COCTELERIA DE LA CASA
Maldito Ñachi
Cerveza Royal, jugo de tomate, jugo de limón, sal de apio, merken, lamina de tocino asado.
$7.000
Recomendado
CALDO DE HUESOS
MICHELADA CON UN CLAMATO EN BASE A CALDO DE HUESOS Y CARNE.
$7.000
Recomendado
Tajín Pícaro
Gin macerado artesanalmente en ají amarillo, equilibrado con jugo de limón fresco y delicado dulzor , coronado con un borde de Tajín. Un cóctel vibrante y audaz, donde el picor elegante se funde con notas cítricas y especiadas, creando una experiencia intensa, fresca y memorable.
$5.900
Nuevo
Green Session
Gin ERVA infusionado con albahaca fresca, equilibrado con bitter de apio, jugo de limón y un sutil toque de goma. Un cóctel herbal y cítrico, refrescante y aromático, donde lo verde y lo vibrante se unen en perfecta armonía. Ideal para quienes buscan frescura con carácter.
$6.900
Nuevo
Pisco Sour
Pisco transparente 3R 40°, limón, syrup simple.
$3.900
Huesillo Sour
Macerado de huesillo en pisco 40°, syrup huesillo, limón sutil.
$3.900
Nuevo
Maracuya Spritz `El spritz de la casa`
Ramazotti , Espumante , Maracuyá.
$6.000
Beasty Mule
Vodka, ramazzoti, cordial de pomelo, limón, ginger beer Thomas Henry.
$6.500
Matadero Franklin
Pisco Mistral 35°, mix piña y macacuyá, cordial de pomelo, jugo de limón y fernet.
$5.900
BOTANICAL BEER
Cerveza Kuntsmann vpl, Gin Erva, limón, syrup de cerveza.
$5.900
Espreso Martini
Vodka, expresso cold brew, licor de café.
$6.900
Carajillo
Licor 43, espresso cold brew, alto del carmen vainilla coffee.
$6.500
Nuevo
SCHOPS DE LA CASA
Royal (Lager) 500cc
$4.500
BIG SCHOP Valdivia Pale Lager
Gran schop de Pale lager.
$5.500
Torobayo 500cc
$4.900
SCHOPS Y CERVEZAS ARTESANALES
Tamango Sunset (Ambar)
$6.000
Tamango Humboldt (Lager)
$6.000
Tamango Cortacorriente (IPA)
$6.000
Loa Minga loca (WEST COAST IPA) 470cc
$5.500
Loa Entrenubes (Lager) 470cc
Cerveza de fermentacion lager, de apariencia cristalina, color dorado palido y espuma blanca. Notas de malta, granos dulces y pan blanco, en balance con el lupulo floral y especiado.
$5.500
Loa Otra Ronda (Ambar)
$5.500
Jarras
Jarra Beasty
Vino blanco, pinot noir leyda, jugo de limon, syrup simple, mix frutilla y berries.
$14.900
Jarra Sangría
Vino tinto, cordial de naranja, bitter angostura, manzana verde, naranja y frutilla.
$14.900
Jarra Palomo
vino blanco, beefeater pink, cordial pomelo, maracuya, berries.
$14.900
Coctelería Clásica
Bloody Mary
Vodka Stolichnaya, jugo de tomate By Maria, sal, merquen, tabasco, salsa inglesa lea perrins, bitter de apio, borde de sal casera de apio.
$6.000
Copa espumante Viñamar
$3.500
Beer mojito
Cerveza kunstmann torobayo, syrup de cerveza, jugo de limón.
$4.500
Mojito
Ron blanco Bacardi, menta, jugo de limón , syrup menta, soda.
$4.900
Mojitos Sabores
Maracuya, Frutilla, Mango, Piña y Berries
$5.200
Caipiriña
Cachaza, limón sutil, azúcar.
