ES
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PT
Para Compartir
(11)Porción de Papas Fritas
$4.900
Porción de Empanadas Caseras (4 Unidades)
Variedades: Queso, Pollo Champiñón Queso, Mechada Queso, Camarón Queso, Pino
$6.400
Porción de Papas Fritas Supreme
Papas fritas servidas con salsa de queso cheddar, tocino, carne a elección (Vacuno, Lomito o Ave) y un toque de cebollín
$10.600
Mix de Tentaciones (Para 2 personas)
6 aros de cebolla, 4 mozzarella sticks, 4 empanadas de queso, papas fritas y acompañado de salsa tártara y de ajo
$9.900
Nuggets Deluxe
Filetitos de pollo apanados al estilo crunchy, acompañados de papas fritas y tres salsas (cheddar, tártara y hot)
$8.900
Tortilla Española
Clásica tortilla a base de papa, huevo, cebolla, pimiento morrón y choricillo
$9.900
Crispy Wings (Alitas de pollo rebozadas)
8 deliciosas alitas de pollo rebozadas crocantes sobre una cama de papas fritas. Servidas con 3 salsas
$11.900
Tablita Criolla (2 personas)
4 pinchos de malaya de cerdo, dos longanicillas artesanales y dos empanaditas de queso sobre papas fritas y 3 salsas
$13.900
Camarones Apanados (6)
Seis camarones rebozados en panko acompañados de tres exquisitas salsas.
$10.900
Trilogía de Carnes Salteadas al Ajillo (2 Personas)
Salteado de tres carnes (vacuno, cerdo y pollo) al ajillo, aceite de oliva y cacho de cabra, servido con papas fritas
$19.900
Chorrillana al estilo de la cafetería (Para dos personas)
600g de papas fritas, 350g de carne (vacuno, ave o cerdo), chorizo, cebolla frita, 2 huevos fritos y salchicha
$14.900
Especialidades en Sándwiches
(12)Barros Jarpa
Tradicional sándwich de queso fundido y jamón a la plancha
$7.900
Barros Jarpa Napolitano
Sándwich de queso fundido, jamón, tomate a la plancha, orégano y aceitunas
$8.300
Barros Jarpa de La Casa
Tradicional sándwich de queso fundido, jamón a la plancha y palta hass
$8.800
Vegetariano
Vegetales de la temporada y quesillo
$7.300
Ave Pimiento
Clásico sándwich en pan de molde preparado con pasta de ave pimiento y mayonesa
$6.900
Criollo Italiano
Pernil de cerdo ahumado servido en marraqueta con palta, tomate y mayonesa de la casa
$8.400
Atún
Pan Ciabatta, atún, tomate, mayonesa de la casa, choclo y lechuga
$8.900
Parisino
Pan Ciabatta, queso de cabra, queso gruyere, queso parmesano al orégano, salame y cebolla caramelizada
$8.900
Ibérico
Pan Ciabatta, aceite de oliva, jamón serrano, tomate a la plancha y queso de cabra fundido con orégano
$8.900
Salmón
Pan Ciabatta, salmón ahumado, queso crema, ciboulette y lechuga
$8.900
Provenzal
Pan Ciabatta, jamón serrano, pesto, tomate a la plancha y queso fundido con orégano
$9.400
Barros Luco Royale
Clásico sándwich chileno servido en marraqueta entera con 400gr de lomo liso y queso fundido
$16.400
Sándwich Clásicos
(56)Churrasco Solo
Carne de vacuno sola (Mayonesa de la cafetería opcional)
$7.400
Lomito Solo
Carne de cerdo sola (Mayonesa de la cafetería opcional)
$7.400
Ave Solo
Pechuga de ave desmenuzada sola (Mayonesa de la cafetería opcional)
$7.400
Mechada Solo
Carne de vacuno mechada sola (Mayonesa de la cafetería opcional)
$7.400
Churrasco Tomate Mayo
Carne de vacuno, tomate y mayo de la cafetería
$7.800
Lomito Tomate Mayo
Carne de cerdo, tomate y mayo de la cafetería
