EN
Entraña
400 grs de jugosa Entraña de res cocinada a la plancha, acompañada de pebre cuchareado y tostadas al orégano. Se recomienda el punto de cocción “a punto”.
ES
Lunes 13:00 a 23:30 - Martes 13:00 a 00:30 - Miércoles Jueves Viernes y Sábado: 13:00 a 01:00 - Domingo: Cerrado
Jorge Washington 144
Para Comenzar
(21)Entraña
$22.900
Recomendado
Picadillo Kunstmann
Variedad de embutidos y carnes de cerdo ahumado de receta alemana, ciruelas envueltas en panceta y papas fritas.
$23.900
Camarones Apanados
Camarones apanados en panko acompañados con nuestra tradicional salsa de crudos.
$10.900
Recomendado
Crudo
Carne cruda molida en pan de molde, cebolla, cilantro, ají verde y nuestra tradicional salsa de crudo.
$6.500
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Crudo Kunstmann
280 grs de carne cruda molida acompañada de pepinillos, cebolla, pan de molde, ají verde y nuestra tradicional salsa de crudo.
$15.900
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Recomendado
Tartar de Atún
Atún con sésamo tostado y cilantro, todo sobre palta y pimentones asados, aderezado con suave limoneta de Cerveza Bock y un toque de aceite de sésamo, acompañado de tostadas al orégano.
$11.500
Ceviche de Salmón
Ceviche de salmón con mango, choclo peruano, cilantro, cebolla morada, palta, aderezo con limoneta de naranja y acompañado con tostadas al orégano.
$12900
Quesadillas Vegetariana
Tortilla de harina rellena con zapallos italianos, champiñones, tomates confitados, cebolla morada, puerros, cebolla cryspi, ajo chilote y queso mozzarella fundido.
$9300
Quesadillas al Pastor
Tortilla de harina rellena con pollo salteado, piña, cilantro, paprika, miel de palma y queso mozzarella fundido.
$9500
Quesadillas Mechada de Res
Tortilla de harina rellena con champiñones, cebolla morada, queso mozzarella fundido y nuestra deliciosa carne de vacuno desmechada cocinada por horas en cerveza bock y torobayo.
$10.300
Quesadillas Camarón al Ajillo
Tortilla de harina rellena con camarones salteados con ajo chilote, ají cacho de cabra, puerros y queso mozzarella fundido.
$9900
Alitas de Pollo
Apanadas al merquén, acompañadas de salsa barbecue y salsa de Cerveza Miel con mostaza.
$10900
Pollo Weissbier
Rebosado en cerveza de Trigo con papas fritas al cilantro, acompañado de salsa de lactonesa de ajo y eneldo.
$10.900
Pizza 4 Quesos
Pizza a la piedra cuatro quesos (Queso parmesano, Queso de cabra, Queso Azul y Queso Mozzarella) y salsa de tomate.
$11.900
Nuevo
Pizza Capresse
Pizza a la piedra con salsa de tomate, queso mozzarella, queso de cabra , tomates cherrys confitados, albahaca fresca y pesto de aceitunas con almendras.
$11.900
Recomendado
Pizza Plateada Mechada
Pizza a la piedra con carne mechada de res cocinada con Torobayo y Bock, salsa de tomate, queso mozzarella, cebolla morada, aceitunas negras y cilantro fresco.
$11.900
Pizza Salmón Ahumado
Pizza a la piedra con laminas de salmon ahumado en frío, sala de tomate, queso mozzarella, rucula fresca y toques de aceite de oliva.
$12.900
Empanadas de Queso
Empanadas de queso acompañadas de nuestra clásica salsa de crudos.
$9.900
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Papas PullPork
Cama de papas fritas con sabrosa carne de cerdo desmechada cocinada por horas en cerveza miel y salsa BBQ, cubierta con cebolla crispy, salsa barbecue y un toque de cilantro.
$11.900
Papas Bávaras
Papas fritas sobre base de cebolla caramelizada, bañadas en salsa de queso cheddar, toque de merquén, tocino crocante y ciboulette.
$11.900
Papas Mechadas
Cama de papas fritas bañadas con nuestra tradicional salsa de crudo y cubiertas con exquisita carne de vacuno desmechada cocinada por horas en cerveza bock y torobayo, con un toque de cebolla crispy y cilantro.
$11.900
Sandwich y Hamburguesas
(22)Strong Burger
Hamburguesa casera tipo smash acompañada de doble queso cheddar, cebolla crispy, tocino crocante, montado en pan brioche y nuestra mayonesa casera de ajo chilote y pasta de ají de cabra.