$4.900
Margarita
Tequila silver + jugo de limón + triplesec
$4.900
Clavo Oxidado
Johnnie walker Red label + drambuie.
$5.500
Old fashioned
Whisky + amargo de angostura + naranja.
$5.500
Pisco Sour catedral
Pisco sour tradicional grande
$6.500
Negroni
Gin + vermuth rosso + campari
$5.500
London Mule
Gin Beffeater, ginger beer Thomas Henry, jugo de limón.
$7.500
Moscow Mule
Vodka Stolichnaya, ginger beer Thomas Henry, jugo de limón.
$7.500
Blue hawaian
ron dorado + jugo de limón + coco lopez + curacao + jugo de piña.
$5.500
DISARONNO
Disaronno Fizz
Disaronno , jugo de limón, tónica
$5.900
Disaronno Sour
Disaronno , limón ,syrup, Ron Havana 7 años.
$4.900
Spritz
Ramazotti Spritz
$6.200
St German Spritz
$7.500
Aperol Spritz
$6.200
Vermú luther spritz
Vermut rosso + limón + espumante + licor de cherry
$7.000
Pisco
Piscola 3R 35°
$3.800
Piscola 3R 40°
$4.200
Pisco mistral 35
$4.900
Alto del Carmen 35
$4.900
Alto del Carmen 40
$5.200
Gin
GIN ERVA
$6.500
Tropicana
Gin Bombay + Syrup de romero + campari + pulpa de maracuya + jugo de limón+ drop de tonica.
$7.200
Tropical gin
gin + redbull yellow + jugo de maracuya.
$7.200
Beefeater
$6.200
Beefeater pink
$5.500
Bombay
$6.200
Hendricks
$8.200
WHISKEY
Jack daniels
$6.500
Jack daniels Honey
$7.200
Jack daniels fire
$7.200
Johnnie walker Red label
$5.500
Johnnie walker Black label
$7.900
SHOTS
Jagermeister
$3.700
Vodka
Vodka GABRI
$6.500
Stolichnaya
$5.900
Ron
Havana Añejo
$4.500
FERNET
Fernet Branca
$4.900
VINO
Vino leyda – Pinot noir
Desde: $15.000
Vino Leyda – Carmenere
Desde: $15.000
Mocktails
House Iced Tea
Té frío de la casa infusionado lentamente con una selección de especias aromáticas, cítricos y notas cálidas. Refrescante, equilibrado y de carácter profundo, este ice tea especiado ofrece una experiencia sofisticada, ideal para acompañar y realzar nuestros sabores.
$3.400
Nuevo
Smash Hibiscus
Infusión de flor de hibiscus elaborada artesanalmente, equilibrada con jugo de limón fresco y una delicada mezcla de especias. Un refresco natural de perfil floral, cítrico y especiado, vibrante en color y sabor, ideal para acompañar y realzar cada momento.
$3.400
Nuevo
Passion free
cerveza 0 + jugo de limon + syrup romero + angostura + maracuya.
$5.500
Rose fresh
Limonada rose fentimans+ syrup de frutos del bosque + pepino + jugo de limón + pomelo
$5.500
PARA HIDRATARSE
Bebidas
$2.500
Thomas Henry
Giger Beer; Botanical Tonic; Cherry Blossom tonic; Tonic Water; Pink Grapefruit; Vivid Watermelon
$4.000
Limonada normal
$2.900
Limonada menta jengibre
$3.500
Agua purificada 500ml
$2.400
Redbull (Normal, Light, Yellow
$3.200
Tónica Canada dry
$2.000
Fentimans limonada Rose
Bebida Carbonatada Rose Lemonade Fentimans
$3.900
Jugos
$3.200
Aguita menta-limon (caliente)
$2.000
Agrega shot de jugo de limón
Cafetería
Cafe Expreso
$2.400
Cafe Amerciano
$2.400
Cafe Cortado
$2.600
Cafe Capuccino
$2.600
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.


