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Para compartir
(14)ENPANADAS DE QUESO X10 UN.
Empanadas artesanales con queso mantecoso de la zona.
$9000
ALITAS DE POLLO BBQ
Disfruta de nuestras alitas recién horneadas cubiertas de nuestra salsa bbq, acompañadas de papas con cheddars (10 unidades).
$14900
CANASTRO SAFARI DE FRITOS
Disfruta de nuestra variedad de fritos, papas fritas, aros de cebolla, empanadas de queso, mozzarella Sticks y supremitas de pollo rebosadas, acompañadas de nuestras salsas.
$13500
CAMARONES MARIPOSA REBOSADOS CON SALSA AGRIDULCE
Camarones ecuatorianos en mariposa acompañado de nuestra salsa agridulce (12 unidades).
$7400
QUESADILLA DE POLLO
Tortillas de trigo, rellenas de pechuga de pollo, queso mozzarella, pimientos salteados, cebolla caramelizada y choclo. acompañado de nuestras salsas de la casa.
$15000
QUESADILLA MECHADA
Tortillas de trigo, rellenas de carne mechada, queso mozzarella, pimientos salteados, cebolla caramelizada y choclo. Acompañado de nuestras salsas de la casa.
$16500
PAPAS JAGUAR
¡Prueba nuestras papitas con Filete de Res agridulce con toques de sésamo mixto ,cebollín fresco , Champiñones Salteados y brócoli Acompañadas con salsa cheddars de la selva ¡imperdible!
$16000
QUESADILLA MIXTA
Tortillas de trigo, rellenas de pechuga de pollo, carne mechada, queso mozzarella, pimientos salteados, cebolla caramelizada y choclo. Acompañado de salsas de la casa.
$16500
PAPA TRUENO
Papitas fritas, bañadas en salsa de queso, tocino crocante , costillas baby ribs , sour cream y cebollín !!
$16000
GUACAMOLE CON NACHOS
Guacamole preparado en mesa, acompañados de tortillas de trigo recién hechas , perfectos para empezar.
$10800
TÁRTARO SALVAJE
Salmon recien cortado con dressing de alcaparra, cebolla, naranja, cilantro, limón y crostinis cítricas.
$12500
CEVICHE MIXTO
Nuestra receta de ceviche al estilo peruano con leche de tigre, salmón, camarones, atún y palta.
$13200
CREMA DEL DÍA
Pregunta por nuestra crema del día con verduras de temporada.
$5500
TABLA SAFARI BW
Prueba nuestra nueva tabla!! Filete de Res Bañada en Salsa agridulce con Cebollin y Mix de Sesamo Tostado, pollo en Bechamel y Pesto, Champiñones salteado en Romero a la Mantequilla , Camarones al Pil-Pil con Tomate Cherry, camarones apanados , Guacamole recien molido con Nachos y champiñones rellenos.
$25000
A FONDO EN LA SELVA - PRINCIPALES
(17)BIFE CHORIZO 300GRS
Prueba nuestro nuevo corte de Lomo Liso Nacional en tu punto de cocción preferido , lo puedes acompañar de; Papas Fritas , Quinoa Mixta , Verduras Salteadas o Pure de Papas
$16900
FILETE FEROZ
Jugoso filete de 300 grs acompañado de nuestro chimichurri, acompañamiento a elección
(arroz, quinoa, verduras salteadas o papas fritas).
$16500
MECHADA SALVAJE
Disfruta de esta nueva receta de la Selva!!
Carne Mechada en cocción lenta , la puedes acompañar con ; Arroz, Quinoa Mixta , Pastelera de Choclo o Papas Fritas
$13900
MILANESA DE LA FAUNA
Clásica milanesa al estilo argentina con toppings de queso mozzarella, salsa pomodoro, jamón colonial, toques de tomate con acompañamiento a elección (arroz, puré, quinoa, verduras salteadas o papas fritas).
$14500
MILANESA FUGAZZA
Clásica milanesa al estilo argentino con toppings de mozzarella, cebolla salteada con acompañamiento a elección (arroz, puré, quinoa, verduras salteadas o papas fritas).
$13500
MILANESA SUPREMA
Clásica milanesa al estilo argentino con suprema de ave con toppings de salsa pomodoro, palta, pesto y queso crema, con acompañamiento a elección (arroz, puré, quinoa, verduras salteadas o papas fritas).
