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Toni Lautaro
MERCH
Jockey
Jockey Unisex
Desde:
$12.000
Polera
Polera de algodón, confección natural. Disponibles en talla S, M, L y XL.
Desde:
$18.500
Polerón
Polerón de algodón, confección natural. Disponibles en talla S, M, L y XL.
Desde:
$22.500
Totebag
Bolso de algodón
Desde:
$14.500
Polera Aniversario
Polera edición limitada, diseñada por OnlyJoke.
De algodón, disponible para niños de 2 y 4 años y adultos en talla S, M, L y XL.
Desde:
$12.000
BRUNCH
El brunch de Toni
Elige una opción de cada familia (Fondo + para golosiar + café filtrado refill + Shot Vitamínico de regalo)
$16.900
Recomendado
BENEDICTONI TRUCHA
Huevos pochados, salsa holandesa, palta chancada, rúcula en pan brioche y trucha curada.
$10.500
Chuchuka
Sartén de huevos mollet y salsa de tomate especiada, queso feta, rúcula fresca y salsa de hierbas con pan cachetón.
$9.500
BENEDICTONI TOCINO
Huevos pochados, salsa holandesa, palta chancada, rúcula en pan brioche y tocino de la casa.
$10.500
Tostada Frenchmisú
Crema de café y mascarpone, arándanos asados, praliné de almendras, syrup de café y cacao amargo
$9.500
Tostada Limamisú
Curd de limón, merengue, syrup de limoncello y frutos rojos marinados.
$9.500
Panuzo mortal
Sánguche de nuestra maza de picza, stracciatella fresca, pesto de albahaca, zuccini y mortadela chilena.
$9.500
Picza croque madame
Jamón planchado, queso provoleta, bechamel de parmesano, huevo mollet y ciboulette.
$10.500
PICZA FRESHH
Cremoso de cajú y garbanzoz, vegetales asados, palta y rúcula.
$9.500
Clasic Continental
Huevos revueltos, palta, jamón planchado, tomates asados, mantequilla y tostadas de masa madre.
$9.500
Nuevo
Bowl de fruta
La más rica de la temporada
$4.500
Granola
Yogurt, frutos secos, fruta.
$4.500
TARTA DEL DÍA
Pregunta por la del día
$4.500
Pastelería del día
$4.500
ANTONIPASTI
Antonipasti
Platos para probar lo mejor de la temporada, dinos que te gusta y Toni elije.
Desde:
$14.900
Recomendado
CRUDOS
CRUDO DE PESCA DEL DÍA ESTIRADO
Mosto de ciruelas y cacho de cabra , ciruela encurtida, almendras noisette y cebollín + tostada de focaccia.
$14.500
Nuevo
Gran Carpaccio de Filete
Parmesano, dressing cremoso, avellanas tostadas, rúcula + tostada de focaccia.
$13.900
CROCANTE
Arancini de Zzzapallo
Guanciale, zapallo asado y encurtido y ciboulette.
$6.900
Nuevo
Arancini Hongo
Salsa xo de hongos y queso de cabra
$6.900
PICZAS
BIG CASI-NARA
Salsa de tomate, ajo confit , berenjena encurtida, pimenton asado, aceitunas, alcaparras, albahaca , oregano, cremoso de caju y merkén.
$9.900
Nuevo
Margaret Stracciatella
Salsa de tomate , stracciatella fresca, pecorino patagónico, tomates confitados, albahaca, orégano y limón.
$10.900
CHANCHIWAWI
Salsa de tomate, mozarella, chanchito braseado, cordial de piña, salsa chermulade y aji oro.
$13.500
Nuevo
ZZZPALLO
Mozarella, queso de cabra, zapallo asado, cremoso, semillas y encurtido, tomate deshidratado, salvia frita
$12.900
Nuevo
Fungilux
MOZZARELLA, RAGÚ DE HONGOS TRUFADO, HONGOS
CROCANTES, RICOTA DE HONGOS Y ORÉGANO MEJORANA.
