Pastas

-SIN DESCRIPCIÓN-

Crema , queso azul y pesto de albahaca.

Salsa pomodoro, ajo, concasse de tomate, mozzarella y albahaca fresca.

Laminas de berenjenas apanadas, mozzarella, pomodoro y pesto de albahaca.

Linguine con albondigas de carne, champiñones, perejil y salsa pomodoro

Masa casera al huevo, ragu de carne , salsa bechamel y queso grana padano.

Mix de mariscos, ajo, tomate concasse, pomodoro y salsa prezzemolo.

Ravioles rellenos de ossobuco , salsa pomodoro, concasse de tomate y albahaca fresca.

Ravioles rellenos con espinaca, ricotta y nuez con salsa pomodoro, crema, champiñones y perejil.

Salsa pomodoro , ajo , aji , concasse de tomate y perejil fresco

Pasta larga con crema, flambeada en rueda de queso quattrocento y grappa italiana, terminada con tocino y tomate cherry ( consulte disponibilidad a su garzon)

Crema , queso azul, mozzarella , queso quattrocento y nueces.

Spaguetti al pesto y papa cocida bañada en salsa huancaína acompañados de tu proteína favorita.

Spaguetti bañado en salsa blanca con jamón.

Spaguetti bañado en salsa roja con carne molida y champiñones.

Fetuccini a la crema acompañado de un filete bañado en salsa madera con colitas de camarón y champiñones en trozos.

Fetuccini al pesto y papa cocida bañada en salsa huancaína acompañados de tu proteína favorita.

Mix de tallarines en salsa roja, ceviche clásico y papa cocida bañada en salsa huancaína.

ÑOQUIS DE PAPA CON SALSA BOLOGNESA.

ÑOQUIS DE ESPINACAS CON SALSA ALFREDO.

ÑOQUIS DE BETARRAGA CON SALSA CUATRO QUESOS.

Una opción saludable y deliciosa que combina la suavidad del puré de zapallos con la textura integral de la pasta, todo enriquecido con una mezcla de vegetales frescos y coloridos

Escoge la salsa de tu pasta.

Escoge la salsa de tu pasta.

Escoge la salsa de tu pasta.

Linguini al pesto de albahaca acompañado de tomate cherry asado en romero, tomillo y ajo, terminado en stracciatella

Gnocchis servidos molde de masa de pizza, pomodoro, mozzarella fior di latte, albahaca y aceite de oliva.

Pasta con yemas de huevo, guanciale, pimienta recién molida, pecorino romano y grana padano DOP.

Pasta larga con crema, flambeada en rueda de queso quattrocento y grappa italiana, terminada con tocino y tomate cherry ( consulte disponibilidad a su garzon)

Ravioles rellenos de ossobuco , salsa pomodoro, concasse de tomate y albahaca fresca.

Ravioles rellenos con espinaca, ricotta y nuez con salsa pomodoro, crema, champiñones y perejil.

Tocino crocante, huevo, queso pecorfino romano y grana padano.

Linguine con albondigas de carne, champiñones, perejil y salsa pomodoro

Masa casera al huevo, ragu de carne , salsa bechamel y queso grana padano.

Laminas de berenjenas apanadas, mozzarella, pomodoro y pesto de albahaca.

Mix de mariscos, ajo, tomate concasse, pomodoro y salsa prezzemolo.

Salsa pomodoro, ajo, concasse de tomate, mozzarella y albahaca fresca.

Crema , queso azul y pesto de albahaca.

Ravioli relleno de salmón ahumado y ricota con salsa a elección (de setas, pesto, pomodoro, alfredo o bolognesa)

Ravioli rellenos de carne mechada al vino tinto en salsa a elección

Lasagna bolognesa con capas de salsa blanca, bolognesa y queso.

Ravioli de espinaca rellenos de ricota-espinaca con salsa a elección (de setas, pesto, pomodoro, alfredo o bolognesa)

Fettuccine al huevo con salsa a elección

Lasagna rellena de champiñones y espinaca salteados a la mantequilla, queso, salsa blanca y salsa pomodoro

Gnoquis de papa con salsa a elección

Verdua o Carne.

Fideos cintas finos.

Ñoquis de papa.

Verdura y queso, Ricota y Nuez, Jamón y Queso.

Malfattis de espinaca y ricota

Ravioli rellenos de filete estofado al vino tinto en salsa a elección (pomodoro, setas, alfredo, bolognesa ó pesto )

Fettuccine en salsa pomodoro, burrata y hojas de albahaca

Fettuccine en salsa a la huancaina con filete saltado y verduras.

