ES
EN
PRECIO
(1)$12.990
Por este precio puedes elegir una entrada, un plato de fondo y, para finalizar, café, té o Mochis.
ENTRADAS
(4)Ensalada de la Casa
Arrollado de Primavera
2 unidades de arrollados rellenos de col china, zanahoria, cebolla y zetas
Empanada de Camarón
2 unidades de fina y crujiente masa filo rellena con camarón ecuatoriano, cebollín con toques de aceite de sésamo y jengibre.
Sopa Miso
Sopa tradicional japonesa a base de miso, tofu y vegetales.
PLATO DE FONDO
(14)Shiitake Burger
Dos hamburguesas de 120 grs, doble queso, cebolla caramelizada con miso y mirin, hongos shitakes salteados en salsa karami, y wantan hilo, terminado con mayo kewpie, acompañado de papas fritas
Sake Teriyaki
Risotto thai con curry amarillo y leche de coco, acompañado de un tataki de salmón glaseado en salsa teriyaki y terminado con una ensaladilla de hojas verdes con limoneta.
Pollo Tamarindo
Cortes de pollo fritos al estilo karaage, glaseados en salsa tamarindo y vegetales salteados. Acompañado de gajos de limón y mani triturado.
Curry Pollo Camarón
Curry amarillo de pollo y camarones con zucchini, pimentón verde y rojo, maní y dressing de yogurth acompañado de arroz basmati
Sushi Lunch
Un Maki mixto (Dashi/Salmon Trufado), dos niguiris pesca del dia y dos cortes de sashimi de salmón!
Karaage Koreano
Crujientes trozos de pollo frito al estilo karaage, glaseados en salsas asiáticas, decorado con sésamo y gajos de limón.
Sake Tartar
Tártaro de salmón aderezado con mayonesa spicy, salsa de soya, aceite de sésamo, ají verde y ciboulette con toques de ají.
Katsu Sando
Sándwich de filete de res apanado, en pan brioche, okonomiyaki, aceite de trufa y mayonesa de chimichurri. (cocción inglesa)
Kung Pao
Pollo al wok con salsa de ajíes, soya y especias asiáticas con cebollín, pimentón verde y rojo.
Chapsui de Pollo
Pollo al wok con verduras salteadas brócoli, coliflor, zanahoria, pimentón, diente de dragón... un clásico.
Pad Thai
Clásicos fideos de arroz con camarón y pollo, tortilla de huevo, vegetales y salsa pad thai acompañados de maní triturado, tofu frito y gajos de limón.
Tuna Yakimeshi
Arroz salteado con vegetales y soya acompañado de tataki de atún bañado en teriyaki.
Ensalada de Atún
Mix de hojas verdes con atún sellado, zanahorias en hilo, palta, gajos de naranja, soufle de arroz con salsa de mango.
Ensalada de Pollo
Mix de hojas verdes con trozos de pollo sellado, vainas de edamame, hongos shitake, zanahoria hilo, rabanos frescos, masa de wantan frita con salsa de naranja.
POSTRE O CAFE/TE
(3)Mochis
2 unidades
Café
Té
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
