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PLATOS ESPECIALES FIESTAS PATRIAS
(5)Mole Negro
Tapa de pecho (carne), chiles ancho, pasilla, guajillo, canela, clavo de olor, ajo, almendras, cebolla, chocolate, jitomate, pasas y hierba santa. Un festín de sabores profundos y auténticos. Nuestro mole negro es una celebración de la tradición, con una compleja mezcla de chiles secos, especias y chocolate, creando una salsa rica y seductora, acompañado de tortillas de maiz.
$9.000
Sopa de Tortilla
Ingredientes: Tortillas, chiles guajillo y de árbol, ajo, cebolla, jitomate, carne deshebrada, queso norteño, palta y crema agria.
Descripción: Disfruta de nuestra auténtica Sopa Azteca, un clásico lleno de sabor y tradición. El caldo se elabora con jitomate, chile guajillo y chile de árbol, y se sirve con crujientes tiras de tortilla, queso norteño, palta y crema agria.
$4.750
Ay` Jalisco
Ingredientes: Tortillas, champiñones, elote (choclo), tocino, chorizo, queso cheddar, guacamole, pico de gallo, crema agria y salsa verde.
Disfruta de la intensidad de sabores en nuestro Platillo "Hay Jalisco". Una base de crujientes tortillas de maíz se fusiona con el tocino, el chorizo y el queso cheddar derretido, y se acompaña de guacamole, pico de gallo, salsa verde y crema agria.
$7.000
Pozole
Ingredientes: Costilla de res, costilla de cerdo, chile guajillo, chile de árbol, tomate, clavo de olor, ajo y cebolla. Sumérgete en la tradición con nuestro pozole, una receta casera que evoca los sabores más auténticos de México. Disfruta de una perfecta combinación de costilla de res y cerdo, cocinadas lentamente en un vibrante caldo rojo con chile guajillo y un toque de chile de árbol.
$6.500
Empanadas de Birria
Ingredientes: Masa briseé, carne de birria, queso norteño, aceituna negra, elote, cebolla, cilantro, guacamole, salsa chipotle y crema agria.
Disfruta de nuestra Birria Briseada, una empanada crujiente rellena de jugosa birria, queso norteño y vegetales. Se sirve con guacamole, salsa chipotle y crema agria para un sabor irresistible en cada bocado.
$6.500
Entradas
(6)Chilaquiles
Este plato es una combinación deliciosa y reconfortante que fusiona sabores tradicionales mexicanos. Incluye chilaquiles y nachos como base crujiente, bañados en caldo de birria lleno de sabor. Se acompaña con salsa agria, queso costeño, huevo, cebolla crispy y un toque fresco de cilantro,
Desde: $8.900
Nachos Que Padre
Nachos Acompañados de Chile con carne, pebre, Guacamole, Salsa agria bañados en una salsa de Queso Chédar
$9.900
Nachos Queso y Guacamole
Tortillas de Maíz fritas acompañadas de queso y guacamole
$7.000
Nachos Chile con carne
Tortillas de maíz fritas acompañadas de carne molida con porotos y queso.
$8.000
Chicharrón de Cerdo Crocante con Guacamole y salsa chipotle
$9.500
Dedos de Queso mozzarella con Salsa Chipotle
$7.760
Plato fuerte
(6)Alambre
Pollo/Carne/Mixto
acompañado de Tocino, Morrón, cebolla , 8 Torillas de maíz y 3 salsas Mayo ajo Pebre y Guacamole . si lo desea con queso tendría un costo de $20.500
$18.500
Alambre Mar y Tierra
Pollo, Carne , camaron
acompañado de Tocino, Morrón, cebolla , 8 Torillas de maíz y 3 salsas Mayo ajo Pebre y Guacamole . si lo desean con Queso $23.000
$21.000
Alambre Camaron
Camarón acompañado de Tocino, Morrón, cebolla , 8 Torillas de maíz y 3 salsas Mayo ajo Pebre y Guacamole .
$23.000
Costillas de cerdo Fritas en cama de Guacamole
Puede elegir 2 contornos: arroz mexicano/frijoles charros/papas fritas/ensalada
$15.500
Pechuga de Pollo en Salsa cremosa, tocino, choclo, semi picante.
Puedes elegir 2 contornos: arroz mexicano/frijoles charros/papas fritas/ensalada
$15.500
Lomo liso 250gr en salsa de mantequilla de Especies y una salsa de birria
Puedes elegir 2 contornos: arroz mexicano/frijoles charros/papas fritas/ensalada
$15.500
Birria
(4)Enchilada
150 gr de Carne Mechada, 3 totillas de Maíz, Bañado en caldo de Birra, Crema agria y queso Gauda rayado
$11.000
Taco de Birria 3 porciones
Tortilla de maíz, carne, queso, consomé semi picante, limón, cebolla y cilantro.
$9.500
Tostadas de Birria 2 porciones
Tortilla de maiz frita, carne, queso, consomé semi picante, limón, cebolla y cilantro
$8.500
Quesadilla de Birria 2 porciones
Tortilla de harina , carne, queso, consomé semi picante, limón, cebolla y cilantro.
