Extra Queso Parmesano Grana Padano
Rallado en el momento.
Pizzas con BURRAT
Rilasciata
Pizza de pomodoro, mozzarella, queso azul, rúcula, duraznos, prosciutto, Burrata y un toque de Pistaccios
Degustazione – Burratas
Degustación de 3 pizzas con Burrata tamaño personal para compartir en grupo.
Insuperabile
Fondue de grana padano, mozzarella fior di latte, salame picante (Italia), cebolla caramelizada, Nduja (Italia), Burrata (Italia), miel de palma, pistacho.
Prosperare
Pomodoro, mozzarella tradicional, queso azul, rúcula, burrata (Italia), mortadella alla trufa negra (Italia), tomates cherry tricolor confitados, pistacho, queso parmesano grana padano (Italia), glassa de aceto balsámico.
Insolenza
Pesto crema (con una pizca de sal), mozzarella fior di latte, rúcula, nuez mariposa, Burrata importada de Italia, leche de tigre de maracuyá.
Nuvole
Pomodoro (Italia), mozzrella, tomates cherry tricolor confitados al aceite de oliva y romero, Burrata (Ialia), toques de pesto Alla Genovese