Tarta Vasca Artesanal Sabor profundo, textura suave y paciencia bien recompensada. Hecha con dedicación: con frutos rojos, una hora de cocción lenta y doce horas de reposo que realzan su sabor y cremosidad. Ideal para acompañar esas tardes frías patagónicas… y aún mejor si la disfrutás con una buena cerveza Kunstmann. Un cierre perfecto para cualquier comida… o simplemente un gran momento en sí mismo.

🍰 Profiterol con Crema Diplomata y Chantilly con Frutos Rojos Una delicada pieza de repostería francesa: profiterol de masa choux, horneado hasta lograr una textura ligera y crujiente. Relleno con crema diplomata —una suave combinación de crema pastelera y chantilly— que aporta una textura aterciopelada y un sabor equilibrado entre lo dulce y lo fresco. Coronado con un copete de chantilly natural y una selección de frutos rojos frescos (frutillas, arándanos y frambuesas), que aportan color, acidez y un toque de frescura que realza el conjunto. Servido en plato individual, con una ligera decoración de salsa de frutos rojos o coulis y un toque de azúcar glas. 👉 Acompañamiento sugerido: Café chico para resaltar los matices de vainilla y crema. O bien, una cerveza artesanal Torobayo con notas afrutadas, que armoniza con los frutos rojos y el dulzor del postre.