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Horarios
(1)Horario
Lunes a viernes de 19:00 a 21:45 hrs.
Sábados y domingos desde las 13:00 hasta las 21:45 hrs.
Para Compartir
(8)Anticuchos de Vacuno y Pollo
Con salsa Chancho en Piedra (3u)
$12.500
Falafel
Bolitas de garbanzo con salsa de yogurt, menta y aceitunas.
$10.500
Empanadas de Pastelera de Choclo
5 unid.
$10.500
Empanadas Pino de Champiñón
5 unid.
$10.500
Mini Hamburguesas
Con queso y cebolla guisada (3 unid)
$12.500
Papas Rusticas
Acompañadas con Queso Cheddar y Salsa de tomates con jalapeño.
$12.000
Tabla de Quesos y Frutos Secos
Con tostadas y salsa ali oli
$14.000
Chicharrón de Calamar y Pescado sobre Salsa de Cilantro
$12.500
Entradas
(3)Ceviche de pepino y puré de zanahorias asadas
$9.800
Papa asada, quinoa, piñones y tomates con emulsión de chancho en piedra
$9.800
Ceviche de Pescado y Mariscos
Con leche de tigre
$10.500
Ensaladas
(2)Ensalada César con pollo, hojas orgánicas, aderezo de anchoas y queso parmesano
$9.500
Ensalada de porotos blancos, pimentón, aceituna sevillana, pepino y congrio confitado
$9.800
Sopas
(4)Consomé de ave con huevo
$6.600
Crema de zapallo con avellanas tostadas
$5.800
Carbonada de setas y maiz
$5.800
Paila marina
$6.600
Risottos
(2)Risotto de Filete
Risotto con trozos de filete de vacuno y setas asadas al romero
$14.500
Risotto Frutos del Mar
Con pescados y mariscos
$14.500
Pastas
(8)Fetuccini Sepia
Con salteado de mariscos en mantequilla de langosta
$13.800
Pappardelle
Con salsa de queso Parmesano y setas trufadas
$13.800
Sorrentino Relleno
Relleno de carne mechada en salsa de queso azul
$13.800
Spätzle al Pesto
Con tomate cherry, queso fresco y caviar balsámico
$13.800
Spaghetti
Con salsa a elección (pomodoro, boloñesa, pesto de albahaca, frutos del mar o salsa alfredo)
$10.800
Fetuccini
Con salsa a elección (pomodoro, boloñesa, pesto de albahaca, frutos del mar o salsa alfredo)
$10.800
Penne Rigate
Con salsa a elección (pomodoro, boloñesa, pesto de albahaca, frutos del mar o salsa alfredo)
$10.800
Ñoquis
Con salsa a elección (pomodoro, boloñesa, pesto de albahaca, frutos del mar o salsa alfredo)
$10.800
Proteínas
(5)Salmón a la Plancha
Salmón sellado (180 grs.) con acompañamiento a elección (Arroz blanco, Puré de papas, Papas fritas, Papas rústicas a las finas hierbas, Vegetales salteados o Ensalada de tres ingredientes)
$14.800
Pechuga de Pollo
Pechuga de pollo sellada (180 grs.) con acompañamiento a elección (Arroz blanco, Puré de papas, Papas fritas, Papas rústicas a las finas hierbas, Vegetales salteados o Ensalada de tres ingredientes)
$12.800
Pesca del Día
Pesca del dia (180 grs.) con acompañamiento a elección (Arroz blanco, Puré de papas, Papas fritas, Papas rústicas a las finas hierbas, Vegetales salteados o Ensalada de tres ingredientes)
$14.300
Lomo Liso
Lomo liso sellado (180 grs.) con acompañamiento a elección (Arroz blanco, Puré de papas, Papas fritas, Papas rústicas a las finas hierbas, Vegetales salteados o Ensalada de tres ingredientes)
$15.200
Filete de Vacuno
Filete de vacuno (180 grs.) con acompañamiento a elección (Arroz blanco, Puré de papas, Papas fritas, Papas rústicas a las finas hierbas, Vegetales salteados o Ensalada de tres ingredientes)
$17.500
Sandwich
(4)Hamburguesa Vegana
Hamburguesa de garbanzos con palta, tomate, lechuga, pepinillos y cebolla en pan pita
$10.800
Hamburguesa Capital
Hamburguesa, queso chanco, tomate, lechuga, pepinillos y cebolla
$12.800
Barros Luco
Carne de vacuno a la plancha con queso mantecoso y chancho en piedra
$12.800
Ave Palta
Filetitos de pollo a la plancha con palta
$11.800
Postres
(6)Torta Ópera de Chocolate y Avellanas
$5.800
Flan de Boldo y Murtillas
Con galleta de miel y ahumado de canela
$5.800
Raviol de Chocolate
Relleno con ganache de frambuesa en salsa de vainilla
$5.800
Semi Frio de Mascarpone
Con bizcocho y café de higos
$5.800
Selección de Helados de la Casa
Chocolate, vainilla o frutos rojos
$5.800
Selección de Frutas de la Estación
$5.800
19:00 HASTA LAS 21:45
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
