Risotto Gamberetti
Risotto de camarones salteados con cebollín y un toque de ají amarillo.
RISOTTOS
Pollo Plancha al Risotto
Filete de pollo sellado a la plancha y acompañado de un risotto cremoso al estilo tradicional italiano.
Pollo Napolitano al Risotto
Filete de pollo napolitano sellado a la plancha y acompañado de un risotto cremoso al estilo tradicional italiano.
Salmon al Risotto
Fresco y jugoso salmón sellado a la plancha y acompañado de un risotto cremoso al estilo tradicional italiano.
Lomo Tocino al Risotto
Lomo al Tocino a la parrilla y acompañado de un risotto cremoso al estilo tradicional italiano.
Risotto Di Funghi y crocante de pecorino romano
Un risotto que resalta el sabor de los hongos shiitake, portobello y Ostra , complementado con un crocante de pecorino romano.
Risotto de Gamberoni Rojo, Reducción de Riccadonna y espuma de parmesano.
Un risotto que fusiona la tradición italiana con un toque de lujo mediterráneo, utilizando gamba roja y una reducción de Riccadonna asti, para añadir un sabor profundo y festivo.
