Backstage Emotions

Puedes retirar Atención en el local Dom. a Mié. de 12:00 a 00:30 | Jue. a Sáb. de 12:00 a 02:00

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Sashimi de Salmón

$6.990

Nuevo

Tequeños con Guasacaca

$5.990

Nuevo

Finger Mix

$6.990

Nuevo

Chicharrón de Mariscos

$17.990

Nuevo

Camembert y Jamón Serrano

$6.990

Carpaccio de Salmón

$8.990

Machas a la parmesana

$14.990

Nuevo

Ostiones a la parmesana

$14.990

Nuevo

Trilogía del mar

Ceviche de salmón con salsa de ají amarillo, pulpo con salsa de olivo y sakana tataki de atún con aceite de sésamos y palta

$16.990

Tiradito de camarón, atún y salmon

Exquisitos y frescos cortes de atún, salmón y camarón sobre un espejo de ají amarillo y leche de tigre con cebolla morada

$15.990

Quinteto de empanadas de la nonna

Selección de empanadas con rellenos de res con mozzarella, pollo arvejado, pastelera camarón, zetas trufadas y ají amarillo

$14.990

Camarón crocante con salsa tamarindo y vino tinto

Camarones empalizados en panko acompañado de salsa tamarindo y reducción de vino

$10.990

Camarones al pil pil

Camarones salteadas con ají cacho cabra, vino blanco, mantequilla y ciboulett

$12990

Camembert con confite del frutas y rucula

Camembert sopleteado, acompañado de frutas de la estación confitadasen azúcar y suave mantequilla con rucula

$10.990

Sushi Acevichado

Acevichado roll, Camarón apanado,Cebollín, coronado con ceviche

$7.990

Nuevo

Sushi Palta

Roll cubierto en palta con relleno de: Queso crema, Salmón, Cebollín, Camarón apanado

$7.990

Nuevo

Sushi Salmón

Roll cubierto en Salmón con relleno de: Queso crema, Salmón, Cebollín, Camarón apanado

$7.990

Nuevo

Sushi Tempura Salmón

Roll apanado de Salmón, Cebollín, Queso crema, coronado con tartar de Salmón

$7.990

Nuevo

Sushi Tempura Pollo

Roll de Pollo apanado, Cebollín, Queso crema

$7.990

Nuevo

Sushi Vegetariano

Sushi vegetariano con pimentón rojo, pepino, palta y zanahoria.

$7.990

Nuevo

Mar y tierra

Lomo vetado, ostiones, pechuga a la Barbecue , camarones crocantes, cebolla, tomates asados y chupe de mariscos

$39.990

Ganadera

Exquisita combinación de lomo vetado, costillas a la barbecue, pechuga de pollo al limon, tres empanadas de la nonna, mermelada de tomate, salsa ají olí, mix verde, porción de papas, cebolla y tomates asados

$39990

Papas rústicas carnivoras

Papas artesanales con carne de res, tocino, cebollín y salsa de queso

$12.990

Ensalada mar y tierra

Ensalada de atun, camarones apañados, zucchini, berenjena, champiñones y mix hojas verdes de la estación con salsa tonkatsu

$15.990

Ensalada Caprichosa

Ensalada fresca con queso frito, jamón serrano, berenjenas, zucchini, tomates confitados y mix de hojas de la temporada

$12.990

Ensalada de campo y huerto

Ensalada fresca con queso frito y apanado en sésamo con toques de verduras grilladas, mix de hojas y salsa de aceto balsámico

$11.990

Pizza el cuervo

Salsa de tomate, queso mozzarella, choclo, aceitunas negras, cuartos de alcachofa, jamón cocido, tomate cocktail

$10.990

Pizza Tuccho

Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón serrano

$10.990

Pizza Ludaccho

Salsa de tomate, queso mozzarella, tocino y combinación de 4 quesos

$10.990

Pizza BKS

Entretenida Pizza de medio metro de largo con 4 notas a elección. Compone tu melodía preferida…

DO – Jamón Cocido y Aceitunas Negras

RE – 4tos de Alcachofa, Palmito, Choclo y Aceituna Negra

MI – Jamón Serrano

FA – Cuatro Quesos

SOL- Jamón Cocido, Cuartos de Alcachofa y Salame

LA – Jamón Cocido, Panceta yTomate Cocktail

SI – Anchoas

DO# Camarones y Tomate Cocktail

$21.990

Gnocchi con salsa de zapallo, genjibre y zetas

Exquisitos gnocchi con toque de salsa de zapallo y jengibre con selección de hongos

$11.990

Risotto de azafrán con mar y tierra

Arroz arbóreo sazonado con azafrán y acompañado de carne de res, champiñones, camarones y conchas

$12.990

Pappardelle frutti di mare

Pasta fresca con frutos del mar, camarones, langostino, anillos de calamar , salsa atomatada con queso grana padano

