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Para Comenzar
(9)Gyosas Toad 
Estas gyosas rellenas de champiñón, queso crema y togarashi son pura magia en cada bocado. Sobre una cama de salsa de ají amarillo ahumado y agridulce, y decoradas con brotes frescos del garden, te prometen una experiencia única e irresistible. Cada mordida te llevará al jardín de los sabores intensos!
$7.490
Tiradito en la playa
Déjate llevar a la costa con este tiradito lleno de frescura y sabor. Sobre una base de leche de tigre de ají amarillo ahumado, las láminas de pesca del día se combinan con chalaquitas y palmito ahumado. Toques de mousse de palta, aceite de cilantro y achiote completan esta experiencia playera. Perfecto para un viaje de sabores en cada bocado!
$10.990
Tiradito en el garden
Un plato vibrante y lleno de frescura para los amantes de lo único. Con leche de tigre al rocoto, conitos de pesca del día y pulpo que se funden en un baile de sabores. Chalaquitas, chips de camote, canchita molida y gotas de aceite de cilantro lo elevan a una experiencia inolvidable. Atrévete a probarlo!
$10.990
Camarón que se duerme
Si eres fan de los camarones, este plato es tu nueva obsesión. Camarones al panko crujientes sobre una base sedosa de mousse de palta, acompañados de chalaquitas frescas y puntos de mousse de palta. Un mix de sésamo le da el toque final para un contraste de texturas y sabores que no te puedes perder.
$10.990
Tartar del garden
Cortes pequeños de salmón fresco y palta, acompañado de nuestra deliciosa mayo Sriracha y wantánes crujientes. Para chuparse los dedos.
$11.490
Taquitos al hilo
Tres tortillas de maíz que se lucen con carne mechada tan suave y sabrosa que parece tejida a mano. Acompañadas por el combo ganador de salsa verde, crema ácida y un mix fresco de cebolla y cilantro, rematadas con un gajo de limón para cerrar con broche de oro. Estos taquitos se devoran chavón!
$11.990
Tres tristes tigres trigo tragaban…
Un trío de tacos que no se enredan en palabras, sino en puro sabor. Este plato reúne el mix perfecto de los tres taquitos: el Hilo, el Bravo y el Ney-Mar, cada uno con su estilo único. No es necesario ser un tigre para disfrutarlos, pero sí estar listo para una combinación que juega en el paladar como un trabalenguas. Tres tacos para trigo tragar en un trigal.
$13.990
Taquitos bravos
ÁNDALE ÁNDALE! Tres tortillas de maíz cargadas con carne anticuchera jugosa, mix de cebolla y cilantro, y la piña asada que les da ese toque dulce pero audaz. La salsa verde es el golpe de sabor que los hace bravos de verdad, mientras el limón les da la actitud final.
$13.990
Taquitos de Ney-mar
Tres tortillas de maíz que ejecutan una jugada maestra en la playa. Con camarones frescos, un mix de cebolla y cilantro, y guacamole cremoso como toque final. Si buscas tacos que le griten a Poseidón "Golazoo", este es el tuyo. PERO QUE DISTINGUIDOO !
$15.990
Para Compartir
(9)Dedos de oro
Palitos de queso cremosos, apanados en panko y fritos hasta alcanzar
una textura crocante, acompañados de una salsa especial de la casa.
$4.990
Black Mamba Acevichado
2 BAO en tinta de calamar; Relleno de camarón al panko, mayonesa siracha de la casa y encurtido de zanahoria, pepino y navo. Este famoso apodo de Kobe Bryant nace como representación de sus atributos y mentalidad atrevida y letal.
$6.990
Baho del Mar…
Como si estuvieras en el fondo de bikini , pero con mucho más sabor. Dos baos en tinta de calamar, rellenos de crujientes chicharrones de pesca del día, se mezclan con nuestra salsa acevichada de ají amarillo, un toque de salsa criolla con togarashi y frescos brotes. Un plato tan divertido y sabroso que te transportará directo al fondo del mar!
$6.990
Back in Black Anticuchero
Inspirado en la legendaria canción, este bao tiene el mismo espíritu rebelde y contundente. Dos baos en tinta de calamar envuelven carne anticuchera, jugosa y llena de sabor, acompañada de una mermelada de piña asada y caramelizada que le da ese toque dulce y atrevido. El coleslaw y los brotes completan esta experiencia cargada de actitud. Prepárate para rockear en cada mordida!
