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Coctelería Autor
Afogato
Borghetti (licor de café), shot de espresso, amaretto disarono y helado York vainilla.
$6.900
Agua de Valencia
Gin beefeater orange, espumante, jugo de mandarina y jarabe de té de naranja..
$6.900
Espresso Martini
Vodka, licor borghetti, café espresso y jarabe de goma
$6.900
Fenti 43
Licor 43, jugo de limón y fentimans tonica de naranja valenciana.
$7.200
Frida
Tequila blanco, cointreau, jugo de limón, jarabe de goma, jugo de naranja, jugo de pomelo y un toque de Tabasco.
$7.200
Ginetto
Gin, amaretto disaronno, jugo de limon, jugo de naranja, goma y clara de huevo pasteurizada.
$7.500
Lupita
Tequila blanco, campari, cointreau, jugo de limón, jarabe de goma de naranja, pulpa de maracuyá y jugo de mandarina.
$7.200
Meloncito
Jerez tio pepe, espumante, goma y jugo de melón tuna.
$6.900
Navegante del puerto
Vino navegado, Campari y Gin
$6.900
Sangria MaliZioso
Vino tinto, goma, mix de frutos y bebida carbonatada de limón
$6.900
Vaina del Puerto
Pisco añejado, vino tinto (macerado en canela y miel), espuma de café y almendra.
$6.900
Clásicos
Blody Mary
Vodka, jugo de tomate By Maria, salsa inglesa, Sriracha By Maria, jugo de limón, sal pimienta y rama de apio.
$6.900
Caipirinha
Cachaza 51, limón de pica, jarabe de goma.
$5.900
Caipiroska
Vodka, limón de pica, jarabe de goma.
$5.900
Mojito
Ron blanco, jugo de limón, menta y soda.
$6.200
Mojito frambuesa
Ron blanco, frambuesa, jugo de limón, menta y soda.
$6.500
Mojito mango
Ron blanco, pulpa natural de mango, jugo de limón, menta y soda.
$6.500
Mojito maracuyá
Ron blanco, pulpa natural de maracuyá, jugo de limón, menta y soda.
$6.500
Moscow Mule Malizioso
Vodka stolichnaya, menta, jugo de limón y ginger beer premium.
$7.500
Coctelería Italiana
Americano
Vermouth rosso, Campari y soda.
$5.900
Boulevardier
Bourbon Bulleit, campari y vermouth rosso.
$7.500
Cynar Julep
Cynar (licor de alcachofa), jugo de pomelo, menta y soda.
$6.500
Negroni
Gin, vermouth rosso y campari.
$6.900
Negroni Sbagliato
Campari, vermouth rosso y espumante.
$6.900
Sour
Aperol Sour
Aperol, gin, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo pasteurizada.
$6.500
Chambord Sour
Chambord (licor de frambuesas negras), jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo pasteurizada.
$6.500
Chardonnay Sour
Chardonnay Leyda Reserva, jarabe de goma, limón sútil/pica y clara de huevo pasteurizada..
$5.900
Disaronno Sour
Amaretto, jugo de limón y jugo de naranja.
$6.900
Sour Nacional
Pisco 3r transparente, jugo de limón y jarabe de goma.
$5.500
Sour Peruano
Pisco peruano barsol, jugo de limón de pica y jarabe de goma.
$6.500
Super Sour MaliZioso
Pisco peruano Barsol, Cointreau, mix de jugo de limón sútil y pica, jarabe de goma y clara de huevo pasteurizada.
$6.900
Spritz
Aperol Spritz
Aperol, espumante, soda y naranja.
$6.500
Campari Spritz
Campari, espumante brut, soda y rodaja de naranja.
$6.500
Chambord Spritz
Chambord (licor de frambuesas negras), espumante, soda y arandanos.
$6.900
Disarono Fizz
Amaretto disarono, jugo de limón y agua tonica.
$7.500
Licor 43 Spritz
Licor 43, espumante, soda y naranja.
$6.900
Limoncello Spritz
Limoncello italiano, espumante y soda.
$7.500
Ramazzotti Spritz
Ramazzottil, espumante, soda y arándanos.
$6.500
Bourbon
Bulleit
$9.900
Jack Daniel´s
$8.900
Gin
Beefeater
Desde:
$6.200
Tanqueray
Desde:
$6.900
Pajarillo
Desde:
$6.900
Pajarillo negro
Desde:
$7.500
Bulldog
Desde:
$8.500
Malfy
Desde:
$8.500
Hendricks
Desde:
$9.200
Tanqueray TEN
Desde:
$9.500
Licores
Amaretto Disarono
$6.500
Amaretto Disarono Velvet
$6.500
Campari
$5.900
Cinzano Vermouth Rosso
$4.500
Cointreau
$7.900
Drambuie
$6.500
Fernet Branca
$5.500
Grand Marnier
$7.900
Jagermeister
$3.900
Jerez Tio Pepe
$5.900
Licor 43
$6.900
Limoncello di Sorrento Strega
$6.500
Menta Marie Brizzard
$6.500
Pisco
Alto del Carmen 35ª
$4.900
Espíritu de los Andres
$6.200
Mistral 35º
$4.900
Mistral Nobel
$5.900
Republicano 40ª Blanco
$5.500
Ron
Havana Club Añejo Reserva
$6.500
Tequila
Tequila Herradura Ultra
$8.900
Tequila Jimador Blanco
$5.900
Vodka
Absolut Blue
Desde:
$6.500
Absolut Citron
Desde:
$6.900
Absolut Elyx
Desde:
$9.500
Stolichnaya
Desde:
$5.900
Whiskey
Ballantines 12 años
$9.500
Ballantines Finest
$6.900
Chivas Regal 12 años
$9.500
Glenfiddich 15 Años Single Malt
$18.000
Monkey Shoulder
$9.900
Vino Tinto
Copa
$4.900
CA 1865 Single Vineyard
$19.900
CA Leyda Reserva
$12.900
CA Tarapaca Gran Reserva
$17.900
CS Leyda Reserva
$12.900
CS Tarapaca Gran Reserva
$17.900
ME Tarapaca Gran Reserva
$17.900
PN Leyda Reserva
$12.900
SY Tarapaca Gran Reserva
$17.900
Vino Blanco
Copa
$4.900
CH “FALARIS HILL” Leyda SV
$15.900
CH Leyda Reserva
$12.900
CH Tarapaca Gran Reserva
$16.900
SB 1865 Single Vineyard
$19.900
SB “GARUMA” Leyda SV
$15.900
SB Leyda Reserva
$12.900
SB Tarapaca Gran Reserva
$17.900
Espumante
Copa de espumante
$3.900
Viña Mar Brut 750cc
$12.900
Viña Mar Unique 750cc
$14.900
Viña Mar Zero 750cc
$12.900
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
