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NUEVOS MORA
Tiradito Olivo
Finos cortes de pulpo bañadas en salsa al olivo, acompañadas de fresca chalaca y crocante camote frito.
$17.500
Nuevo
COLECCION COMIDA
ENTRADAS FRIAS – CALIENTES Y CEVICHES
EXPLORA
GYOSAS Y BAO
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SOPAS Y PLATOS
EXPLORA
SASHIMI TEMAKI NIGUIRI
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MAKIS ( con o sin arroz)
EXPLORA
POSTRES
EL FINAL DULCE.
Siempre frescos, pregunta por disponobilidad al dia y disfruta tu favorito!
ENTRADAS Y CEVICHES
Ceviche San
Escoge el pescado (salmón o atún) más camarones y pulpo,
Escoge tu aliño (Tradicional, Ají amarillo o Roja a base de pimentones asados). Todos con cebolla morada, cilantro, chips de papa camote.
$23.900
Recomendado
Tiradito Olivo
Finos cortes de pulpo bañadas en salsa al olivo, acompañadas de fresca chalaca y crocante camote frito.
$17.500
Nuevo
Ceviche Ni
Escoge el pescado (salmón o atún) más camarones; Escoge tu aliño (Tradicional, Ají amarillo o Roja a base de pimentones asados). Todos con cebolla morada, cilantro, chips de papa camote.
Desde:
$22.500
Nuevo
Ceviche Ichi
Escoge el pescado (salmón o atun) ; Escoge tu Aliño (Tradicional, Ají amarillo o Roja a base de pimientos asados); Todos con cebolla morada, cilantro, chips de papa camote.
$21.700
Nuevo
Tiradito Abura
Láminas de salmón fresco al estilo Mora, bañadas en nuestra clásica salsa abura con un toque de limoneta. Finalizado con palta flambeada para un sabor cremoso y ahumado que lo hace irresistible.
$17.500
Nuevo
Tiradito Tigre Amarillo
Finos cortes de atún en leche de tigre amarillo, con toques de furikake y ciboulette.
$17.500
Recomendado
Tartaro de atún trufado
Atún trufado acompañado de ensaladilla de palta, pepino y cebolla morada, con nuestra mayonesa Kewpie.
$17.500
Atún Sellado en pistacho
Finos cortes de atún sellados en pistacho, sobre cama de brotes acompañados en salsa ponzu.
$17.500
Camarones Tempura
Desde:
$5.900
Pollo Kaarage
Muslo de pollo rebozado y frito con salsa agridulce y mayonesa kewpie con arroz shari y pepino encurtidos.
$16.500
Maguro Yaki
Brochetas de atún tempurizado acompañado de mayonesa de ají amarillo y salsa unagi con toque de cibulette coronado con bonito.
$9.900
Recomendado
Trilogia Tempura
Mix Tempura Panko 3 cortes de salmón, 3 de camarones y 3 de calamares. Acompañado de salsa teriyaky y salsa acevichada.
$17.000
edamame salteado
Edamames al wok, sazonados con salsa inglesa y aceite de sésamo.
$4.500
GYOSAS Y BAO
Gyosas
Gyosas al vapor hechas desde la masa en nuestra cocina con salsa ponzu excepto cerdo que acompanamos con salsa tamarindo
Desde:
$17.000
Bao furikake
Clásico pan oriental al vapor relleno de distintas combinaciones de sabores
Desde:
$11.700
Nuevo
Bao Satay
Clásico pan oriental al vapor relleno de pollo en salsa satay palta y cebolla morada
$11.700
Bao Kaarage
Tradicional Pan oriental al vapor relleno de pollo kaarage, palta, cebolla morada, pepino encurtido y mayonesa kewpie y salsa unagui.
$11.700
Nuevo
Bao Tuna Burger
Clasico pan oriental al vapor relleno de hamburguesa de atún, queso cheddar, cebolla morada en cuadritos, pepino encurtido y mayonesa kewpie.
$11.700
Recomendado
Sopas, Platos y Acompañamientos
Pork Ramen
Ramen de cerdo, champiñón, huevo y cebollín en caldo Tonkotzu (caldo de cerdo concentrado).