$6.990
Queso de wall street
Sabroso queso fundido decorado con ciboullete sobre una cama de papas fritas... Fritas a 180 grados!
$12.990
Pollo Coronel Sanders
Pollo broaster, crema ácida, tocino crocante ahumado en ciruelo, ají pollero, mayonesa de la casa sobre una cama de papas fritas... Fritas a 180 grados!
$12.990
Mechada Elisa
Deliciosa mechada, aros de cebolla, tocino crocante ahumado en manzano, queso cheddar y decoración de ciboulette sobre una cama de papas fritas... Fritas a 180 grados!
$13.990
El huerto de Antonella
Mix de verduras salteadas, chimichurri y frescos sabores del huerto de Antonella sobre una cama de 500gr de papas fritas... Fritas a 180 grados!
$13.990
Chorrillana Richard 55
Sabrosa carne de vacuno, cebolla caramelizada en cerveza Kairos Golden, chimichurri, vienesa, huevo, mayonesa de la casa y salsa de ajo sobre una cama de papas fritas... Fritas a 180 grados!
$14.990
Platos Principales
(6)Pollitos en fuga
Pollo a las brasas sazonado al estilo Kairos, jugoso por dentro, piel crocante por fuera. En su versión individual y para compartir.
Desde: $7.490
Lasagna bolognese di chef coniglio
Capas de pasta fresca, queso en abundancia y salsa boloñesa casera hecha con todo el amor de coniglio. Una delizia!!
$11.990
Milanesa
Disfruta nuestra milanesa de vacuno, crujiente y dorada, hecha con carne de primera, tierna y jugosa, con un empanizado secreto que logra el equilibrio perfecto entre crocante y suculento.
Clásica: Para los puristas del buen comer, servida con un toque de limón fresco que potencia su sabor..
Margarita: Un homenaje a la icónica pizza italiana, coronada con una sedosa capa de salsa de tomate casera, mozzarella derretida , creando una sinfonía de texturas y aromas que transporta directo a Nápoles.
Clásica: Para los puristas del buen comer, servida con un toque de limón fresco que potencia su sabor..
Margarita: Un homenaje a la icónica pizza italiana, coronada con una sedosa capa de salsa de tomate casera, mozzarella derretida , creando una sinfonía de texturas y aromas que transporta directo a Nápoles.
Desde: $11.990
Lomo liso del rancho
Jugosos trozos de lomo liso a la parrilla, con un toque de chimichurri casero.
$13.490
Costillitas del amor
Tiernas y ahumadas hasta su punto de perfección. Caramelizadas con salsa BBQ de la casa y decoradas con chimichurri. Cada mordida de estas costillitas será una explosión de amor en tu boca.
$16.990
Entraña de la madriguera
El plato perfecto para los amantes de la carne. Este corte se cocina a la perfección sobre las brazas realzando su jugosidad y sabor intenso.
$18.990
Ensaladas
(2)Cosecha del huerto con camaron
Ensalada de mix de hojas verdes traída directamente del huerto de Banny, camarón, aliño de la casa, crutones y queso parmesano. El equilibrio perfecto entre frescura y crocancia.
$12.490
Cosecha del huerto con salmon
Ensalada de mix de hojas verdes traída directamente del huerto de Banny, láminas de salmón fresco, aliño de la casa, crutones y queso parmesano. El equilibrio perfecto entre frescura y crocancia.
$12.490
Ceviches
(3)Sexy Ceviche
Frescura, sabor y un toque de picardía. Nuestra pesca del día se mezcla con cilantro, rocoto en brunoise y limón para despertar tus sentidos. Con leche de tigre de ají amarillo ahumado, cebolla en pluma, camote glaseado y chips de camote, este ceviche es tan sexy como delicioso. Una combinación que te hará volver por más!
$11.990
Antinormal ceviche
Te atreves a lo distinto? Cubos de salmón se bañan en una leche de tigre nikkei agridulce, acompañados de cebolla, pepino, palta flambeada y crujientes tiras de nori. Con el toque final del mix de sésamo, este ceviche te invita a probar algo fuera de lo común, pero lleno de sabor y personalidad.
$13.990
Ceviche Yin Yang
El equilibrio perfecto de sabores en cada plato. Con leche de tigre al rocoto y leche de tigre base, en un elegante contraste de colores, este ceviche mezcla pesca del día, camarones y pulpo con cebolla morada, chicharrón de pescado y mousse de palta. Una obra de arte en tu plato que lleva el yin y yang de los sabores a otro nivel! Disfrútalo junto con sus wantanes para aportarle una crocancia perfecta.
