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Para compartir
Dalcahue
Mejillones al vapor, ajo chilote, cilantro fresco, vino blanco, acompañado de mini milcaos con chicharrones
$17.900
Productos locales
Crocante de pollo / salsa de ají amarillo
Dados de ave rebozados y fritos, junto a salsa de ají amarillo.
$10.500
Más vendido
Crocante de pollo / salsa de piña y rocoto
Dados de ave rebozados y fritos, junto a salsa de piña y ají rocoto
$10.500
Nuevo
Crocante de pollo / salsa alioli y cebollin
Dados de ave rebozados y fritos, junto a salsa de alioli y cebollin.
$10.500
Quesos y Fiambres de la Zona
Selección de quesos y charcutería de la zona, acompañado de tostadas caseras, aceitunas, frutos secos, fruta fresca y mermelada de cebolla al carmenere.
$21.900
Ceviche Tejuelas
Ceviche mixto de Trucha y camarón con leche de tigre, tostadas al ajillo y mix de hojas.
$23.000
Recomendado
Cerro Phillipi
Salteado de champiñones en aceite de albahaca, albóndigas de carne de soya, Aceitunas verdes marinadas con tomates cherry, bastones de camote frito y espárragos grillados en sésamo tostado.
$17.900
Más vendido
Puente Chacao
Camarones ecuatorianos al Pil-Pil y pan focaccia de cebolla a la olive-
$18.900
Más vendido
Totoral
Costillitas de cerdo asadas en salsa barbacoa, papas fritas y salsa tártara casera.
$21.900
Pizzas
De Salmón
Salsa pomodoro casera, queso mozzarella, salmón ahumado en casa, cebollín fresco y pesto de albahaca. Todas nuestras Pizzas están elaboradas con masa a la piedra casera.
$12.900
De Mechada
Salsa pomodoro casera, queso mozzarella, mechada de ciervo, toques de queso azúl, cebolla confitada, rúcula de la zona y láminas de almendras. Todas nuestras Pizzas están elaboradas con masa a la piedra casera.
$12.900
Vegetariana
Salsa pomodoro casera, queso mozzarella, morrón rojo asado, aceitunas, cebolla morada, champiñones al ajillo, tomate cherry y albahaca fresca. Todas nuestras Pizzas están elaboradas con masa a la piedra casera.
$11.900
Napolitana
Salsa pomodoro casera, queso búfala y albahaca fresca.Todas nuestras Pizzas están elaboradas con masa a la piedra casera .
$12.900
Hamburguesa y Sándwich
Don Rolando
Sándwich de pan de papa y gorda y grillada, coleslaw, cebolla caramelizada, queso chanco y salsa de mostaza miel.
$12.500
Productos locales
Campestre
Elaborado con nugget de ave casero, tomates asados, lechuga fresca, laminas de queso chanco, todo montado en pan pita.
$11.500
Hamburguesa Tronador
Hamburguesa doble de vacuno en pan brioche, láminas de tocino, cebolla confitada, tomates asados, salsa barbacoa y papas fritas.
$12.500
Más vendido
Del Pacifico
Sándwich en pan pita elaborado con salmón ahumado en casa, pasta de queso Philadelphia al pesto, láminas de palta, hojas de lechuga, tomate fresco y salsa de yogurt eneldo.
$11.900
Del Huerto
Hamburguesa de arveja y zanahoria. Lechuga, palmito, tomate, pepino y betarraga. Salsa de crema ácida y cilantro. Todo en pan de molde integral.
$11.900
Arma Tu Sandwich
Hamburguesa (1 unidad)
Selección de panes: Brioche, pita, molde integral y molde blanco.– (incluye 120 g de papas fritas)
$5.900
Hamburguesas (2 unidades)
$8.900
Churrasco de res
$8.000
Filetillos de pollo
$6.500
Jamón artesanal de la región
$5.600
Palta
Acompañamientos
$1.500
Lechuga
Acompañamientos
$400
Tomates
Acompañamientos
$500
Tomates asados
Acompañamientos
$700
Poroto verde
Acompañamientos
$400
Ají verde
Acompañamientos
$350
Queso gauda de la zona
Acompañamientos
$1.300
Tocino ahumado
Acompañamientos
$1.500
Huevo frito
Acompañamientos
$750
Cebolla confitada
Acompañamientos
$400
Champiñones
Acompañamientos
$1.200
Palmitos
Acompañamientos
$600
Papas fritas para compartir
Papas Fritas / Salsa de queso.
Porción de papas fritas , junto a salsa queso Cheddar
$6.500
Papas Fritas / mermelada de cebolla y tocino crocante
Porción de papas fritas, junto a mermelada de cebolla y tocino crocante.
$7.500
Porción de Papas Fritas (400 g)
Porción de papas fritas
$5.500
Ensaladas
Del Sur
Mix de lechugas de la zona, cramberries, nueces, queso de cabra, murta, palta, champiñón y limoneta de mosqueta.
$13.900
Mirador del Lago
Ensalada mixta de camarones en salsa teriyaki, sésamo tostado, tomates cherry, choclo, palmito, pasas rubias y salsa de maracuyá.
$12.900
Fresca de la Estación
Ensalada verde con habas, palta, Brócoli, cous cous, betarraga ahumada tomates cherry y dressing de sour arándano
$11.900
Ensalada César
Tradicional ensalada césar de pollo o salmón ahumado en casa, todo en aderezo de ajo chilote
$13.900
Sopas y Cremas
Crema de Vegetales
Crema de vegetales con queso parmesano y crutones al ajo.
$6.500
Más vendido
Crema de Champiñones
Crema de champiñones y tocino crujiente
$6.900
Caldillo de Congrio
Caldillo de congrio, choritos y toques de merquen ahumado
$7.900
Caldo de Ave
Caldo de ave con huevo estrellado
$6.000
Arma tu selección de helado artesanal
Helado Artesanal
(Incluye tres sabores de helados, salsa, coberturas y cono de vainilla).Base Crema :Vainilla-Yogurt Amarena-Stracciatella-Chocolate 70%-Manjar/Base Agua:Frambuesa-Frutos del bosque-Mango/ Salsas:Chocolate-Manjar-Naranja-Frambuesa-Murta-RosaMosqueta/Cobertura:Tierra de avellanas-Almendras laminadas-Chips de plátano-Chips de chocolate-Dados de Brownies-Frambuesas-Frutos rojos.
$6.200
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
