ES
EN
PRECIO
(1)$12.990
Por este precio puedes elegir una entrada, un plato de fondo y, para finalizar, café, té o Mochis.
ENTRADAS
(4)Ensalada de la Casa
Arrollado de Primavera
2 unidades de arrollados rellenos de col china, zanahoria, cebolla y zetas
Empanada de Camarón
2 unidades de fina y crujiente masa filo rellena con camarón ecuatoriano, cebollín con toques de aceite de sésamo y jengibre.
Sopa Miso
Sopa tradicional japonesa a base de miso, tofu y vegetales.
PLATO DE FONDO
(12)Karaage Koreano
Crujientes trozos de pollo frito al estilo karaage, glaseados en salsas asiáticas, decorado con sésamo y gajos de limón.
Steak Tartar
Tártaro de filete de res aderezado y terminado con una yema de huevo curada, acompañado con cebollin y ají verde, semillas de mostaza encurtida, y masas de wantan fritas.
Sake Tartar
Tártaro de salmón aderezado con mayonesa spicy, salsa de soya, aceite de sésamo, ají verde y ciboulette con toques de ají.
Katsu Sando
Sándwich de filete de res apanado, en pan brioche, okonomiyaki, aceite de trufa y mayonesa de chimichurri. (cocción inglesa)
Yakitori
200 gr de pollo trozado y cocinado a la parrilla al estilo japonés.200 gr de pollo trozado y cocinado a la parrilla al estilo japonés.
Kung Pao
Pollo al wok con salsa de ajíes, soya y especias asiáticas con cebollín, pimentón verde y rojo. Acompañado de arroz blanco o arroz chaufán.
Filete Mongoliano
Finas láminas de filete Angus salteados con cebollín y salsa de soya, acompañado de arroz blanco o arroz chaufán.
Chapsui de Pollo
Pollo al wok con verduras salteadas brócoli, coliflor, zanahoria, pimentón, diente de dragón, acompañado de arroz blanco o arroz chaufán.
Pad Thai
Clásicos fideso de arroz con camarón y pollo, tortilla de huevo, vegetales y salsa pad thai acompañados de maní triturado, tofu frito y gajos de limón.
Tuna Yakimeshi
Arroz salteado con vegetales y soya acompañado de tataki de atún bañado en teriyaki.
Ensalada de Atún
Mix de hojas verdes con atún sellado, zanahorias en hilo, palta, gajos de naranja, soufle de arroz con salsa de mango.
Ensalada de Pollo
Mix de hojas verdes con trozos de pollo sellado, vainas de edamame, hongos shitake, zanahoria hilo, rabanos frescos, masa de wantan frita con salsa de naranja.
POSTRE O CAFE/TE
(3)Mochis
2 unidades
Café
Té