$7.800
Ave Tomate Mayo
Pechuga de ave, tomate y mayo de la cafetería
$7.800
Mechada Tomate Mayo
Carne de vacuno mechada, tomate y mayo de la cafetería
$7.800
Churrasco Agricultor
Vacuno, tomate, ají verde y mayo de la cafetería (opcional)
$8.100
Lomito Agricultor
Cerdo, tomate, ají verde y mayo de la cafetería (opcional)
$8.100
Ave Agricultor
Ave, tomate, ají verde y mayo de la cafetería (opcional)
$8.100
Mechada Agricultor
Carne mechada, tomate, ají verde y mayo de la cafetería (opcional)
$8.100
Churrasco Alemán
Vacuno, tomate, chucrut y mayo de la cafetería
$8.100
Lomito Alemán
Cerdo, tomate, chucrut y mayo de la cafetería
$8.100
Ave Alemán
Ave, tomate, chucrut y mayo de la cafetería
$8.100
Mechada Alemán
Carne mechada, tomate, chucrut y mayo de la cafetería
$8.100
Churrasco Barros Luco
Carne de vacuno y queso fundido a la plancha
$8.100
Lomito Queso
Carne de cerdo y queso fundido a la plancha
$8.100
Ave Queso
Pechuga de ave y queso fundido a la plancha
$8.100
Mechada Queso
Carne mechada y queso fundido a la plancha
$8.100
Churrasco Suizo
Vacuno, queso fundido y pimentón a la plancha
$8.300
Lomito Suizo
Cerdo, queso fundido y pimentón a la plancha
$8.300
Ave Suizo
Ave, queso fundido y pimentón a la plancha
$8.300
Mechada Suizo
Carne mechada, queso fundido y pimentón a la plancha
$8.300
Churrasco Palta Mayo
Carne de vacuno, palta hass y mayo de la cafetería
$8.300
Lomito Palta Mayo
Carne de cerdo, palta hass y mayo de la cafetería
$8.300
Ave Palta Mayo
Pechuga de ave, palta hass y mayo de la cafetería
$8.300
Mechada Palta Mayo
Carne mechada, palta hass y mayo de la cafetería
$8.300
Churrasco Irlandés
Vacuno, tomate, lechuga y mayo de la cafetería
$8.300
Lomito Irlandés
Cerdo, tomate, lechuga y mayo de la cafetería
$8.300
Ave Irlandés
Ave, tomate, lechuga y mayo de la cafetería
$8.300
Mechada Irlandés
Carne mechada, tomate, lechuga y mayo de la cafetería
$8.300
Churrasco Italiano
Vacuno, palta hass, tomate y mayo de la cafetería
$8.400
Lomito Italiano
Cerdo, palta hass, tomate y mayo de la cafetería
$8.400
Ave Italiano
Ave, palta hass, tomate y mayo de la cafetería
$8.400
Mechada Italiano
Carne mechada, palta hass, tomate y mayo de la cafetería
$8.400
Churrasco Completo
Vacuno, palta, tomate, chucrut y mayo de la cafetería
$8.400
Lomito Completo
Cerdo, palta, tomate, chucrut y mayo de la cafetería
$8.400
Ave Completo
Ave, palta, tomate, chucrut y mayo de la cafetería
$8.400
Mechada Completo
Carne mechada, palta, tomate, chucrut y mayo de la cafetería
$8.400
Churrasco Chacarero
Vacuno, poroto verde, tomate, ají verde y mayo (opcional)
$8.400
Lomito Chacarero
Cerdo, poroto verde, tomate, ají verde y mayo (opcional)
$8.400
Ave Chacarero
Ave, poroto verde, tomate, ají verde y mayo (opcional)
$8.400
Mechada Chacarero
Mechada, poroto verde, tomate, ají verde y mayo (opcional)
$8.400
Churrasco A lo Pobre
Vacuno, huevo frito, cebolla caramelizada y queso fundido
$8.500
Lomito A lo Pobre
Cerdo, huevo frito, cebolla caramelizada y queso fundido
$8.500
Ave A lo Pobre
Ave, huevo frito, cebolla caramelizada y queso fundido
$8.500
Mechada A lo Pobre
Mechada, huevo frito, cebolla caramelizada y queso fundido
$8.500
Churrasco Cafetería
Vacuno, palta, tomate, chucrut, queso fundido y mayo
