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Horarios
(1)Horario
Lunes a viernes de 18:00 a 21:45 hrs.
Sábados y domingos desde las 13:00 hasta las 21:45 hrs.
Para Compartir
(7)Anticuchos de Vacuno y Pollo
Con salsa Chancho en Piedra (3u).
Sugerencia de maridaje: Pinot Noir
$12.500
Empanadas de Pastelera de Choclo
5 unid.
Sugerencia de maridaje: chardonnay
$10.500
Empanadas Pino de Champiñón
5 unid.
Sugerencia de maridaje: pinot noir
$10.500
Mini Hamburguesas
Con queso y cebolla guisada (3 unid)
Sugerencia de maridaje: pinot noir
$12.500
Papas Rusticas
Acompañadas con Queso Cheddar y Salsa de tomates con jalapeño.
Sugerencia de maridaje: rosé
$10.500
Tabla de Quesos y Frutos Secos
Con tostadas y salsa ali-oli.
Sugerencia de maridaje: pinot noir
$12.500
Chicharrón de Calamar sobre Salsa de Cilantro
Sugerencia de maridaje: Chardonnay
$12.500
Entradas
(5)Tartar de betarraga, espárragos frescos y puré de alcachofas
Sugerencia de maridaje: rosé
$9.800
Rollitos de Vacuno en piedra caliente con salsa oriental
Sugerencia de maridaje: cabernet sauvignon
$10.500
Camarones en Masa Filo con Aderezo de Palta
acompañado de un caviar de ají amarillo y algas.
Sugerencia de maridaje: chardonnay
$9.800
Tartar de Atún
Atún fresco, palta, rabanitos, tostadas y salsa Unagui.
Sugerencia de maridaje: rosé
$9.800
Ceviche de Pescado y Mariscos
Con leche de tigre.
Sugerencia de maridaje: sauvignon blanc
$10.500
Ensaladas
(1)Ensalada César con pollo, hojas orgánicas, aderezo de anchoas y queso parmesano
Sugerencia de maridaje: rosé
$9.500
Sopas
(3)Consomé de ave con huevo
Sugerencia de maridaje: jugo natural de fruta
$6.600
Crema de tomates asados al BBQ y Parmesano
Sugerencia de maridaje: chardonnay
$5.800
Crema de Choclo
con porotos granados y zapallo
Sugerencia de maridaje: limonada menta jengibre
$5.800
Risottos
(2)Risotto de Filete
Risotto con trozos de filete de vacuno y setas asadas al romero.
Sugerencia de maridaje: carmenere
$14.500
Risotto Frutos del Mar
Con pescados y mariscos.
Sugerencia de maridaje: chardonnay
$14.500
Pastas
(8)Fetuccini Huancaina y Lomo saltado
Sugerencia de maridaje: carmenere
$13.800
Pappardelle
Con emulsión de Aglio e Olio, tomatitos, Boconccino y caviar de aceto.
Sugerencia de maridaje: pinot noir
$13.800
Sorrentino de Sepia
Relleno de jaiba en mantequilla de langosta.
Sugerencia de maridaje: chardonnay
$13.800
Ñoquis Caseros al Pesto Siciliano y Congrio al Chardonnay
Sugerencia de maridaje: pinot noir
$13.800
Spaghetti
Con salsa a elección (pomodoro, boloñesa, pesto de albahaca, frutos del mar o salsa alfredo)
$11.800
Fetuccini
Con salsa a elección (pomodoro, boloñesa, pesto de albahaca, frutos del mar o salsa alfredo)
$11.800
Penne Rigate
Con salsa a elección (pomodoro, boloñesa, pesto de albahaca, frutos del mar o salsa alfredo)
$11.800
Ñoquis
Con salsa a elección (pomodoro, boloñesa, pesto de albahaca, frutos del mar o salsa alfredo)
$11.800
Proteínas
(5)Salmón a la Plancha
Salmón sellado (180 grs.) con acompañamiento a elección (Arroz blanco, Puré de papas, Papas fritas, Papas rústicas a las finas hierbas, Vegetales salteados o Ensalada de tres ingredientes).
Sugerencia de maridaje: pinot noir
$14.800
Pechuga de Pollo
Pechuga de pollo sellada (180 grs.) con acompañamiento a elección (Arroz blanco, Puré de papas, Papas fritas, Papas rústicas a las finas hierbas, Vegetales salteados o Ensalada de tres ingredientes)
Sugerencia de maridaje: rosé
$12.800
Pesca del Día
Pesca del dia (180 grs.) con acompañamiento a elección (Arroz blanco, Puré de papas, Papas fritas, Papas rústicas a las finas hierbas, Vegetales salteados o Ensalada de tres ingredientes).
Sugerencia de maridaje: sauvignon blanc
$14.300
Lomo Liso
Lomo liso sellado (180 grs.) con acompañamiento a elección (Arroz blanco, Puré de papas, Papas fritas, Papas rústicas a las finas hierbas, Vegetales salteados o Ensalada de tres ingredientes).
Sugerencia de maridaje: cabernet sauvignon
$15.200
Filete de Vacuno
Filete de vacuno (180 grs.) con acompañamiento a elección (Arroz blanco, Puré de papas, Papas fritas, Papas rústicas a las finas hierbas, Vegetales salteados o Ensalada de tres ingredientes).
Sugerencia de maridaje: carmenere
$17.500
Sandwich
(4)Hamburguesa Vegana
Hamburguesa de porotos negros con palta, tomate, lechuga, pepinillos y cebolla en pan pita.
Sugerencia de maridaje: cerveza lager o vino chardonnay
$10.800
Hamburguesa Capital
Hamburguesa, queso chanco, tomate, lechuga, pepinillos y cebolla.
Sugerencia de maridaje: kunstmann torobayo o vino chardonnay
$12.800
Barros Luco
Carne de vacuno a la plancha con queso mantecoso y chancho en piedra.
Sugerencia de maridaje: Austral Calafate o vino pinot noir
$12.800
Ave Palta
Filetitos de pollo a la plancha con palta.
Sugerencia de maridaje: cerveza lager o vino chardonnay
$11.800
Postres
(6)Torta Ópera de Chocolate y Avellanas
$5.800
Panna Cotta de Coco
Cubierta de chocolate y rellena con piña
$5.800
Tiramisú
$5.800
Semi Frío de Mango
sobre una galleta de miel
$5.800
Selección de Helados de la Casa
Chocolate, vainilla o frutos rojos
$5.800
Selección de Frutas de la Estación
$5.800
19:00 HASTA LAS 21:45
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
