Entradas
Tartar de Atún
Atún, cebolla morada, mostaza antigua, cilantro, aceite de oliva, jugo de limón, acompañado de tostadas. Salsa de soya, salsa inglesa y aceite de sésamo.
$16.500
Tartaro de Res
Carne de res, pepinillo, mostaza antigua, cebolla morada, cilantro, aceite de oliva, jugo de limón, servido con tostadas.
$16.500
Ceviche
Salmón, camarones, maíz cancha, choclo peruano, papa camote y leche de tigre.
$17.600
Carpaccio de Salmón
Salmón crudo sazonado con limón, aceituna negra, aceite de oliva, alcaparras, queso parmesano y aderezo cítrico.
$18.900
Ostiones a la Parmesana
Ostiones cubiertos con queso parmesano, mantequilla, ajo y vino blanco.
$18.900
Mariscos al Pil-Pil
Camarones, ostiones, pulpo, calamares, pinzas de cangrejo cocidas en una emulsión de aceite de oliva, ajo y aji cacho de cabra.
$23.900
Ensaladas y Sopas
Sopa de Día
Sugerencia diaria del Chef.
$8.800
The garden Salad
Hojas verdes, pepino, cebolla morada, pimientos, nueces tostadas, queso azul y aderezo Garden.
$15.500
Caesar Salmón
Salmón ahumado, lechuga, queso parmesano, crutones y aderezo cesar.
$16.500
Caesar Camarón
Camarones, lechuga, queso parmesano, crutones y aderezo cesar.
$16.500
Caesar Salad
Suprema de pollo a la plancha, lechuga, queso parmesano, crutones y aderezo cesar.
$16.500
Caesar Mixta
Lechuga, queso parmesano, crutones, camarones, suprema de pollo, salmón ahumado y aderezo cesar.
$17.500
Carnes y Pescados
Pollo Saltado
Cebolla roja, cebollín, jengibre, tomate, ají amarillo, ajo, papas gajos fritas y arroz.
$18.900
Bourguinon
Carne de res braseada en vino tinto, caldo de carne, cebolla, zanahoria y champiñones, acompañado de puré lionesa (cebolla caramelizada).
$21.900
Lomo Vetado
300 g de Lomo Vetado con vegetales salteadas y papas gajos fritas.
$26.500
Paillard de Filete
250 g de filete de res acompañado de champiñón paris salteados en mantequilla.
$27.900
Salmon y Vegetales salteados
Salmón a la plancha acompañado de tiernos vegetales salteados.
$21.900
Medallón de Atún
Atún sellado acompañado de ensalada tibia de habas, cebolla morada y cilantro.
$21.900
Pastel de Choclo
Una tradicional receta chilena a base de una suave pastelera de choclos, carne, cebollas, pollo, huevo, pasas y aceitunas, acompañada de una ensalada al estilo chileno de tomates, cebollas y cilantro.
$18.900
Pizzas
Caprese
base de salsa de tomate, queso mozzarella, tomate y pesto de albahaca
$19.990
Veggie lovers
Masa de pizza vegana, queso vegano, zapallo italiano, cebolla morada, aceitunas negras y choclo
$19.990
Meat Lovers
Salsa de tomates, pepperoni, pastrami, jamón colonial y tocino.
$19.990
Pepperoni
Salsa de tomates, queso mozzarella y pepperoni
$19.990
Sandwichs y Hamburguesas
Veggie Burger
Pan de papas, hamburguesa vegana, not mayo, lechuga, cebolla morada, pepinillo y salsa coleslaw
$14.900
American Grill
Queso cheddar, pepinillos, tomate, lechuga, tocino, cebolla caramelizada, huevo frito.
$19.900
Mobley Burger
Queso chedar, pepinillo, tomate lechuga en un pan de papas.
$17.900
Club sándwich
Pan de molde de tres pisos: jamón de pavo, tocino, lechuga, tomate, queso y huevo frito.