$14.990
Poke
(2)Poke Bola
¡Atrápalos todos los sabores con nuestra Pokebola! Una deliciosa aventura culinaria que comienza sobre una cama de arroz suave, acompañado por camarones apanados, palta cremosa, crujientes chips de camote y palmitos sopleteados con un toque ligeramente ahumado. Coronada con cebollín fresco y bañada en una salsa acevichada que te llevará directamente a un viaje gastronómico lleno de frescura.
¡No la dejes escapar y conviértete en maestro de este sabor único!
$7.990
Nuevo
Poke Tan Serio ?
¿Poke tan serio? Exactamente, porque en cosas de sabor no jugamos. Disfruta de esta explosión deliciosa que combina arroz suave con irresistibles trozos de pollo apanado, palta cremosa, chips de camote bien crujientes y palmitos sopleteados que aportan ese toque gourmet. Rematado con un toque de cebollín fresco y nuestra sabrosa salsa acevichada que lleva este poke a otro nivel.
¿Por qué tan serio? ¡Porque este poke se toma muy en serio su misión de conquistar tu paladar!
$7.990
Nuevo
Makis
(11)California Kiss
Un clásico y cremoso beso californiano. Sésamo crocante, queso crema, palta y salmón se combinan para crear una experiencia clásica, pero con ese toque que siempre recordarás. Porque a veces lo simple es todo lo que necesitas
$7.990
Sésamo Zen Vibes
Entra en modo zen con este maki: salmón, camarón y palta abrazados por sésamo. Es como tomarte un minutito para ti y que se dejen de joder. Preocupaciones? Olvídalas, aquí solo hay good vibes.
$7.990
Avocado Crispy
Alguna vez has escuchado un maki gritar? Bueno, aquí lo tienes. Camarón, pepino y queso crema cubiertos de tenkatsu crujiente, todo bajo una manta de palta. La salsa agridulce le da el toque de locura que estabas buscando
$7.990
Avocado Ganja Tare
Este maki es pura vibra: palta envolviendo salmón y más palta, con salsa tare para subirte y dejarte ir. Relájate, pon un unos temitas y deja que cada bocado te haga volar alto.
$8.990
Panko Roll It Baby
Rodemos, baby! Este maki lo tiene todo: camarón, palta, ciboulette y decorado con mousse de palta y toques de masago. Porque la vida es mejor cuando ruedas con estilo.
$7.990
Panko Crush
Disfruta del irresistible crujir del panko en cada bocado. Este roll combina la suavidad de la palta, el salmón y el queso crema, rematado con un mousse de palta y nachos que aportan un toque especial. Perfecto para saborear y recordar que lo bueno siempre merece su tiempo..
$8.990
Mikael Back & Hot
Cuando el salmón flambeado y la salsa tare se encuentran, la chispa es inevitable. Este maki lleva camarón, queso crema y ciboulette que te harán sentir mariposas en cada mordisco. Estás listo para enamorarte a primera flama?
$8.990
Acevichado 420
En una galaxia no tan lejana, nació este maki lleno de sabor: camarón apanado y palta envueltos en salmón, bañados en nuestra salsa acevichada. Un bocado y sentirás que despegarás a una galaxia muy muy lejana.
$9.990
Ceviche 420
Desde las profundidades del sabor nació el Ceviche 420: un maki único
con camarón apanado y palta en su interior, envuelto en la pesca del
día y coronado con nuestro ceviche de la casa. El toque de rocoto,
cilantro y cebolla le dan el balance perfecto. Prepárate para un viaje
que te llevará directo al corazón de la costa.
$10.990
Rice N’ Free Veggie Style
Moderno, fresco y lleno de flow. Este maki combina palta, camote, durazno, palmito, pepino y ciboulette, con almendras tostadas y salsa veggipop. Porque lo veggie nunca tuvo tanto estilo.
$9.990
Rice N` Free Pinku Love
Quién dijo que el sushi no podía ser libre? Este maki está envuelto en palta con un relleno sin arroz de camarón, palta, queso crema y cebollín, todo coronado con nuestra rebelde salsa pinku. Sin reglas, solo placer
$9.990
F*cking Burgers
(3)Crispy Mun – Cheese
Prepárate para despegar con Mun - Cheese! Una hamburguesa que combina sabores irresistibles: queso cheddar apanado, doradito por fuera y fundido por dentro, coronado con deliciosa cebolla caramelizada que endulza cada bocado. Potenciada con el sabor audaz de nuestra salsa BBQ, acompañada con la clásica mayonesa de la casa y una explosión tropical gracias a nuestra exclusiva salsa Aísurū Antoine, hecha con piña fresca, mostaza y el toque único de Kairos Pils Nada Personal.
