Barra - Gourmedia

Schop

(3)

JYONETSU RED

UNA RED DE INTENSIDAD IMPERIAL ORIENTADA A LA COMPLEJIDAD DE MALTA: EL PAN, BIZCOCHO Y CARAMELO SON LOS PROTAGONISTAS. EL LUPULO FLORAL ESTA EN PRESENTE DE FONDO Y LEVADURA LARGER DA EL TOQUE FINAL CARACTERISTICO QUE TE DEJARA DESEANDO QUE NO SE TERMINE.

$4.900

KIYOMI ALE

CERVEZA LIGERA Y REFRESCANTE, SE CARACTERIZA POR SU RICO SABOR Y POR TENER MAS CUERPO QUE LAS TIPICAS LAGERS.

$4.900

NIGAMI ALE

CERVEZA INTENSA Y EXPRESIVA, DE MARCADOS SABORES CITRICOS Y FLORALES. PRODUCTO DE LAS REITERADAS ADICIONES DE LUPULOS. DEFINITIVAMENTE UNA CERVEZA PARA TODA OCASION

$4.900

Cervezas

(7)

ASAHI

$4.300

KIRIN

$4.500

SAPPORO

$4.500

HITACHINO LAGER

ABV5.5 %

$5.500

HITACHINO PALE ALE

ABV5.5 %

$5.500

HITACHINO WHITE ALE

ABV5.5 %

$5.500

Hitachino Indian Pale Ale

ABV6%

$5.300

Cerveza Artesanal

(2)

ALAMEDA BEER COMPANY LAGER

UNA RESFRESCANTE LAGER TIPO MUNICH HELLES CON AGRADABLES NOTAS A GRANO Y UN DULZOR DE MALTAS QUE SE EQUILIBRA CON LOS TOQUES FLORALES DE LUPULO

$5.300

ALAMEDA BEER IPA CSM

EXCLAMACION CERVEZA INSPIRADA EN LA FRESCCURA Y DIVERSIDAD DEL MERCADO LOCAL CALLEJERO, UNE NOTAS A PINO, HIERBAS Y CITRICOS GRACIAS A SUS ABUNDANTES LUPULOS CITRAN SIMCOE Y MOSAIC: CSM ! TAN RICA QUE ES IMPOSIBLE DESCRIBIRLA SIN GARABATOS

$5.500

Coctelería de Autor Shochu

(5)

Ebisu

SHIMAUTA AWAMORI (Destilado de Arroz), con tomate, goma, limon y piel de tomate.

$9.000

Bishamon

SHIMAUTA AWAMORI (Destilado de Arroz), ginger ale y Romero.

$9.000

Daikoku

IICHIKO SILHOUETTE (Destilado de Trigo), Pepino, goma y limon.

$9.000

Hotei

AKARUI NOSON (Destilado de Camote), Gin, Goma, albahaca y Limon.

$9.500

Benzai

AKARUI NOSON (Destilado de Camote), syrop de frutos rojos, albumina y Pomelo.

$9.500

Coctelería de Autor Sake

(12)

