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Pastas Vegetarianas
Gnocchi Zapallo
Gnocchi de zapallo camote con salsa generencial: tomates en cubo, aceite de oliva y albahaca
$13.990
Gnocchi Espinaca
Gnocchi de espinaca con salsa napoletana
$13.990
Gnocchi Fior di Latte
Gnocchi tradicional con salsa napoletana, albahaca y queso fior di latte gratinado
$14.990
Linguini Pesto Rosso
Linguini con salsa pesto, salsa napoletana y almendras tostadas espolvoreadas.
$14.990
Raviol Funghi
Pasta rellena con champiñones y queso ricotta con salsa funghi
$15.990
Tortelloni espinaca
Pasta rellena con espinaca y queso ricotta acompañada de salsa nogada
$14.990
Antipasti
BRUSCHETTA POMODORO
Pan tostado con tomates cubo, aceite de oliva y albahaca.
$5.990
CALAMRETTI ALLA ROMANA
Calamares fritos pasados por harina y acompañados de salsa tartara.
$15.990
Macha a la Parmesana
Lengua de macha golpeada, adobada en queso parmesano con trozo de mantequilla gratinada. 16 unidades.
$16.990
LE TRE BRUSCHETTE
Rodajas de pan toscano, una con tomate albahaca y olivas, otra con prosciutto crudo di parma, y la última con salmón ahumado, el típico antipasto para acompañar tu aperitivo.
$9.990
SCAMPI ALLA ROMANA
Camarones pasados por Harina, servidos con Salsa Tártara.
$13.990
Recomendado
PIRÁMIDE DI SALMONE
Tártaro de Salmón con Cilantro, Mostaza en grano y hojas verdes.
$14.990
CARPACCIO DEL NONNO
Carpaccio de res con fondos de Alcachofas, Mozzarella Fior di Latte y queso grana padano .
$13.990
INSALATA DI POLPO
Pulpo a la plancha con tomates secos italianos, alubia blanca y rúcula.
$15.990
CAPRESE
Tomates en rodajas, albahaca fresca y mozzarella Fior di Latte.
$13.990
CREMA VALLECHIARA
Crema de tomate con camarón ecuatoriano, fondo alcachofa, rúcula y grissini.
$9.990
PIATTO FIOR DI LATTE CON SALMONE E PROSCIUTTO
Prosciutto di parma, salmón ahumado, mix de verduras a la plancha, rúcula, tomates cherry y mozzarella fior di latte.
$14.990
PIATTO FIOR DI LATTE CON SALMONE
Mozzarella Fior di Latte con salmón ahumado.
$13.990
PIATTO FIOR DI LATTE CAPRESSE
Mozzarella fior di latte, rodajas de tomate y albahaca fresca.
$13.990
FIOR DI LATTE CON PROSCIUTTO
Mozzarella fior di latte con prosciutto di Parma (jamón crudo) .
$13.990
Sopas ( crema de verduras )
Crema de Esparragos
Crema de esparragos en base a verdura fresca.
$4.990
Crema de Tomate
Sopa de tomate, en base a tomates frescos.
$4.990
Crema de Zapallo
Crema de zapallo camote, en base a verduras frescas.
$4.990
Pizze Classiche
ALDO
Mozzarella fior di latte, fondos de alcachofa Italiana y salsa pesto.
$13.980
CHAMPIÑONES
Salsa de tomates Italiana, queso mozzarella y champiñones laminados.
$13.980
NAPOLETANA
Salsa de tomates Italiana, queso mozzarella y tomate natural.
$13.980
PALITOS DE AJO
Masas con aceite de oliva, ajo y oregano.
$3.990
PROSCIUTTO
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte y jamón acaramelado.
$13.980
4 STAGIONI
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, champiñones, aceitunas, tomates y salame.
$13.980
SPAGNOLA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, choricillo, pimiento rojo y jamón acaramelado.
$13.980
DIAVOLA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, salame picante, aceitunas negras.
$13.980
COLOSSEO
Salsa de tomate Italiana, mozzarella fior di latte, rucula, jamon crudo y queso parmesano.
