ES
EN
Vale Tradicional
(15)Servicio a la Mesa Incluye:
Bebida en lata, jugo del día, agua Prisma con o sin gas.
Entrada: Pan con mantequilla o pebre, mini ensalada del día, sopa del día
Fondo: Cualquiera de los platos en este segmento
Café (espresso o americano) o Postre del día
$1.700
Plato del Día
Todos los días un plato distinto, según estación y sugerencias del chef. Cantidad diaria limitada (foto referencial)
Desde:
Pollo Grillado
Pechuga de pollo grillada a la plancha con arroz o ensalada surtida
Desde:
Ensalada Cesar de Pollo
Mix de hojas verdes, crutones, parmesano y pechuga de pollo
Desde:
Ensalada Griega
Mix de hojas verdes, 1/4 pollo grillado, rigati, pesto, queso parmesano, tomates cherry y quínoa frita
Desde:
Nuevo
Ensalada de Atún
Lechuga, Tomate Cherry, Zanahoria, Pasta de Atún con Cilantro y Mayonesa
Desde:
Vegetariano MammaLucia
Mix de hojas verdes, Arroz, Huevo Duro, Quesillo y Fondos de Alcachofa con Salsa de Ciboulette
Desde:
Ensalada de Quínoa
Lechuga, Tomate Cherry, Zanahoria, Pepino, Quínoa y Huevo Duro
Desde:
Palta Reina
1/2 Palta rellena de ave mayo sobre una cama de hojas verdes, zanahoria rallada y pepino
Desde:
Burrito con Postgrado
Tiras de pollo, pimentón y cebolla grillada, choclo y lechuga con salsa alioli
Desde:
Burrito MammaLucia
Porotos negros, arroz, palta, cebolla caramelizada, champiñones y hojas verdes acompañas de salsa alioli
Desde:
Burrito Tejano
Burrito con tiras de pollo grillado, arroz, coleslaw, lechuga, salsa alioli y mayonesa
Desde:
Nuevo
Burrito Carne
Burrito con carne molida, arroz, porotos negros, guacamole, lechuga, queso gouda y crema acida
Desde:
Nuevo
Fettuccine
Elige tu salsa: Alfredo, Pomodoro o Bolognesa
Desde:
Rigati
Pasta corta con salsa a elección: Alfredo, Pomodoro o Bolognesa
Desde:
Nuevo
Servicio a la mesa incluye
Los Brunch incluyen juguito y café (espresso o americano)
Los Platos y Ensaladas incluyen: bebida en lata, jugo del día, agua Prisma con o sin gas + Entrada: pan con mantequilla o pebre, mini ensalada del día, sopa del día + Café (espresso o americano) o Postre del día
Desde: $2.000
Duo Huevos Benedictinos
Con salmón ahumado, hojas de rúcula, salsa holandesa, decorado con semillas + ensalada de frutas
Desde: $2.000
De la Huerta (vegan)
1 tostada de masa madre multigrano, hummus, champiñones salteados, brotes y semillas / 1 tostada de masa madre multigrano con hummus, palta fileteada, tomates cherry confitados y berros
Desde: $2.000
Bagel Salmon Ahumado
En pan Bagel, salmón ahumado, queso crema, alcaparras, pepinos en rodajas y salsa de yoghurt
Desde: $2.000
Ensalada Serrana
Mix de hojas verdes, jamón serrano, queso parmesano, almendras laminadas, tomate cherry y pesto
Desde: $2.000
Nuevo
Ensalada Roast Beef
Mix de hojas verdes, tiras de Roast Beef, rúcula, queso parmesano, tomates cherry y quínoa frita
Desde: $2.000
Nuevo
Ensalada Mediterránea
Mix de Lechugas, rúcula, mix de semillas, pesto, queso cabra y tomates cherry confitados
Desde: $2.000
Ensalada Filetitos de Atún
Salmón ahumado sobre mix de hojas verdes, láminas de palta, tomate cherry y queso parmesano
Desde: $3.500
Ensalada Salmon Ahumado
Salmón ahumado sobre mix de hojas verdes, láminas de palta, tomate cherry y queso parmesano
Desde: $3.500
Lenta Mechada
Mechada guisada en su propio caldo por más de 5 horas con arroz
Desde: $2.000
Hamburguesa Italiana
En pan Brioche, hamburguesa, queso gouda con mayonesa, tomate y palta. Acompañado de papas hilo.
Desde: $2.000
Gnoccis
Ñoquis de papa con salsa a elección: Pomodoro, Pesto, Alfredo, Bolognesa o Setas
Desde: $2.000
Ravioli de Carne Mechada al Vino Tinto
Raviolis rellenos de Carne Mechada reducida lentamente al vino tinto con salsa a elección: Pomodoro, Pesto, Alfredo, Bolognesa o Setas
Desde: $2.000
Ravioli Espinaca de Ricota-Espinaca
Raviolis de espinaca rellenos de ricota-espinaca con salsa a elección: Pomodoro, Pesto, Alfredo, Bolognesa o Setas
Desde: $2.000
Ravioli de Salmón Ahumado-Ricota
Raviolis rellenos de Salmón-Rictoa con salsa a elección
Desde: $2.000
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
