Mi Bar
(10)Tiki Papaya
Ron Bacardí Añejo, jugo de papaya, jugo de limón, horchata de Almendra
$8.900
Mate Collins
Gin Bombay, jarabe de mate, jugo de pomelo y agua con gas
$7.900
El Brebaje
Vermut Bianco, Vermut Extra Dry, gin Bombay, jugo de limon y syrup de Frambuesa
$7.900
Nuevo
Media Tarde
Tequila Don Julio Blanco, jarabe de frambuesa, jugo de pomelo y limón
$8.900
Nuevo
Huerto
Coctel que combina la frescura del ají verde con la complejidad del tequila, logrando así una bebida refrescante y a su vez un tanto picosa
$7.900
Tiki Tropical Day
Ron, Jugo de Naranja, horchata de coco-maracuyá y Araucano
$7.900
Nuevo
Pimiento Martini
Gin, Syrup de Pimientos, Vermut
$7.900
Nuevo
El Fresco Spritz
Vodka, Espumante, Cordial de Manzana, Limoncello, soda.
$7.900
Nuevo
Spritz de Primavera
Aperol, Syrup de Frambuesa, agua con gas, Jugo de Limón, Espumante
$7.900
Nuevo
No es un negroni
combinando sabores amargos como el café y el campari con el dulzor de la naranja entre otros
$7.900
Los Clásicos
(18)Mezcalita
Mezcal artesanal San Cosme, limón, licor de naranja y jarabe de agave con borde de sal
$9.900
Nuevo
Espresso Mezcal
Mezcal artesanal San Cosme, licor de café, espresso.
$9.900
Nuevo
Paloma Mezcal
Mezcal artesanal San Cosme, jugo y bebida de pomelo, con borde de sal
$11.900
Nuevo
Espresso Martini
Vodka, licor de café y shot de espresso
$7.900
Carajillo
Licor 43, shot de espresso
$6.900
Drambuie iced espresso
Drambuie y shot de espresso
$6.900
Kir Royal
Espumante y licor de cassis
$6.900
Paloma
Tequila, jugo y gaseosa de pomelo con borde de sal
$9.900
Negroni
Gin, vermut rojo y Campari
Desde: $7.900
Padrino
Whiskey y amaretto Disaronno acompañado de piel cítrica
$7.900
Tequila Margarita
Tequila, licor de naranja y limón, con borde de sal
6900
Cynar Julep
Licor amargo Cynar, jugo de pomelo y agua con gas
$6.900
Clavo Oxidado
Whiskey y Drambuie acompañado de piel citrica
$6.900
Tom Colins
Gin, jugo de limón, agua con gas y goma
$5.900
Bloody Mary
Vodka, jugo de tomate, salsa inglesa, tabasco, jugo de limón, pimienta negra, sal y apio.
$7.900
Mojito tradicional
Ron blanco, limón y menta
$5.900
Caipiriña
Cachaza, limón y azúcar
$6.900
Caipirozka
Vodka, limón y azúcar
$6.900
Sour
(9)Sour Catedral Chileno
$8.900
Sour Catedral Peruano
$9.900
Sour Chileno
Preparado con Mistral Nobel Cristalino, jugo fresco de limón sutil, nuestra exclusiva goma casera y un toque de albúmina para lograr una espuma suave y persistente. Un clásico chileno con sello propio: fresco, equilibrado y lleno de carácter.
$4.900
ST Germain Sour
$6.900
Sour Peruano
Preparado con Pisco Barsol Quebranta, limón sutil, goma casera y albúmina. Un cóctel clásico, de equilibrio preciso y textura sedosa.
$6.900
Whisky Sour
$6.900
Amaretto Sour
$6.900
Chardonnay Sour
$5.900
Sauvignon Blanc Sour
$5.900
Spritz
(5)Limoncello Spritz
$7.900
Saint Germain Spritz
$7.900
Aperol Spritz
$7.900
Chambord Spritz
$7.900
Ramazzotti Spritz
$7.900
La Cava
(22)Copa tinto del día
Carmenere o Cabernet sauvignon. Consultar disponibilidad.
$5.000
Copa blanco de día
Sauvignon blanc o Chardonnay. Consultar disponibilidad.
