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Nuestros Cócteles
(7)Sangría del Valle
Vino CS + Frutos de Estación + Syrup Artesanal.
$9.900
Mojito
Ron Havana 3 años + Jugo de limón + Menta + Syrup Simple.
$9.200
Mojito Sabores
Maracuyá, Frutilla, Mango o Piña.
$9.200
Caipiriña
Cachaza + Limón sutil+ Azúcar.
$9.200
Margarita
Tequila Silver + Jugo de limón + Triplesec.
$9.200
Pisco Catedral
Pisco Quebranta + Jugo de limón + Syrup + Amargo Angostura.
$11.900
Pisco Sour
Nuestra tradicional receta.
$8.900
Spritz
(3)Aperol Spritz
Aperol + Espumante + Naranjas + Agua Gasificada.
$11.900
Ramazzotti Spritz
Ramazzotti + Espumante Brut + Arándanos + Agua gasificada.
$11.900
Aperol Spritz
Aperol + Espumante + Naranjas + Agua gasificada.
$11.900
Mocktails
(2)Mojito 0.0
Zumo de limón + Menta fresca + Arándanos + Syrup casero.
$6.900
Fresh Pink
Tónica + syrup de frutos del bosque + pepino + jugo de limón.
$6.900
Para compartir
(3)Papas Fritas Cheddar
Con queso cheddar, tocino crocante y ciboulette
$13.900
Papas Fritas dos Salsas
Acompañadas de salsa tártara y crema agria ciboulette
$12.900
Empanadas de Queso
6 unidades.
$13.900
Ensaladas
(2)Ensalada César con Pollo
Hojas de lechuga, filetes de pollo grillado, crutones, queso parmesano rallado y dressing César.
$16.900
Ensadala de Mercado
Variedad de verduras de la estación con palta, tomate, ceviche de champiñones y manzanas verde.
$15.900
Sandwich
(3)Churrasco Italiano
Churrasco de res, tomate, palta, mayonesa casera en pan artesanal, acompañado de papas fritas.
$18.900
Barros Luco
Churrasco de res con queso fundido en pan ciabatta, acompañado de papas fritas.
$18.900
Ave Palta
Pechuga de pollo laminada, puré de palta, servido en pan molde, acompañado de papas fritas.
$17.900
Hamburguesas
(3)Churrasco Italiano
Churrasco de res, tomate, palta, mayonesa casera en pan artesanal, acompañado de papas fritas.
$18.100
Hamburguesa del Valle
Hamburguesa, tomate, lechuga, queso cheddar, aros de cebolla, pepinillos encurtidos, laminas de tocino asado, acompañado con papas rústicas.
$18.900
Vegan Burger
Hamburguesa Plant Based, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos encurtidos, mayonesa vegetal en pan frica, acompañado con papas rústicas.
$18.900
Sopa o Crema
(1)Sopa o Crema del Día
Acompañada con cesta de panes de la casa.
$10.900
Espaguetis con salsa boloñesa o pomodoro
$23.900
Postres
(3)Pastelería del Día
Postres del día
$10.900
Helado Artesanal
Sabores: Chocolate - Frutos del Bosque - Vainilla - Manjar Chips
$10.900
Ensalada de Frutas de la Estación
$10.900
Cafetería
(8)Cappuccino
$4.900
Chocolate Caliente
$5.900
Espresso
$4.500
Espresso Doble
$5.200
Cortado
$4.900
Cortado Doble
$5.500
Capuccino Doble
$4.700
Té o Infusión de Hierbas
$4.200
Hosomaki (6 cortes)
(2)Sake Maki.
Salmón
$11.900
Maguro Maki.
Atún
$11.900
Especiales del Chef
(7)Acevichado Roll
Makimono frito relleno de palta y queso crema, con topping de ceviche, mayo tigre y camote hilo.
$18.900
Monky Roll
Futomaki relleno de salmón, palta, masago y camarón. Frito en tempura con salsa unagi.
$16.900
Sayen Roll
Camarón apanado, palta y masago, cubierto de spicy de pescado sopleteado, con salsa unagi.
$17.900
Nikkei Roll
Maki relleno de camarón tempura y salmón. Envuelto en palta y cubierto de salsa acevichada y camote crocante.
$16.900
Sake Ebi Roll
Roll sin arroz, relleno de camarón tempura, palta, queso crema y cebollin tempura, envuelto en nori crocante. Cubierto de tartar de salmón y ceste de limón.
$19.900
Rock & Roll
Salmón, ciboulette y queso crema. Frito en panko, con salsa tonkatsu.
$15.900
Lulú Roll
Camarón tempura, palta y anguila de agua dulce, cubierto por salmón al vapor con bonito seco y salsa teriyaki.
