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Platos principales
(6)Mad Thai (Tofu, pollo o malaya de cerdo)
Pad Thai de la casa (fideos de arroz, diente de dragón y salsa agridulce thai) con base de tofu, pollo, pollo camarón o malaya de cerdo.
Desde: $10.900
Luca Brasi Sleeps with the Fishes
Tiras de atún sellado en quinoa sobre mix de hojas verdes, palta, tomate cherry, huevo cocido y toques frutales, bañadas en dressing de aceto
$12.900
Nuevo
Renata Scotto amaba el Risotto
Risotto de champiñones, parmesano, mantequilla y aceite de trufas. Puedes pedirlo en versión veggie o acompañado de trozos de carne preparada en cocción lenta.
Desde: $14.000
Nuevo
Eterno Resplandor de una Merluza sin Recuerdos
Merluza Austral a la plancha acompañada de puré de calabaza y vegetales asados
$10.900
Nuevo
Huancaina Paradiso (ñoquis versión vegetariana y con carne)
Ñoquis en salsa huancaína. Ojo, que la huancaina tiene un leve picor! Pueden servirse solos o con una porción de carne cocción lenta.
Desde: $9.900
Nuevo
Ensalada de pollo
Ensalada de lechuga y rúcula con trozos de pollo a la plancha, queso parmesano, alcaparras fritas y aderezo de lactonesa.
$9.500
Burgers
(7)Lady Brett (Burger de cerdo)
Burger de cerdo en pan brioche artesanal, coleslaw, queso cheddar, pepinillos y salsa BBQ. Precio de lanzamiento. ¡Pruébala!
$7.900
Nuevo
Hadley
Smashburger, tocino, queso cheddar, salsa de la casa y salsa bbq. Agrega pepinillos por $500
Desde: $9.500
Zelda (Spicy)
Smashburger con queso cheddar, lactonesa de rocoto, lechuga, tocino, jalapeño, semillas de mostaza y sriracha. PICA!
Desde: $9.700
Welsh
Smashburger con queso cheddar, BBQ, cebolla caramelizada, salsa de la casa y pepinillos.
Desde: $9.500
Adriana
Smashburger con queso mozzarella, rúcula, tomate y pesto.
Desde: $9.500
Gellhorn
Smashburger con queso mozzarella, lechuga, tocino y pepperonatta.
Desde: $9.500
511 Burger
Smashburger con queso cheddar, ketchup, lechuga, tomate, salsa criolla y pepinillos.
Desde: $9.500
Sandwich
(1)Macomber
Filetillos de pollo a la plancha con lactonesa ácida, pesto, cebolla encurtida, rúcula, palta en pan ciabatta.
$8.500
Hot Dogs
(3)Guacamole Fiesta
Salchicha de cerdo estilo Frankfurt con salsa de queso, guacamole, jalapeño y sour cream, coronado con cilantro
$5.900
Smokey fiesta
Salchicha de cerdo estilo Frankfurt con salsa currywurst, pepperonatta, tocino crocante y mayonesa de cilantro.
$5.900
Hot Dog Veggie
Reemplaza la salchicha por mozzarella fingers. Con salsa de queso, guacamole, jalapeños y sourcream, coronado con cilantro
$4.900
Para compartir
(13)The Man in the Iron Flat
Flat iron a la plancha con acompañamiento a elección.
Desde: $13.900
Say Hello to my Little Fish!
Tartar de atún marinado en dressing de aceto, con semillas de sésamo, cebollín, palta y un toque de naranja, servido con tortilla de maíz frita.
$12.900
Nuevo
El Botijas
Tortillas de maíz, osobuco desmechado, cebolla encurtida, chile habanero encurtido, queso mozzarella y cilantro, acompañado de caldo de birria. OJO QUE PICA!
$12.900
Nuevo
El Cuajinais
Tacos de merluza apanada, cebolla morada y mayo verde
$11.900
El Chompiras
Tacos con pollo picante salteado en mantequilla de parmesano y perejil, con lechuga y salsa criolla
$10.900
La Malaya Contraataca
Un clásico como el de George Lucas. Malaya de cerdo a la plancha terminada al plato con limón y teriyaki, acompañada de vivos de naranja y piña asada.
$10.900
I Gotta Find Bubba!
Camarones y champiñones salteados en aceite de oliva, ajo y un toque de cacho de cabra con un toque de salsa de pomodoro, acompañados con tostadas y queso parmesano.
Al final, Bubba no lo sabía todo sobre el negocio de los camarones...
$10.900
Ya nadie se acuerda de Cantinflas
Quesadillas hechas de tortillas de trigo rellenas de carne salteada en chimichurri, queso mozzarella, bañadas en lactonesa de cilantro y un dip de pico de gallo
$14.900
Por un puñado de empanadas (Empanadas de queso cabra)
Empanadas fritas hechas de masa de sopaipilla, rellenas con queso de cabra, queso mozzarella y nueces tostadas, acompañadas con un dip lacto de cilantro.
$8.500
Por unas cuantas empanadas más (Empanadas de queso y carne)
Empanadas hechas de masa de sopaipilla, rellenas con queso mantecoso y carne desmechada, acompañadas de un dip de salsa pomodoro tibia.
$8.500
Nuevo
Tabla del Pilar
Queso camembert entero apanado en panko, jamón serrano, salame, queso de cabra, queso azul, frutos secos, aceitunas y tostadas
$17.900
Ernest el cRudo
Crudo de res con mix de encurtidos y cebolla morada, láctonesa ácida, yema curada rallada, cebolla encurtida, vivos de limón y semillas de mostaza, acompañado de tostadas. Nota: VIENE MEZCLADO.
$9.900
La Chica de Hummus
Hummus tradicional de garbanzo servido caliente, acompañado de un salteado de pepperonata (pimientos asados), champiñones y tostadas.
$7.900
Fries
(3)Muerte en la tarde
400 Grs. de papas fritas con trozos de mechada spicy, queso mozzarella fundido, lacto de rocoto y lactonesa acida, terminada con perejil. PICA!
$9.900
Cheese Fries
400 Grs. de Papas fritas con salsa de queso cheddar.
$6.900
Morgan Fries
400 Grs. de Papas fritas con salsa de queso, tocino crocante, sourcream y perejil.
$8.600
Postres
(3)Kinky Brownie
Brownie suave cubierto de galleta de chips de chocolate, relleno de ganache de chocolate con helado de vainilla, salsa de toffee y un toque de Ron Bacardi Spiced (Especiado).
$7.000
Say Cheese!
Postre a base de cheesecake estilo vasco a la 511, gel de frutilla, crema batida, pure de naranja, merengues y frutillas frescas.
Say Cheese! es la frase que se usa en inglés para que la gente sonría en las fotos. Nosotros la usamos para que la gente sonría comiéndose algo rico.
$7.000
Volcán de chocolate
Volcán de chocolate hecho en casa, acompañado de una bola de helado vainilla y salsa de toffee. OJO: su tiempo de servicio es al menos 12 minutos, dado que se hornea a pedido, en el momento!
$6.500
Se puede retirar
Atención en el local
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