$11.300
Burritos
(12)Burrito de Cerdo
una tortilla de harina envuelta, rellena de pulpa de cerdo, guacamole, pebre, lechuga queso, arroz, porotos y mayo ajo acompañado de papas fritas.
$10.710
Burrito Mixto
una tortilla de harina envuelta, rellena de carne, pollo, guacamole, pebre, lechuga queso, arroz, porotos y mayo ajo acompañado de papas fritas.
$10.710
Burrito Carne
una tortilla de harina envuelta, rellena de carne, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz, porotos, mayo ajo acompañado de papas fritas.
$10.710
Burrito Pollo
una tortilla de harina envuelta, rellena de pollo, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz y porotos, mayo ajo , acompañado de papas fritas.
$10.710
Burrito de Mechada
una tortilla de harina envuelta, rellena de carne mechada, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz y porotos, mayo ajo. acompañado de papas fritas.
$10.710
Burrito Burger
una tortilla de harina envuelta, rellena de carne Burger, tocino, queso cheddar, guacamole, pebre, lechuga, arroz, porotos, mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$10.710
Burrito Pollo Crispy
una tortilla de harina envuelta, rellena de pollo crispy apanado, cebolla crispy, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz y porotos, mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$11.500
Burrito Vegetariano
una tortilla de harina envuelta, rellena de champiñon, choclo, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz, porotos, mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$10.710
Burrito Mar y tierra
una tortilla de harina envuelta, rellena de carne, pollo y camarón, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz, porotos, mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$11.500
Burrito Camarón
una tortilla de harina envuelta, rellena de camarón, guacamole, pebre, lechuga, queso, arroz, porotos, mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$12.500
Burrito XL Normal
Dos tortillas XL envueltas, puede elegir cualquiera de nuestras opciones, Mixto, Mechada, Crispy, Parrillera, Vegetariano o Burger.
$19.000
Burrito XL Mar y Tierra o Camarón
Dos tortillas XL envueltas, puede elegirla con relleno de Pollo, Carne y Camarón; o sólo Camarón.
$21.000
Tacos
(7)Tacos Tradicionales 4 porciones
Pollo/carne/chorizo/vegetariano acompañados de lechuga, guacamole, pebre y mayo ajo.
$9.900
Tacos Tradicionales 8 porciones
Pollo/carne/chorizo/vegetariano acompañados de lechuga, guacamole, pebre y mayo ajo.
$16.900
Taco Frito
Carne mechada, queso, lechuga acompañado de papas fritas.
$10.710
Taco Burger 4 porciones
150 grs de carne de hamburguesa, lechuga, queso, salsa rosada. guacamole, mayo ajo y pebre.
$8.500
Tacote
Tortilla de harina pollo/carne acompañada de chorizo, queso, guacamole y pico de gallo.
$8.500
Taco Salad
Tortilla de harina frita pollo/carne, Guacamole, pico de gallo, queso, crema agria y arroz mexicano.
$10.710
Taco Salad Camarón
Tortilla de harina frita con guacamole, pico de gallo, queso, crema agria y arroz mexicano.
$13.000
Fajitas
(4)Fajitas de cerdo
300 Gr de Pulpa de Cerdo, una Cama de choclo peruano con queso, bañado en salsa de Birria acompañado de julianas de Morrón, cebolla 4 tortillas de Harina y nuestros trio de salsas guacamole, pebre y crema agria
$14.500
Fajitas en Sartén caliente pollo/carne
Morrón, cebolla, guacamole, pico de gallo, queso blanco, acompañado de 4 tortillas de harina.
$14.100
Fajitas en Sartén caliente Mar y Tierra
Pollo, Carne, camarones, morrón, cebolla, guacamole, pico de gallo, queso blanco acompañado de 4 tortillas de harina.
$15.500
Fajitas en Sartén Caliente de Camarón
Camarones, Morrón, cebolla, guacamole, pico de gallo y queso blanco acompañado de 4 tortillas de harina
$16.900
Tostadas
(2)Tostada Mar y Tierra
2 Tostadas acompañadas de poroto refrito carne Mechada, camarón, pebre Guacamole crema agria
Desde: $10.500
TOSTADAS: carne/pollo/chile con carne
Lechuga, frijol refrito, queso, crema agria, salsa mayo ajo y chipotle
$8.900
Flautas
(1)Flautas: carne/pollo/queso
Acompañadas de lechuga, Guacamole, Queso, Frijoles refritos y crema agria.
$9.500
Quesadillas
(5)Quesadilla Mixta
2 tortillas de harina en media luna divida en 4, rellenas de pollo y carne lechuga, queso, guacamole y salsa mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$11.300
Quesadilla Mechada
2 tortillas de harina con carne mechada lechuga, queso, guacamole y salsa mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$11.300
Quesadilla Parrilera
2 tortillas de harina rellena de pollo, carne, chorizo, lechuga, queso, guacamole y salsa mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$11.300
Quesadilla Mar y Tierra
2 tortillas de Harina con Pollo, Carne, camarón, Lechuga, Queso, Guacamole y Salsa mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$12.500
Quesadilla Camarón
2 tortillas de Harina con Camarón, lechuga, Queso, Guacamole, y salsa mayo ajo, acompañado de papas fritas.