$18.900
California Roll (8 cortes)
(5)California Sake.
Salmón, Palta
$15.900
California Ebi.
Camarón, Palta
$15.900
California Maguro.
Atún, Palta
$15.900
California Cheese.
Salmón, Queso Crema, Cebollín
$15.900
California Maki.
Kanikama, Palta
$15.900
Special Roll (8 cortes)
(9)Avocado Roll.
Salmón envuelto en Palta
$16.900
Ebi roll.
Camarón, Palta
$16.900
Sake roll.
(Salmón, Palta envuelto en Salmón).
$16.900
Ebi Cheese Roll.
(Camarón, Queso Crema, Palta).
$16.900
Maguro roll.
(Atún, Palta).
$16.900
Smoki Roll.
(Camarón, Queso Crema, Ciboulette envuelto en Salmón Ahumado).
$16.900
Tori Roll.
(Pollo Teriyaki, Palta).
$16.900
Tako Spicy Roll.
(Pulpo, Salsa Spicy, Palta).
$16.900
California Tempura.
(Salmón, Queso Crema y Cebollín).
$16.900
Hot Roll
(3)California Tempura
Salmon, queso crema y cebollín.
$17.900
Hot Roll.
(Camaron, Queso Crema, Cebollín).
$17.900
Nori Spicy.
(Atun, Salsa Spicy, Ciboulette envuelto en Nori Tempurizado.)
$17.900
Nigiri
(3)Nigiri Sake (2 cortes)
Salmón
$14.900
Nigiri Ebi. (2 cortes)
(Camarón).
$14.900
Nigiri Maguro. ( 2 cortes)
(Atún).
$14.900
Sashimi
(3)Sashimi Sake. (7 cortes)
(Salmón).
$17.900
Sashimi Tako. (7 cortes)
(Pulpo).
$17.900
Sashimi Maguro. (7 cortes)
(Atún).
$17.900
Sushi
(1)Promo del día (No incluye especiales del Chef)
1 California + 1 hot roll a elección (16 cortes). + 3 Cortes de Sashimi.
$36.900
Gohan
(6)Atún, mix de semillas, palta, cebollín, pepino y queso crema.
$18.900
Salmón, nori condimentado, palta, cebollín, brotes de soya, pepino y queso crema.
$18.900
Camarones spicy con ají sriracha, semillas de sesamo, palta, pepino y queso crema.
$18.900
Pulpo al Olivo, palta, cebollín, pepino y queso crema.
$18.900
Champiñones, cherrys, pepino, brotes, salsa de cilantro y palta.
$18.900
Nikkei con ceviche de salmón en leche de tigre, palta, maiz grandote y chips de camote.
$19.900
Para Hidratarse
(9)Perrier con Gas
$4.900
Red Bull Yellow
$4.900
Andes Mountain
$4.900
Jugo de Frutas
Elige entre mango, frambuesa, maracuyá, piña y frutilla.
$6.200
Limonadas
Elige entre Frambuesa-Menta, Mango-Albahaca, Jengibre-Menta, Jengibre-Miel, y Clásica.
$6.200
Red Bull Energy Drink
$4.900
Red Bull Sugar Free
$4.900
Agua Mineral con o sin Gas
$3.900
Bebidas Gaseosas
$3.900
Cervezas Nacionales
(7)Kunstmann Lager, Chile – 4,5° GL
$6.500
Royal Guard Lager
$6.500
Royal Golden Ale
$6.500
Kunstmann Torobayo. Chile – 5° GL
$6.500
Austral Lager. Chile – 4,6° GL
$6.500
Austral Calafate. Chile – 4,6° GL
$6.500
Kunstmann 0.0
Sin Alcohol
$6.500
Cervezas Internacionales
(4)Coors, Colorado EEUU – 5º
$6.500
Heineken, Ámsterdam, Holanda – 5º
$6.500
Sol Lager. Orizaba, Veracruz, Mexico – 4,5º
$6.500
Corona extra, Mexico -4,5º
$6.500
Pisco
(5)Mistral Cristalino
$9.900
Bauzá Reservado de 40
$9.900
Bauzá Aniversario
$9.900
Mistral Nobel
$9.900
Mistral
$8.900
Gin
(7)Hendricks
$9.900
Citadelle Jardín de Té
$9.900
Citadelle Tradicional
$9.900
Carpintero Negro
$9.900
Gin Beefeater 24
$9.900
Gabrí
$9.900
Malfy
$9.900
Whisky
(4)Jameson
$9.900
Johnnie Walker Black Label
$11.900
Johnnie Walker Red Label
$9.900
Chivas Regal 12 años
$9.900
Tennessee Whiskey
(5)Blended Buchanans de Luxe
$12.900
Glendfiddich 12 Años
$12.900
Jack Daniel’s Old N° 7
$9.900
Jack Daniel’s Honey
$8.900
Jack Daniel’s Apple
$8.900
Shots
(5)Drambuie
$9.900
Tequila Don Julio Blanco
$12.900
Frangelico
$9.900
Jägermeister
$9.900
Araucano
$6.900
Vodka
(3)Absolut Original
$10.900
Absolut Sabores
$10.900
Belvedere
$10.900
Ron
(3)Matusalem Solera 7 años
$11.900
Havana Club 7 años 40º
$11.900
Havana Club Añejo Reserva 40º
$9.900
Destilados
(3)Fernet Branca
$9.900
Hennessy V.S.O.P.