$13500
MILANESA FUNGI
Clásica milanesa al estilo argentino con toppings de salsa cremosa de champiñones, queso mozzarella con acompañamiento a elección (arroz, puré, quinoa, verduras salteadas o papas fritas).
$14500
MILANESA CHE
Clásica milanesa al estilo argentino de res con toppings de queso mantecoso, pimentón asado, cebolla caramelizada, orégano y dos huevos fritos con acompañamiento a elección (arroz, puré, quinoa, verduras salteadas o papas fritas).
$14500
MILANESA DE LA HUERTA
Exquisita milanesa vegetariana a base de falafel con toppings. cebolla morada , pepinillos , queso mozzarella cebolla caramelizada y champiñones con acompañamiento a elección (arroz, puré, quinoa, pastelera de choclo, verduras salteadas o papas fritas).
$12500
COSTILLAR BBQ
Suaves y jugosas costillas de cerdo baby ribs adobadas y asadas lentamente en salsa bbq con acompañamiento a elección (arroz, puré, quinoa, verduras salteadas o papas fritas).
$14900
SALMÓN DE LA CASA
Salmón a la mantequilla con toque cítricos y finas hierbas con acompañamiento a elección (arroz, puré, quinoa, verduras salteadas o papas fritas).
$14500
PASTEL DE CHOCLO
No puedes dejar de probar nuestros 500gr del exquisito pastel de choclo compuesto de nuestro pino selvático, suave pastelera, deliciosa carne, pollo con aceitunas y huevo.
$12900
SUPREMA DE POLLO
Jugosa y tierna suprema de pollo asada con acompañamiento a elección (arroz, puré, quinoa, verduras salteadas o papas fritas).
$9800
ATÚN EN COSTRA DE SÉSAMO
Atún en costra de sésamo mixto con acompañamiento a elección (arroz, puré, quinoa, verduras salteadas o papas fritas).
$12800
MERLUZA AUSTRAL A LO POBRE
Merluza austral frita con el clásico acompañamiento a lo pobre (papas fritas, cebolla y huevo frito) pídelo y disfruta de su sabor y frescura.
$15900
MILANESA MEDITERRANEA
Exquisita milanesa de res con rúcula, tomate cherry confitado, queso parmesano y aceite de oliva con acompañamiento a elección (arroz, puré, quinoa, pastelera de choclo, verduras salteadas o papas fritas).
$16500
ENTRAÑA AMAZONICA
Jugosa entraña, preparada al punto exacto para resaltar su intenso sabor y textura suave. Este corte se sirve acompañado de una guarnición de tu elección, permitiéndote personalizar tu experiencia con opciones frescas y deliciosas, tales como: arroz, quinoa, verduras salteadas o papas fritas.
$16900
DE LA FLORA - ENSALADAS
(4)ENSALADA CESAR POLLO
Mezcla de hojas verdes aderezadas con nuestro dressing cesar, pechuga de pollo a la plancha, queso parmesano, tomate de la zona y crutones.
$8900
CESAR CAMARÓN
Mezcla de hojas verdes aderezadas con nuestro dressing cesar, camarones Rebozados en coco , queso parmesano, tomate de la zona y crutones.
$9500
ENSALADA MEDITERRÁNEA
No puede dejar de probar nuestra estupenda ensalada mediterránea compuesta de Mix de hojas verdes, aceitunas, cebolla morada pluma, queso cabra, pepino, piña, jamón serrano y aceto balsámico. No te puedes perder este mezcla de exquisita de sabores.
$10500
ENSALADA DE ATÚN
Mix de hojas verdes, cebolla morada, pepino, parmesano y tataki de atún con dressing cesar.
$11500
PIZZAFARI - PIZZA DE MASA ARTESANAL
(11)PIZZA VEGETARIANA
Masa a la piedra con base de pomodoro, queso, mozzarella, champiñón, zanahoria, pimiento asado, berenjenas.
$12500
PIZZA NAPOLITANA
Masa a la piedra con base de pomodoro, queso mozzarella, tomate laminado, aceitunas, jamón colonial, orégano y aceite de oliva.
$13500
PIZZA MARGARITA
Masa a la piedra con base de pomodoro, queso mozzarella, tomate cherry confitado y pesto.
$10500
PIZZA ANTU ROCK
Disfruta de nuestra Nueva Pizza con base Pomodoro , Queso mozarella , Camarones Ecuatorianos Salteados , Pechuga de pollo , palmitos y Queso Crema !!