$8.700
Lomito Cafetería
Cerdo, palta, tomate, chucrut, queso fundido y mayo
$8.700
Ave Cafetería
Ave, palta, tomate, chucrut, queso fundido y mayo
$8.700
Mechada Cafetería
Mechada, palta, tomate, chucrut, queso fundido y mayo
$8.700
Churrasco Rodeo
Vacuno, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocino y BBQ
$8.900
Lomito Rodeo
Cerdo, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocino y BBQ
$8.900
Ave Rodeo
Ave, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocino y BBQ
$8.900
Mechada Rodeo
Mechada, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocino y BBQ
$8.900
Filete Premium Solo
250g de filete de res solo (Mayonesa de la cafetería opcional)
$11.700
Filete Premium Tomate Mayo
250g de filete de res, tomate y mayo de la cafetería
$12.200
Filete Premium Agricultor
250g de filete, tomate, ají verde y mayo de la cafetería (opcional)
$12.400
Filete Premium Alemán
250g de filete, tomate, chucrut y mayo de la cafetería
$12.300
Filete Premium Barros Luco
250g de filete de res y queso fundido a la plancha
$12.400
Filete Premium Suizo
250g de filete, queso fundido y pimentón a la plancha
$12.600
Filete Premium Palta Mayo
250g de filete de res, palta hass y mayo de la cafetería
$12.600
Filete Premium Irlandés
250g de filete, tomate, lechuga y mayo de la cafetería
$12.600
Filete Premium Italiano
250g de filete, palta hass, tomate y mayo de la cafetería
$12.700
Filete Premium Completo
250g de filete, palta, tomate, chucrut y mayo de la cafetería
$12.700
Filete Premium Chacarero
250g de filete, poroto verde, tomate, ají verde y mayo (opcional)
$12.700
Filete Premium Campestre
250g de filete, palta, tomate, choclo y mayo de la cafetería
$12.800
Filete Premium Gringo
250g de filete, pepinillo dill, lechuga, cebolla morada, tomate y mayo
$12.800
Filete Premium A lo Pobre
250g de filete, huevo frito, cebolla caramelizada y queso fundido
$12.300
Filete Premium Búfalo
250g de filete de res, tocino y queso fundido
$12.300
Filete Premium Brasileño
250g de filete, queso fundido, palta y mayo de la cafetería
$12.400
Filete Premium Dinámico
250g de filete, palta, americana, salsa verde, tomate y mayo
$12.400
Filete Premium Cafetería
250g de filete, palta, tomate, chucrut, queso fundido y mayo
$12.700
Filete Premium Napolitano
250g de filete, queso fundido, aceitunas sevillanas, tomate y orégano
$12.700
Filete Premium Atómico
250g de filete, palta, tomate, chucrut, americana y mayo
$12.700
Filete Premium Mónaco
250g de filete, queso fundido, champiñones, tocino y salsa BBQ
$12.800
Filete Premium Rodeo
250g de filete, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocino y BBQ
$12.900
Completos - As
(19)Completo Italiano PF
Vienesa PF, palta, tomate y mayo de la cafetería
$3.900
Completo Italiano Llanquihue
Vienesa Llanquihue, palta, tomate y mayo de la cafetería
$4.000
Completo Italiano Artesanal XL
Salchicha artesanal 34cm, palta, tomate y mayo de la cafetería
$3.900
Completo Italiano Vegetariano
Salchicha vegetariana, palta, tomate y mayo de la cafetería
$5.700
As de Vacuno Italiano
Carne de vacuno, palta, tomate y mayo de la cafetería
$7.200
As de Lomito Italiano
Carne de cerdo, palta, tomate y mayo de la cafetería
$7.200
As de Ave Italiano