$13.980
CATALINA
Salsa de tomate italiana, mozzarella fior di latte,queso brie, tomates, jamon crudo y albahaca
$13.980
GAMBERUCO
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, camarón ecuatoriano y rúcula.
$14.980
MAR E MONTI
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, camarones ecuatorianos, champiñones y callampas secas.
$14.980
BRUNO
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, camarones ecuatorianos y albahaca.
$14.980
TOSCANA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, champiñones, tomates, palmitos y espárragos.
$13.980
GIANFRANCO
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, albahaca, tomates secos italianos, tomates, aceitunas mixtas, aceite de oliva y pesto.
$13.980
4 FORMAGGI
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, Gruyere, Roquefort y Parmesano.
$13.980
PORTOFINO
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, carne molida con cebolla en cubo salteada en aceite de oliva y merquén, champiñones, palmitos y choclo.
$13.980
PALERMO
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, carne molida con merquén y cebolla cubo salteada en aceite de oliva y salame picante.
$13.980
GIANLUCA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, filete de pollo, tocino y salsa barbacoa.
$13.980
CAPRICCIOSA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, champiñones, filetes de anchoas, aceitunas, fondos de alcachofas, pimentones y alcaparras.
$13.980
LA PIZZA NOSTRA ( DE LA CASA )
Salsa de tomates italiana, extra mozzarella Fior di Latte, pimentón, jamón acaramelado, salame, palmito, champiñones, aceitunas y choricillos.
$14.980
MARGHERITA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte y albahaca fresca.
$11.980
PUNTA CANA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, jamón acaramelado, marrasquino y piña.
$13.980
CALZONE NAPOLETANO
Salsa de tomates italiana, tomates, jamón acaramelado, mozzarella Fior di Latte, albahaca y aceite de oliva.
$13.980
AZZURRA
Salsa de tomates italiana, mozzarella Fior di Latte, jamón acaramelado, champiñones, tomates, aceitunas negras y verdes.
$13.980
MARGARITA D.O.P.
Salsa de tomates San Marzano (DOP), Búfala italiana (DOP), Grana Padano Italiano rallado (DOP), hojas de albahaca.
$15.980
DEL PIZZAIOLO
Salsa de tomates, mozzarella fior di latte, jamon acaramelado, champiñones, tocino y queso roquefort.
$13.980
DI SALAME
Salsa de tomate italiana, mozzarella fior di latte, saleme italiano.
$13.980
BOLOGNA
Mozzarella Fior di Latte, granola de pistacho, salsa pesto y mortadella italiana a la salida.
$15.980
CARBONARA
Mozzarella Fior di Latte, laminas de guanciale, emulsión de pecorino romano y parmesano escarpado a la salida.
$13.980
Pizze Vegane
NAPOLETANA VEGANA
Salsa de tomates Italiana, queso mozzarella vegano (hecho con grasa vegetal) y tomate natural.
$13.980
CHAMPIÑONES VEGANA
Salsa de tomates Italiana, queso mozzarella vegano (hecho con grasa vegetal) y champiñones laminados.
$13.980
MARGHERITA VEGANA
Salsa de tomate italiana, queso vegano (hecho con grasa vegetal) y albahaca fresca.
$11.980
TOSCANA VEGANA
Salsa de tomate italiana, queso vegano (hecho con grasa vegetal) tomates , palmitos y espárragos.
$13.980
GIANFRANCO VEGANA
Salsa de tomate italiana, queso vegano (hecho con grasa vegetal) albahaca, tomate secchi italiano, tomate cherry, aceitunas mixtas, aceite de oliva y pesto.
$13.980
Pastas Clasicas
Spaghetti Napoletana
Spaghetti con tomates picados salteados en aceite de oliva y ajo y condimentado con especias.
$13.990
Spaghetti Nostra
Spaghetti con salsa blanca y trozos de jamon acaramelado
$13.990
Spaghetti Marinara
Spaghetti con salsa napoletana y un mix de mariscos.