$15.900
$14.900
Nuevo
NDUJA Y MIEL
Mozarella, nduja hecha en casa, parmesano y miel. Dulce y picante!
$12.100
Nuevo
Doble Peperoni
Salsa de tomate, mozarella, pepperoni, miel picante.
$13.600
PRIETA Y REPOLLO
Mozzarella, repollo a la parrilla, prieta, cremoso de peras, cebolla frita y merken
$12.900
Nuevo
5 Quesos
Mozarella, pecorino patagonico , queso azul , cabra, salvia y nuez
$13.900
Braseada
Tapapecho cocinado suavemente, cebolla dulce , pure de tomates confit, rucula y parmesano
$14.900
FUGAZZETA
Mozzarella, cebolla blanca, aceitunas verdes, pimentón asado, ricota, parmesano y ajo negro
$12.400
Nuevo
Chicharrón Chilote
MOZARELLA, LONGANIZA AHUMADA, MERKÉN, PAPAS CHILOTAS, CHIP Y CONFIT.
$12.900
Nuevo
FONDOS
PORCHETTA DE CHANCHITO
PANZA DE CHANCHITO MARINADA DE HIERBAS Y SU JUGO DE COCCIÓN + MOSTAZA Y MIEL, REPOLLO PRENSADO A LA PARRILLA, PURÉ DE ZANAHORIA Y CEBOLLA ASADA.
$16.900
Nuevo
PESCADO A LA PARRILLA
Ñoquis de papa, cremoso de zapallo y ricota, mantequilla de salvía, avellanas y ensalada de hierbas.
$16.900
Nuevo
PULPO A LA PARRILLA
260 gr de Pulpo, chimi de cebollas asadas, cremoso de manzanas y ensalada fresca de apio - manzana.
$21.500
Nuevo
LOMO VETADO A LA PARRILLA
220 gr de lomo vetado, papa crocante, cremoso de coliflor noisset, ensalada de rúcula, cebolla asada y salsa demi glace.
$18.500
Nuevo
Gran Escalopa César
Pollo crocante, lechuga costina, nuestra salsa César y parmesano
$16.900
ENSALADAS
BURRATA DE OTOÑO
Burrata fresca del Bío Bío, zapallo a la parrilla, cremoso, encurtido y sus semillas crocantes. Rucula fresca + tostadas focaccia
$17.900
Nuevo
VEGETALES CROCANTES
Brócoli y repollo a la parrilla, pepino, uva, espinaca baby, nueces garrapiñadas, cebolla crispí , cremoso de caju y dressing cremoso de tofu
$12.900
Nuevo
PANZARELLA DE OTOÑO
Betarragas organicas asadas y romesco de zanahorias, charcuteria de la casa, cebollín, apío, almendras, peras, cremoso de queso azúl y rucula.
$14.900
Nuevo
Hojas verdes y emulsión de hierbas
Hojas verdes, nueces y emulsion de hierbas.
Perfecta para una picza.
$5.800
PAL DULCE
TARTA DE CHOCO Y NARANJA
Chocolate de 56% cacaco , mascarpone de naranjas
$8.500
Nuevo
TARTA DE QUESO AZUL AL HORNO
Fruta de otoño y nueces tostadas
$6.500
Nuevo
CREMOSO DE CHOCOLATE BLANCO
Crocante de almendra y frutas de otoño.
$7.500
Nuevo
TIRAMIWOW
Sanguchito helado de profiterol, praliné de almendras, helado de mascarpone y ganache de chocolate amargo
$6.400
Nuevo
Ferrari Rochette
Helado mascarpone, nutella hecha en casa, barquillo y avellanas tostadas.
$6.400
CO-PIE DE MANZANAS
Manzanas salteadas, crumble de almendras, salsa toffee, helado, merengue y canela
$5.900
Nuevo
Affogato de Pistachos
Helado de vainilla artesanal, shot de expresso, pistachos chilenos.
