso y fresco en boca, con final largo y delicado. Premiado como el mejor blanco en el IWC 2017.”
$28.900
Tarapaca Chardonnay Gran Reserva
“Un Chardonnay chileno elegante desde Leyda, amarillo pálido y aromático, con notas cítricas, vainilla y textura cremosa. Fresco, bien equilibrado y de final largo. Ideal para maridar pescados y quesos suaves.”
$24.300
Sauvignon Blanc
(4)Sibaris Sauvignon blanc
“Un blanco chileno brillante, fresco y vibrante, con aromas de cítricos y hierbas, buena acidez y un final mineral. Ideal como entrada o para acompañar mariscos y ensaladas ligeras.”
$18.300
TH Sauvignon Blanc Undurraga
“Un blanco chileno vibrante y muy fresco, con aromas cítricos y herbales, textura mineral y final largo. Refleja su origen en Leyda con elegancia: ideal para maridar mariscos y platos ligeros.”
$28.900
Leyda Reserva Sauvignon Blanc
“Un blanco chileno vibrante y fresco del Valle de Leyda: aromas de cítricos y hierba recién cortada, textura cremosa, acidez fresca y un final jugoso. Perfecto para comenzar o para acompañar platos ligeros como mariscos o ensaladas.”
$24.500
Santa Ema
Viña Santa Ema D.O. Valle de leyda
$41.800
Champagne Frances
(3)Don Perignon
Producida por Moët & Chandon, su primera cosecha data de 1921, y fue puesta a la venta en 1936. Dom Pérignon sólo se elabora en las mejores añadas, utilizando únicamente uvas de dicha cosecha.
$990.000
Veuve Clicquot
Consigue reconciliar dos elementos opuestos: la complejidad y la sedosidad, y mantenerlos en perfecto equilibrio con un aroma intenso y mucha frescura. Esta capacidad de agradar lo hace ideal como aperitivo y perfecto como champagne para acompañar una comida.
$297.000
Moët &Chandon
Fue creado en 1869 y personifica el estilo único de Moët & Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez
$256.500
Espumantes
(4)Carta Nevada Freixenet Cava
$41.500
Viña Mar Ice
Es de color amarillo pálido, ligera espuma y persistentes burbujas. Su aroma recuerda a deliciosas frutas tropicales cítricas como duraznos blancos, mandarina, pomelo y piña
$23.500
Chandon Argentino
Espumante de origen argentino que se hacen con uvas que nacen al pies de Los Andes
Desde: $44.900
Martini Proseco
$46.710
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