KURENAI NO CHA

SAKE JUNMAI, SAKE NIGORI, TE ROJO, VINO TINTO, RON, SYRUP Y LIMON

$9.800

HOSHIZORA

SAKE, WHISKY, JARABE DE CANNELA Y SHRUB DE GARI

$8.800

AMAI AWA

SAKE, GIN, ESPUMANTE, SYRUP DE MARACUYA, CREMA DE LECHE, SYRUP Y LIMON

$9.600

Sin stock

SOUKAI

SAKE, VODKA. ST GERMAIN, KIWI, ESFERAS DE KIWI, POMELO, LIMON Y SYRUP

$9.400

YUUWAKU

RON, RAMAZZOTTI, ALMIBAR MARACUYA, LICOR DE MANZANILLA, DASH DE LIMON

$8.900

TASOGARE

SAKE, JACK DANIEL MANZANA, APEROL, SYRUP Y LIMON

$8.900

SHIOKAZE

SAKE, MALIBU, CURACAO ZUL, DASH DE VAINILLA Y JUGO DE LIMON

$9.100

HANA HIRAKU

UMESHU, RON, LIMON, SYRUP Y REDUCCION DE VINO Y AMAPOLA

$9.100

HONOKANA

SAKE, VODKA, JARABE DE JENGIBRE Y CURCUMA, TOQUE DE PIMINETA NEGRA Y CURCUMA

$8.800

AMAPOLA NO KAORI

SAKE, REDUCCION DE VINO TINOT CON SEMILLA DE AMAPOLA Y JUGO DE POMELO

$8.500

NATSU NO OMOIDE

SAKE, INFUSION DE GINEBRA Y SEMILLA DE CILANTRO, SYRUP DE SANDIA Y JUGO DE POMELO

$8.900

AKAI AKUMA

SAKE, TEQUILA, SYRUP FLOR DE JAMAICA, LIMON Y SHRUB DE AJI

$8.500

Sake

(14)

NANBU BIJIN TOKUBETSU JUNMAI

Desde: $9.000

Kami kokoro Yunmai daiguinyo

Masu

$9.500

Kokage No Sakana Yunmai

Masu

$8.500

Kami kokoro Meiho

Masu

$8500

Nanbu bijin daiginjo shimpaku ( Masu )

$10800

SCB Negori creme

BOTELLA 300 ML

$17.000

Mutsu hassen pink label ginjo

MASU

$8500

TAMANOHIKARI JUNMAI DAIGINJO

BOTELLA 300ML

$19.000

SUIGEI JUNMAI DAIGINJO

BOTELLA 300ML

$18.000

NIHONSAKARI YUZU

Sakari Yuzu

$9.000

AKASHI-TAI 15%

MASU

$8.500

KIKUSAKARI JUNMAI

MASU

$8.500

UMESHU 14.5 %

VASO

$8.000

ATSUKAN ( SAKE CALIENTE )

$11.500

Mocktail

(4)

VIRGIN MOJITO

$5.500

MATCHA SUMUJI

$5.500

YUZU SPARKLING

$5.500

PIÑA COLADA

$5.900

Cerveza sin Alcohol

(1)

Peroni 0.0

$3.800

Kombucha Lopulada 0.0

(3)

Perro Salvaje ( Lager )

Esta kombucha rubia, basada en mate, ofrece un leve amargor proporcionado por el lúpulo seleccionado, complementado con notas aromáticas de maleza mentolada.

$4.000

Tiger Chai (APA)

TIGER CHAI combina el picor de la pimienta con el dulzor de la canela, creando una explosión de sabores especiados que solo los más valientes se atreverán a probar.

$4000

Dos Boas (IPA)

Kombucha IPA ofrece un alto amargor con una mezcla de lúpulos cítricos y tropicales.Su amargor en base a mezclas de té, mate y lúpulos que a través de distintas técnicas también aportan aromas y notas tropicales.

$4.000

Jugos

(3)

LIMONADA VARIEDADES

Desde: $3.600

JUGO

CONSULTAR VARIEDADES

$3.500

JUGO MIX

ELEGIR 2 SABORES A ELECCION

$3.800

Bebidas

(3)

Agua mineral

agua a elección con o sin gas.

$2.900

SAN PELLEGRINO

LIMONATA, POMPELO, ARANCIATA ROSSA

$3.500

BEBIDA

COCA, SPRITE, COCA ZERO, FANTA, GINGER ALE

$2.900

Destilado Japones

(6)

MARS IWAI 40 %

WHISKY JAPONES

$12.000

AKASHI 40%

WHISKY JAPONES

$12.000

HATOSAKI 40 %

WHISKY JAPONES

$13.000

THE SAN-IN 40 %

WHISKY JAPONES

$13.000

THE HAKUTO 47 %

GIN JAPONES

$12.000

KAIKYO 135 EAST 42 %

GIN JAPONES

$11.000

Café y Té

(11)

Matcha latte

Te de matcha con leche caliente

$3.900

CAFE EXPRESSO

$2900

CAFE AMERICANO

$2900

CAFE CAPUCCINO

$3.500

CAFE EXPRESSO DOBLE

$4200

TE MATCHA INDIVIDUAL

$3100

TE MATCHA TETERA

$6800

TE DAMMANN 4 FRUIT ROUGES

$3100

TE DAMMANN DARJEELING

$3100

TE DAMMANN JASMIN

$3100

TE OOLONG

$3500

Coctelería Clásica

(15)