$14.990

Plateada con gnocchi

Carne de res cocinada a baja temperatura acompañada con gnocchi con queso de cabra

$15.990

Filete con mermelada de cebolla y papas rústicas

Exquisito corte de res acompañado de papas rústicas y mermelada de cebolla al vino tinto

$21.990

Atún sellado y puré de zapallo camote y jengibre

Atún sellado con sésamos mixto acompañado de puré de zapallo y gengibre

$15.990

Salmón con Risotto de Mote

Salmón sellado acompañado de risotto de Mote y ensalada Chilena

$15.990

Albacora con verduras clarificadas

Exquisita albacora sellada acompañada de verduras clarificadas en caldo y marcadas en plancha

$13990

Pulpo asado

Delicado pulpo cocinado a baja temperatura y asado al momento con papas salteadas en mantequilla de ajo

$17.990

Vegetariana asada

Berenjena frita. Salsa cheddar, tomate y cebolla asada, pepinillo y col morado asado

$11.990

Steak Burger BBQ

Carne ahumada de res, pepinillos, salsa chedda, tocino, cebolla asada, tomate asado y salsa barbecue

$13.990

Res food porn

Carne asada y ahumada, tocino, cebolla caramelizada, salsa cheddar, lechuga y huevo frito

$13.990

Arroz blanco

$3990

Palta

$3990

Palmito

$3990

Ensalada chilena

$3990

Papas baston

$5990

Papas rusticas

$6990

Spaghetti salsa boloñesa

Deliciosa preparación con el secreto de la nona al estilo italiano

$6.990

Beef steak

Exquisito corte. Preparado a la plancha con el toque secreto de la casa, acompañado a elección arroz o papas fritas

$6.990

Nuggets de Pollo

Nuggets de pollo acompañados de papas fritas bastón

$6.990

Créme brulee de chocolate

Tradicional crema quemada de chocolate con frutas de la temporada

$6590

Tiramisu de limoncello

Exquisita mezcla de tiramisu tradicional con toques de licor de limon

$6590

Mousse de chocolate y frutos rojos

Delicado y de sabor intenso a chocolate con suave salsa de frutos rojos

$6590

Leche asada

Exquisito postre clasico

$6590

Moscow mule

Vodka Stolichnaya , ginger beer, jugo limon y menta

$6990

Kir royal

Espumante Amaluna y licor de cassis

$4990

Bellini

Espumante Amaluna y licor de durazno

$4990

Negroni

Gin, campari y vermouth rosso

$6990

Tom Collins

Gin, jugo limon, soda

$6990

John Collins

Whisky, jugo limon y soda

$6990

Manhattan

Whisky, vermouth

$6990

Martini

Martini, gin

$6990

Mimosa

Espumante Amaluna y zumo de naranja

$4990

London mule

Gin, ginger beer, jugo limon y menta

$6990

Bourbon mule

Bourbon, ginger beer, jugo limon y menta

$6990

Cosmopolitan

Vodka Stolichnaya, arándano, jugo limon, jugo naranja, triple sec

$6990

Margarita

Tequila Jimador, triple sec y jugo limon

$6990

Caipirinha

Cachaza 51, limon sutil

$6990

Caipiroska

Vodka Stolichnaya , limon sutil

$6990

Caipirisima

Ron, limon sutil

$6990

Daiquiri

Ron blanco, zumo de  limon

$6990

Daiquiri sabores

Ron, jugo limon y pulpa de frutas

$6990

Chequila arandano

Tequila, mix arandano, triple sec, zumo de limón y se refuerza con  cerveza Rondenbach Fruitag

$8990

Chequila maracuya

Tequila, mix maracuya, triple sec, zumo limón, naranja y se refuerza con cerveza Tripl Blond

$8990

Mango colado

Ron Malibu, zumo de mango, crema de coco, dash de zumo de naranja

$6990

Padrino

Whiskey y amaretto

$6990

Piña colada

Ron blanco Malibu, trozos de piña, crema de coco y dash de zumo de naranja

$6990

Jarra Melvin Sangria

Sangría a base de Gin y jugo de Melón

Desde: $14.000

Nuevo

Jarra Sangría Cerveza

Jarra de sangría a base de Cerveza Lager y Jugo de Naranja y Limón

Desde: $14.000

Nuevo

Jarra Borgoña

Jarra a base de Vino Tinto, triple sec y pulpa de frutilla

Desde: $14.000

Nuevo

Jarra Ramazzotti

Jarra de Ramazzotti

$18.990

Nuevo

Jarra Aperol

Jarra de Aperol Spritz

$18.990

Nuevo

Jarra de Sangría de Sidra

Jarra de Sangría de Sidra

Desde: $14.000

Nuevo

Chupitos!

Chupitos de Negroni, Margarita Blue, Blu Aperol, Watermelon, Screwdriver, Aviation, Cucaracha, Jagger y Tequila.

