EN
Elije:
- 1 PROTEÍNA: Salmón filete, camarón 36/40 pelado, pulpo jardín, reineta fresca, champiñón panko, ceviche salmón camarón, atún lomo rojo, camarón panko.
- 1 ADEREZO: Mayonesa gochuyang, salsa ponzu rb, salsa acevichada, salsa asiatica, sweet spicy, salsa de ají amarillo, unagiui.
- 1 BASE: Arroz, quinoa cocida, mix de lechugas.
- 2 VERDURAS: (incluye cebollín y palta) Wakame, tomate cherry, mix pimentón, pepino, zanahoria, repollo morado, cebolla morada julianna, mango, mix lechuga hidropónica.
ES
PLATOS Y ENSALADAS
(5)Arma tu Poke
$9.990
Arma tu Poke Full
Elije:
- 2 PROTEÍNAS: Salmón filete, camarón 36/40 pelado, pulpo jardín, reineta fresca, champiñón panko, ceviche salmón camarón, atún lomo rojo, camarón panko.
- 2 ADEREZOS: Mayonesa gochuyang, salsa ponzu rb, salsa acevichada, salsa asiatica, sweet spicy, salsa de ají amarillo, unagiui.
- 1 BASE: Arroz, quinoa cocida, mix de lechugas.
- 3 VERDURAS: (incluye cebollín y palta) Wakame, tomate cherry, mix pimentón, pepino, zanahoria, repollo morado, cebolla morada julianna, mango, mix lechuga hidropónica.
- 2 PROTEÍNAS: Salmón filete, camarón 36/40 pelado, pulpo jardín, reineta fresca, champiñón panko, ceviche salmón camarón, atún lomo rojo, camarón panko.
- 2 ADEREZOS: Mayonesa gochuyang, salsa ponzu rb, salsa acevichada, salsa asiatica, sweet spicy, salsa de ají amarillo, unagiui.
- 1 BASE: Arroz, quinoa cocida, mix de lechugas.
- 3 VERDURAS: (incluye cebollín y palta) Wakame, tomate cherry, mix pimentón, pepino, zanahoria, repollo morado, cebolla morada julianna, mango, mix lechuga hidropónica.
$11.990
Risotto 4 quesos Filete (o pollo a la plancha o salmón)
Arroz arbóreo con queso azul, parmesano, mozzarella y queso crema, terminada con aceite de chimichurri, acompañada tu proteína a elección.
$12.990
Pesca del día con crema de verduras
Pescado del día a la mantequilla sobre cremoso de verduras
$9.900
Ensalada Cobb
Mix verde, huevos cocidos, queso azul, tocino, palta, tomate cherry, cilantro y pechuga de pollo a la plancha.
$9.900
Sushi
(3)Tiradito Nikkei (8 cortes)
Cortes de Salmón fresco, salsa acevichada, aceite de chimichurri, furikake, sal de mar y limón sutil tostado
$12.900
Nigiri (10 unidades)
Dos unidades de Salmón trufado, Palta quinoa, Filete, Pesca del día, Pulpo
$21.900
Nigiri (2 unidades)
Contamos con 5 variedades: Salmón trufado, Palta quinoa, Filete, Pesca del día, Pulpo. Elijelos a tu gusto.
$6.000