$4.900
Affogato de Avellanas
Helado de vainilla artesanal, shot de expresso, avellanas chilenas.
$4.900
Nuevo
PA LOS BAMBINOS
Margarita pa los Bambinos
Queso mozzarella, albahaca, pomodoro.
Pizca de 20 centimentros, incluye una bebida, jugo, limonada o agua mineral.
$7.900
Pepperoni pa los Bambinos
Queso mozzarella , pepperoni, pomodoro.
Pizca de 20 centimentros, incluye una bebida, jugo, limonada o agua mineral.
$7.900
Napolitana pa los Bambinos
Queso mozzarella, pomodoro, jamón de pierna.
Pizca de 20 centimentros, incluye una bebida, jugo, limonada o agua mineral.
$7.900
CERVEZAS
Schop Cristal Lager
Estilo: American Lager
Alc: 4.6 °
IBU: 16
Cerveza lager Chilena, rubia, ligera y refrescante, con suave sabor a malta, refrescante y con amargor moderado. Ideal para quienes buscan una cerveza equilibrada y fácil de tomar.
Desde:
$2.800
Schop Kross Golden
Estilo: Pale Ale
Alc: 5.3°
IBU: 25
Es una Pale Ale de color oro profundo, equilibrada y fácil de tomar. Sus notas a caramelo y toffee se contrastan con el suave frescor de los lúpulos Cascade y Glacier.
Desde:
$3.900
Schop LOA EntreNubes
Estilo: Pale Lager
Alc: 4.8 °
IBU: 18
Entrenubes es una cerveza súper equilibrada, su mezcla entre maltas y lúpulos genera un complemento sabor/aroma que da vida a una cerveza ligera, sencilla de tomar y con una espuma de nube perfecta. Es tan refrescante que seguro vas a querer otra. Y otra.
Desde:
$3.900
Schop LOA Flor de Truco
Estilo: Hazy IPA
Alc: 6°
IBU: 40
Hazy IPA es un estilo moderno e híperlupulado con un Dry Hop de 3 exquisitos lúpulos: Citra, Columbus y Mosaic, que nos entrega aromas y notas a piña, mango y maracuyá.
Desde:
$5.100
Peroni S/A
Cerveza italiana sin alcohol que mantiene el estilo clásico de Peroni. Refrescante, ligera y con notas suaves de malta y lúpulo. Una alternativa sin renunciar al sabor.
$4.900
Mestra Sin Alcohol
Cerveza chilena sin alcohol, elaborada artesanalmente con ingredientes seleccionados. Perfil equilibrado, con buena presencia de malta y un final limpio.
$4.900
SPRITZ & FIZZ
Lautaro Spritz
Cordial de pomelo, naranja, romero y limón, espumante y pisco
$6.500
Centella Spritz
Pisco, cordial de manzana/limón, syrup de manzana, espumante y agua con gas.
$6.500
Nuevo
Mandarino Frizzante
Pisco, jugo de mandarina, syrup, espumante y tónica.
$6.500
Nuevo
Aperol Spritz
Aperol, espumante brut y soda.
$6.900
Limoncello Spritz
Limoncello de la casa, pisco, espumante brut y ginger ale
$6.900
Disaronno Fizz
Ameretto disaronno, jugo de limón y tónica.
$7.200
COPAS
Sangría
Vino tinto, jugo de naranja, almíbar manzana canela, soda y macedonia.
$5.500
Ponche de Otoño
Espumante, pisco, syrup de membrillo y pomelo.
$5.500
Nuevo
CLÁSICOS
Negroni de otoño ♡
Gin, vermouth, Campari + fruta de temporada y ♡
$6.500
Nuevo
Pera yera
Pisco, cordial de peras, Jugo de limón y tónica.