$5.000
Copa espumante del día
Brut, Extra brut o rosé. Consultar disponibilidad.
$4.500
Azur – Extra Brut, Valle del Limarí
Notas cítricas, manzana verde y pan tostado. Boca fresca, seca y mineral, de burbuja fina. Elegante y gastronómico
$22.000
Gemma – Brut, Valle del Limarí
Aromas de pera, flores blancas y leve panadería. Boca equilibrada, refrescante y amable. Fácil de beber.
$19.000
Gemma – Brut Rosé, Valle del Limarí
Frutilla fresca y cereza. Boca vibrante, frutal y delicada. Ideal como aperitivo o platos ligeros.
$20.000
La Joya – Sauvignon Blanc, Viña Bisquertt
Pomelo, lima y fruta blanca. Boca limpia, jugosa y equilibrada. Muy fácil de tomar
$16.000
Garage – Semillón, Isidore
Notas de miel, cera, fruta madura y hierbas secas. Boca profunda, compleja y de gran textura.
$45.000
Pequeña Escala – País, Santa Cruz
Fruta roja fresca, frutilla y cereza. Boca jugosa, ligera y muy fresca, casi sin tanino.
$20.900
Garage – Cinsault, Isidore
Frutos rojos, floral y especias suaves. Boca delicada, fresca y elegante.
$18.000
Arboleda – Pinot Noir, D.O. Aconcagua Costa
Cereza, frambuesa y notas terrosas. Boca fresca, sedosa y equilibrada.
$16.900
Pequeña Escala – Touriga Nacional, Santa Cruz
Aromas florales, mora y especias. Boca estructurada pero amable, con taninos firmes y elegantes.
$16.000
La Joya – Carmenere, Viña Bisquertt
Aromas de ciruela, pimienta y cacao. Boca suave, frutal y fácil de beber.
Desde: $16.000
Romano – Ensamblaje Tinto, Casa Silva
Fruta roja y negra, especias y notas de madera. Boca equilibrada, redonda y gastronómica.
$25.000
Reserva Directorio – Cabernet Sauvignon, Viña Kaune
Fruta negra intensa, madera integrada y especias dulces. Boca concentrada, elegante y profunda.
$18.000
La Joya – Cabernet Sauvignon, Viña Bisquertt
Fruta negra madura, vainilla y cacao. Boca redonda, amable y fácil de disfrutar.
$16.000
MAX Reserva – Cabernet Sauvignon, Viña Errázuriz
Notas de cassis, pimienta y tostado suave. Boca estructurada, balanceada y de carácter clásico.
$18.000
TH – Cabernet Sauvignon Alto Maipo, Viña Undurraga
Fruta negra, grafito y especias. Boca profunda, elegante y de taninos finos, marcada identidad de origen.
Desde: $22.900
De José – Cabernet Sauvignon, Emiliana
Fruta madura, especias dulces y tostados suaves. Boca amplia, redonda y persistente.
$24.000
S38 – Cabernet Sauvignon, Casa Silva
Fruta negra intensa, cacao y madera bien integrada. Boca potente, concentrada y de final largo.
$33.000
Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia – Ensamblaje Tinto, Valdivieso
Fruta madura, especias y notas de guarda. Boca compleja, intensa y de final largo.
$30.000
Altazor – Ensamblaje Tinto, Viña Undurraga
Aromas complejos de fruta madura, especias y madera fina. Boca profunda, estructurada y de enorme persistencia.
$90.000
La Cebada
(7)Kross Pils 330 ml
Notas a grano dulce, aromas florales y cítricos. tiene un amargor equilibrado, ideal para acompañar ensaladas, sushi y comida condimentada.
$4.000
Kross Stout 303 ml
De cuerpo intenso, notas tostadas a café y chocolate amargo ideal para acompañar postres, quesos y mariscos.
$4.000
Peroni 0°
$3.500
Schop Austral Calafate 500cc
$5.500
Caña Austral Calafate 330cc
$4.000
LOA Entre Nubes Pale Lager 330cc
$3.900
LOA Entre Nubes Pale Lager, 500cc
$5.200
Mocktails
(3)Good Summer
Horchata de Coco-maracuyá, jugo de naranja y agua tónica
$5.900
Spritz de Verano
Un coctel que te entrega frescura, acidez , efervescencia y toques florales, dejando asi un equilibrio entre lo elegante y agradable
$5.900
Tiki Free
Moctel tropical y cremoso, combinamos sabores y texturas que hacen especial para una noche de verano
$5.900
Pisco
(11)BOU Legado Blanco Reservado 40°
Crocancia elegante y rica expresión aromática. Recomendado para disfrutar solo, con hielo o en cócteles de alta gama.
