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Cerveza de Barril
KUNSTMANN – VALDIVIA PALE LAGER
Lager 5,2º alc - 28 IBU
Cerveza sin filtrar, refrescante y fácil de beber. Elaborada a partir de maltas de cebada y trigo, y sometida a un lupulado en seco, provocando una intensificación de las notas cítricas y frescas.
Desde: $3.900
AUSTRAL – HOPPY LAGER
Lager 4,8º alc - 16 IBU. Cerveza pálida, cristalina, de espuma blanca y abundante. Predomina el perfil del lúpulo, siendo éste el protagonista tanto en el aroma como en el sabor, con notas herbales, frutales y a resina de pino. Amargor firme pero elegante. De final seco en boca, lo cual le otorga alta tomabilidad, obteniendo así una cerveza muy refrescante y que invita a seguir bebiendo.
Desde: $4.500
LOA – ATRAPANUBES
Lager- Helles 4,8º alc - 16 IBU
cerveza súper equilibrada, su mezcla entre maltas y lúpulos genera un complemento sabor/aroma que da vida a una cerveza ligera, sencilla de tomar y con una espuma de nube perfecta. Es tan refrescante que seguro vas a querer otra. Y otra.
Desde: $4.900
AUSTRAL – TORRES DEL PAINE
Lager-Helles 6,1º alc - 21 IBU
Es una cerveza de color dorado intenso, elaborada con una selección de nuestras mejores maltas. Presenta aromas a pan y bizcochos dulces y posee un amargor medio.
Desde: $3.900
KUNSTMANN – LAGER SIN FILTRAR
Lager 5,8º alc - 15 IBU
El no filtrado marca sin duda una diferencia. Esta especialidad, es una cerveza afrutada con leve turbidez, dotada de buen cuerpo. Lista para saborearla como recién sacada del estanque.
Desde: $3.900
ROYAL GUARD – LAGER
Lager 5º alc - 19 IBU
La más clásica de las variedades Royal Guard conserva siempre el gran sabor de su receta de 2 lúpulos. Uno para el aroma y otro para el amargor justo
Desde: $2.900
TROPERA – LA GUADALINA
Blonde Ale 4,8º alc- IBU 13
Una cerveza de fermentación alta, de un destacado amarillo pajizo y que busca homenajear lo simple a través de un provocativo equilibrio entre amargor y dulzor traducidos en una gran tomabilidad. De espuma generosa y sabores que explotan en el paladar dando una sensación crispy en boca. Una cerveza ligera y refrescante que sin quererlo te invitan a otra ronda…
Desde: $5.500
BUNDOR – ELFA
Blonde Ale 4,5º alc- IBU 16 de color dorado pálido, aroma frutal con un fondo a malta (algo de miel y granos) , en boca muy fresca y ligera con amargor equilibrado, retrogusto cítrico/herbal. Cerveza con actitud para quienes buscan una alternativa a la clásica pilsener lager.
Desde: $5.900
HASTA PRONTO – BABYLON SYSTEM
Blonde Ale 5º alc - IBU 25 Una cerveza artesanal americana fácil de beber y accesible, con interesantes notas a fruta y lúpulo. Bien balanceada y limpia, es una pinta refrescante sin sabores agresivos.
Desde: $6.500
KROSS – ODISSEA
Tropic Ale 4,5º alc - 10 IBU
Es una cerveza ligera de estilo Ale, refrescante y de perfil tropical, con un color dorado claro y notas de mango, lima y maracuyá. En boca, su suave dulzor de malta se mezcla con sutiles toques a cereal y galleta horneada, culminando en un acabado cítrico.
Desde: $3.900
LOA – OTRA RONDA
Amber Ale 5,5º alc - 25 IBU De color cobrizo brillante, con cuerpo y super fácil de tomar. Sus maltas tostadas nos regalan un rico sabor a caramelo, toffee y pan tostado. Su marcada espuma te dejará bigotes propios de una cerveza craft.
Desde: $4.900
CUELLO NEGRO – AMBAR
English Pale Ale 5,8º alc - 23 IBU
Esta cerveza se caracteriza por su color ámbar intenso y cristalino, con una espuma abundante y blanca de burbuja fina. En nariz predominan notas de caramelo y un ligero tostado, acompañadas de lúpulos herbales. Al gusto, ofrece un amargor medio bajo con sabores a bizcocho y maltas que dominan el paladar. Su tiempo de fabricación varía según la producción, y se recomienda consumirla fresca, almacenándola en un lugar refrigerado y estable.
Desde: $5.900
AUSTRAL – CALAFATE
Ambar Ale 5º alc - 15 IBU
Debe su nombre a un fruto que sólo es posible obtener en la riqueza geográfica de la Patagonia. Esta cerveza de color ámbar oscuro es única en su estilo. En boca se siente el sabor del calafate y se aprecia un perfecto equilibrio entre amargor y dulzor.