Pechuga de ave, palta, tomate y mayo de la cafetería
$7.200
Completo Tradicional PF
Vienesa PF, palta, tomate, chucrut y mayo de la cafetería
$3.900
Completo Tradicional Llanquihue
Vienesa Llanquihue, palta, tomate, chucrut y mayo
$4.000
As de Vacuno Completo
Vacuno, palta, tomate, chucrut y mayo de la cafetería
$7.200
Completo Dinámico PF
Vienesa PF, palta, americana, salsa verde, tomate y mayo
$4.200
As de Vacuno Dinámico
Vacuno, palta, americana, salsa verde, tomate y mayo
$7.500
As de Lomito Dinámico
Cerdo, palta, americana, salsa verde, tomate y mayo
$7.500
Completo Cafetería PF
Vienesa PF, palta, tomate, chucrut, queso fundido y mayo
$4.100
As de Vacuno Cafetería
Vacuno, palta, tomate, chucrut, queso fundido y mayo
$7.400
Completo A lo Pobre PF
Vienesa PF, huevo, cebolla caramelizada y queso fundido
$4.200
As de Vacuno A lo Pobre
Vacuno, huevo, cebolla caramelizada y queso fundido
$7.500
Completo Rodeo PF
Vienesa PF, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocino y BBQ
$4.600
As de Vacuno Rodeo
Vacuno, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocino y BBQ
$7.900
Hamburguesas y Pulled Pork
(13)Classic Burger
Hamburguesa de vacuno a la plancha con lechuga, tomate, pepinillos, cebolla morada y mayonesa, servida en pan brioche tostado.
$8.900
Vegetariana Burger
Hamburguesa vegetal (Not Burger) con lechuga, tomate, pepinillos, cebolla morada, queso cheddar y mayonesa, en pan brioche tostado.
$8.700
Chicken Crunchy
Pechuga de pollo estilo crunchy con queso cheddar, rodajas de tomate fresco, pepinillos, lechuga y mayonesa de la casa, en pan brioche tostado.
$8.900
Arriero Burger
Con huevo frito, tocino horneado, queso cheddar americano, cebolla caramelizada, lechuga y salsa BBQ, en pan brioche tostado.
$9.000
Cheese Burger
Doble porción de queso cheddar americano con pepinillos y salsa BBQ, en pan brioche tostado.
$9.000
The Best Burger
Hamburguesa con queso cheddar americano, pepinillos, champiñones salteados, lechuga, tomate, cebolla morada y mayonesa de la casa, en pan brioche tostado.
$9.300
Detroit Burger
Con queso cheddar americano fundido, salsa de bacon, pepinillos, cebolla morada fresca y un sutil toque de mostaza Dijon trufada, en pan brioche tostado.
$9.200
Nuevo
Blue Burger
Hamburguesa con salsa de queso azul, champiñones salteados, cebolla asada, tocino horneado y un toque de cebolla crispy, en pan brioche tostado.
$9.400
Ruta 66 Burger
Hamburguesa con tocino horneado, cebolla asada, queso mantecoso fundido, tomate, pepinillos y salsa de queso cheddar, en pan brioche tostado.
$9.300
Hot Burger
Hamburguesa con queso cheddar, cebolla crispy, tocino horneado, lechuga y mayonesa picante de la casa (picante medio), en pan brioche tostado.
$9.300
Pulled Pork BBQ
Carne de cerdo desmenuzada con salsa BBQ, queso cheddar fundido, cebolla morada y pepinillo dulce estilo bread and butter, en pan brioche tostado.
$10.900
Recomendado
Pulled Pork Mónaco
Sándwich de pulled pork, con salsa BBQ, queso mantecoso fundido, champiñones salteados, tocino crujiente y cebolla caramelizada en pan brioche tostado.
$11.900
Nuevo
Pulled Pork & Bacon
Sándwich de pulled pork, con salsa de bacon, bacon crujiente, cebolla morada y cheddar fundido, en pan brioche tostado.
