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Entradas
(9)Empanada Pino + Terremoto
Empanada de pino (Carne de Res) mas nuestro Terremoto dieciochero
$6.900
Ensalada Chilena
Cebolla cortada en pluma y tomate picado
$3.900
Mix de Ensalada
Mix de ensaladas a elección (Lechuga, brócoli, pepino, arvejas, choclo, cebolla y tomate)
$4.900
Lechuga, Palta, Palmito
Ensalada de lechuga, palta y palmito
$4.900
Mini sopaipillas
12 unidades de mini sopaipillas, acompañadas de chancho en piedra y pocillo de carne
mechada.
mechada.
$6.900
Crudo de Res
220 grs. de carne de res, acompañada de cebolla morada, mostaza dijon, alcaparras, pepinillos y tostadas
$11.900
Nuevo
Tártaro de Atún Thai
Trocitos de atún, piña y sésamo, acompañados de cebollín y tostadas.
$12.900
Recomendado
Tártaro de Salmón
Salmón con palta y sésamo sazonado con un aliño cítrico, acompañados de cebollín y tostadas
$12.900
Nuevo
Ceviche Mixto
Mixtura de mariscos y pescado, previamente cocidos y marinados en jugo de limón de pica, leche de tigre, cebolla y especias.
$14.900
Para compartir
(8)Empanadas
Porción 4 unidades de empanaditas fritas acompañadas de salsa BBQ
Desde: $5.900
BBQ Chicken Wings x6
Alitas de pollo rebozadas en salsa BBQ, bastones de zanahoria y apio, acompañadas con sour cream
Desde: $7.900
Quesadillas de Verduras
Acompañadas con sour cream, pico de gallo y guacamole
$11.900
Quesadillas de Pollo
Acompañadas con sour cream y guacamole
$12.900
Quesadillas de Carne de res
Acompañadas con sour cream y guacamole
$13.900
Quesadillas de Camarón
Acompañadas con sour cream y guacamole
$13.900
Tabla mar y tierra
Ceviche, brochetas de pollo, calamar apanado, trozos de lomo, champiñones salteados y camarones al ajillo.
$32.900
Nuevo
Parrillada Dublin
2 Cortes de lomo liso, chuleta, pechuga de pollo, 1 trozo de costillar, longanizas, papas cocidas, ensalada surtida y papas fritas
$43.900
Chorrillanas
(7)Nachos Supreme
Nachos, carne de res , salsa de queso cheddar, sour cream, guacamole y pico de gallo
$14.900
Chorrillana Vegetariana
Huevos fritos sobre Mix de verduras (cebolla frita, champiñón, pimentón, zapallo italiano, choclo) y sobre papas fritas.
$15.900
Chicken Supreme
Pollo apanado sobre papas fritas, en salsa de queso cheddar, sour cream y pico de gallo.
$16.900
Dublin Fries
Carne de res sobre salsa de carne, cebollín, champiñón, queso cheddar y sour cream, con un toque de ciboulette
$16.900
Supreme Fries
Carne de res sobre papas fritas, en salsa de queso cheddar, guacamole, sour cream y pico de gallo
$18.900
Chorrillana Dublin
Tradicional chorrillana con carne res, longaniza, cebolla frita y huevos fritos sobre papas fritas.
$19.900
Papas Carnívoras
Mix de 600 Grs. de carne de res, pollo y cerdo a la plancha sobre papas fritas, acompañado con salsa cheddar y cebollín
$21.900
Fondos
(27)Camarón / Pollo al Pil Pil
Sabrosos camarones/pollo saltados con un toque de mantequilla, ajo, ají cacho de cabra, un toque de vino blanco y cilantro fresco.
$8.490
Camarón al Ajillo
Sabrosos camarones saltados en mantequilla con ajo laminado y ajillo en rodajas, salpimentado y cilantro/perejil.
$8.490
Pollo con acompañamiento (180 gr)
Exquisita presa de pollo más un acompañamiento.
$8.900
Costillar con Acompañamiento
Exquisito costillar de cerdo junto a un acompañamiento que puede ser arroz, papas fritas y ensalada surtida.
$10.900
Ensalada César Pollo
Fresca ensalada de lechuga finamente cortada, con trozos de pollo y crutones.
$8.900
Carne Mechada con Arroz y Chilena
Exquisita carne mechada con arroz y ensalada a la chilena.
$9.900
Pastel de Choclo
Pastelera de choclo molido sobre una base de pino de carne, pollo, aceitunas y huevo duro.
$9.900
Pollo a lo Pobre
Exquisita presa de pollo más un acompañamiento.
$9.900
Carne al jugo con acompañamiento
Exquisita carne al jugo más un acompañamiento.
$9.900
Ensalada César Camarón
Fresca ensalada de lechuga finamente cortada, con trozos de camarón y crutones.