$15.980
GNOCCHI POMODORO
Gnocchi importaddos con salsa de tomates Italiana.
$13.990
Capelletti al Brodo
Pasta rellena de carne, en un caldo de ave con verduras.
$13.980
Filete Grille
250gr. de filete acompañado de una pequeña guarnicion (papas rusticas, lechuga, tomates cherry)
$15.980
Salmon a la plancha
220grs. de salmon a la plancha acompañado de una pequeña guarnicion de papas rusticas y lechugas.
$15.980
Merluza Austral a la plancha
250 grs. de merluza austral acompaña de una guarnicion de papas rusticas y lechuga.
$15.980
Raviol di Salmone al pilpil
Pasta rellena de salmon con salsa al pilpil, camarones y perejil
$15.990
Merluza Austral Apanada
Merluza autral apanada, sobre una base de papas rusticas y acompañado de palmitos y palta hass.
$18.990
Raviol Jaiba al Pil Pil
Raviol artesanal relledo de carne de jaiba con salsa al pil pil
$14.990
Lasaña Berenjenas
Capas de berenjena laminadas, con salsa napoletana, queso mozzarella fior di latte y queso parmesano.
$14.990
TRIS DE PASTA
Una vera delicatezza , las tres mejores pastas rellenas (Agnolotti, Panzerotti y Tortelloni) con las tres mejores salsas (Napolitana, Mare e Monti y Nostra).
$15.990
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
Finas capas de pasta, con salsa boloñesa y salsa blanca, horneada de tradición.
$14.990
SPAGHETTI AL FILETTO
Spaghetti con una sabrosa salsa de filete, champiñones, reducción de vino tinto y crema.
$15.990
SPAGHETTI A LA BOLOGNESE
Spaghetti con salsa bolognesa.
$13.980
PANZEROTTI ALLA CAMPESINA
Pasta rellena con jamón y ricotta, acompañado de suave salsa blanca con jamón y champiñónes.
$14.990
TORTELLONI MAR E MONTI
Pasta rellena con ricotta y espinaca, acompañada de una salsa a base de zapallo italiano, champiñones, camarón, salsa blanca y salsa de tomate.
$15.990
GNOCCHI CON ASPARAGI, GAMBERETTI E ZAFFERANO
Ñoquis de ricotta en suave salsa de crema con camarones, puntas de espárragos y un toque de azafrán.
$15.990
RAVIOLI AI 4 FORMAGGI
Acompañados de salsa pesto. Un clásico que te sorprenderá.
$14.990
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti con guanciale, un tocino típico de la región del Lazio, y emulsión de yemas y queso pecorino romano.
$14.990
RAVIOLI AI FUNGHI
Pasta rellena con champiñones y ricota, bañada con suave salsa de carne, crema y mantequilla.
$15.990
RAVIOLI DI CARNE
Pasta rellena de carne marinada y cocida al vino tinto por 6 horas, servida con salsa bolognesa.
$14.990
LINGUINE ALLA PESCATORA
Un encuentro de mariscos mixtos, aceite de oliva, tomate cherry y perejíl.
$15.990
LINGUINI ROSSO
Linguini con salsa pesto, salsa napoletana y almendras tostadas espolvoreadas.
$14.990
SPAGHETTI ALLA AMATRICIANA
Spaghetti con guanciale, salsa napolitana y pecorino romano, un clásico de la gastronomía de Roma.
$14.990
LINGUINE AL POLPO
Linguine con pulpo salteado al ajo, tomates secos italianos, tomate cherry y rúcula salteada.
$15.990
PAPPARDELLE AL TARTUFO E FUNGHI
Pappardelle con emulsión de parmesano, mix de champiñones salteados con salsa y aceite de trufas.
$15.990
MEZZE DI LUNA
Pasta rellena con ricotta y zapallo con salsa gerencial o napoletana
$14.990
RAVIOLI DI SALMONE
Pasta rellena con salmón y ricotta acompañada de una suave salsa a la mantequillla y salvia.