Desde: $3.900
KUNSTMANN – TOROBAYO
Pale Ale 5º alc - 12 IBU
Icono de la cerveza craft, Torobayo es una cerveza Ale de color ámbar brillante y espuma blanca, con aromas frutales a durazno y notas a caramelo que permiten disfrutar su amargor balanceado.
Desde: $3.900
KUNSTMANN – GRAN TOROBAYO
Old Ale 7,5º alc - 13 IBU
De color ambarino cobrizo profundo, carbonatación media baja y una espuma cremosa, posee notas a frutos secos y caramelo toffee. Intensa, compleja y bien equilibrada.
Desde: $5.900
KROSS – IPA
Una cerveza IPA (India Pale Ale) es un estilo de cerveza caracterizado por su alto contenido de lúpulo, lo que le confiere un sabor amargo y aromas intensos, a menudo con notas cítricas y frutales.
Desde: $4.900
CUELLO NEGRO – Session IPA
4,7º alc - IBU 31 Esta cerveza se caracteriza por su color dorado brillante y su espuma blanca persistente de burbujas finas. En nariz, destacan intensas notas cítricas y a frutos tropicales, como pomelo y piña. Al paladar, ofrece un sabor cítrico con un amargor medio, ideal para quienes se inician en el mundo de las IPAs.
Desde: $5.900
TÜBINGER – HOPPINESS IPA
Ipa 6º alc - 60 IBU
Cerveza mas aclamada de Tübinger, de color dorado y espuma tono marfil, aroma intenso a lúpulo con notas a frutas tropicales, al igual que su sabor.
Su final en boca es amargo y levemente persistente.
Desde: $4.900
LOA – MINGA LOCA
West Coast IPA 6,5º alc - 50 IBU
La clásica IPA, modernizada por LOA. Minga Loca es una cerveza dorada que destaca por su exquisita combinación de lúpulos, dándole un rico amargor y una explosión de aromas cítricos y frutales. Un traguito bastará para viajar al trópico.
Desde: $5.900
KUNSTMANN – SESSION IPA
Indian Pale Ale 5º alc - 50 IBU
Cerveza sin filtrar elaborada con la trilogía de lúpulos: Citra, Cascade y Columbus que le otorgan notas frutales, ciertos toques cítricos y un amargor protagónico y pronunciado.
Desde: $5.900
KROSS – STOUT
Cream Stout 5,4° alc - 30 IBU
Gracias a esta cerveza nuestros socios fundadores se conocieron y nació la idea de Cervecería Kross. La adición de avena y tres maltas tostadas da a esta Stout su cremosa textura y sus suaves notas a cacao, café tostado, toffee y frutos secos.
Desde: $3.900
TROPERA – PERROS DEL MACKAY
Porter 5,1º alc - 13 IBU
Deliciosas notas a cappuccino, chocolate amargo y caramelo en medio de una textura sedosa y cálida, ideal para días fríos. La adición de lúpulos ingleses permite que esta cerveza oscura, original de Londres, exprese su máximo sabor al ser elaborada con agua del sur de Chile.
Desde: $5.900
BUNDOR – BELZEBOO
Imperial Stout 11º alc - 40 IBU
De color Negro, en aroma destaca una sensación cálida debido a la potencia de alcohol de la cerveza acompañada de notas a cacao, café, ciruela, frutos secos. En boca tibia y un sutil recuerdo al chocolate amargo. Retrogusto largo y cálido. Una cerveza compleja con un destacado equilibrio en todos sus componentes.
Desde: $5.900
TÜBINGER – TÜBINATOR
Strong dark ale 8º alc - 28 IBU
Con aroma a malta dulce con notas a caramelo y toffee, en boca, sabor tostado y a frutos secos.
Desde: $5.900
DOLBECK – MAQUI
Pale Ale frutal 5,8º alc - 15 IBU
Cerveza especial filtrada. De color violeta intenso y sabor agridulce, trae a presencia inmediatamente al maqui, fruto típico del sur de Chile, rico en antioxidantes. Carbonatación alta y tonos caramelo que otorgan una sensación suave y refrescante, finalizando en un amargor suave.
Desde: $3.900
KUNSTMANN – ARANDANO
Frutal 4,8º alc - 10 IBU
Kunstmann Arándano aprovecha las virtudes de los frutos de la zona, su aroma y estilo frutal son una perfecta expresión de la naturaleza del sur de Chile.
Desde: $5.900
CHELADAS
(3)CHELADA
Zumo natural de limón y Crusta de sal.
$1.200
MICHELADA
Zumo natural de limón, tabasco, salsa inglesa, merkén y crusta de sal.
$1.500
CHELADA TROPICAL
Zumo de pomelo, pulpa de maracuya y crusta de sal con merken
$1.500
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
