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Sin Alcohol
(12)Agua Ni-Newen
Agua de Vertiente, con gas y sin gas
500cc
$3.000
Agua Kura
Native Water, con gas o sin gas
330cc
$3.000
Limonada
Clásica, menta jengibre o pepino
$4.500
Kombucha ARA
Kombucha artesanal premium (Pucón)
(premium)
Desde: $6.000
Jugo Berrysur 250 cc
arándano, arándano frambuesa, cranberry, 5 berries y maqui.
$3.800
Bebida en lata 350 ml
Pepsi, Pepsi Zero, Canada Dry, Crush
$3.500
Fentimans
Ginger beer, ginger ale, tonic water, rose limonade, valencian orange.
(Premium)
$3.800
Cerveza mestra sin alcohol
$4.500
Mojito sin alcohol
$7.500
Aristotelia
Kiway one, jugo de maqui, syrup de romero y mestra cero
$10.000
Blended Mule
Kiway blended, jugo de limón, syrup de cedrón y ginger beer
$10.000
Sinzero
Vino Rose 2021 sin alcohol
(Premium)
$20.000
Cervezas
(6)Mestra Lager Pils
Chile
$3.500
Mestra Amber Ale
(Chile)
$3.500
Erdinger Weissbier
(Premium)
$5.000
Extra chelada
Limón y sal
$1.500
Extra michelada
Limón, tabasco, salsa inglesa, jugo de tomate, sal y merkén
$2.000
Beer Margarita
Combinación de cerveza con los ingredientes clásicos de un margarita.
(Premium)
$9.000
Cocteles de autor
(24)Ni-Newen
Gin Espíritus del Cañi, Tónica Ginger Beer y Jugo de Arándanos.
(Premium)
$11.000
Sour Ni-Newen
Pisco Curu; Ron Malibú, jugo de maqui, jugo de limón y coco rayado con miel.
(Premium)
$9.500
Expresso Mandarina
Gin Provincia Mandarina, licor de café, syrup de canela y un shot de expresso.
$10.000
Me lo dieron primero
Gin Provincia Botánica, Campari, licor de saúco, jugo de limón, Syrup de Lavanda y Tónica.
$10.500
Patagon
Gin Provincia Patagonia, Tequila, jugo de limón y Syup de miel con gengibre.
(Premium)
$12.000
Pis Nuts
Pisco Julia, Amaretto, Syrup neutro y leche vegetal con un toque de mantequilla de maní.
$11.000
Provincia Sour
Gin Provincia Patagonia, jugo de limón, jugo de naranja, e infusion de flor de jamaica.
(Premium)
Autoría de Gin Provincia.
$10.500
Pónmelo Reposado
Espumante Brut, Tequila Reposado, Red Bull Tropical, hielo de pomelo, tónica ginger ale y pomelo confitado
$10.000
Flor de Hibiscus
Vodka Espíritus del Cañi, Tónica Orange, Red Bull de Sandía, jugo mandarinas y flor de hibiscus
$10.000
California Sunset
Vodka Gabri, Tónica Ginger Beer, licor de frambuesa, hojas de menta y limón
$10.000
Extravagante
Ron 12 años, Martini Rojo, Ramazzotti, Tónica Lemon Rose, licor de Enebro y una aceituna sevillana
$10.000
El Republicano
Pisco Republicano Moscatel, Tónica Orange, jugo de cereza y limón
$9.000
Asti Royal
Ricadonna Asti, Martini Blanco, rodajas de limón, hojas de menta y un toque de hesperidina
$10.000
Chin Chin
Pisco transparente, Araucano, jugo de limón y Ginger Ale
$10.000
GAL
Gin Elixir Endémico, Jack Apple, Tónica normal y jugo de cereza.
(Premium)
$12.000
Apple Skye
Ron coco, jugo de manzana. martini blanco y drambuie
$10.000
Arakiri
Vodka, mandarinas maceradas con azúcar flor, Arak y tónica orange
$10.000
Espíritus del Sauco
Espumante brut, Vodka Espíritus del Cañi, Licor de Sauco, jugo de cranberries, tónica light.
(Premium)
$12.000
Chili Spritz
TOB Green Chili, drambuie, araucano, jugo de limón, tónica ginger ale
$10.000
Magic Lavender
Gin Elixir frambuesa, jugo de limón, syrup de lavanda y tónica lemon rose
(Premium)
$11.000
Janito
Gin Elixir Citric, Campari, tónica orange y hielo de naranja
$10.000
Moonshine Espresso
TOB Cinnamon, brandy de manzana, amaretto, espresso doble y leche vegetal
$10.000
Evangélico
Frangelico, drambuie, leche vegetal y un toque de amargo angostura.
