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Brunch
(14)BRUSCHETTA CAPRESE
Pan de hogaza al ajillo con salsa pomodoro, tomatillos asados, queso de campo con toques de pesto y semillas de mostaza.
$11000
BRUSCHETTA SALMÓN
Pan de hogaza con cremoso de eneldo, palta laminada, salmón gravlax, pepinos encurtidos y salsa de alcaparras.
$11.000
BRUSCHETTA SETAS
Pan de hogaza al ajillo, láminas de palta, setas y cebollas caramelizadas con huevo frito.
$9000
BRUSCHETTA VEGAN
Hummus de betarraga, tomates y callampas de pino asados al pesto, palta y encurtido de repollo morado.
$11000
SEED & NUTS
Bowl de frutos secos, granola, berries y frutas de temporada, miel, mermeladas del día y yogurt griego.
$5000
TOSTADAS FRANCESAS
Tostadas francesas clásicas con mantequilla de maní y plátano con miel de palma.
$7000
HOT CAKE
4 esponjosos panqueques glaseados con mantequilla acompañado de frutos del bosque salsa de manjar y crema chantilly.
$6000
DE CAMPO C/CAFÉ
Bandeja con mix de tostadas, huevos fritos, jamón colonial, queso de campo, puré de palta, mantequilla y mermeladas del día.
$12000
HUEVOS RANCHEROS
Tortilla mexicana con puré de frijoles cebolla caramelizada huevo frito, tocino, salsa ranch.
$9000
HUEVOS BENEDICTINO
Tostadas con jamón a la plancha huevo pochado y salsa holandesa de la casa.
$9000
TOSTADAS CON HUEVO Y PALTA
Bandeja de tostadas con huevos fritos y puré de palta.
$5000
TOSTADAS C/MERMELADA
Mix de tostadas mantequilla y mermeladas del día.
$5000
CLUB BRUTAL
Versión brutal del clásico “clubsandwich” un sándwich de 3 pisos en pan molde con jamón colonial, queso, smash burger con salsa de pepinillo lechuga tomate, partido en 4 + papas fritas.
$12000
CROQUE MONSIEUR
Sándwich en pan molde doble jamón y queso con salsa bechamel y gratinado con queso parmesano.
$10000
Jugos
(9)JUGO DEL DÍA
Brutales y frescas variedades cada día, elige entre las opciones disponibles (sandía, naranja, zanahoria, frambuesa, mango, piña, frutilla, maracuyá)
$5000
PINEAPPLE SAUNA
Jugo de piña natural con frescas notas de albahaca y jengibre, endulzado con agua miel.
$5000
SUNRISE TIME
Versión sin alcohol de Sunset Time: Jugo de maracuyá, jugo de limón, coronado con un jugo de cerezas y almíbar de berrys.
$5000
LIMAS VERDE
Versión sin alcohol de Sunset Time: Jugo de maracuyá, jugo de limón, coronado con un jugo de cerezas y almíbar de berrys.
$5000
ORANGE POWER
Jugo de zanahoria, naranja, jengibre y aceites de limón sutil.
$5000
UPPER UP
Jugo de naranja recién exprimida con dosis de creatina.
$5000
WELCOME TO BRUTAL
Jugo de maracuyá, plátano maduro y mango.
$5000
KELO KE
Crema de coco, plátano, piña, mango, espirulina azul y top de coco rayado.
$5.000
GISELLE
Arándanos de la zona, piña, frutilla, jugo de naranja recién exprimido y un scoop de proteína.
$5000
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
