ES
EN
Abreboca
(3)Cebolla asada
Cocinada a baja temperatura, mayonesa acevichada, caldo de carne y pangratato.
Tártaro Marino
Camarón chileno, pescado blanco, ostión, leche de león ahumada, cebolla perla y cilantro.
Tártaro de Res
Carne de vacuno, alcaparras, cebolla perla, dressing tártaro, ciboulette. Papitas hilo.
Fondo
(4)Palta Cardenal
Camarón chileno, mayonesa, ciboulette, cebolla.
Pollo con Papas Doradas
Pollo al horno acompañado de papitas doradas y salsa.
Orzobuco
Estilo boerguignon con cebolla, zanahoria, demi glace y orzo cremoso. Va con su hueso.
Pizza Margarita
Fior de latte, salsa de tomate y albahaca.
Café
(2)Café Puelo Americano
Café Puelo Espresso
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