$15.990
Ciabattas
Ciabatta Luco
El Clásico Sandwich Barros Luco (Lomo A La Plancha Y Queso Fundido) Preparado En Masa Ciabatta De 20 Cms.
$13.990
Ciabatta Chacarero
El Clásico Sandwich Chacarero (Lomo A La Placha, Tomate, Porotos Verdes Y Aji) Preparado En Masa Ciabatta De 20 Cm.
$13.990
Ciabatta Italiana
El Clásico Sandwich Italiano (Lomo A La Plancha, Palta, Tomate Y Mayonesa) Preparado En Masa Ciabatta De 20 Cm
$13.990
Ciabatta Pulcina
Sandwich 20 Cms De Ciabatta Con Mozzarella Fior Di Latte, pollo, tocino, lechuga fresca, mayonesa y aceite de oliva
$13.990
Ciabatta Calabrese
Sandwich 20 Cms De Ciabatta Con Mozzarella Fior Di Latte, Salame Picante Italiano, Pimiento Confitado, Queso Azul.
$13.990
Ciabatta Molisana
Sandwich 20 Cms De Ciabatta Con Mortadela Italiana Con Pistachos, Crema De Funghi Porcini, Crema De Trufas.
$13.990
Ciabatta Fiorentina
Sandwich 20 Cms De Ciabatta Con Jamón Acaramelado, Lechuga Hidropónica, Tomate, Queso Mantecoso Y Mayonesa Casera.
$13.990
Ciabatta Milanesa
Sandwich 20 Cms De Ciabatta con queso crema, salame, tomate seco, alcachofa italiana y rucula
$13.990
Ciabatta Toscana
Sandwich 20 Cms De Ciabatta Con Prosciutto Crudo, Queso Mantecoso, Crema Funghi Porcini, Zapallito A La Plancha, Tomate.
$13.990
Ciabatta Nordica
Salmón ahumado, queso crema, mix de lechugas hidropónicas y ciboullette.
$13.990
Ciabatta Classica
Mozzarella Fior di Latte, prosciutto di parma, rúcula y tomate.
$13.990
Ciabatta Caprese
Ciabatta rellena con mozzarella fior di latte, tomate fresco, albahaca y aceite de oliva.
$13.990
Ciabatta Cesar
Ciabatta rellena con pollo a la plancha, parmesano, tocino, lechuga y salsa cesar.
$13.990
Ciabatta Bbq Bacon
Ciabbata rellena de pulled pork, salsa BBQ, queso fundido y tocino.
$13.990
Ciabatta Emiliana
Mozzarella Fior di Latte, mortadella italiana, albahaca, pesto y tomate.
$13.990
Ciabatta Contadina
Mozzarella Fior di Latte, tomate , berenjenas, zapallitos y pimientos a la plancha y albahaca.
$13.990
Insalate
TOSCANA
Selección de lechugas, pollo marinado con pesto, mozzarella Fior di Latte, fondos de alcachofas y tomates cherry.
$13.990
CESAR
Otro clásico, inventado por Cesar Cardini, es la conocida mezcla de lechuga costina con aderezo de mayonesa, anchoas y queso parmesano. En La Pizza Nostra se sirve con grissinis de aceite de oliva y pechuga de pollo.
$13.990
VAI AL MARE GIULIO
Cesar con camarones ecuatorianos, palta y trozos de queso parmesano. Se sirve con grissinis de aceite de oliva.
$14.990
NEW YORK
Selección de lechugas con láminas de filete a la parrilla, huevo duro, tomates cherry y champiñones salteados.
$14.990
GIULIA
Quínoa mezclada con camarones ecuatorianos, palta y tomate, acompañada de una selección de lechugas orgánicas y pimentones.
$14.990
PRIMAVERA
Lechugas con palmitos, camarones ecuatorianos, choclo, tomates cherry, palta y champiñones salteados.
$14.990
MEDITERRANEA
Selección de lechugas con queso feta marinado a las finas hierbas, tomate cherry y berenjenas, zapallito italiano y pimiento morrón a la plancha.
$13.990
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
