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Brunch
(9)TOST. FRANCESAS
Tostadas de nuestro pan brioche remojado en batido tradicional adicionado de canela, servidas con fruta fresca y miel de melón.
$7.200
Recomendado
LA BERENJENÁ
Berenjena asada, servida abierta con cuscus, aceite de ajo 🧄, cranberries/granadas (según temporada), salsa gremolata, almendras laminadas tostadas y veganesa. Opcional con tostadas de pan brioche o sin pan.
$8.600
YOG. C/ GRANOLA
Yogurt natural no endulzado, fruta fresca y granola de la casa sin azúcar.
$5.200
HORARIO BENEDICTINOS:
Lun- Sáb 9 a 16 y Dom 9 a 15.
B. PALTA
Benedictino con huevo mollet en un nido de palta laminada, sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$9.000
B. PASTRAMI
Benedictino con huevo mollet en un nido de pastrami, sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$9.750
B. SALMÓN
Benedictino con huevo Mollet en un nido de salmón ahumado en frío, sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$9.900
B.SUPERPALTRAMI
Benedictino con huevo mollet en un nido de pastrami y palta laminada sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$11.850
B.MEGA PALTÓN
Benedictino con huevo mollet en un nido de salmón ahumado en frío y palta laminada, sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$12.200
DULCES
(7)CANELÉ
Bizcocho de vainilla tierno por dentro, caramelizado por fuera.
$2.000
BABKA DE CANELA
Trenza de masa esponjosa rellena con una pasta de canela.
$2.800
TARTA DE QUESO
Tarta tradicional española a base de quesos blancos.
$4.400
FLAN PARISIEN
Tarta de crema de vainilla de Madagascar horneada.
$4.100
TARTA DE CHOCOLATE FONDANTE
Tarta rellena de cremoso de chocolate Valhrona.
$3.800
BROWNIE
De chocolate Valhrona
$3.900
GALLETÓN DE AVENA, CRANBERRY Y NUEZ
$2.000
Ensaladas
(3)PASTRAMI
Pastrami Recreö, huevo mollet, pepinos encurtidos, almendras laminadas tostadas, y vinagreta francesa en una cama de hojas.
$10.200
POLLO THAI
Bombones de pollo frito, coleslaw, maní, hojas de menta y vinagreta de mayo curry en una cama de hojas.
$10.200
REAL CÉSAR POLLO
Láminas de pechuga de pollo ligeramente ahumada, crutones de brioche, queso parmesano, lechugas costinas, y aliño REAL de una cesar.
$10.200
SANGUCHES
(7)BARROS LUCO FILETE
Tradicional sanguchito chileno en base a filete a la parrilla a carbón, queso mantecoso, mantequilla noisette en nuestro bun brioche. Opción de pasta casera de ají cacho ‘e cabra 🌶️
$13.900
Nuevo
AHUMADO
Pastrami de la casa (ligeramente picante), mayo casera, pepinos encurtidos, mostaza Dijon y hojas de cilantro en nuestro pan brioche.
$9.700
Pastrami Palta
Pastrami de la casa (ligeramente picante), mayo casera, palta hass laminada en nuestro pan brioche planchado.
$10.450
PASTRAMI QUESO
100gr de pastrami, 80gr de queso mantecoso derretido y mostaza dijon. En pan brioche Recreö.
$9.700
CRISPI
Pollo frito, mayo curry (ligeramente picantita), coleslaw, queso cheddar, toque de jalapeño, limón sutil en nuestro pan brioche.
$9.700
CHISPOLLO
Pollo frito, salsa bbq casera, doble queso cheddar, pepinos encurtidos y un toque de mayo casera en nuestro pan brioche.
$9.700
VEGETA
Berenjena asada, ricota casera, salsa de pimientos ahumados, persilada de hierbas, aceite de ajo y almendras tostadas en nuestro pan brioche.
$9.700
DESAYUNO
(9)YOGURT CON GRANOLA
Yogurt natural no endulzado con granola casera y fruta fresca.
$5.200
Croissant
Hecho acá en Recreö 🧡
$2.100
Nuevo
CROISSANT JAMÓN QUESO
Con croissant Recreö 🧡
$7.600
Nuevo
Pain au chocolat
Bollería tradicional con barras de chocolate Valhrona. Hecho en casa.
$4.500
Nuevo
Prensado Jamón-Queso
Jamón de pavo hecho en casa y queso mantecoso, en molde de pan brioche Recreö.
$7.600
AVE PALTA
Sandwich tradicional chileno en pan brioche Recreö, relleno con pollo ahumado mezclado con mayonesa, y palta laminada.
$8.100
AVE PIMENTÓN
Sandwich tradicional chileno en pan brioche Recreö, relleno con mezcla de pollo ahumado y mayonesa, y pimentón asado.
$7.800
Tostadas con …
Todas las tostadas van con mantequilla derretida 🧈
Desde: $2.300
Sin Tostadas …
Desde: $3.300
PAPAS FRITAS
(2)CRUNCH
220 gr de papa frita tradicional
$3.900
MINI RÖSTI
220 gr de bocados de papa rallada y crocante.
$3.900
Mocktails
(4).
Cócteles SIN ALCOHOL
Recetas de @ZONALIBREDEALCOHOL
GINGERINA
Jugo de mandarina, ginger beer y syrup de manzanilla y jengibre.
$4.300
POM&GINGER
Jugo de pomelo, ginger beer y syrup de manzanilla y jengibre.
$4.300
MOCKTAIL MULE
Jugo de limón, hojas de menta, ginger beer y syrup de manzanilla y jengibre.
$4.300
JUGOS / BEBIDAS
(4)Kombucha Biloba 500 ml
500ml de bebida fermentada a base de té endulzado y cultivo natural de levaduras y bacterias benéficas. Refrescante, ligeramente ácida y naturalmente gasificada, ideal para quienes buscan una opción saludable y energizante.
$6.900
PRENSADO DE NARANJA
450 ml de jugo de naranja prensado en frío.
$5.300
BEBIDA EN LATA
Pregunta por la disponibilidad de Coca Cola (original, zero y light), Fanta zero y Ginger Ale zero
$2.700
AGUA PUYEHUE C/S GAS
$2.700
Cafetería
(15)RISTRETTO
Desde: $2.350
ESPRESSO
Desde: $2.350
AMERICANO
Desde: $2.350
MACCHIATO
Espresso, con espuma de leche
Desde: $2.850
CAPUCCINO
Espresso, 100 ml de leche y espuma de leche
Desde: $2.850
LATTE
Espresso, 150 ml de leche y espuma de leche
Desde: $3.500
MOCCACINO
Chocolate, espresso, 120 ml de leche y espuma de leche
Desde: $3.800
TÉ / Infusion
Desde: $2.000
CHOCOLATE CALIENTE
de la casa
$4.100
CHAI LATTE
$3.800
LATTE XL
Espresso, 200 ml de leche y espuma de leche.
Desde: $4.450
Espresso Tonic
Agua Tónica, shot de espresso, syrup de la casa y hielo.
$5.900
Nuevo
Extra leche vegetal
Agregado
Ver precios
Extra crema (líquida y fría)
Agregado
$700
Extra Descafeinado
Este cobro se agrega a cualquier café de la carta
$700
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