$16.000
Recomendado
Sopa miso
Sopa con tofu y champiñón
Con cebollín y sésamo
$8.100
Yaki
Brochetas de pollo ( tempura o plancha)
Con arroz jazmín y salsa teriyaki
OPCIONES
Arroz frito Con Camarón y pollo
Arroz, camarones, pollo, huevo y cebollín
Con salsa de ostras y soya
$17.200
Arroz salteado mora
Salmón, calamar, camarón, pulpo, champiñones, cebollín y huevo
Con salsa de ostras y soya
$17.200
Pad thai
Fideos de arroz, camarones, tofu y huevo
Con cebollín, dientes de dragón, maní y salsa tamarindo casera
$17.200
Recomendado
Curry Camaron o Pollo
OPCIONES
Acompanamiento
OPCIONES
Chow mein
Fideo de huevo con pollo, cebollín, diente de dragón, pimentón y champiñones
Con salsa de ostras y soya
$17.200
SASHIMI TEMAKI
Sashimi Sake
Desde:
$5.200
Sashimi Tuna
Desde:
$7.000
Sashimi Tako
Desde:
$11.000
Sashimi Unagi
Desde:
$11.800
Temaki Mora
Salmón, camarón tempura y palta
Con masago
$9.850
Temaki ebi acevichado
Camarón tempura y palta
Con cebollín y camarones acevichados
$9.850
Temaki Acevichado
Camarón, salmón y palta
Con cebollín y salsa acevichada
$9.850
Temaki Sake
Salmón, palta y cebollín
Con masago
$9.850
Temaki Ebi tempura
Camarón tempura, queso crema y palta
Con cebollín
$9.850
Temaki Ja
Pollo teriyaki, queso crema y palta
Con cebollín y salsa teriyaki
$9.850
NIGUIRI
Niguiri Tradicional (2 uni)
Finos cortes de peces con wasabi sobre arroz
OPCIONES
Gunkan Tako (2 uni)
Gunkan de pulpo con hotami de salmon , cebolla morada y furikake
$9.000
Recomendado
Nigiri Deli Tako Panko (2uni)
Pulpo en panko y palta
Con salsa unagui y toques de sesamo.
$9.000
Nigiri Deli Hotami (2 uni)
Nigiri de salmón con espuma hotami en salsas ponzu y unagi y espolvoreado con togarashi
$9.000
Nuevo
Nigiri Deli Batayaki (2 uni)
Nigiri salmon sopleteado con mantequilla batayaki y salsa aji amarillo, furikake y salsa unagi.
Desde:
$9.000
Nuevo
Nigiri Deli Sake (2 uni)
Salmón flambeado con mantequilla de jengibre, sal rosada, masago, bonito y cebollín.
$9.000
Nigiri Deli Tartar (2 uni)
(Gunkan)Tártaro de salmón, palta, aceite de sesamo y cebollín, y toques de semilla de sesamo.
$9.000
Nigiri Deli Unagi (2 uni)
Anguila flambeada
Con salsa unagi
$9.000
Nigiri Deli Ebi (2 uni)
Camarón y palta
Con salsa acevichada y furikake.
$9.000
Nigiri Deli Tuna (2 uni)
Atún flambeado con mantequilla de jengibre
Con pistachos y salsa ponzu
$9.000
Hosomaki
Hosomaki
Maki de solo un relleno envuelto en nori
OPCIONES
Popi Mora (Sin arroz - Papel Arroz)
POPI MORA (SIN ARROZ)
Maki sin arroz envuelto en lechuga y papel de arroz ; relleno de zanahoria, queso crema, palta, menta y albahaca
POLLO ATUN SALMON CAMARON, elige tu favorito
$10.100
Popi Deli (Sin arroz - Papel Arroz)
Ebi Tempura Popi
Camarón tempura, queso crema, palta envuelto en salmón y papel de arroz con topping de masago y furikake con salsa acevichada (sin arroz).
$13.500
Recomendado
Tako Popi
Pulpo salteado en aceite de oliva, lechuga, queso crema y cebollín envuelto en palta y papel de arroz bañado con salsa acevichada, bonito, masago y cibulette (sin arroz).
$13.500
Spicy Popi
Palta y lechuga envuelto en salmón y papel de arroz con topping camarones Spicy(picante) y masago, camote frito, furikake y cibulette (sin arroz).
$13.500
Popi Ebi Tempura Tigre
Camarón tempura, palta y cebollín envuelto en lechuga y papel de arroz bañado con leche de tigre, nuez confitada & togarashi (sin arroz).
$13.500
Sake Popi Acevichado
Salmón, camarón, palta y cebolla morada envuelto en lechuga y papel bañado con leche de tigre y camote frito (sin arroz).
$13.500
Acevichados Maki
Tako Acevichado
Roll de palta y pepino, envuelto en palta y coronado con ceviche de pulpo y cebolla morada.
$15.000
Acevichado Sake
Relleno de salmón, queso crema y cebollín, envuelto en salmón y topping de camarones en salsa acevichada y cebollín.