$2.000

Jarra Paloma Negra

Jarra a bse de Tequila y gaseosa de Pomelo

Desde: $14.000

Jarra de Moscow Mule

Desde: $14.000

Nuevo

Jarra de Sangría

Jarra de Sangría

Desde: $14.990

Jarra de Sangría Blanca

Jarra de Sangría Blanca

Desde: $14.990

Tremebundo Razzmania

1 Pecera de 2 litros de mojito sabor Razzmania

$49.990

Tremebundo Passion

1 Pecera de 2 litros de mojito sabor Passion

$49.990

Maya Margarita

Jarra de Margarita

$25.990

Pisco sour

Pisco Montesierpe, zumo de limon

$4990

Amaretto sour

Amaretto Disaronno, zumo limon y de naranja

$4990

Whisky sour

Whisky, zumo de limón y de naranja.

$4990

Chardonnay sour

Vino Adobe Chardonnay, zumo limon

$4990

Jerez sour

Jerez Tío Pepe, zumo limon y de naranja

$4990

Mango Sour

$4990

Maracuyá Sour

$4990

Mojito Tradicional (350ml)

Ron blanco, jugo limon y menta

$6990

Mojito Bourbon (350ml)

Bourbon, Maracuya, Ginger Ale, Albahaca, Limón y Goma

$6990

Mojito Fuego (350ml)

Ron blanco, Maracuya, Ginger Beer, Menta, Limón y Goma

Mojito Jagger (350ml)

Jagger, Mix De Hierbas, Limón, Goma, Red Bull Tradicional

$9990

Mojito Monster Tradicional (500ml)

Ron blanco, jugo limon y menta

$7990

Mojito Monster Maracuya (500ml)

Ron blanco, Maracuya, jugo limon y menta

$7990

Mojito Monster Mango (500ml)

Ron blanco, Mango, jugo limon y menta

$7990

Mojito Monster Razzmania (500ml)

Ron blanco, Frambuesa, jugo limon y menta

$7990

Aperol Spritz

Aperol, Spumante, Soda

$5990

Amaretto Spritz

Amaretto, Spumante, Soda

$5990

Ramazzotti Spritz

Ramazzotti, Spumante, Soda

$5990

Schop Kross

Pils, Golden

$5990

Schop Austral

Torre del Paine

$5990

Schop Soko´s Hazy IPA

Sokos. haizy ipa

$5990

Schop Kunstmann

Torobayo, Lager

$5990

Soko´s Red Passion 490ml

Cerveza artesanal Chilena de frambuesas

$5990

La Trappe Dubbel

Cerveza Premium Belga

$3990

La Trappe Trippel

Cerveza Premium Belga

$3990

La Trappe Quadrupel

Cerveza Premium Belga

$3990

La Trappe Blonde

Cerveza Premium Belga

$3990

La Trappe Witte

Cerveza Premium Belga

$3990

Rodenbach Fruitage

Cerveza Premium de cerezas y bayas de sauco

$3990

Dolbek Maki

Botella 330cc

$3990

Cerveza Grolsch

Botella 450cc

$6990

Emiliana Adobe

Cabernet sauvignon, merlot, malbec,  Carmenere, chardonnay, sauvignon blanc

$15990

Emiliana Novas

Carmenere, cabernet sauvignon,pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc

$19990

Emiliana Signos

Pinot noir, carmenere, cabernet sauvignon, syrah

$24990

Coyam

$29990

Valdivieso Gran Reserva

Carmenere, cabernet sauvignon, savignon blanc, chardonnay

$19990

Valdivieso Single vineyard

Carmenere, cabernet franc, chardonnay, pinot noir

$24990

Copa De Vino

Copa de Vino de la casa

$4990

Espumante de la Casa

$24990

Fentimans Tónica Normal

Fentimans Tónica Normal

$2990

Fentimans Rose Lemonade

Fentimans Rose Lemonade

$2990

Fentimans Valencian Orange

Fentimans Valencian Orange

$2990

Fentimans Ginger Ale

Fentimans Ginger Ale

$2990

Fentimans Ginger Beer

Fentimans Ginger Beer

$2990

Limonada

Limonada normal o de sabores

$6.990

Jugos

Frutilla, piña, chirimoya

$5.990

Bebidas

Pepsi, Pepsi Zero, crush , 7up

$1990

Capuccino

Capuccino

$1990

Expresso

Expresso.

$1590

Pisco Sour

Sabores tradicional, maracuyá o mango

$3.990

Spritz

Aperol o Ramazzotti

$4.490

Schop

Kross Golden o Kross Pils

$4.490

Monster Mojito

Mojito de 500c en sabores tradicional, mango, maracuyá o frambuesa

$4.990

Gin & Tonic

$6.990

Puedes retirar Atención en el local Dom. a Mié. de 12:00 a 00:30 | Jue. a Sáb. de 12:00 a 02:00

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