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EN
Platos principales
Mad Thai (Tofu, pollo o malaya de cerdo)
Pad Thai de la casa (fideos de arroz, diente de dragón y salsa agridulce thai) con base de tofu, pollo, pollo camarón o malaya de cerdo.
Desde:
$10.900
Luca Brasi Sleeps with the Fishes
Tiras de atún sellado en quinoa sobre mix de hojas verdes, palta, tomate cherry, huevo cocido y toques frutales, bañadas en dressing de aceto
$12.900
Nuevo
Renata Scotto amaba el Risotto
Risotto de champiñones, parmesano, mantequilla y aceite de trufas. Puedes pedirlo en versión veggie o acompañado de trozos de carne preparada en cocción lenta.
Desde:
$14.000
Eterno Resplandor de una Merluza sin Recuerdos
Merluza Austral a la plancha acompañada de puré de calabaza y vegetales asados
$10.900
Dame los Fetuccini
Fetuccini artesanal en salsa bechamel de la casa, con un mix de champiñones salteados, acompañado de flat iron a la plancha, gotas de aceite de cilantro y el aroma inconfundible del aceite de trufa blanca. Disponible también en versión veggie.
Desde:
$10.900
Nuevo
Ensalada de pollo
Ensalada de lechuga y rúcula con trozos de pollo a la plancha, queso parmesano, alcaparras fritas y aderezo de lactonesa.
$9.500
Burgers
Lady Brett (Burger de cerdo)
Burger de cerdo en pan brioche artesanal, coleslaw, queso cheddar, pepinillos y salsa BBQ.
$8.900
Nuevo
Hadley
Smashburger, tocino, queso cheddar, salsa de la casa y salsa bbq
$10.900
Welsh
Smashburger con queso cheddar, BBQ, cebolla caramelizada, salsa de la casa y pepinillos.
$10.900
511 Burger
La más clásica. Smashburger con queso cheddar, ketchup, lechuga, tomate, salsa criolla y pepinillos.
$10.900
Sandwich
Macomber
Filetillos de pollo a la plancha con lactonesa ácida, pesto, cebolla encurtida, rúcula, palta en pan ciabatta.
$8.500
Hot Dogs
Guacamole Fiesta
Salchicha de cerdo estilo Frankfurt con salsa de queso, guacamole, jalapeño y sour cream, coronado con cilantro
$5.900
Smokey fiesta
Salchicha de cerdo estilo Frankfurt con salsa currywurst, pepperonatta, tocino crocante y mayonesa de cilantro.
$5.900
Hot Dog Veggie
Reemplaza la salchicha por mozzarella fingers. Con salsa de queso, guacamole, jalapeños y sourcream, coronado con cilantro
$4.900
Para compartir
Octopus Garden
Láminas de pulpo bañadas en un vibrante dressing de maracuyá, cítricos y un toque secreto de miso. Coronado con palta cremosa, cebolla encurtida y brotes orgánicos. Súbete al Submarino Amarillo con este plato.
$10.900
Nuevo
Paul Fiction
Un plato con carácter, sin diálogos innecesarios. Tentáculo de pulpo asado a la perfección, servido sobre una base intensa de puré de pimentones ahumados, nueces y especias. Finalizado con nuestro aceite de cilantro de la casa.
$13.900
Nuevo
The Man in the Iron Flat
Flat iron a la plancha con acompañamiento a elección.
Desde:
$13.900
Say Hello to my Little Fish!
Tartar de atún marinado en dressing de aceto, con semillas de sésamo, cebollín, palta y un toque de naranja, servido con tortilla de maíz frita.
$12.900
Nuevo
El Botijas
Tortillas de maíz, osobuco desmechado, cebolla encurtida, chile habanero encurtido, queso mozzarella y cilantro, acompañado de caldo de birria. OJO QUE PICA!
$12.900
Nuevo
El Cuajinais
Tacos de merluza apanada, cebolla morada y mayo verde
$11.900
El Chompiras
Tacos con pollo picante salteado en mantequilla de parmesano y perejil, con lechuga y salsa criolla
$10.900
La Malaya Contraataca
Un clásico como el de George Lucas. Malaya de cerdo a la plancha terminada al plato con limón y teriyaki, acompañada de vivos de naranja y piña asada.
$10.900
I Gotta Find Bubba!
Camarones y champiñones salteados en aceite de oliva, ajo y un toque de cacho de cabra con un toque de salsa de pomodoro, acompañados con tostadas y queso parmesano.
Al final, Bubba no lo sabía todo sobre el negocio de los camarones...
$10.900
Ya nadie se acuerda de Cantinflas
Quesadillas hechas de tortillas de trigo rellenas de carne salteada en chimichurri, queso mozzarella, bañadas en lactonesa de cilantro y un dip de pico de gallo
$14.900
Por un puñado de empanadas (Empanadas de queso cabra)
Empanadas fritas hechas de masa de sopaipilla, rellenas con queso de cabra, queso mozzarella y nueces tostadas, acompañadas con un dip lacto de cilantro.
$8.500
Por unas cuantas empanadas más (Empanadas de queso y carne)
Empanadas hechas de masa de sopaipilla, rellenas con queso mantecoso y carne desmechada, acompañadas de un dip de salsa pomodoro tibia.
$8.500
Nuevo
Tabla del Pilar
Queso camembert entero apanado en panko, jamón serrano, salame, queso de cabra, queso azul, frutos secos, aceitunas y tostadas
$17.900
Ernest el cRudo
Crudo de res con mix de encurtidos y cebolla morada, láctonesa ácida, yema curada rallada, cebolla encurtida, vivos de limón y semillas de mostaza, acompañado de tostadas. Nota: VIENE MEZCLADO.
$9.900
La Chica de Hummus
Hummus tradicional de garbanzo servido caliente, acompañado de un salteado de pepperonata (pimientos asados), champiñones y tostadas.
$7.900
Fries
Muerte en la tarde
400 Grs. de papas fritas con trozos de mechada spicy, queso mozzarella fundido, lacto de rocoto y lactonesa acida, terminada con cilantro. PICA!
$9.900
Morgan Fries
400 Grs. de Papas fritas con salsa de queso, tocino crocante, sourcream y cilantro.
$8.600
Postres
Say Cheese!
Postre a base de tarta vasca de queso con gel de frutilla, puré de naranja, merengue y frutillas frescas.
$7.000
Cuchi Cuchi
Pequeño, rico y coqueto. Una deconstrucción de pie de manzana: masa sablée crujiente, suave pastelera de manzana y láminas marinadas en miel y limón. Acompañado de una delicada porción de helado de vainilla. El bocado perfecto para cerrar la noche sin culpas.
$5.900
Se puede retirar
Atención en el local
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