$5.900
Nuevo
Paloma Mami
Pisco infusionado en rica rica, tequila y mezcal infusionado en hibiscus, jugo de limón, pomelo, y tónica
$7.500
Nuevo
Lautarajillo
Licor 43 infusionado en nibs cacao, baileys, shot de espresso y leche
$5.900
Nuevo
Espresso Avellini
Shot de espresso, avellana chilena, vodka, licor de café y bate bate.
$5.900
Toni Gino Frambuesino
Gin Lord Kiltrow, cordial menta frambuesa, syrup de pepino y tónica Schweppes.
$6.500
Pisco Sour
Sour Clásico, hecho 100% con jugo de limón sutil y pisco doble destilado de receta propia. Elaborado en el corazón del Valle del Elqui hecho a partir de uva Moscatel de Alejandría, Amarilla, Rosada y Pedro Jiménez.
$5.500
Disaronno Sour
Disaronno, pisco Alto del Carmen, jugo de limón, jugo de mandarina y almíbar simple.
$7.500
Espresso Martini
Vodka, licor de café, syrup simple y shot de espresso.
$5.900
Negroni Americano
Campari, gin, vermouth y soda.
$5.500
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, jugo de limón y menta.
$7.500
London Mule
Gin, ginger beer, jugo de limón, similar al Moscow pero con gin.
$7.500
Tequila Margarita
Tequila, triple sec, jugo de limón, sal en el borde del vaso.
$6.900
Bloody Mary
Vodka, jugo de tomate, limón, salsa inglesa, tabasco, sal y pimienta.
Desde:
$5.900
CORTOS
Pisco
Incluye bebida
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Gin
Incluye bebida
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Whisky & Bourbon
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Tequila y Mezcal
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Vermouth
Incluye bebida
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Vodka
Incluye bebida
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Ron
Incluye bebida
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Licores
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Bajativos hechos en casa
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Bebestibles
Sin alcohol
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VINO Y ESPUMANTES
SANGIOVESE TINTO Peralillo (De la casa)
Vino de cepa clásica italiana.
Fresco y ligero, de acidez media y fácil de tomar. Especial para nuestras piczas que
tengan algo de carne como la Doble Pepperoni.
Por copa es un cuarto de botella.
SANGIOVESE TINTO Peralillo, Colchagua , 2023.
Desde:
$18.500
Recomendado
MEZCLA BLANCA Peralillo (De la casa)
Vino blanco de mezcla (Roussane, Marsanne y Viognier).
Es un vino diferente, de acidez refrescante pero con cuerpo y volumen.
Ideal para beber como aperitivo o con platos que tengan juego de sabores como la
Porchetta de Chanchito
Por copa, un cuarto de botella.
MEZCLA BLANCA Peralillo, Colchagua, 2024
Desde:
$18.500
Recomendado
SAUVIGNON BLANC de Leyda
Blanco, fresco, sabroso y para tiritar de lo bueno.
Prueba una copa de aperitivo o junto a nuestros crudos.
SAUVIGNON BLANC de Leyda, Garcés Silva Boya, 2024
$17.500
SEMILLÓN de Bio Bio, Roberto Enríquez
Un blanco recuperado casi de la extinción.
SEMILLÓN de Bio Bio, Roberto Enríquez Fundo la Unión, 2023
$25.000
CHARDONNAY de Casablanca, Villard Expresión , 2024
Aunque no solo con pescados queda bueno, es alucinante como queda con el Pescado a la Parrilla.
Tremendo Chardonnay
CHARDONNAY de Casablanca, Villard Expresión , 2024
Desde:
$19.900
ROSÉ de Colchagua, Montes Cherub
Vino fresco y grato, de rápida “resfalosidad” al beberlo. Pruébalo con nuestra pizza Braseada y te sorprenderá.
ROSÉ de Colchagua, Montes Cherub
$17.500
TORONTEL Naranjo de Loncomilla, Maturana Wines
Los Vinos Naranjos son una categoría por sí sola, donde cepas blancas se vinifican como vinos tintos (con sus pieles). Este es sin duda, uno de los mejores de Chile.