$9.000
Se me cayó la botella
Secreto de autor
(Premium)
$14.000
Cocteles Clasicos
(24)Terremoto
Pipeño, Pisco Julia, granadina y helado piña
$6.500
Aperol Spritz
$9.500
Ramazzotti Spritz
$9.500
Ramazzotti Violetto
$9.500
Saint Germain
$9.500
Chambord Spritz
$10.000
Pisco Sour
Desde: $7.500
Maqui Sour
$8.500
Cranberry Sour
$8.500
Moscow Mule
$10.000
Apple Mule
$10.000
Negroni
Te lo recomendamos con gin Provincia Andes Dry
$9.000
Tequila Margarita
$8.000
Raspberry Margarita
$9.500
Dry Martini Apple
$8.000
Campari
$8.000
Bloody Mary
$9.000
Mojito
$9.000
Piña Colada
$9.000
Blue Hawaiian
$9.000
Tom Collins
Te lo recomendamos con Gin Provincia Andes Dry
$10.000
Caipirinha
$8.000
Daikiri
$9.000
Our Sour
500 ml. de Pisco Sour "Our Sour". Variedades clásico, maqui o merkén. (@oursour.cl)
(Premium)
Desde: $14.000
Gin
(13)Gin Provincia Patagonia
Te recomendamos tomarlo con tonica light, manzana y ají verde.
(premium)
$12.000
Gin Provincia Andes Dry
Te recomendamos tomarlo con tónica light y limón sutil
$10.000
Gin Provincia Mandarina
Te recomendamos tomarlo con tónica de naranja valenciana y mandarinas.
$10.000
Gin Provincia Botánica
Te recomendamos tomarlo con tónica lemon rose, moras, magui y arándanos
$10.000
Elixir Frambuesa (Pucón)
Te recomendamos tomarlo con tónica tradicional y frutos rojos
(Premium)
$12.000
Elixir Endémico (Pucón)
Te recomendamos tomarlo con tónica tradicional, limón y pepino
$10.000
Elixir Cítrico (Pucón)
Te recomendamos tomarlo con tónica de naranja valenciana y limón sutil
$10.000
Espíritus del Cañi (Pucón)
Te recomendamos tomarlo con tónica tradicional, limón y menta
$10.000
Cannayin (ARG)
$10.000
Aconcagua Lima (ARG)
$10.000
Ginko Patagonia (ARG)
$10.000
Beefeater Pink
$9.000
Cata de Gin Pucon
5 shots de gin: Elixir Endémico, Elixir Cítrico, elixir frambuesa, Espíritus del Cañi, y un invitado especial
(Premium)
$22.000
Pisco
(13)Bou Barroeta, Luxstelle 50°
9 años envejecido en Roble
(Premium)
$23.500
Bou Legado 40° Blanco
Reservado 40° Moscatel Blanco. Medalla de Oro Catador.
$9.500
Bou Legado 40° Reservado
Reservado 40°, Moscatel guardado en Roble. Medalla de Oro Catador.
(Premium)
$10.500
Shot Bou Legado 40° reservado
$4.500
Curu 40 grados
Valle de Monte Patria.
Medalla de oro 2021.
$8.000
Juliá 40°
Pisco Artesanal doble destilación, Pisquera Casa Juliá.
Medalla de Oro Catador 2021.
$8.000
Wiluf 40°
Pisco Artesanal doble destilación, Pisquera Casa Juliá.
Ganador de 3 medallas Word Spitit San Francisco.
Premium.
$10.000
Bou Barroeta, Noor 40°
(Premium)
$16.000
Bou Barroeta, Romanet 35°
(Premium)
$12.000
Bou Barroeta, Maria’s 40°
(Premium)
$11.500
Nontay Reservado 40°
(Premium)
$9.000
Shot Luxstelle Bou Barroeta
(Premium)
$12.000
shot Noor Bou Barroeta
(Premium)
$8.000
Ron
(3)Appleton añejo
$7.000
Havana Club añejo
$7.000
Flor de Caña 12 años
(Premium)
$10.000
Vodka
(6)Espíritus del Cañi (Pucón)
$10.000
Gabrí Patagonia
(Premium)
$11.000
Lat24
(Premium)
$11.000
Stolichnaya
$8.000
Stolichnaya arándano
$8.500
Absolut mango
$8.500
WHISKY/WHISKEY
(4)Glenfiddich 12 años
Single Malt
(Premium)
$14.000
Jack Daniel’s
$9.000
The Old Bastard
MOONSHINE. Raw - Cinnamon - Green Chili
$9.000
Tullamore Dew
$8.000
Tequila
(4)Patrón
Añejo, 100% de Agave.
(Premium)
$15.000
Jimador
$8.000
Mezcal
$8.500
Herradura Ultra
(Premium)
$10.500
Bajativos
(16)Carolans
Irish Cream
$8.000
Licor de Arándano
$5.500
Licor de Frambuesa
$5.500
Licor de Cereza
$5.500
Licor de Cramberry
$5.500
Licor de café Patrón
(Premium)
$9.000
Kahlua
$9.000
Frangélico
$8.000
Jagermeister
$7.000
Amaretto
$8.000
Menta
$6.000
Clavo Oxidado
$9.000
La Chupilca
Aguardiente, pimienta y lúcuma
$10.000
Arak
$8.000
La Maliciosa
$8.000
Brandy Manzana Espíritus del Cañi
$8.000
Late Harvest
(1)Doña Aurora
2021.
(Premium)
$18.000
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
