CraftBar Viña

Atención en el local Lunes a Miércoles: 12:00 a 23:30 - Jueves a Sábado: 12:00 a 01:30- Domingo Cerrado 8 Norte #599

Reserva aquí

Para Comenzar

(12)

Crudo

Carne cruda molida en pan de molde, cebolla, cilantro, ají verde y nuestra tradicional salsa de crudo.

$6500

Crudo Kunstmann

250 grs de carne cruda molida acompañada de pepinillos, cebolla, pan de molde, ají verde y nuestra tradicional salsa de crudo.

$16.500

Recomendado

Ceviche de Salmón

Ceviche de salmón con mango, choclo peruano, cilantro, cebolla morada, palta, aderezo con limoneta de naranja y acompañado con tostadas al orégano.

$11900

Tartar de Atún

Atún con sésamo tostado y cilantro, todo sobre palta y pimentones asados, aderezado con suave limoneta de Cerveza Bock y un toque de aceite de sésamo.

$11.700

Tártaro de Res

Preparado con pepinillo, cebolla morada, ají verde, mostaza Dijon, cilantro, aceite de oliva y quinoa, sobre una cama de lechuga acompañado de tostadas al orégano, salsa de crudo y limones.

$13.900

Pizza Plateada Mechada

Pizza a la piedra con carne mechada de res cocinada con Torobayo y Bock, salsa de tomate, queso mozzarella, cebolla morada, aceitunas negras y cilantro fresco.

$13900

Pizza Salmón Ahumado

Pizza a la piedra con laminas de salmon ahumado en frío, sala de tomate, queso mozzarella, rucula fresca y toques de aceite de oliva.

$14.900

Fish & Chips de Merluza

Pescado frito en batido de Cerveza de Trigo, acompañado de papas fritas, nuestra clásica salsa de crudos y merquén.

$8.900

Alitas de Pollo

Apanadas al merquén, acompañadas de salsa barbecue y salsa de Cerveza Miel con mostaza.

$9.300

Pollo Weissbier

Rebosado en cerveza de Trigo con papas fritas al cilantro, acompañado de salsa de lactonesa de ajo y eneldo.

$8.900

Papas Bávaras

Papas fritas sobre base de cebolla caramelizada, bañadas en salsa de queso cheddar, toque de merquén, tocino crocante y ciboulette.

$14500

Papas Mechadas

Cama de papas fritas bañadas con nuestra tradicional salsa de crudo y cubiertas con exquisita carne de vacuno desmechada cocinada por horas en cerveza bock y torobayo, con un toque de cebolla crispy y cilantro.

$15.000

Sandwich y Hamburguesas

(17)

Sloppy James

Hamburguesa casera 100% carne de res triturada en la plancha, salsa de queso cheddar, tocino, lechuga y mayonesa casera.

$11900

Recomendado

Sloppy Spicy

Hamburguesa casera 100% carne de res, triturada en la plancha, con ají verde, salsa de ají chiplote, tocino, lechuga y mayonesa casera.

$11.900

Sloppy Blue

Hamburguesa casera 100% carne de res, triturada en la plancha, con queso azul, crema, tocino, mix de verdes y mayonesa casera.

$11.900

Cheeseburger

Hamburguesa casera con pepinillos, salsa barbecue, queso cheddar, aros de cebolla fritos, tocino, lechuga y mayonesa casera.
En Pan Pita, Frica, Molde o al Plato.

$11.900

Veggiburger

Hamburguesa de garbanzos, acompañada de verduras salteadas, queso fundido, lechuga y mayonesa casera pausterizada.
En Pan Pita, Frica, Molde o al Plato.

$9.300

Veggiburger Italiana

Hamburguesa de garbanzos acompañada de palta, tomate y mayonesa casera pausterizada.
En Pan Pita, Frica, Molde o al Plato.

$9.300

Hamburg

Hamburguesa casera 100% carne de res, acompañada de cebolla caramelizada, queso fundido, palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
En Pan Pita, Frica, Molde o al Plato.

$9.900

Hamburguesa Italiana

Hamburguesa casera 100% carne de res, acompañada de palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
En Pan Pita, Frica, Molde o al Plato.

$9.900

Ave Frankfurt

Pechuga de pollo acompañada de verduras salteadas (champiñón, cebolla morada y morrón), lechuga y mayonesa casera pasteurizada.
En Pan Pita, Frica, Molde o al Plato.

$9500

Ave Italiana

Pechuga de pollo acompañada de palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
En Pan Pita, Frica, Molde o al Plato.

$9.900

Mechada de Res

Carne mechada cocinada por horas con Cervezas Bock y Torobayo, acompañada de cebolla morada, champiñones, mix de verdes y mayonesa casera.
En Pan Pita, Frica, Molde o al Plato.

$10.300

Mechada Italiana

Con palta, tomate y mayonesa casera pausterizada.
En Pan Pita, Frica, Molde o al Plato.

$10900

Churrasco Kunstmann

Carne de res, palta, tomate, chucrut a la plancha, tocino y mayonesa casera.
En Pan Pita, Frica, Molde o al Plato.

$11.900

Recomendado

Churrasco Italiano

Churrasco acompañado de palta, tomate y mayonesa casera.
En Pan Pita, Frica, Molde o al Plato.

$11.900

Completo Italiano

Pan tostado con mantequilla acompañado de salchicha xl, palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.

$7.600

Churrasco Mix Luco

Carne de res acompañada de queso cheddar y mozzarella fundido.
En Pan Pita, Frica, Molde o al Plato.

$10900

Completo La Cervecería

Pan tostado con mantequilla acompañado de salchicha xl, chucrut, palta, tomate, pepinillo y mayonesa casera pasteurizada.

Desde: $7.900

Platos Principales

(7)

Plateada Cervecera a lo Pobre

Carne de res cocinada con cerveza Bock y Torobayo, acompañada de papas fritas, huevos fritos y cebolla caramelizada.

$14.500

Lomo Kassler Vetado

Medallón de lomo vetado de cerdo ahumado, acompañado de spätzles cremosos al perejil y puré de manzana.

$13.500

Baby Back Ribs

Costillas de cerdo horneadas con cerveza Miel y salsa barbecue, acompañadas de papas fritas.

$14.900

Entraña

400 grs de jugosa Entraña de res cocinada a la plancha, acompañada de pebre cuchareado y tostadas al orégano. Se recomienda el punto de cocción “a punto”.

$22.500

Salmon Cremoso

Cocinado a la plancha con un toque de Cerveza Lager , perejil, eneldo y mantequilla. Acompañado de cremoso de trigo mote con champiñones salteados y pesto de aceitunas con almendras.

$14.900

Recomendado

Atún Sellado

Acompañado con cremoso de quinoa y morrones salteados

$13500

Falafel Lenteja Quinoa (Vegano)

Falafel lenteja y quinoa, acompañado de verduras salteadas (cebolla morada, puerro, mix de pimientos, zapallo italiano, champiñones) y salsa de palta.

$9.900

Ensaladas

(2)

César Pollo

Base de lechugas, pechuga de pollo, tomates cherry, salsa cesar casera, queso parmesano y crutones.

$8.900

César Salmón Ahumado

Base de lechuga, salmón slice ahumado en frío, tomates cherry, salsa césar casera, queso parmesano y crutones.

$9.900

Atención en el local Lunes a Miércoles: 12:00 a 23:30 - Jueves a Sábado: 12:00 a 01:30- Domingo Cerrado

8 Norte #599 Reserva aquí