Pruébelo con nuestra Pizza Margaret Stracciatella.
TORONTEL Naranjo de Loncomilla, Maturana Wines 2023.
Desde:
$21.000
PINOT NOIR de Malleco, Undurraga
Vino fresco y grato, de rápida “resfalosidad” al beberlo.
Pruébalo con nuestra picza Braseada y te sorprenderá.
PINOT NOIR de Malleco, Undurraga TH 2022.
$19.900
CARMENERE de Peumo ,Undurraga TH
Una de las cepas emblemáticas de Chile, y del mejor lugar donde puede ser plantado.
Una gran alternativa es probarlo acompañando la Pizza de Prieta y Manzana. Tremendo
CARMENERE de Peumo ,Undurraga TH
Desde:
$21.900
CABERNET SAUVIGNON de Maipo, Aquitania 2022 .
Un clásico de un valle clásico.
Si le gustan esos vinos “para masticarlos”, este es más que recomendado.
Pruébelo sobre todo con nuestro Lomo Liso a la Parrilla
CABERNET SAUVIGNON de Maipo, Aquitania Reserva 2022 .
$23.500
Tatié de Limarí, Espumante de método tradicional, Brut
Espumante del norte, fresco y muy atractivo. Ideal para beberlo casi que a baldes (de lo bueno, mucho)
Tatié de Limarí, Espumante de método tradicional, Brut.
$36.000
CINSAULT de Itata, Carter Mollenhauer Aurora de Itata
Fresquito y muy amigable, proveniente de Guariligûe a menos de 40 km de la costa de Concepción. Genial con las Brasicas o el Pescado a la Parrilla. (Ojo: se sirve frío).
CINSAULT de Itata, Carter Mollenhauer Aurora de Itata, 2022
$21.500
PAÍS de Maule, Forajidos ALMAULE.
ALMAULE es una asociación que busca recuperar viñedos viejos de la cepa País en el secano interior del valle de Maule.
Además de bueno, este vino ayuda al campo chileno. Pruébalo con nuestra picza Fungilux 2,0. Maravilloso.
PAÍS de Maule, Forajidos ALMAULE, 2023
$21.900
CARIGNAN del Maule, Gilmore
Un defensor del Secano interior del maule y con parra de más de 30 años de antigüedad. ¡¡Para masticarlo!!
Con la Porchetta de Chanchito queda de lujo.
CARIGNAN del Maule, Gilmore
$23.000
Don Maximiano Villa , Icono de Aconcagua , 2022.
Un vino ícono a un precio indiscutible. Revisa si quieres. Date el gusto con una copa de bajativo solo para disfrutar de un gran vino.
Don Maximiano Villa , Icono de Aconcagua , 2017.
$87.000
Espumante undurraga S/A
Espumante chileno de burbujas finas, sin alcohol. Perfil seco y refrescante, con notas cítricas y frutales que mantienen la esencia del espumante tradicional.
Desde:
$3.700
LOS CASI CASI
Huesillo Mule
Macerado de huesillo, Ginger beer, jugo de limón y naranja
$5.900
Pera Piola
Espumante sin alcohol, cordial de peras, jugo de limón y jengibre.
$5.900
Nuevo
Floripondia
Licor de flor de saúco, jugo de limón, menta, espumante sin alcohol y tónica.
$5.900
Bitter & Toni
Bitter sin alcohol, tónica, naranja.
$5.900
Veranito de San Juan
Cordial de arándanos, licor de pomelo, jugo de limón y tónica.
$5.900
CAFETERÍA
Capuchino
Desde:
$2.900
Latte
Desde:
$3.100
Americano
Desde:
$2.900
Espresso
Desde:
$2.200
Cortado
Desde:
$2.500
Té o Infusión de hierbas
$2.400
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