APEROL SPRITZ

$7.300

CAIPIRINHA

$6900

DAIQUIRI

$6900

GODFATHER

$7300

MARGARITA

$6900

MOJITO

$6900

PIÑA COLADA

$7.300

Sin stock

PISCO SOUR

$6300

PISCO SOUR CATEDRAL

$8300

AMARETTO SOUR

$6500

RAMAZZOTI SPRITZ

$7300

RUSTY NAIL

$6900

MOSCOW MULE

$6.900

Sin stock

OLD FASHIONED

$6900

ST GERMAIN SPRITZ

$7300

Piscos

(4)

MISTRAL 35

$5500

MISTRAL 40

$5900

MISTRAL NOBEL

$6800

ALTO DEL CARMEN 35

$5500

Whisky

(9)

JHONNIE WALKER RED

$5900

JHONNIE WALKER BLACK

$7500

CHIVAS 12 AÑOS

$9500

CHIVAS 18 AÑOS

$12500

HATOZAKI

$13000

GLENLIVET SINGLEMAT

$9500

JACK GENTLEMAN

$7800

JAMENSON

$5900

BULLEIT BOURBON

$9500

Ron

(2)

PAPERO SELECCION

$5900

ZACAPA 23

$12500

Tequila

(3)

JOSE CUERVO BLANCO

$5900

JOSE CUERVO REPOSADO

$5900

MEZCAL BARROS DE COBRE

$12500

Vodka

(5)

ABSOLUT BLU

$5400

BELVEDERE

$7600

CIROC

$6300

FINLANDIA

$5600

STOLICHNAYA

$4900

Gin

(9)

BEEFEATER

$6400

BOMBAY

$6300

BLOOM

$6500

BULLDOG

$7300

HENDRICKS

$7800

TANQUERAY

$6300

TANQUERAY TEN

$7800

MALABAR

$7300

KAIKYO 135 EAST

$12000

Licores

(10)

AMARETTO SOUR

$5500

APEROL

$5900

ARAUCANO

$5900

BAILEYS

$5900

BLUE CURAZAO

$5500

CACHAZA

$5500

CAMPARI

$5900

DRAMBUIE

$6300

FERNET

$5500

ST. GERMAIN

$6800

Vinos

(7)

La Sirca Assem botella

Color rojo de rubí intenso. nariz compleja, con frutos rojos y negros. notas de tabaco. clavo de olor y algo de canela. en boca es elegante de buena estructura persistente y de buena acidez. esta última lo ayuda a tener un buen potencial de guarda.

$28.000

La Sirca Ojo en Tinto Carmenere

Color rojo rubí. en la nariz hay presencia de frutos negros como arándanos y moras. En boca es suave, pero de buena estructura. Es largo, persistente y de buena acidez, lo que le da una buena capacidad de guarda al vino.

Desde: $4.900

La Sirca Kokon Chardonnay

Color amarillo pálido y brillante. en la nariz hay presencia de notas minerales, cítricas y de duraznos maduros, además de notas sutiles a toffe y frutos secos entregados por la guarda en la barrica, lo que se encuentra en equilibrio con las notas frutales provenientes de las uvas Chardonnay. En la boca es graso de buen volumen y rica acidez al final de boca es largo y de mucha persistencia.

Desde: $4.900

La Sirca Ojo en Tinto Cabernet Sauvignon

Color rubí. en la nariz hay presencia de frutos rojos como frambuesa frescas y notas de cassis. En boca es elegante, de buena estructura, largo y persistente. tiene taninos suaves y buena acidez, lo que da energía y de buena capacidad de guarda al vino

Desde: $4.900

Chardonnay Vivendo

LINEA VIVIENDO

Desde: $4.900

ASSEMBLAGE VIVENDO

LINEA VIVIENDO

Desde: $4.900

PINOT NOIR VIVENDO

LINEA VIVIENDO

Desde: $4.900

Espumante

(2)

Undurraga Brut

Espumante

$4500

Baron lacroix brut

$4.500