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ONI NIKKEI
Tentempié
(5)Gohan
Gohan de Salmón, Camarón o Mixto: con palta, queso crema, sésamo, camote hilo.
$9.900
Tataki de Atún
Láminas de atún fresco sellado a la plancha, cubiertas con una crujiente costra de sésamo. Servido con una delicada mermelada de pimentón, cebollín fresco y un toque de furikake. Acompañado de nuestra salsa teriyaki picante y una cremosa mayonesa de ponzu.
$11.900
Nuevo
Tartar Crispy
4 arroz crispy; 2 con tartar de atún con un toque de teriyaki spicy y 2 con tartar de salmón con un punto de salsa acevichada.
$6.600
Nuevo
Gyozas
- Gyozas de verduras aderezadas con salsa de la casa, sésamo y decorado con cebollín.
- Gyozas de camarón aderezadas con salsa de la casa, sésamo y decorado con cebollín.
- Gyozas de cerdo aderezadas con salsa de la casa, sésamo y decorado con cebollín.
*Consultar por disponibilidad.
Desde: $7.200
Karaage
Trutos de pollo, marinados en aderezo de la casa, salsa de ostras y salsa de soja.
$10.990
Nuevo
Rolls
(9)Hinokari
Roll cubierto de queso crema y palta, relleno de Karaage de pollo, palta y cebollín decorado con papel de arroz suflado, togarashi, teriyaki spicy y puntos de lactonesa.
$9.600
Nuevo
Kitsune
Rolls con arroz envuelto en palta, relleno con salmón, queso crema y
cebollín. Con salsa acevichada y un toque furikake con papas camote.
$9.400
Nuevo
Ronin
Rolls tempura con arroz relleno de palta y pimentón decorado con un
ceviche de champiñón con emulsión de mayonesa palta.
$9.600
Nuevo
Tengu
Rolls con arroz envuelto en mango, relleno con camarón apanado y palta.
Decorado con baby camarón y salsa spicy.
$9.200
Nuevo
Shogun
Rolls envuelto en palta, relleno con camarón apanado, queso crema y
cebollín. Decorado con ceviche de pulpo, salsa acevichada polvoreada
con togarashi para realzar su sabor.
$10.900
Nuevo
Shinobi
Roll con arroz, relleno de palta, pepino alaska y cebollín, envuelto en láminas de atún sopleteado, coronado con ceviche de camarón y finalizado con un leve espolvoreo de togarashi.
$10.990
Nuevo
Kabuki
Roll con arroz, relleno de camarón furai y queso crema, envuelto en panko crocante y coronado con ceviche de mango fresco, salsa de mango, terminado con un toque de togarashi para realzar su sabor.
$9.200
Nuevo
Bushido
Roll con arroz, relleno de camarón tempura, ciboulette tempurizado y palta, cubierto con queso crema y salmón flambeado, finalizado puntos de lactonesa.
$10.990
Nuevo
Tabla Oni
4 Gyosas de verdura o cerdo, 1 Tartar Crispy de Salmón, 1 Tartar
Crispy Atún, 5 bocados de Kitsube, 5 bocados Shinobi.
$21.900
Nuevo
Rolls Sin Arroz
(2)Kappa
Rolls sin arroz envuelto en palta, relleno con zanahoria, cebolla encurtida,
palta, pepino Alaska y queso crema.
$9.200
Nuevo
Roll & Rock
Roll sin arroz relleno de salmón, camarón furai, queso crema, palta y champiñones salteados, envuelto en nori crocante, bañado en salsa teriyaki y decorado con finas láminas de cebollín fresco.
$10.990
Nuevo
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