$10.900
Nuevo
Especialidades de la Casa
(22)Pollo Naturista
Filete de pollo grillado acompañado de ensaladas de la estación o acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$10.900
Longaniza Artesanal
Longaniza artesanal elaborada en la zona del maule grillada acompañado de puré de papas y ensalada chilena o agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$10.900
Trutro deshuesado a la grilla
Trutro entero deshuesado a la grilla servido con arroz y papas fritas o agregado a elección: Arroz, puré, papas fritas, ensalada surtida
$13.900
Chuleta Kassler Ahumada (2 Unidades)
Chuletas de cerdo ahumadas a la grilla acompañadas de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$13.900
Costillar de Cerdo
Clásico costillar de cerdo preparado en cocción lenta y acompañado con agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$13.900
Costillar de Cerdo y Longaniza Artesanal
Clásico costillar de cerdo preparado en cocción lenta y longaniza artesanal, acompañado con agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$13.900
Cowboy a lo Pobre 350gr
Tomahawk de cerdo grillado servido a lo pobre (papas fritas, huevo y cebolla frita) o agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$13.900
Lomo Saltado
Clásico plato peruano preparado con filete de res salteada al wok y servido con arroz y papas fritas
$14.900
Plateada más agregado
Clásica plateada preparada en cocción lenta acompañada de agregado a elección: Arroz, puré de papas, ensaladas surtidas, papas duquesas o papas fritas
$12.900
Plateada Rosti
Clásica plateada preparada en cocción lenta acompañada de papa rosti horneada y gratinada con queso mozzarella
$12.900
Lomo a lo pobre (260-280gr)
Tradicional medallón de lomo grillado acompañado de papas fritas, cebolla frita y dos huevos fritos o acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$14.900
Punta de Ganso a lo pobre (260-280gr)
Medallón de punta de ganso asado a la grilla acompañado de papas fritas, cebolla frita y dos huevos fritos o acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$15.900
Baby Back Ribs (650gr)
Tiernas costillas de cerdo preparadas en cocción lenta bañada en salsa bbq (barbecue) acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, ensaladas surtidas, papas duquesas o papas fritas
$15.900
Pollo Cafetería
Filete de pollo especialidad de la casa con acompañamiento a elección
$14.900
Pechuga de Pollo Dijon
Filete de pollo grillada en oliva con salsa de mostaza dijon y camarones, acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$16.900
Plateada Silvestre
Exquisita plateada en cocción lenta acompañada de gnocchi al pesto
$14.900
Punta de Ganso di Amalfi
Punta de ganso asado a la grilla acompañado de gnocchis a los tres quesos: gruyere, roquefort y parmesano
$15.900
Entrañas Liguria (150-170 grs)
Entrañas salteadas acompañadas de gnocchis al pesto, tomate cherry y un toque de parmesano
$17.900
Lomo en salsa de Champiñones (260-280 Grs)
Delicioso medallón de lomo grillado servido en salsa de champiñones, acompañado de arroz y papas fritas o acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$17.900
Filete al Ajillo
Jugosos medallones de filete de res preparados en aceite de oliva, ajo y un toque de cacho de cabra (picante suave). Acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, ensaladas surtidas, papas duquesas o papas fritas
$17.900
Filete al estilo Di Totti
Exquisitos medallones de filete grillados con salsa de crema, cebollín, panceta y soya. Acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, ensaladas surtidas, papas duquesas o papas fritas
$18.900
Filete Mar & Tierra
Medallón de filete grillado sobre fetuccini hecho en casa bañado en suave salsa blanca con camarones, calamares, pulpo y jibia
$18.900
Carnes a las Brasas (Al Carbón)
(9)Chuleta Kassler Ahumada (2 Unidades)