$8.900
Mistral Gran Nobel
$9.900
Republicano Reserva
$7.900
Republicano Triple Destilado
$6.900
Tololo Black Añejado
$7.900
Tololo Blue Transparente
$6.900
Waqar 40
$8.900
Espiritu de los andes
$5.900
Mistral 35
$5.000
Mistral Nobel cristalino 40
$5.900
Mistral nobel 40
$6.900
Gin
(12)Gin Quintal Los Andes, Chile.
$7.900
Gin Quintal Patagonia 24.7, Chile.
$7.900
Gin Quintal Valparaiso, Chile.
$7.900
Gin Beefeater 24
$9.900
Gin Mare, España
$9.900
Hendricks
$9.900
Hendricks Flora Adora
$8.900
Hendricks Neptunia
$9.400
Tanqueray Ten
$8.900
Tanqueray Sevilla
$7.900
Tanqueray London
$6.900
Bombay Saphire
$5.900
Ron
(5)Ron Flor de Caña 12 años
$8.900
Diplomatico Reserva
$7.900
Diplomatico Mantuano
$7.900
Zacapa 23
$6.900
Pampero Especial
$5.900
Whisky & Bourbon
(15)Bulleit Bourbon
$8.900
Johnnie Walker Blue Label
$45.900
Johnnie Walker Red Label
$5.900
Johnnie Walker Black Label
$6.900
Johnnie Walker Gold Label
$8.900
Johnnie Walker Green Label
$9.900
The Glenvilet
$9.900
Buchanans Deluxe 12 años
$8.900
The Singletton 12 años
$8.900
Tullamore Dew
$5.900
Glenfiddich 12 años
$8.900
Jameson
$5.900
Jack Daniels Old 7
$6.900
Jack Daniels Gentleman Jack
$8.900
Jack Daniels Single Barrel
$9.900
Vodka
(2)Stoli Elit
$7.900
Grey Goose
$8.400
Tequila y Mezcal
(10)Mezcal artesanal San Cosme
Mezcal de agave espadín, avainillado y ahumado
$8.490
Nuevo
Casa Maia, Tequila Reposado Cristalino
$8.900
Don Julio Blanco
$8.900
Don Julio Reposado
$9.900
400 Conejos
Mezcal
$8.900
Patron Añejo
$8.900
Patron Reposado
$10.900
Patron Silver
$7.900
Herradura Añejo
$7.900
Herradura Reposado
$6.900
Licores
(12)Amarula
$6.900
Amaretto Disaronno
$6.900
Fernet Branca
$6.900
Jagermeister
$4.900
Araucano
$4.900
Campari
$5.900
Frangelico
$6.900
Drambuie
$6.900
Cynar
$5.900
Vermut Iris Rojo
$6.900
Vermut Cinzano Bianco
$4.900
Vermut Martini Extra Dry
$4.900
Bebestibles
(15)Limonada Menta y Jengibre
$3.900
Limonada Menta
$3.900
Limonada Clasica
$3.900
Jugo de Piña
$3.900
Jugo de mango
$3.900
Coca Cola Normal / Light / Zero
$2.900
Schweppes Tonica Normal / Zero
$2.900
Schweppes Ginger Ale Normal / Zero
$2.900
Thomas Henry Spicy Ginger Beer
$2.900
Thomas Henry Tonic Water
$2.900
Agua con gas Maihue
$2.900
Agua sin gas Maihue
$2.900
Redbull
$3.900
Redbull Sugarfree
$3.900
Redbull Yellow
$3.900
Cafetería
(7)Espresso
$1.900
Cortado
$1.900
Cortado Doble
$2.500
Capuccino
$2.500
Te Twinings
English Breakfast, Earl Grey, Te Verde, Lady Grey, Manzanilla, Indian Chai, Limon Jengibre, Menta
$2.200
Lungo
$1.900
Americano
$1.900
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