$12.500
Parrillas
(4)Parrilla Mixta para Dos Personas
Carne, Pollo, Chorizo ajo, Chorizo Parrillero, Tomate, Palta, acompañado de papas, Guacamole, Pebre, Mayo ajo y Chipotle.
$16.500
Mar y Tierra para Dos
Carne, pollo, 5 camarones, Chorizo ajo , Chorizo parrillero, Tomate, Palta acompañado de papas, guacamole ,Pebre, Mayo ajo, chipotle.
$17.500
Parrilla Mixta para Tres
Carne, pollo, chorizo ajo ,Chorizo parrillero, tomate, palta, acompañado de papas, Pebre, guacamole y mayo ajo.
$19.500
Mar y tierra para tres personas
Carne, Pollo, 5 camarones, Chorizo ajo , Chorizo Parrillero, tomate, palta acompañado de: 600 grs de papas, guacamole, pebre y mayo ajo.
$21.000
Hamburguesas
(9)Burger texana
100 gm de costilla frita,150 de carne ,Queso chedar ,Lechuga ,Tomate ,Salsa de ajo
Salsa chimichurri. Semillas picante
$11.300
Burger Clásica
Pan Brioche, 150 grs de carne, queso, lechuga, tomate, salsa mayo ajo y rosada acompañado de papas fritas.
$8.900
Burger Chipotle
Pan Brioche, 150 grs de Carne, Palta, Tocino, Lechuga, Tomate y Salsa chipotle, mayo ajo acompañado de papas fritas.
$10.710
Burger Especial
Pan Brioche, 150 gr de carne huevo, tocino, jamón, queso, lechuga, tomate, mayo ajo y rosada acompañado de papas fritas.
$11.300
Burger Pollo Aros de cebolla
Pan Brioche, 120 grs de Pollo apanado, Aros de cebolla, Queso, Lechuga, Tomate, Mayo ajo, Ketchup, Salsa Bbq, acompañado de papas frita.
$10.710
Burger Doble
Pan Brioche, 300 grs de carne, doble queso, lechuga, tomate, mayo ajo y Ketchup acompañado de papas fritas
$11.300
Burger Mixta
Pan Brioche, 150 grs de carne, 120 grs de pollo apanado, guacamole, lechuga, tomate, mayo ajo y Kepchup acompañado de papas fritas.
$11.300
Burger Bacon
Pan Brioche, 150 grs de carne, triple tocino, Queso, Cebolla Crispy, Lechuga, Tomate, mayo ajo y rosada, acompañado de papas fritas.
$11.300
Burger Ranchera
Pan Brioche, 150 grs de carne 1 chorizo, queso, lechuga, tomate, mayo ajo, rosada, salsa Texmex acompañado de papas fritas.
$11.300
Girafales Sandwich
(4)girafales Mexicano
carne/pollo/mixto
acompañado de queso, crema agria, Tocino, Guacamole, Frijoles y Mayo ajo Acompañado de papas Fritas
$14.500
Mixto
Carne, pollo, chorizo, huevo, jamón, queso, lechuga, mayo ajo y Ketchup acompañado de papas fritas.
$14.500
Parmesano
Pollo, champiñón, tocino, queso, queso parmesano, lechuga, mayo ajo, Ketchup acompañado de papas fritas.
Desde: $14.500
Mechada
Carne mechada, queso, tocino, lechuga, mayo ajo, Ketchup acompañado de papas fritas.
$14.500
Alitas
(1)Alitas
8 trutos de pollo acompañados de papas fritas las puede elegir BBQ/BBQ HOT/Miel mostaza.
$11.300
Burger KIDS de pollo
pan Brioche,120 Grs de pollo apanado, queso Chéddar, acompañado de papas fritas
$7.500
Salchipapas con Queso Fundido
$7.500
Quesadilla de solo Queso
$7.500
Burger KIDS
Pan Brioche, carne de hamburguesa, queso cheddar, acompañado de papas fritas
$7.500
Fingers de Pollo
Bastones de pollo apanado acompañado de Papas Fritas
$7.500
Combo
(2)Combo 1
8 trutos y 4 tacos tradicionales acompañado de papas, guacamole, pico de gallo y mayo ajo.
$23.500
Plato Mexicano Mixto
2 tacos, 1 de pollo, 1 de carne mechado, 3 flautas / 1 de pollo 1 de carne 1 queso, 2 tostadas 1 de pollo 1 carne mechada, 2 quesadillas de queso, acompañado de guacamole, pebre, mayo ajo y chipotle.
$23.000
Postres
(2)Cheesecake de Frutilla
una base de galleta triturada y una suave mezcla de queso crema y crema de leche, sobre la cual se coloca una jugosa pulpa de fresas frescas.
$5.000
Leche asada
preparado con leche azúcar, huevos y aromatizado con vainilla.
$5.000
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