Chuletas de cerdo ahumadas a la grilla acompañadas de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$13.900
Lomo Vetado (350gr)
Bife de lomo vetado a la grilla acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$21.900
Cowboy grillado (350gr)
Tomahawk de cerdo a la grilla acompañadas de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$11.900
Entrecot (T-Bone 500-550g)
Clásico corte con hueso que lleva lomo liso y filete, acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$23.900
Punta de Ganso de Cordero Magallánico (350g)
Acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$15.900
Filete Rossini (280-300g)
Dos medallones de filete de res envueltos en panceta ahumada. Acompañado de tu agregado favorito: Arroz, puré de papas, papas fritas o ensaladas
$17.900
Entrañas Grilladas (280-300g)
Clásica y sabrosas entrañas grilladas a la parrilla. Acompañado de tu agregado favorito: Arroz, puré de papas, papas fritas o ensaladas
$23.900
Tomahawk (500g)
Bife de lomo vetado con hueso para entregar un sabor más intenso. Acompañado de tu agregado favorito: Arroz, puré de papas, papas fritas o ensalada
$23.900
Agregado extra a lo pobre
$2.200
Pescados - Mariscos
(9)Congrio frito
Clásico congrio frito preparado con un toque de coco rallado, acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$16.900
Reineta a la plancha o a la mantequilla
Acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$12.900
Reineta Frita (Papas Mayo y Chilena)
Acompañado de ensalada chilena y papas mayo. O agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$14.900
Salmón a la plancha o a la mantequilla
Acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$15.900
Merluza austral a la plancha o a la mantequilla
Acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, ensaladas surtidas o papas fritas
$13.900
Reineta a la Calabresa
Delicioso pescado reineta grillado en oliva con salsa de espinacas y parmesano. Acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$13.900
Merluza Austral a la Mediterránea
Suave filete de merluza austral grillada a la plancha con deliciosa crema de camarones y champiñones con un toque de queso parmesano acompañado de agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$14.900
Congrio Allá Carusso
Deliciosos trozos de congrio dorado grillados en oliva, con camarones, panceta ahumada, crema y bocaditos de palta. Agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$18.900
Filete de Salmón Pizzeta
Filete de salmón grillado en oliva, cebolla caramelizada, tomate natural, orégano, pimienta, queso mozarella gratinado al horno. Agregado a elección: Arroz, puré de papas, papas duquesas, ensaladas surtidas o papas fritas
$17.900
Pastas
(25)Fetuccini o Spaghetti Pesto
Clásica salsa de albahaca preparada a base de aceite de oliva, nueces, ajo y queso parmesano. Servido con un toque de nueces trituradas
$10.900
Fetuccini o Spaghetti Boloñesa
Tradicional salsa hecha a base de carne molida, verduras y pomodoro
$11.900
Fetuccini o Spaghetti Alfredo
Suave salsa blanca preparada con pollo, queso y jamón
$12.900
Fetuccini o Spaghetti Toscana
Suave y deliciosa salsa a base de crema preparada con champiñones, ajo y panceta ahumada
$13.900
Fetuccini o Spaghetti Fruto di Mare
Exquisita y suave salsa a base de crema preparada con camarones, pulpo, jibia y calamares
$13.900
Gnocchi a los Tres Quesos
Suave y deliciosa salsa preparada a base de tres quesos: gruyere, roquefort y parmesano servida con gnocchis hechos en casa
$11.900
Fusilli a las Tres Funghi
Pasta en forma de espiral hecha en casa en salsa de crema de setas mixtas: Callampas secas, Portobello y Ostra
$12.900
Fetuccini di Mare Rosso
Fetuccini en tinta de calamar y delicioso pomodoro hecho en casa con camarones, pulpo, choritos, calamar y ostiones al ajillo
$14.900
Fetuccini Di Fileto
Pasta hecha en casa con trozos de filete grillados en oliva y verduras salteadas en corte juliana con un toque de soya