$17.900
Pezzo D´Italia
Gnocchi de papa + Salsa a elección
Elige la salsa que mas te guste, 8 variedades a tu disposición:
Salsa de Jamón / Salsa Bechamel / Salsa de Mariscos/ Salsa 4 quesos /Salsa Boloñesa / Salsa Champiñones / Salsa Pomodoro / Salsa Puttanesca
$14.900
Sorrentino ricotta tomate albahaca + Salsa a elección
Elige la salsa que mas te guste, 8 variedades a tu disposición:
Salsa de Jamón / Salsa Bechamel / Salsa de Mariscos/ Salsa 4 quesos /Salsa Boloñesa / Salsa Champiñones / Salsa Pomodoro / Salsa Puttanesca
$14.900
Para Niños
Opción 1
Nuggets de pollo con papas fritas
$11.500
Opción 2
Spaguetti a la Boloñesa
$13.900
Postres
Ensalada de Fruta
Selección de frutas de la estación
$6.900
Copa de Helado
Selección de diferentes sabores de helados artesanales. Pregunte por su favorito del día.
$6.900
Torta del Día
Pregunte por la especialidad del día.
$7.900
Bebidas / Limonadas / Jugos
Limonada Tradicional
$3.600
Limonada Menta Jenjibre
$3.900
Jugos de fruta
$3.900
Bebidas Gaseosas
$3.500
Agua mineral
$2.700
Infusiones
$2.100
Té
$2.700
Cervezas
kunstmann Torobayo
$6.900
Austral Torres del Paine
$4.800
Kunstmann Gran Torobayo
$7.900
Corona
$4.500
Heineken
$4.500
Cerveza 0
$3.900
Schop Austral Lager /Calafate500cc
$8.900
Schop Austral Lager/Calafate 300cc
$6.900
Copa de Vino de la casa
Copa vino de la casa
$5.500
Vinos y Espumantes
Marques de Casa Concha Carmenere
$19.900
Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon
$19.900
Marques de Casa Concha Merlot
$19.900
Heritage Ensamblaje
$39.900
Terrunyo Carmenere
$34.900
Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon
$27.000
Santa Ema Gran Reserva Carmenere
$29.000
Perez cruz Gran Reserva limited edition Carmenere
$44.000
Santa Ema Gran Reserva Cabernet Sauvignon
$29.000
Terra Pura Cabernet Sauvignon
$19.000
Cono sur Cabernet Sauvignon
$18.000
Cono Sur Sauvignon Blanc
$18.000
Cono Sur Chardonay
$18.000
Cono sur Carmenere
$18.000
Subercaseux Moscato
$16.900
Subercaseaux Rosé
$16.900
Subercaseaux Demi Sec
$16.900
Subercaseaux Brut
$16.900
Pisco Sour
Sour Peruano
$6.900
Sour Catedral
$8.900
Whisky Sour
$6.900
Pisco
Mistral 35°
$7.900
Mistral 40° Nobel
$7.900
Alto del Carmen 35°
$6.500
Cócteles
Tequila Margarita
$7.900
Ramazzotti
$8.900
Mojito tradicional
$7.900
Mojito Sabores
$7.900
Aperol
$8.900
Tom Collins
$7.900
Piña Colada
$8.900
Bloody Mary
$7.900
Caipiriña
$7.900
Clavo Oxidado
$8.900
Tequila Sunrise
$7.900
Negroni
$6.900
Daiquiri
$6.900
Kir Royal
$6.500
Cordiales
Amaretto Disaronno
$6.900
Baileys
$7.500
Frangelico
$6.900
Drambuie
$8.500
Grand Marnier
$8.500
Campari
$6.900
Araucano
$6.900
Fernet
$6.900
Kahlúa Licor de café
$6.900
Whisky
Chivas Regal 12 años
$11.900
Johnnie Walker red label
$7.900
Johnnie Walker black label
$10.900
Jack Daniel´s N°7
$9.900
Jack Daniel´s Honey
$8.900
Johnnie Walker Blonde
$8.900
Jhonnie walker double black label
$13.900
Ron
Havana Añejo reserva
$7.900
Ron Blanco havana 3 años
$7.900
Gin
Beefeater
$7.900
Bombay Sapphire
$7.900
Gin tanqueray
$7.900
Vodka
Absolut variedades
$7.500
Stolichnaya
$8.900
Tequila
Tequila Olmeca Blanco
$10.900
Tequila Olmeca Reposado
$11.900
Tequila Sombrero Negro
$12.900
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
