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EN
Sandwich
Korean Chicken Sandwich
Pechuga de pollo rebozada, coleslaw, salsa ranch, cilantro, salsa yangyeom, pan brioche.
$8.990
Nuevo
PLATOS Y ENSALADAS
Arma tu Poke
Elige:
1 PROTEÍNA:
Salmón filete, camarón pelado, pulpo jardín, pesca del día, champiñón panko, ceviche de salmón y camarón, atún lomo rojo, camarón panko.
1 ADEREZO:
Mayonesa gochujang, salsa ponzu, salsa acevichada, salsa asiática, sweet spicy, salsa de ají amarillo, unagui.
1 BASE:
Arroz, quinoa cocida o mix de lechugas.
2 VERDURAS (incluye cebollín y palta):
Wakame, tomate cherry, mix de pimentón, pepino, zanahoria, repollo, cebolla morada, mango, mix de lechuga hidropónica.
$9.990
Arma tu Poke Full
Elige:
2 PROTEÍNAS:
Salmón filete, camarón pelado, pulpo jardín, reineta fresca, champiñón panko, ceviche de salmón y camarón, atún lomo rojo, camarón panko.
2 ADEREZOS:
Mayonesa gochujang, salsa ponzu, salsa acevichada, salsa asiática, sweet spicy, salsa de ají amarillo, unagui.
1 BASE:
Arroz, quinoa cocida o mix de lechugas.
3 VERDURAS (incluye cebollín y palta):
Wakame, tomate cherry, mix de pimentón, pepino, zanahoria, repollo morado, cebolla morada, mango, mix de lechuga hidropónica.
$11.990
Ensalada Cobb
Mix verde, huevos cocidos, queso azul, tocino, palta, tomate cherry, cilantro y pechuga de pollo a la plancha.
$9.900
Sushi
Sashimi de Salmón
5 Cortes de salmón fresco
$7.400
Nigiri (10 unidades)
- 2 unidades de salmón fresco, aceite trufado sopleteado, terminado con trozo de limón y sal gruesa.
- 2 unidades de palta, sopleteadas con reducción de maracuyá, terminadas con quinoa crocante.
- 2 unidades de filete, sopleteadas con salsa anticuchera, terminadas con chalaquita y cilantro.
- 2 unidades de pesca del día, cubiertas con salsa de ají amarillo sopleteado, terminadas con togarashi.
- 2 unidades de pulpo, bañadas en chimichurri, sopleteadas y terminadas con gochujang.
Incluye wasabi y jengibre.
$21.900
Nigiri (2 unidades)
- Salmón: salmón fresco trufado, aceite trufado sopleteado, terminado con trozo de limón y sal gruesa.
- Palta quinoa: palta sopleteada con reducción de maracuyá, terminada con quinoa crocante.
- Filete: filete sopleteado con salsa anticuchera, terminado con chalaquita y cilantro.
- Pesca del día: cubierto con salsa de ají amarillo sopleteado, terminado con togarashi.
- Pulpo: pulpo bañado en chimichurri, sopleteado y terminado con gochujang.
Incluye wasabi y jengibre.
$6.000
Agregados
Pollo
$2.100
Palta
$2.500
Hamburguesa
$2.600
Tocino
$1.600
Salsas
$800
Guacamole
$3.800
Salsa de Queso Cheddar
$1.500
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