¡Una experiencia que te llevará directo a la luna de sabor!
$14.990
Nuevo
Funky Red
Buscas una hamburguesa que rompa todos los esquemas? La Funky Red es esa joya que combina lo mejor del sabor clásico con un giro moderno y atrevido. Con una hamburguesa bien gordeeeta, estilo americano, cubierta de queso cheddar, champiñones, cebolla crujiente, salsa BBQ umeboshi con nuestra Red Ale Alerta Roja Kairos, y mayo de la casa, cada bocado te llevará a otro nivel. Además, la mermelada Shinyū Zatara (tocino + Kairos Neipa Imperio Perdido) y la palta al panko crujiente la convierten en una experiencia mega deliciosa e inolvidable.
*Viene con porción de papas fritas (como en la foto)
$14.990
Ronald Classi-k
¿Te imaginas una hamburguesa que combina lo mejor de la tradición con su toque moderno? La Ronald Classi-k es todo eso y más. Con una gruesa y jugosa hamburguesa hecha a la antigua. Hamburguesa bien gordeeeta estilo americano, pepinillo, cebolla crispy, lechuga, tomate, queso y nuestra salsa secreta inspirada en la famosa salsa Big Mac que la convierten en un imperdible mega delicioso. 
Y sí, también viene con nuestras papas fritas recién hechas para completar la experiencia! 
*Viene con porción de papas fritas (como en la foto)
Y sí, también viene con nuestras papas fritas recién hechas para completar la experiencia!
*Viene con porción de papas fritas (como en la foto)
$14.990
Smash Burgers
(8)De rial chiz burger
Doble smash burger en pan de papa con queso cheddar, cebolla picada, mayonesa de la casa, pepinillos dulces, kétchup y mostaza. #OneBiteStand
*Viene sin papas fritas (como en la foto) ¡puedes agregarlas por tan sólo $1.990!
$8.990
Tom Jordan
Doble smash burger en pan de papa, queso cheddar, cebolla caramelizada, salsa BBQ, mayonesa de la casa y salsa Aísurū Antoine (piña, mostaza y Kairos Pils Nada Personal). #SwipeRight
*Viene sin papas fritas (como en la foto) ¡puedes agregarlas por tan sólo $1.990!
$8.990
La volada del Yoso
Doble smash burger en pan de papa, queso cheddar, lechuga, tomate, salsa BBQ umeboshi y mayonesa de la casa. #GetLostInIt
*Viene sin papas fritas (como en la foto) ¡puedes agregarlas por tan sólo $1.990!
$8.990
10GOL
Doble smash burger en pan de papa con queso crema, cebolla crujiente, mayonesa de la casa y mermelada Shinyū Zatara (tocino + Kairos Neipa Imperio Perdido). #GuiltyPleasure
*Viene sin papas fritas (como en la foto) ¡puedes agregarlas por tan sólo $1.990!
$9.990
Arturito
Doble smash burger en pan de papa, mayonesa de la casa, queso crema, cebolla caramelizada y rúcula. #SmoothAndDirty
*Viene sin papas fritas (como en la foto) ¡puedes agregarlas por tan sólo $1.990!
$9.990
The Yenkin’s Mushroom
Doble smash burger en pan de papa con queso crema, salsa BBQ umeboshi, champiñones y mermelada Shinyū Zatara (tocino + Kairos Neipa Imperio Perdido) #FungiFantasy
*Viene sin papas fritas (como en la foto) ¡puedes agregarlas por tan sólo $1.990!
$10.990
Umami Bita
Doble smash burger en pan de papa , queso cheddar, mayonesa de la casa, pepinillos dulces y mermelada Shinyū Zatara (tocino + Kairos Neipa Imperio Perdido) #HotFlavorHookup.
*Viene sin papas fritas (como en la foto) ¡puedes agregarlas por tan sólo $1.990!
$10.990
Alerta roja
Doble smash burger en pan de papa , queso cheddar, champiñones, cebolla crujiente, salsa BBQ umeboshi, mayonesa de la casa y Shinyū Zatara (tocino + Kairos Neipa Imperio Perdido). #DangerouslyGood
*Viene sin papas fritas (como en la foto) ¡puedes agregarlas por tan sólo $1.990!
