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Para compartir
Papas Bravas
Papas en gajos con sal y Merkén opcional acompañadas con salsa de queso cheddar espolvoreadas con ciboulette.
$10.500
Papas O´Higgins
Papas en gajos acompañadas de salteado de Lomo, tomate, cebolla, morrón al sillao.
$13.900
Papas Aníbal Pinto
Papas en gajos con salsa bechamel al parmesano con trozos de pechuga de pollo y choclo.
$13.900
Chorrillana del barrio
Carne Mechada, papas rústicas, cebolla caramelizada Del Barrio, huevos estrellados y pinchos de choricillos con salsa de la casa.
$22.900
Tapas del Chivato
Seis Bases de Papas Crocantes con diversos toppings, dúo de carnes, dúo veggy, dúo del mar.
$22.000
El Almendral
Mantecoso, Mozzarella, Azul, Cheddar, Jamón, Salame, Jamón Serrano, Acompañado De Aceitunas, Frutas De La Estación Y Frutos Secos Con Galletas De Coctel.
$22.000
La Matriz
2 Lomo lisos 125grs, Costillar de Cerdo, 2 chorizos, 1 prieta, 2 pechuga de pollo acompañado de papas rusticas y ensalada a la chilena.
$35.500
Piedra Feliz
Carne Mechada, Alitas BBQ, Lomo Saltado, Bolitas de Carne, Papas fritas en gajos, Salsa de la Casa.
$26.900
Mercado Puerto
Ceviche, Tártaro, Calamares a la Romana, Camarones al Pilpil, Dados de Lomo, Verduras Asadas, galletas de coctel, Salsa de la Casa.
$26.900
Caleta Portales
Ceviche, Camarones al Pilpil, Machas Parmesanas, Chupe de Jaiba, Calamares a la Romana, Pulpo al Olivo.
$26.900
Alejo Barrios
Dados De Lomo, Arrollado De Huaso, Chorizo, 6 Empanaditas De Pino, 6 Calugas De Pescado, Sopaipillas, Pebre Y Salsa De La Casa.
$26.900
Entradas
Ceviche Lucho Barrios
Ceviche De Pescado Blanco Aderezado A Lo Peruano.
$11.900
Ceviche Del Barrio
Dúo ceviche de pez blanco y salmón aderezado al estilo Del Barrio.
$15.300
Ostiones a la parmesana
Un clásico de siempre, pero al estilo Del Barrio.
$15.900
Machas a la Parmesana
Preparacion tipica chilena al estilo de Del Barrio.
$15.300
Tartaro de ross
Lomo de vacuno aderezado en crudo con pepinillo dill, cebolla morada, alcaparras, pimenton y mostaza.
$10.800
Camarón Montt
Camarones ecuatorianos apanados en coco rallado, sobre un mix de hojas verdes, acompañado con salsa de mango agridulce y salsa de la casa.
$10.800
Camarones al Ajillo
Camarones, ajo, oliva. ¿Que mejor para los amantes de los sabores del mar,acompañados de ensaladilla y crostinis.
$12.900
Del Barrio Serrano
Dúo carpaccio de jamón serrano y salmón ahumado con toppin de caviar de maracuyá.
$11.900
Fondo
Lomo Del Barrio
Nuestra versión del tradicional Lomo a lo pobre, acompañado de nuestras papas rústicas,cebolla caramelizada Del Barrio al vino tinto y huevos estrellados.
$15.900
Filete Alquinta
La nobleza del vacuno bañada en salsa al merlot acompañado cremoso de mote y champiñones
$20.700
Salmón Drake
Salmón, cous-cous con vegetales, la mejor opción baja en calorías.
$15.300
Atún Membrillo
Filete de atún con costra de sesamos acompañado de hortalizas horneadas y papas doradas.
$15.900
Pastel de Choclo
El de la Abuela, hecho con mucho amor. Una preparacion tipica Chilena premiada inclusive en Taste Atlas, imperdible. Acompañado de ensalada a la chilena.
$11.900
Rissotto Quinta Costa
Rissotto al azafrán con topping de una trilogía de mariscos.
$14.900
La Pompeya
Pasta artesanal rellena, servida sobre salsa pomodoro, champiñones
y cebolla caramelizada.
$11.900
Costillar Echaurren
Costillar a la chilena acompañado mix de papas Chilenas salteadas al romero, junto a pebre.
$16.900
La Joya de Farías
Carne mechada, de esa que se corta con cuchara, junto de puré rústico con notas de tocino.
$15.300
Asado del Poeta
Asado de tira de cocción prolongada servido con gratín de papas
con costra de queso parmesano y tocino.
$16.900
Ensaladas
Ensalada Caesar
Filetes de pollo aderezados, crutones, queso parmesano, lechuga y nuestro dressing caesar.