$16.900
TRÄ·KÁL Destilado Patagónico
$12.900
Champagne y Espumantes
(6)Cava Freixenet Cordon Negro Brut. España.
$72.900
Tatie Brut
$65.900
Morande Extra Brut, Limarí
$52.900
La Dolce Vita Brut
Desde: $9.900
Gala, Casa Bauzá
Desde: $9.900
Viña Mar Brut, Casablanca
Desde: $8.900
Nuevas cepas
(1)De Martino Gallardia, Cinsault.
D.O Itata.
Desde: $47.900
Sauvignon Blanc
(7)Tabalí Pedregoso Gran Reserva.
$38.900
Veramonte Gran Reserva, Orgánico
$37.900
Garcés Silva, Amayna Inox
$37.900
Morandé Selección de Viñedos, Gran Reserva
Desde: $9.900
Matetic Corralillo
Desde: $9.900
Casas del Bosque, La Cantera
Desde: $9.900
1865, Viña San Pedro
Desde: $9.900
Chardonnay
(7)Tabalí Vetas Blancas
$38.900
Villard, Le Chardonnay Grand Vin
$38.900
Garcés silva Amayna
$38.900
Matetic Corralillo
Desde: $9.900
Morandé Black Series
Desde: $9.900
Casas del Bosque, Botanic
Desde: $9.900
Andes Plateau
Desde: $9.900
Ensamblajes
(6)Andes Plateau 700 Blend
$75.900
Casa Bauzá, Atrevido
$69.900
Santa Ema, Blend Félix Super Premium
$68.900
Villard, L` Assemblage Grand Vin
$48.900
Tabalí Transversal Reserva Especial
$39.900
Sin Reglas, Assemblage
$38.900
Pinot Noir
(6)Montes Alpha
$55.900
Kalfu Kuda Gran Reserva
$38.900
Loma Larga, Miguel Torres
$38.900
Veramonte, Gran Reserva Orgánico
Desde: $9.900
Villard, Expresión
Desde: $9.900
1865, Viña San Pedro
Desde: $9.900
Cabernet Sauvignon
(11)Montes Alpha
$55.900
Casa Bauzá, Valiente
$45.900
Clos de Luz Massal 1945
$39.900
LOF
$38.900
Tabalí Pedregoso Gran Reserva
$38.900
Pérez Cruz, Reserva
$37.900
Santa Ema Amplus
D.O. Cachapoal
$37.900
Andes Plateau
Desde: $9.900
Encierra Puquillay
Desde: $9.900
Viu Manent, Reserva
Desde: $9.900
1865, Viña San Pedro
Desde: $9.900
Merlot
(5)Montes Alpha
$55.900
Tabalí Pedregoso Gran Reserva
$37.900
Ritual Orgánico
Desde: $9.900
Santa Ema, Gran Reserva
Desde: $9.900
1865, Viña San Pedro
Desde: $9.900
Malbec
(1)Tabalí Pedregoso Gran Reserva
Desde: $9.900
Carmenere
(13)Errazuriz Kai
$150.000
Obliqua Ventisquero
$89.900
Montes Alpha
$55.900
Pérez Cruz, Limited
$53.900
Santa Ema, Cuarto Elemento
$44.900
Maturana Etéreo
$42.900
Casa Bauzá, Presumido 93
$42.900
Tabalí Micas
$39.900
Tierras Moradas, Maule
$42.900
Vik A
$35.900
Encierra Puquillay
Desde: $9.900
Viu Manent, Reserva
Desde: $9.900
1865, San Pedro
Desde: $9.900
Syrah
(4)Montes Alpha
$55.900
Villard, Le Syrah Grand Vin
Desde: $9.900
LOF
Desde: $9.900
Matetic Corralillo
Desde: $9.900
Late Harvest
(1)Casas Patronales, Maule
$29.900
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