$15.000
Maki acevichado
Camarón tempura y palta, envuelto en palta y topping de ceviche de salmón, cebolla morada y ciboulette.
$14.700
Avocado Acevichado
Camarón tempura y palta en su interior, envuelto en palta y topping de camarones en salsa acevichada y cebollín.
$14.500
Ebi-Sake Acevichado
Relleno de camaron tempura, palta y cebolla morada, envuelto en palta y coronado con salmon en salsa acevichada, masago y ciboulette.
$14.500
Recomendado
Ebi Tempura Acevichado
Relleno de camarón tempura, queso crema y cebollín,
envuelto en palta con salsa acevichada, topping de bonito, furikake y cibulette.
$14.500
Frutales Maki
Tuna mango
Relleno de atun y mango, envuelto en queso crema con salsa de maracuyá y ciboulette.
$13.850
Mango Avocado
Relleno de atún y mango, envuelto en palta con topping de masago.
$13.850
Panko Maki
Mora Winkita
Roll (sin arroz) con salmón, camarón, queso crema y cebollín, envuelto en salmón tempura crocante, bañado en nuestra salsa winkita y sesamo.
$14.000
Maki satay
Roll (Sin Arroz) camarón tempura, palta, queso crema y cebolla morada, envuelto en pollo tempura croante, coronado con nuestra salsa satay, ciboulette y maní,
$14.000
Recomendado
Mora chizu tempura
Roll con salmón, camarón y queso crema, envuelto en queso crema tempura crocante, bañando en salsa teriyaki y sésamo.
$14.000
Ebi spicy tempura
Roll con camarón, queso crema y cebollín, envuelto en salmón tempura crocante con salsa spicy y togarashi.
$14.000
Rainbow Maki
Ebi tempura rainbow
Relleno de camarón tempura, cebollín y queso crema, envuelto en salmón y palta.
$14.000
Recomendado
Mora rainbow
Relleno de atún, camarón y queso crema, envuelto en salmón y palta.
$14.000
Tuna Rainbow
Relleno de atún, palta y cebollín, envuelto en salmón y palta.
$14.000
Salmón Maki
Ebi trufado
Camarones trufados, palta y arroz
Envuelto en salmón flambeado, furikake y masago.
$15.000
Ebi Tempura Fuka
Camarón tempura y palta
Envuelto en salmón flambeado con mantequilla de jengibre, masago, bonito y cebollín.
$15.000
Sake trufado
Salmón a la plancha trufado, palta y arroz
Envuelto en salmón fresco con camotes fritos, furikake y cibulette.
$15.000
Avocado trufado
Camarón, palta y arroz
Envuelto en nori y salmón trufado con camotes fritos, furikake y cibulette.
$15.000
Ebi tempura furikake
Camarón tempura y palta
Envuelto en salmón con salsa acevichada y furikake
$15.000
Spicy sake
Salmón, palta y queso crema
Envuelto en salmón y salsa spicy con toques de togarashi.
$15.000
Spicy Maki
Spicy Popi
Palta y lechuga envuelto en salmón y papel de arroz con topping camarones Spicy(picante) y masago, camote frito, furikake y cibulette (sin arroz).
$13.500
Spicy sake
Salmón, palta y queso crema
Envuelto en salmón y salsa spicy con toques de togarashi.
$15.000
Zo Spicy (sin arroz)
Salmón, camarón y masago
Envuelto en palta con salsa spicy y togarashi. (sin arroz)
$14.000
Ebi spicy tempura
Roll con camarón, queso crema y cebollín, envuelto en salmón tempura crocante con salsa spicy y togarashi.
$14.000
Unagi Maki
Unagi sake
Salmón y palta
Envuelto en anguila con salsa unagi
$15.500
Recomendado
Unagi Maki
Camarón tempura y palta
Envuelto en anguila con salsa unagi
$15.500
Clasicos Maki
MAKI CLASICO
MAKI CLASICO ; ELIGE TU ENVOLTURA
OPCIONES
MAKIS CLASICOS
MAKIS CLASICOS; ELIGE ENVOLTURA
OPCIONES
Envolturas
Envolturas opcionales para los Maki Clásicos
TEMPURA / NORI / SESAMO / CIBOULETE / TAMAGO (TORTILLA DE HUEVO ESPECIADA)/QUESO CREMA
Envolturas opcionales para los Maki Clásicos con valor adicional
PALTA/MASAGO/SALMÓN
Desde:
$1.700
Postres
POSTRES
Siempre frescos, pregunta por disponobilidad al dia y disfruta tu favorito!
EXPLORA
Creme brulee
Clasico postre hecho en casa.
$8.000
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