$9.800
Ensalada de Salmón Ahumado
Láminas de Salmón Ahumado en frío, lechuga, tomates asados, queso, semillas de sésamo y sour cream
$10.500
Ensalada de Camarones
Camarones apanados en coco, mix de lechugas, pimentón, zanahoria, cebolla y dressing agridulce.
$10.500
Ensalada Roast Beef
Tiras de Lomo sellado en especias, papas cocidas, huevo duro, aceitunas, cebolla, pimiento y lechuga.
$10.500
Pizza
Napolitana
Masa, salsa de tomates, mozzarella, jamón, tomate, aceitunas.
$15.900
Margarita
Masa, salsa de tomates, mozzarella, albahaca, oliva.
$15.900
Cuatro Queso
Masa, salsa de tomates, queso azul, mozzarella, cheddar, parmesano.
$15.900
Española
Masa, salsa de tomates, mozzarella, chorizo, cebolla, pimentón
$15.900
Romana
Masa, salsa de tomates, mozzarella, jamón Serrano, rúcula.
$15.900
La Desmechada
Masa, salsa de tomates, doble mozzarella, doble mechada.
$15.900
El Despechado
Masa, salsa de tomates, doble mozzarella, doble pepperoni.
$15.900
Veggie Concepción
Masa, salsa de tomates, choclo, champiñones, tomates asados, berros.
$15.900
Membrillo
Masa, salsa de tomates, mozzarella, camarón pulpo ,salmón ahumado, rúcula.
$15.900
Ohiggins
Masa, salsa de tomates, mozzarella, carne vacuno, tomate, cebolla morada, pimentón.
$15.900
Aníbal Pinto
Masa, salsa bechamel, choclo, pollo, parmesano.
$15.900
Del Barrio
Masa, salsa de tomates, mozzarella, mechada, cebolla caramelizada, huevo.
$15.900
Sandwich
Burger Del Barrio
180g de Hamburguesa Casera, tomates asados, rúcula, morrón asado, papas hilo, mayo aliolí.
$10.900
Cheese Polanco
180g de Hamburguesa Casera, tocino, cheddar, cebolla, lechuga, tomate, dressing americano.
$10.900
Burger San Agustín
180g de Hamburguesa Casera, queso, camarones salteados, lechuga, guacamole y salsa de la casa
$12.900
Doble Sebastiana
Doble Hamburguesa Casera de 180grs, tocino, cheddar y pepinillos.
$13.900
Mechada Florida
Carne mechada deshilachada, tomate, palta, mayonesa.
$9.900
Luco Artillería
Carne Mechada con una mezcla especial de 3 quesos (Mantecoso, Azul, Mozarella).
$9.900
Chacarero Barón
Carne Mechada, tomate, mayonesa, poroto verde, salsa verde con o sin aji verde.
$9.900
Camarón Peral
Hamburguesa de camarones, queso apanado, rúcula, tomate, mayonesa.
$11.990
Ave reina victoria
Ave preparado al estilo Del Barrio, morrón asado, berros, tapenade
$9.900
Pescado Espíritu Santo
Pescado blanco apanado, tomate, lechuga, mayonesa, salsa verde, ají.
$9.900
Cerdo Alegre
Cerdo desmechado salteado con cebollín y champiñones acompañado con papas hilo y tomate.
$9.900
Ave Monjas
Triple miga tostada, pollo, tocino, tomate, lechuga y huevo.
$9.900
Arrollado Mariposa
Arrollado de huaso, lechuga, palta, pebre.
$10.500
Veggie Concepción
Caviar de Berenjenas, tomates asados, berros, rúcula, humus.
$9.900
Naturista Larraín
Hamburguesa de frijoles rojos, garbanzos y setas deshidratada con tomate, pepino, cebolla, berros y mayo.
$9.900
Saltado Villaseca
Lomo, tomate, cebolla, morrón, papas hilo.
$10.500
ChorriCordillera
Lomo, choricillo, cebolla caramelizada, papas hilo, huevo frito.
$10.500
Postres
Copa de Helado
Helado casero artesanal en bochas con a elección, acompañado con salsa y galleta.
$4.900
Tiramisú
Postre italiano a base de queso crema, amaretto y café.
$5.200
Crême Brulè
Delicioso postre francés que consiste en una crema con cubierta de caramelo crocante.
$5.200
Volcán de Chocolate
Bizcocho de chocolate con centro de chocolate líquido servido con helado y salsa de berries.
$5.200
Hojarasca Del Barrio
Hojarasca rellena de manjar aromatizado en licor de Araucano y crema pastelera con topping de berries y merengues horneados
$5.200
Trozo de Pastel
Pie de Limon o Cheesecake Frio o Tartaleta.
$4.900
Trozo de Torta
Trozo de Torta - Consultar Variedad disponible.
(Trufa Manjar, Trufa Pistacho, Cinco Sabores, Hojarasca Amor, Panqueque Chocolate, Panqueque Manjar Frambuesa)
$5.200
De lunes a domingo, vive la experiencia donde la cultura se mezcla con la gastronomía
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
