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Café
Americano
Nuestro café americano: Preparado con nuestro café de especialidad, 100% arábico de origen colombiano, tostadura medio y altamente valorado por su calidad. Proviene de las fincas de Colombia, específicamente de las variedades Castillo, Caturra y Colombia, sometido a un proceso de lavado y fermentación de 20 horas. Este café ofrece notas de chocolate blanco, lima y cacao, brindando una experiencia aromática y equilibrada en cada taza.
$3.400
Cappuccino
Disfruta de nuestro capuchino elaborado con café de especialidad 100% arábico de origen colombiano, con un profundo carácter y notas distintivas de chocolate blanco, lima y cacao, resultado de un proceso cuidadoso de lavado y fermentación de 20 horas. La bebida se completa con una espumosa capa de leche vaporizada, lograda con técnicas precisas que resaltan las características únicas de nuestro café, brindando una experiencia suave, aromática y llena de sabor en cada sorbo.
$3.600
Cortado
Elaborado con nuestro café de origen colombiano, 100% arábico, de notas equilibradas y perfiles aromáticos únicos. La bebida se prepara con un espresso intenso, acompañado de una pequeña cantidad de leche vaporizada, sin espuma, que suaviza su sabor sin enmascarar sus características distintivas. Ideal para quienes buscan una experiencia de café pura, sofisticada y llena de matices.
$3.600
Latte
Café con leche que se prepara con espresso, leche al vapor y espuma
$3.600
Flat White
Una mezcla perfecta de doble espresso y leche vaporizada con microespuma aterciopelada, que resalta las notas de nuestro café de especialidad. Intenso, cremoso y perfectamente equilibrado en cada sorbo.
$3.500
Mochaccino
Una perfecta combinación de nuestro intenso espresso de origen colombiano, con notas de chocolate, enriquecido con leche vaporizada y rematado con una capa de espuma suave. Ideal para quienes buscan una bebida cremosa, aromática y llena de sabor, que combina el carácter del café con la dulzura del cacao en cada sorbo.
$4.700
Espresso Bom Bom
Un espresso intenso y aromático, elaborado con granos seleccionados de origen colombiano. Su perfil equilibrado, con notas de cacao y fruta, ofrece una experiencia rica y envolvente en cada taza. Además, cuenta con una capa superior de leche condensada y espuma vaporizada, que añade dulzura y suavidad, elevando aún más su carácter indulgente y delicioso.
$3.900
Macchiato
Nuestro machiatto: Elaborado con nuestro café de especialidad, 100% arábico de origen colombiano, de tueste medio. Procedente de las fincas de Colombia, especialmente de las variedades Castillo, Caturra y Colombia, sometido a un proceso de lavado y fermentación de 20 horas. Este café ofrece notas de chocolate blanco, lima y cacao, brindando un sabor equilibrado y aromático. Se finaliza con una pequeña capa de leche vaporizada o espuma, creando una experiencia suave y cremosa en cada taza.
$3.500
Affogato
Clásica preparación italiana que combina una fresca bola de helado de vainilla, cubierta con un rico espresso caliente y aromático. La perfecta armonía entre frío y calor, dulce y amargo, que ofrece una experiencia única y delicada en cada bocado.
$4.200
Affogato Pistacho
“Clásico postre italiano reinventado: un espresso intenso y recién preparado se vierte sobre un cremoso helado de pistacho, realzado con una delicada crema de pistacho y finos trozos de pistacho molido en los bordes. Una experiencia única que combina contrastes perfectos de temperatura, textura y sabor: la suavidad dulce del helado con las notas profundas y aromáticas del café.”
$4.900
Filtrados
Café preparado vertiendo agua caliente sobre café molido y dejando que el líquido gotee a través de un filtro. También se le dice café de filtro o "slow coffee
existen distintos procesos de filtrados.
$4.600
Cafe Barletta grano entero 250 grs
Tostado en Chile, nuestra variedad de alta calidad proviene de las regiones de Colombia, específicamente de las variedades Castillo, Colombia y Caturra. Este café se somete a un cuidadoso proceso de lavado y fermentación de más de 20 horas, lo que realza su perfil aromático.
De tueste alto, presenta notas distintivas de chocolate blanco, lima y cacao, ofreciendo una experiencia de sabor única e inigualable.
¡Una verdadera experiencia para los amantes del café de especialidad!
$14.000
Cafe Barletta grano entero 1kg
Tostado en Chile, nuestra variedad de alta calidad proviene de las regiones de Colombia, específicamente de las variedades Castillo, Colombia y Caturra. Este café se somete a un cuidadoso proceso de lavado y fermentación de más de 20 horas, lo que realza su perfil aromático.
De tueste alto, presenta notas distintivas de chocolate blanco, lima y cacao, ofreciendo una experiencia de sabor única e inigualable.
¡Una verdadera experiencia para los amantes del café de especialidad!