Fettuccine Thai (camarones, leche de coco, almendras laminadas, brocolí, laminas de zapallito y zanahoria)

Pasta macaroni en salsa de queso cheddar con Pulled Pork al BBQ y toque de perejil.

Gnocchi de papa en salsa pomodoro del Club, cortes de entraña, cebolla caramelizada al Carménère, champiñones y toque de aceite de oliva trufado.

Fettuccini con camarones ecuatorianos, salsa bisque, queso parmesano, tocino y tomates cherry confitados.

Pasta penne rigati en salsa de espinaca cremosa, coronado con láminas de salmón ahumado en frío.

plato de nuestra masa fermentada, que puedes utilizar como opcion para tus pastas

fetuccini tradicional acompañado con albondigas italianas

ACOMPAÑADOS DE NUESTRA EXQUISITA SALSA 4 QUESOS O MECHADA

ñoquis de papa y zapallo, con salsa con proteina vegetal

ñoquis caseros con salsa con mechada o salsa 4 quesos

Fetuccini con salsa Huancaína y topping de lomo salteado

Pasta fresca con frutos del mar, camarones, langostino, anillos de calamar , salsa atomatada con queso grana padano

Arroz arbóreo sazonado con azafrán y acompañado de carne de res, champiñones, camarones y conchas

Exquisitos gnocchi con toque de salsa de zapallo y jengibre con selección de hongos

Elige tu salsa Pomodoro, Bolognesa, Pesto o Alfredo. Cada salsa tiene un precio adicional distinto

Elige tu salsa Pomodoro, Bolognesa, Pesto o Alfredo. Cada salsa tiene un precio adicional distinto

Mix de setas, morchellas patagónicas, setas deshidratadas y parís. En la simpleza reina la abundancia

Pasta con yemas de huevo, guanciale, pimienta recién molida, pecorino romano y grana padano DOP.

Gnocchis servidos molde de masa de pizza, pomodoro, mozzarella fior di latte, albahaca y aceite de oliva.

Linguini al pesto de albahaca acompañado de tomate cherry asado en romero, tomillo y ajo, terminado en stracciatella

Gnocchis en salsa de ají amarillo, acompañado de filete de res con demi glace de carne, decorado con semillas de mostaza.

Pappardelle con emulsión de parmesano, mix de champiñones salteados con salsa y aceite de trufas.

Linguine con pulpo salteado al ajo, tomates secos italianos, tomate cherry y rúcula salteada.

Spaghetti con guanciale, salsa napolitana y pecorino romano, un clásico de la gastronomía de Roma.

Un encuentro de mariscos mixtos, aceite de oliva, tomate cherry y perejíl.

Pasta rellena de carne marinada y cocida al vino tinto por 6 horas, servida con salsa bolognesa

Pasta rellena con champiñones y ricota, bañada con suave salsa de carne, crema y mantequilla.

Pasta rellena con jamón y ricotta, acompañado de suave salsa blanca con jamón y champiñónes.

Spaghetti con salsa bolognesa.

Spaghetti con una sabrosa salsa de filete, champiñones, reducción de vino tinto y crema.

Finas capas de pasta, con salsa boloñesa y salsa blanca, horneada de tradición.

Una vera delicatezza , las tres mejores pastas rellenas (Agnolotti, Panzerotti y Tortelloni) con las tres mejores salsas (Napolitana, Mare e Monti y Nostra).

Elija su salsa para acompañar Pesto Boloñesa Pomodoro

Relleno de plateada desmechada cocinada 12 horas a baja temperatura en su salsa y espárragos

Pasta Penne, camarón ecuatoriano, calamar, surtido de mariscos, ostión y langostinos en salsa pomodoro

Pasta casera con vongole al vino blanco y perejil

Escalopines de filete salteados y cocinados en salsa de vino tinto, sobre pasta salteada al oliva, ajo y cacho de cabra, acompañados de espárragos y champiñones

Huevo, tocino y pimienta

Crema, jamón, Reggianito y mantequilla

Camarones, tomate fresco, alcaparras, ajo, perejil y salsa de tomate

Salsa de tomate y mini albóndigas

Salteado de pollo, tocino, champiñón, cebollín en salsa blanca.

Salteado de camarones, huevo, maní, cebollín, cilantro en salsa agridulce.

Carne de res cocinada a baja temperatura acompañada con gnocchi con queso de cabra

Pasta fresca con frutos del mar, camarones, langostino, anillos de calamar , salsa atomatada con queso grana padano

Arroz arbóreo sazonado con azafrán y acompañado de carne de res, champiñones, camarones y conchas

Exquisitos gnocchi con toque de salsa de zapallo y jengibre con selección de hongos