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Stuzzichini
Gamberi alla Napoletana
Camarones, ajo, peperoncino, napolitana (tomate, cítricos & albahaca).
$18.500
Burrata, prosciutto a Pesche al kimchi
Burrata Fresca , kimchi ,con aceite de cacho cabra , Prosciutto, mermelada de durazno nectarin , laminas de durazno encurtidos y camote frito
$18.900
Pane alla Cipolla
Pan horneado en casa, aceite de oliva & aceto balsámico.
$3.900
Panzerotti
Crocantes de camarones, tomate, Mozzarella, pesto de albahaca & salsa Arrabbiata Dolce
$12.900
Assaggio di Salumi
Selección de charcutería italiana, olivas, grissini & chutney de la casa.
$29.500
Bao alla pancetta laccata
Pan tierno cocinado en vapor, servido con panceta de cerdo marinada, cebolla encurtida en frambuesa , hojas de cilantro y mostaza antigua
$10.500
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