$38.900
Iced Coffes
Iced Mocha latte
Una deliciosa bebida fría que combina espresso intenso, leche cremosa, salsa de chocolate y hielo, ofreciendo una experiencia equilibrada entre el sabor profundo del café y la dulzura del chocolate. Perfecta para refrescarte y disfrutar en cualquier momento del día.
$4.800
Montblanc
Cóctel de café inspirado en el clásico Montblanc, que combina cold Brew (café infusionado en agua fría (no caliente) durante 12 a 24 horas )con un toque de Syrup de vainilla, coronados con una suave leche texturizada y un delicado toque de cacao. Equilibrado, elegante y perfecto para cerrar una experiencia.
$4.500
Cold Foam
Espuma cremosa y suave de leche fría, endulzada con esencia de vainilla y aromatizada para resaltar el perfil de nuestro café de especialidad frío. Ideal como cobertura que aporta una textura ligera y un toque dulce, elevando cada sorbo a una experiencia refrescante y sofisticada.
$4.500
Cold Brew
Café de grano de especialidad que se prepara remojando con agua fría o a temperatura ambiente durante un período prolongado, generalmente de 12 a 24 horas
$4.900
Espresso Banana Latte
Una experiencia reconfortante que combina nuestro café de origen premium con leche ligeramente vaporizada, plátanos de la temporada y hielo. La suavidad de la leche y la dulzura natural del plátano complementan perfectamente el intenso sabor del espresso, creando una bebida equilibrada y llena de aroma, perfecta para cualquier momento del día.
$4.500
Espresso Tonic
Una innovadora y refrescante combinación de café de especialidad, agua tónica y hielo, que resulta en un cóctel de café sin alcohol perfecto para disfrutarse en cualquier estación del año. Su perfil aromático y burbujeante ofrece una experiencia vibrante y estimulante, ideal para quienes buscan un toque sofisticado y refrescante en cada sorbo.
$4.500
Espresso Tonic Berries
Una sofisticada y refrescante combinación de café de especialidad, agua tónica, berries frescas y hielo. Este cóctel de café sin alcohol, perfecto para disfrutar en cualquier estación del año, ofrece una experiencia vibrante y llena de sabor, con notas frutales que complementan perfectamente el perfil aromático del espresso.
$4.900
Espresso Tonic Orange
Una innovadora y refrescante mezcla de café de especialidad, agua tónica, jugo de naranja y hielo, que resulta en un cóctel de café sin alcohol perfecto para disfrutar en cualquier estación del año. Su sabor equilibrado y burbujeante ofrece una experiencia vibrante y estimulante, ideal para quienes buscan un toque sofisticado y refrescante en cada sorbo
$4.500
Iced Americano
Una refrescante y vigorizante bebida de café frío, elaborada con espresso de café de especialidad, agua y hielo. Su sabor intenso y puro, resaltado por la calidad de nuestro café de origen, ofrece una experiencia auténtica y equilibrada en cada sorbo. Ideal para quienes buscan energía y sabor premium en cualquier momento del día.
$3.500
Espresso Honey Limon
Una innovadora y refrescante mezcla de café de especialidad, agua tónica, miel, jugo de limón recién exprimido y hielo. Este cóctel de café sin alcohol, ideal para disfrutarse en cualquier temporada del año, ofrece un equilibrio perfecto entre intensidad, dulzura y acidez, brindando una experiencia vibrante y revitalizante en cada sorbo.
$4.800
Iced Bom Bom Manjar
Deléitate con una combinación única donde la suavidad de la leche condensada se fusiona con un intenso espresso de granos de especialidad. Servido en un vaso delicadamente decorado con salsa de manjar, este exquisito blend se completa con leche cremosa y un sutil toque de espuma, creando una experiencia dulce, aromática y perfectamente equilibrada
$4.900
Mojito Espresso
Una mezcla sorprendente que combina la frescura del mojito con la intensidad de un espresso de especialidad. Hojas de menta aromática, limón recién exprimido y un toque de dulzor se fusionan con un shot de café, creando un equilibrio perfecto entre frescor, acidez y notas tostadas.
Ideal para quienes buscan una experiencia vibrante, refrescante y diferente.
$4.900
Frappuccino
Bebida helada a base de café, leche, hielo y syrup de chocolate, que se destaca por su textura cremosa y suave. Completada con una cobertura de chantilly, ofrece una experiencia dulce, refrescante y perfectamente equilibrada, ideal para los amantes de los sabores intensos y la textura indulgente.
$4.200
Chocolate espeso y cremoso!
Chocolate cremoso!!
Especialidad Cremosa de Barletta
Inspirada en la tradición de la ciudad de Barletta, Italia, esta exquisita preparación destaca por su textura suave y su auténtico sabor italiano. Coronada con una delicada capa de chocolate que aporta el equilibrio perfecto, ofrece una experiencia reconfortante y llena de dulzura en cada bocado.
Personalízala a tu gusto con syrup y descubre nuevas combinaciones de sabor en cada visita.
Syrup:
Caramelo
Avellana
Canela
Vainilla
$5.500
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