$15500
PIZZA 4 QUESOS
Masa a la piedra con base de pomodoro, queso mozzarella, queso cheddars, queso azul y queso crema.
$14500
PIZZA SUPER PEPPERONI
Masa a la piedra con base de salsa pomodoro, queso mozzarella y pepperoni.
$15000
PIZZA HAWAIIANA
Masa a la piedra con base de pomodoro, queso mozzarella, jamón colonial, piña, camarón ecuatoriano y pesto.
$15500
PIZZA FUGAZZA
Masa a la piedra con base de Bechamel, queso mozzarella, cebolla morada y cebolla caramelizada
$10500
PIZZA KAJARI
Masa a la piedra con base de salsa pomodoro, queso mozzarella, filete de res, choclo y cebolla morada.
$14500
PIZZA CHOCLO SALVAJE
Prueba nuestra nueva y sabrosa pizza con masa a la piedra con base de salsa pomodoro, choclo dulce, pollo y queso mozzarella derretido. Un sabor Salvaje
$15500
PIZZA EXPLORADORA
Nueva pizza, masa a la piedra con base de salsa pomodoro, champiñon, carne mechada, queso azul, queso mozzarella y toques de perejil. Explora su sabor!
$15500
HAMBURGUESAS Y SANDWICH
(7)BURGER AMERICANA CLÁSICA
Pan de papa, hamburguesa, queso cheddar, tocino crujiente, salsa bbq y salsa americana con acompañamiento de papas fritas.
$9700
SAFARI BURGER
Pan de papa, hamburguesa, huevo frito, papa hilo, mermelada de cebolla, salsa de queso roqueford y acompañamiento de papas fritas.
$9700
BURGER DE LA SELVA
Pan de papa, hamburguesa, cebolla morada, pepinillo casero, lechuga, tomate, huevo frito, salsa americana con acompañamiento de papas fritas.
$9700
ONION BURGER RING
Pan de papa, hamburguesa con aros de cebolla casero apanados, salsa BBQ, salsa americana, pepinillo artesanal, tocino y nuestra exquisita he imperdible salsa cheddar con acompañamiento de papas fritas.
$9700
EL MERLUZA
Pan Ciabatta, merluza austral en batido de harina frito, palta en abanico, ensalada criolla (cebolla morada, ají y cilantro) y mayo acevichada con acompañamiento de papas fritas.
$9700
JULIO CESAR
Pan Ciabatta, pollo a la plancha, palta en abanico, lechuga, queso gauda laminado, aderezo cesar y queso parmesano. con acompañamiento de papas fritas.
$9700
LOS SANDWICH CLASICOS DE SIEMPRE
No podemos olvidar los clásicos, elige entre chacarero, barros luco o italiano con la proteína a elección. pollo o hamburguesa con acompañamiento de papas fritas.
$9700
PEQUEÑOS EXPLORADORES
(4)QUESADILLA KIDS
Masa de trigo rellena de queso mozzarella, pechuga de pollo y salsas.
$6500
NUGUETS DE LA CASA CON AGREGADO
Supremitas apanadas acompañadas de puré casero, arroz o papas fritas.
$6500
CARACOQUESOS
Clásica pasta de la casa con una suave y cremosa salsa de queso coronado con jamón colonial y queso parmesano.
$6500
KIDS BURGUERS
Mini burguer cheddars acompañada de papas fritas, ideal para los pequeños exploradores.
$7500
DULCE FINAL - POSTRES
(6)LECHE ASADA
Tradicional postre chileno preparado con leche, azúcar, huevos y aromatizado con vainilla.
$4500
COPA DE HELADO A ELECCION
Copa de 2 helados artesanales de diferentes sabores (chocolate, vainilla, frutilla) y acompañado de una galleta casera.
$4500
CREME BRULÉ
Tradicional postre francés de crema de leche con toques de vainilla y azúcar.
$4500
PANQUEQUE CELESTINO
Suave mezcla de crepes rellenos de manjar casero, espolvoreado de azúcar flor acompañado de una bola de helado de tu sabor favorito.
$5000
PAPAYAS RELLENAS
Papayas rellenas con mousse de chocolate blanco y maracuyá.
$5500
TIRAMISÚ
Clasico Postre Italiano , cremoso queso y galletas de Champaña , con toques de licor de Cafe y Ristreto, coronado de Chocolate rallado y Cacao
$5500