Te invitamos a maridar nuestra Strong Burger con nuestra cerveza experimental Strong Ale a un precio especial. Strong Ale es una cerveza de apariencia rojiza, en aroma destaca las notas a malta, torradas y tostadas con algunos frutos rojos.
Te invitamos a maridar nuestra Strong Burger con nuestra cerveza experimental Strong Ale a un precio especial. Strong Ale es una cerveza de apariencia rojiza, en aroma destaca las notas a malta, torradas y tostadas con algunos frutos rojos.
Ver Precios
Cheeseburger
Hamburguesa casera 100% carne de res, con pepinillos, salsa barbecue, queso cheddar, aros de cebolla, tocino, lechuga y mayonesa casera pausterizada.
$10.900
Más vendido
Hamburg
Hamburguesa casera 100% carne de res, acompañada de cebolla caramelizada, queso fundido, palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
$10500
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Hamburguesa italiana
Hamburguesa casera 100% carne de res, acompañada de palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
$9.900
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Sloppy James
Hamburguesa casera 100% carne de res triturada en la plancha, salsa de queso cheddar, tocino, lechuga y mayonesa casera.
$10.900
Recomendado
Sloppy Spicy
Hamburguesa casera 100% carne de res, triturada en la plancha, con ají verde, salsa de ají chiplote, tocino, lechuga y mayonesa casera.
$10900
Sloppy Blue
Hamburguesa casera 100% carne de res, triturada en la plancha, con queso azul, crema, tocino, mix de verdes y mayonesa casera.
$10900
Lomito Kassler Ahumado Bremen
Lomo kassler ahumado y laminado, acompañado de chucrut caliente, aceitunas negras, lechuga hidropónica y mayonesa casera.
$10.900
Lomito Kassler Ahumado Italiano
Lomo kassler ahumado y laminado, acompañado de tomate fresco, palta molida y mayonesa casera.
$10.900
Veggieburger
Hamburguesa de garbanzos, acompañada de saleado de champiñones, cebolla morada, mix de morrones, queso fundido, lechuga y veganesa.
$9.900
Veggieburger Italiana
Hamburguesa de garbanzos acompañada de palta, tomate y veganesa.
$9.700
Veganburger
Hamburgesa de lentejas y quinoa acompañada de mix de verdes, cebolla crispy, pimentón salteado, champiñones, palta y veganesa.
$9900
Ave Frankfurt
Pechuga de pollo acompañada de verduras salteadas (champiñón, cebolla morada y morrón), lechuga y mayonesa casera pasteurizada.
$9.900
Ave Italiana
Pechuga de pollo acompañada de palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
$9.900
Churrasco Kunstmann
Con palta, tomate, chucrut, tocino y mayonesa casera pasteurizada.
$12.900
Recomendado
Churrasco Italiano
Con palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
$11.900
Churrasco Mix Luco
Con queso cheddar y mozzarella.
$11500
Pulled Pork
Carne de cerdo desmechada cocinada por horas con Cerveza Miel y salsa BBQ, acompañada de coleslaw, cebolla crispy, mix de verdes y mayonesa casera pausterizada.
$9.900
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Recomendado
Mechada de Res
Cebolla caramelizada, champiñones salteados, lechuga y mayonesa casera pasteurizada.
$10.300
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Mechada Italiana
Con palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
$10.500
Completo Italiano
Pan tostado con mantequilla acompañado de salchicha xl, palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
$7.600
Completo La Cervecería
Pan tostado con mantequilla acompañado de salchicha xl, chucrut, palta, tomate, pepinillo y mayonesa casera pasteurizada.
$7.900
Platos Principales
(3)Plateada a lo Pobre
Carne de res cocinada con cerveza Bock y Torobayo, acompañada de papas fritas, huevos fritos y cebolla caramelizada.
$14.900
Recomendado
Baby Back Ribs
Costillas de cerdo horneadas con cerveza Miel y salsa barbecue, acompañadas de papas fritas.
$15.900
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Salmón Cremoso
Cocinado a la plancha con un toque de Cerveza Lager sin Filtrar, perejil, eneldo y mantequilla. Acompañado de cremoso de trigo mote con champiñones salteados y pesto de aceitunas con almendras.
$14.900
Ensaladas
(2)César Pollo
Base de lechuga, pechuga de pollo, tomates cherry, salsa Cesar casera, queso parmesano y crutones.
$9.900
César Salmón Ahumado
Base de lechuga, salmón ahumado, tomates cherry, salsa cesar casera, queso parmesano y crutones.
$10.900
Lunes 13:00 a 23:30 - Martes 13:00 a 00:30 - Miércoles Jueves Viernes y Sábado: 13:00 a 01:00 - Domingo: Cerrado
Jorge Washington 144
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