$10.990
Guarniciones
(6)Patatas fritas solteras
Cama tamaño matrimonial de papas fritas divorciadas de cualquier ingrediente adicional que no sea sal.
$3.490
Mac n Cheese
Pasta al dente bañada en una mezcla ultra cremosa de quesos fundidos, con una cobertura dorada y gratinada que hace crack al primer bocado. Para darle el toque maestro, un fresco ciboulette picado, que realza cada mordisco con su aroma y sabor sutil. Pura indulgencia con un twist delicioso! 
$3.990
Puré a la banny
Puré rústico de papá, integrado con mantequilla, crema para lograr la cremosidad perfecta y un toque de tocino crocante.
$3.990
Pastelera de la abuela
Exquisita pastelera de choclo, perfecta para acompañar las carnes de la carta.
$3.990
Ensalada mixta
Mix de palta, tomate, palmitos. Una guarnición fresca que nunca falla.
$3.990
Ensalada Chilena
Mix de tomate y cebolla. Una guarnición mega chilensis que no falla.
$3.990
Chicken Milanga Con Papitas
La favorita de los más pequeños: milanesa de pollo tierna y jugosa, con un empanizado ultra crujiente que hace crack en cada bocado. Acompañada de unas papas fritas doradas y crocantes, perfectas para sumergir en su salsa favorita. Diversión y sabor en un plato que los hará sonreír! 
$9.990
Postres
(4)ChocoLola
Torta de chocolate - Una delicia irresistible para los amantes del chocolate. Capas esponjosas de bizcocho de chocolate se combinan con manjar cremoso en un equilibrio perfecto de dulzura y sabor. Coronada con un toque de salsa de chocolate, cada bocado es una explosión de placer que te hará querer repetir. ¡El final perfecto para cualquier comida!
$6.990
Trátame suavemente
Torta Snicker - Un postre que redefine el placer. Capas esponjosas de bizcocho de chocolate se combinan con caramelo suave, crema de maní y auténticos trozos de Snickers, creando una explosión de sabores y texturas. Coronada con ganache de chocolate y decorada con más Snickers, cada bocado es puro deleite. El toque dulce que necesitas para hacer tu día especial!
$4.990
Devórame otra vez
Carrot Cake - Capas tiernas y jugosas de bizcocho de zanahoria se combinan con un suave frosting de queso crema, logrando el balance perfecto entre dulzura y frescura. Decorada con un toque de nueces y canela, cada bocado es una invitación a disfrutar sin culpa. ¡Un clásico renovado que querrás probar una y otra vez!
$4.990
Fetiche by Badass
Chocotorta Fetiche by Badass Rabbit - Un bizcocho húmedo y pecaminoso de chocolate bitter, tan intenso como el que usas en esas noches de pasión. Su capa de queso crema y manjar es suave y provocativa, deslizándose en cada bocado tu placer prohibido.
Síguenos en @badassrabbit.cl
$4.990
Para tomar 0,0°
(10)Bebidas – En máquina
Variedades de bebida en máquina con hielo
Desde: $1970
Bebidas – En Lata
Variedades de bebidas en lata de 330cc
Desde: $3970
Agua
Variedades de agua Evian 750cc o 330 cc con y sin gas.
Desde: $2300
Ice Tea Variedades
Variedades de Ice Tea de 450cc
Desde: $2470
Jugos variedades
450cc de jugo pulpa natural Chirimoya, Piña, Frutilla, Frambuesa, Maracuyá, Mango o Naranja
$3.970
Limonadas variedades
Variedades limonada de 450cc Clásica, Menta y Menta Jengibre
$3.970
Fiver Tree Variedades
Variedades de Fiver Tree de 200cc
Desde: $5970
Té a elección
180cc
$2.170
Café Variedades
Variedades de café expresso, americano, capuccino, cortado y cortado doble.
Desde: $2.570
Chocolate caliente
Desde: $3.690
Agregados
(10)Mermelada Zatara
$990
Crema Acida
$990
Salsa Antoine
$990
Salsa Peter Bunny
$990
Salsa Ají Pollero
$990
Mayo – Cilantro
$990
Mayonesa de la Casa
$990
Salsa Acevichada
$990
Salsa Pinku
$990
Salsa BBQ
$990
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
