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Coctelería de Autor
BORGOÑA
Típico chileno que combina el vino tinto con la frescura y dulzura de la frutilla. Con un toque de jarabe de vino tinto para intensificar su sabor afrutado y una espuma suave de vino y frutillas que añade una textura aterciopelada
$6.900
CARRUAJE
Vodka, kahlua, cacao, crema de leche y amaretto
$7.900
EL VIEJO
Bourbon, amaretto, frangelico aromatizado con cáscara de naranja
$7.900
CAPATAZ
Pisco Peruano, jagermeister, limón, jugo de frambuesa y sirope de jengibre
$7.900
EL EMBRUJO
Gin, pisco Peruano, limón, sirope de eucaliptus, jugo de mango terminado con tónica
$7.900
DIABLO
Julep de frutilla, tequila reposado y licor de Cassis
$7.900
EL JARDÍN
Cóctel fragante de berries y vodka, con jugo de limón, crema de Cassis y triple sec
$7.900
PESEBRERA SPRITZ
Espumante brut, licor de durazno, mix cítrico (Naranja y limón), aceite de sésamo
$7.900
CONJURO ROSSO
Pisco macerado con harina tostada, vino tinto, Vermouth Rosso, caramelo
$7.900
TIKI RANCHERO
Ron añejo macerado en especias, caramelo, jugo de mango, licor de coco y soda de jengibre
$9.900
COCO LOCO
Gin London Dry, licor de coco, jugo de piña, mix de limón y menta, terminado con ginger ale
$10.900
DIVERTIMENTO
Pisco transparente macerado con frambuesa, licor de naranja, Ramazzotti, jarabe de té chai y un toque de limón sutil
$11.900
Coctelería Clásica
CAIPIRINHA
$5.900
MOJITO CUBANO
$5.900
MOJITO SABORES
$6.500
DAIQUIRI
$5.900
DAIQUIRI SABORES
$6.500
TEQUILA MARGARITA
$5.900
OLD FASHIONED
$6.500
CLAVO OXIDADO
$6.500
RUSO BLANCO O NEGRO
$6.500
CAMPARI TÓNICA
$6.500
BLOODY MARY
$6.900
MANHATTAN
$6.900
NEGRONI
$7.900
MAI – TAI
$7.900
MOSCOW MULE
$8.900
Cervezas
CORONA EXTRA
$3.900
KUNSTMANN TOROBAYO
$4.800
KUNSTMANN SIN FILTRAR
$4.800
AUSTRAL CALAFATE
$4.800
AUSTRAL TORRES DEL PAINE
$4.800
SCHOP STELLA ARTOIS 500 cc
$5.000
Aperitivo
SOUR NACIONAL
$4.900
SOUR PERUANO
$5.900
SOUR NACIONAL DOBLE
$8.900
SOUR PERUANO CATEDRAL
$9.900
SOUR NACIONAL PREMIUM
$12.900
KIR ROYAL
$5.900
AMARETTO SOUR
$5.900
DRY MARTINI
$6.900
APEROL SPRITZ
$6.900
RAMAZZOTTI SPRITZ
$6.900
ST. GERMAIN SPRITZ
$9.900
Destilado
ALTO DEL CARMEN 35º
$5.000
MISTRAL 35º
$5.000
MISTRAL 40º
$6.000
ALTO DEL CARMEN 40º
$6.000
MISTRAL 46º
$7.500
WAQAR 40º
$9.900
BLACK HERON
$10.900
STOLICHNAYA
$5.500
ABSOLUT ORIGINAL
$6.500
GREY GOOSE ORIGINAL
$8.900
GREY GOOSE L`ORANGE
$8.900
MATUSALEM 7 AÑOS
$5.900
HAVANA 7 AÑOS
$6.500
BEEFEATER
$6.900
BOMBAY SAPHIRE
$6.900
CITADELLE
$9.900
HENDRICK´S
$9.900
LONDON Nº1
$10.900
JIM BEAM WHITE
$5.900
JOHNNIE WALKER RED
$6.900
JOHNNIE WALKER BLACK
$8.900
CHIVAS REGAL 12 AÑOS
$7.900
CHIVAS REGAL 18 AÑOS
$17.900
JACK DANIEL`S OLD Nº7
$7.900
GLENMORANGIE 10 AÑOS
$8.900
GLENFIDDICH 12 AÑOS
$9.900
JOSÉ CUERVO
$5.900
SILVER/ REPOSADO
$5.900
Bajativo
MENTA
$5.900
MANZANILLA
$5.900
ARAUCANO
$5.600
BAILEYS
$5.900
OPORTO TAYLOR
$5.900
JEREZ TIO PEPE
$5.900
JAGERMEISTER
$6.900
BENEDICTINE
$5.900
FERNET BRANCA
$6.900
AMARULA
$5.900
BRANDY FELIPE II
$6.000
SAMBUCA DEL CESARI
$6.900
LIMONCELLO
$6.900
GRAND MARNIER
$7.900
AMARETTO DISARONNO
$8.900
FRANGELICO
$8.900
DRAMBUIE
$8.900
COÑAC HENNESSY V.S.
$8.900
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