$10.900
Fetuccini Frutos del Mar
Salteado de pasta fetuccini y una mixtura de frutos del mar.
$10.900
Congrio Frito con Agregado
Congrio chileno frito rebozado más un agregado.
$10.900
Merluza Frita con Agregado
Merluza frita rebozada más un agregado.
$10.900
Costillar con Puré Picante
Exquisito costillar de cerdo junto a un pure picante.
$10.900
Carne al jugo a lo pobre
Exquisita carne al jugo con papas fritas, huevo frito y cebolla caramelizada.
$10.900
Reineta con Agregado
Reineta chilena con un agregado a elección
$11.900
Pernil con Papas Mayo
Pernil de cerdo sancochado con acompañado de las clásicas papas mayo.
$11.900
Lomo Saltado
Carne de vacuno cortada en tiras en un exquisito salteado de tomate y cebolla morada cortado en gajos en salsa de soya, junto a una porción de arroz y papas fritas.
$11.900
Tallarines Saltados
$11.900
Lomo con acompañamiento (250 gr)
Carne de vacuno de 250 gr más un acompañamiento.
$11.900
Salmón con Agregado
Salmón chileno con un agregado
$12.900
Chupe de mariscos
Cremosa pastelera de una mixtura de mariscos gratinada con queso.
$12.900
Pastel de Jaiba
Exquisita y cremosa pastelera de jaiba gratinada al horno.
$12.900
Atún con agregado
Exquisito trozo de atún más un agregado.
$13.900
Lomo a lo pobre (250 gr)
Lomo de 250 gramos acompañado de papas fritas, huevo frito y cebolla caramelizada.
$13.900
Cancato Reineta
Reineta rellena con queso, tomate, orégano y cebolla.
$14.900
Cancato Salmón
Salmón relleno con queso, tomate, orégano y cebolla. Típico de Chiloé
$15.900
Salsas
(3)Guacamole
Palta, tomate, ajo, cilantro, cebolla, sal y pimienta
$1.900
Mayonesa Alioli
Ajo, aceite, huevo y sal
$1.900
Pico de Gallo
Tomate, cebolla morada, cilantro fresco, pimentones (rojo, amarillo y verde), sal y pimienta
$1.900
Pizzas
(5)Napolitana
Jamón, tomate, orégano, salsa pomodoro y queso mozzarella.
$12.900
Funghi
Champiñones, un toque de crema, ciboulette, salsa pomodoro y queso mozzarella .
$12.900
Margarita
Albahaca, salsa pomodoro y queso mozzarella.
$13.900
Pepperoni
Pepperoni, salsa pomodoro y queso mozzarella.
$13.900
Camarón
Cebolla morada, camarones, salsa pomodoro y queso mozzarella.
$13.900
Mechadas
(3)Mechada BBQ
Delicioso sandwich con carne mechada, pan brioche, queso cheddar, tocino, aros de cebolla y salsa BBQ, acompañado de papas fritas
$12.990
Mechada Italiana
Delicioso sandwich de carne mechada con palta, mayonesa y tomate acompañada de papas fritas
$12.990
Mechada Luco
Delicioso sandwich de carne mechada con queso mozzarella derretido, acompañado de papas fritas
$12.990
Burgers
(5)Dublin Burger
Hamburguesa, mayonesa alioli, lechuga, tomate, pepinillos, queso cheddar, tocino.
$11.900
St. Patrick Burger
Hamburguesa, mayonesa alioli, lechuga, tomate, pepinillos, tocino, queso cheddar y aros de cebolla en salsa BBQ.
$11.900
Sweet Onion Burger
Hamburguesa, mayonesa alioli, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y queso mozarella
$11.900
A lo pobre Burger
Hamburguesa, mayonesa alioli, queso cheddar, cebolla frita, huevo frito .
$12.900
Dublin doble Burger
Dos hamburguesas de 175 grs, mayonesa alioli, lechuga, tomate, pepinillos, tocino y doble queso cheddar.
$13.900
Postres
(6)Leche Asada
Postre tradicional chileno, preparado con leche, azúcar, huevos y aromatizado con vainilla.
$3.100
Cheescake con Salsa de Frutos Rojos
Trozo de tarta de queso crema, cubierto con una dulce salsa de frambuesa.
$3.900
Suspiro Limeño
Delicioso postre de manjar blanco y merengue.
$3.900
Tiramisú
Delicioso postre de crema de queso mascarpone, cacao y galletas sumergidas en café.
$3.900
Torta Merengue y Frambuesa
Trozo de torta de capas de suave merengue con frambuesas y crema.
$3.900
Torta Tres Leches
Trozo de torta de bizcocho remojado con tres leches y cubierta de merengue.
$3.900