$15.900
Lasaña de Espinacas
Fina masa hecha en casa con espinacas, salsa blanca, parmesano y mozzarella gratinado
$12.900
Lasaña Alfredo
Suave salsa blanca preparada a base de carne de pollo, queso, jamón y queso mozzarella gratinado
$12.900
Lasaña Boloñesa
Tradicional salsa hecha a base de carne de vacuno, verduras, salsa pomodoro, bechamel, parmesano y mozzarella
$12.900
Lasaña Mixta
Deliciosa mezcla de salsa boloñesa, espinaca y parmesano gratinado
$12.900
Lasaña de Salmón
Salsa blanca preparada con suave salmón grillado en oliva, vino blanco, parmesano y mozzarella gratinado
$14.900
Lasaña de Jaiba
Exquisita y suave carne de jaiba, queso parmesano y mozzarella gratinado
$14.900
Panzottis de Pollo-Champiñón
Masa casera rellena de pollo y tocino ahumado servido en suave salsa de champiñones
$13.900
Ravioles de Espinaca-Ricota
Masa casera rellena de espinaca y queso ricota servido en suave salsa nogada preparada a base de crema y nueces
$13.900
Ravioles de Mechada de Angus
Clásica pasta rellena de carne de mechada de angus al vino tinto servida con salsa pomodoro y queso parmesano
$13.900
Ravioli di Gamberi (Camarón)
Pasta rellena de camarones servida con suave salsa blanca a base de crema, trozos de salmón, camarones y parmesano
$14.900
Canelones Espinaca-Ricota
Fina masa hecha en casa con espinacas y queso ricota, salsa blanca, parmesano y mozzarella gratinado
$11.900
Canelones Salmón Ahumado
Suave salsa blanca a base de crema, trozos de salmón, camarones y un toque de queso parmesano
$13.900
Panqueque a la Zandeña
Panqueque relleno con filetitos de pollo, champiñones, salsa blanca y ciboulette
$11.900
Panqueque del Piamonte
Panqueque relleno con trocitos de vacuno, cebolla y salsa de avellanas
$12.900
Panqueque a la Julia
Panqueque relleno con trocitos de vacuno, champiñones y salsa de queso roquefort (Queso Azul)
$13.900
Panqueque a la Venetto
Panqueque relleno con camarones, ostiones, pulpo y fina salsa blanca
$15.900
Agregados
(10)Arroz
Porción de arroz blanco
$2.600
Papas Fritas
Porción de papas fritas
$2.800
Ensalada a La Chilena
Tradicional ensalada de tomate con cebolla
$2.800
Puré de Papas
Porción de puré de papas casero
$2.800
Ensalada Surtida
Mix de lechuga, tomate, choclo y poroto verde
$3.400
Lechuga y Palta
Porción de lechuga fresca con palta hass
$3.800
Puré Criollo
Puré de papas con cebolla, panceta ahumada y merkén (opcional)
$3.900
Lechuga, Palta y Palmito
Ensalada de lechuga, palta hass y palmitos
$4.800
A lo Pobre
Agregado de papas fritas, cebolla frita y huevo
$4.200
Champiñones Salteados
Porción de champiñones salteados al natural
$4.200
Ensaladas
(8)Mixta
Mix de lechugas, tomate cherry, palta, queso fresco, aceitunas, cebolla morada, aderezo de la cafetería
$7.900
Cesar
Mix de lechugas, crutones, queso parmesano, trozos de filete de pollo y aderezo de la cafetería
Pollo-Champiñón
Mix de lechugas, aceitunas, trozos de filete de pollo, champiñones, cebolla caramelizada y aderezo de la cafetería
$8.900
Salmón
Mix de lechugas, salmón ahumado, palta, palmitos, tomate cherry, cebolla morada, queso parmesano y aderezo de la cafetería
$9.900
Camarón
Mix de lechugas, camarones ecuatorianos, palta, queso parmesano, tomate cherry, pimiento morrón, cebolla morada y aderezo de la cafetería
$9.900
Jamón Serrano
Mix de lechugas, palmitos, fondos de alcachofa, aceitunas, palta, tomate cherry, queso parmesano, jamón serrano y aderezo de la cafetería
$9.900
Mar & Tierra
Mix de lechugas, tomate cherry, camarones ecuatorianos, trozos de filete de pollo, palta, champiñones, cebolla caramelizada y aderezo de la cafetería
$9.900
Mediterránea
Mix de lechugas, camarones apanados, queso de cabra, palta, palmitos, tomate cherry, queso parmesano, pimiento morrón y aderezo de la cafetería
$10.900
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
